红酒销售方案应该怎么写?
一。
业务员的配备: 1.以细分的4个区域为原则,招收4名本地员工进行业务拓展,薪酬结合当地薪酬标准、业绩、所辖市场的概况经与公司协商,进行支付。
2.经销(分销)商的选择; 选择经销商的总体原则应是态度决定合作:适合企业的客户不是看表面上的大与小,在具备了基本条件后,关键是看其对我方品牌的真正态度,即是否理解并认同我们公司的整体战略,企业理念、文化与品牌建设等,看其是否将主要精力和资源用在我方品牌或抽出多少资源对我方品牌进行运作(配合力度)。
基本条件:主要看其是否稳健:a、有一定的资金实力;财务收支的平衡与稳定;b、有自己的营销队伍保持一定的素质和稳定性;c、有自己的销售渠道和网点,并保持发展规划布局的稳定性;d、决策者的人格健全。
二、通路终端建设; 在公司营销政策不设省级代理商的原则下,虽上面将全省分为两大区四小区,主要目的是为了对业务员的市场区域划分及管理。
1)在全省每个区、市基本上是以设一家经销商为原则; 2)在重点区域市场,如XX、XX等若经销商实力或网络有限,经共同协商,再对所属市、县找数家分销商,以达到扩大终端网点的目的。
3)在终端网点建设上,初步以有影响的酒店、饭店、大卖场为主,根据具体市场确定合理的布点数量。
4)在初步布点完成后,再对类烟酒专卖店、中小商超进行铺货。
5)在重点区域市场进行精耕细作,对小饭店、居民住宅区的小食杂店进行适灯袒酢? 三、广告宣传; 广告宣传应以简单、适用为主,应从宣传方式、媒体选择、方案策划、广告创意等方面整合一切资源,以达到以最小的投入获得最大的宣传效应。
1)在广告宣传上应以“XX红酒”的市场定位、目标市场为切入点,针对目标消费群进行有效宣传,有的放矢,不至于浪费资源。
2)根据酒市场的一些特征,在宣传上以“XX红酒”是XXX精酿的酒,是餐桌上的调养酒;引导的是一种科学、健康、自然、时尚的酒。
消费新概念为基本方向。
3)根据XX地域、气候特征及当地居民的日常饮食习惯,应在枸杞特性“味甘、性平、无毒”及“XX红酒”喝了不上火,即去火解毒的方面进行宣传。
4)在市场导入期,为了扩大产品影响,在同经销商协商,选择适应电视媒体,适当时段进行广告宣传。
5)在报纸宣传上把握两点:a、先以“硬”性广告为主,重点宣传“XX红”是一种创新的酒,让受众知晓“XX红”;b、随着市场的推进时间,组织一系列“软”广告文案,以介绍XX的由来传说,XX酒的特性等酒文化方面知识进行系列宣传。
为了扩大报纸宣传的效果,可举行“看报纸广告,回答问题,礼品奉送”活动。
四、在电视、报刊媒体上投放广告成本较高,只能进行适当短期的投放。
而我们对“XX红酒”的宣传应重点放在酒店、大卖场等占据消费量较大份额的人流较多的销售终端。
1)在终端进行宣传,应以提高“注目率”为基点,即将在终端光临的顾客的目光先吸引过来,买不买“XX红酒”是另外的一回事,先让其看一眼“XX红酒”,如在卖场酒类专卖区林林总总的酒产品陈列架前,如何吸引顾客的目光,除了现场促销员的解说外,另外一条途径就是在终端陈列上做文章,我们设计一个精巧的,能体现出“XX红酒”品牌形象的陈列架,陈列架不求大,以达列“XX红酒”一现,与众不同的展示效应。
同样,此展示架在些酒、饭店条件允许的情况下也可运用。
2)在终端通过其它方式进行宣传吸引“注目率”,即POP的张贴,饮酒常识小册子的发送,巨无霸形象展示牌的设置,大型喷绘灯箱的设置……。
五、日常管理: 作为一名省级主管,日常的管理主要应是从三方面着手: 1)业务的拓展、管理工作,亲自参予并指导业务员协同经销商作好通路终端工作,扩大“XX红酒”在XX市场的知名度,提升其市场销量。
2)业务员的管理工作,作为一名业务主管,在具备一定的业务拓展、管理技能的同时,还应做到“为人之君,为人之亲,为人之师”的表率作用,组织加强业务员的学习工作,共同学习公司的战略规划、企业文化、品牌建设等方面的知识,组织学习业务知识,从而提高每个人的个人素质及业务能力,充分发挥每个人的主观能动性,并形成一个团结、亲和、互助、上进的团队。
3)充当公司与经销商的沟通桥梁作用,业务员最基本的要求就是要勤。
要勤于经销商沟通,要有创新的思维观念,在日常工作、学习中勤于思考,并有敏锐的洞察力,善于发现问题,及时解决问题,不能解决的上报公司,尽早协调处理。
红酒销售技巧
這問題一言難尽...
通常新面孔客人進來..我會覌察他的眼神..並用最簡短的文字問他對哪一方面的紅酒有興趣.或有好奇的疑問{因為很多消費者对葡萄酒一知半解.他們通常都會問問題.}...用以上的綜合來判断這進來的是什麼樣的客人..
假如..你發觉客人是那種自認为很懂葡萄酒的人.氣勢過高者.又或者..對酒类很好奇.一堆問題要問..那我的慣例是..用我的专业氣勢让客人一次就記得我..我會尽可能拿原文書來向客人解釋[拿中文版比較無效}..比如.法國酒與義大利酒的文化背景與分級制度.:比如.不能迷信法國酒的原因.比如.各國分級制度的不同性.甚至拿紙張画產區村莊地図給他看.:比如.喝白葡萄酒可能比喝紅酒有趣.以及原因.......等等..看客人對什麼問題有疑問或是感性趣.由於隔行如隔山..絕大多数消費者在葡萄酒方面的認知是一定输給业內人士.而一旦那人對你佩服.他就會成為你永遠的客戶..
還會有一種客人..可能是大公司的採購人員.也可能是大湌飲业的從业人員..只想跟大型葡萄酒的貿易商進貨..我過去的慣例是..帶她進入我的地窖倉庫去看看我的庫存..让他知道我不是小型的酒商..最好让他嚇到.我的倉庫跟存貨竟然如此之大之多..絕對有資格可以成為他的供应商..
另外還有一種客人..很愛比价..只想買到最便宜的价格..這一點必須酒商老闆的配合..每一家专卖店各有各自的主項商品..有時候同一條街上.可能有不只一家酒類供應专卖店..也許大家卖的商品不一樣..但是.每一家店都应該拿幾隻商品当最低价促銷的攻擊武器..以證明我的售价.价位很漂亮.建立售价很合理的地位.一家店千萬不能樹立高价的形象..因為葡萄酒的銷售客层..应該是高中低.都要具備..一家店沒有銷售量..營利率再高都沒有用..所以.量比利潤還重要..很有可能未來大陸上會像台灣一樣..一般家庭的婚宴都會在每桌準備兩瓶以上的葡萄酒供以宴客..而這個通路的量超大..採购主导权不在湌厅..而是結婚當事人或他的父母..
其他..還有一些可能會遇到的不同型客人..進入此行..若想打出名号..我還建议在網路上写下一些品酒文..写多了..自然多少有人會看到..因为..有些客人会跟比較有名的店家買酒..而知名度就是专門接收這些客层...我因为曾經被雜誌採訪不只一次..所以..遇過有客人開了一個小時以上的車程跑來找我買酒..也遇過.客人搭乘捷運地鉄..單程時間超過半小時跑來找我買酒..名氣..要靠時間累積..
其他我想到了在補充..
红酒的销售方法
为你推荐活动主题一个:促销促销,买一瓶红酒送一货架葡萄酒,我相信这个是即快速又有效的方法!尊贵的提问者,开个玩笑,不必当真!永利酒品商城祝心情愉快,天天开心!
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葡萄酒专卖店营销如何做?
随着传统渠道和终端竞争的日趋加剧, 葡萄酒专卖店,作为展示葡萄酒企业形象和实现品牌和销量落地的主要窗口和平台之一,重要性日益凸现。
综观目前国内一些葡萄酒专卖店,分析发现,似乎仍是简单停留在传统的单一性的等客上门销售阶段,至于形象展示,也近乎停留在单纯的形象展示和产品陈列阶段。
总之,目前国内的红酒专卖店经营模式,与其它行业的运营模式大同小异。
葡萄酒作为一种情感化的精神需求的载体,不同于其它快速消费品,所以在运营模式上还是有所差异的。
笔者现结合多年终端推广和专卖店企划心得,在葡萄酒专卖店运营模式方面对自身在这方面的感受和认知,浅析一二。
红酒专卖店模式,虽然存在管理难、占用资金人力、物力及精力相对较多,但从其实现的营销推广功效来说,还是利多于弊的,是葡萄酒企业在区域市场推广中的一个有效的终端推广模式,值得一些葡萄酒企业尝试的同时,针对专卖店的具体运营策略进行深入分析和谋划,以贴近葡萄酒这一产品特点,真正发挥出红酒专卖应有的功能。
通过不同行业专卖店和终端渠道模式的分析考察认为,电脑行业内惠普笔记本电脑专卖和他她饮品的营销策略,给了笔者在葡萄酒专卖模式上的很大启发,因为两个看似毫不相干的企业,却都不约而同地采用了相同的营销策略--体验式营销,惠普专卖以专卖店全方位的体验中心为切入点,吸引目标群体进入店内进行立体式的眼观、耳闻、手体验,而他她饮品则靠位消费者宣导一种体验式的文化,从不同角度,向目标群体输送合传导产品和企业的文化,从物质合精神需求两个层面打动消费者。
同时,给笔者带来葡萄酒专卖店启发和感受的还有如下几个方面:一是时下流行的直复营销能有效切入消费领袖并进行有效的跟踪和服务;二是安利贴身的一对一式沟通和服务,能感染和打动消费者,起到口碑传播和销售作用;三是国内新近流行的个性化音乐酒吧 ,在为消费者带来新鲜的感觉的同时,能有效起到一种气氛渲染和调节作用,适宜于情调化葡萄酒的休闲性和娱乐性即时消费和存储消费;四是西餐厅的恬静、浪漫情调氛围适宜于情侣、恋人共度浪漫时光;五是国内一些地方新近兴起的红酒庄园将引领一种消费时尚并掀起新的红酒消费革命。
可以说上述,一些企业或不同模式的策略是笔者结合葡萄酒的特性,针对葡萄酒企业目前运作的专卖店模式进行的一个新层面延伸的片断。
或许有人对此大惑不解,这与葡萄酒市场推广和红酒专卖有何关系?在这里,笔者要说的是,一个新的策略模式的创建,正是一些毫不相干的东西的组合和优化的结果。
而笔者的关于葡萄酒红酒专卖未来的运营模式的策略恰正蕴含在其中。
在阐述观点看法之前,我们首先来简要分析如下几种策略和终端推广模式:酒吧 特点:娱乐式、休闲式、应酬性即时消费和存储消费(一次性喝不完,可以免费存放以备下次光临,属于拉拢回头客人的一个方式),放松派遣和调节心情、情调;场景易于刺激即时性感性消费,饮用葡萄酒更多是一种从众、被动应酬心理,专业性品味不够;消费动机一是邀请别人或被动接受邀请应酬消费;二是自身主动邀请恋人、伴侣追求一种生活情调和精神享受,制造浪漫气氛; 优势:红酒在酒吧的价格相对一般商超终端加价率是商超的三倍以上,利润可观,酒吧推广的积极性较高;是葡萄酒在终端实现销售和推广的一个强势渠道之一;便于口碑宣传和形象提升; 不足:进场费较高;面临啤酒、众多同类产品的竞争,支付的市场促销费用过高;承担风险较高;西餐厅 特点:体现西方浪漫餐饮文化,讲究气氛和情调,多是热恋情侣和部分商务社交需要前往就餐,消费葡萄酒机率较高; 优势:历来西餐厅给国人一种吃西餐、喝红酒的消费饮食文化观念,适宜葡萄酒的推广和销售;优雅而温馨的就餐环境,具有浪漫的氛围,符合中高收入的消费需求和精神追求。
不足:葡萄酒在西餐厅的价格较高,相对商超一般加价率在三倍左右。
虽然该部分群体相对收入稳定、较高,但多受社交和虚荣心理等因素影响,不得不被动接受。
毕竟西餐厅,并不能像一般餐馆那样,日常消费的频次不高,对葡萄酒来说,难以突破量的瓶颈。