吃面弟关于锅盖面来历的传说!

吃面弟  时间:2022-03-03  阅读:()

关于锅盖面来历的传说!

关于镇江“锅盖面”的来历,有一个非常有趣的故事。相传很多年前,有对恩爱的小夫妻,平日里夫唱妇随,举案齐眉,相敬如宾,日子过得很是甜美。惟美中不足的是小丈夫的胃不好,老吃不下东西。为调治好丈夫的胃,妻子动足了脑筋,想尽了办法。有一次,她把竹蔑排成行用细绳穿连起来,平铺在揉好的面团上,然后找来一根粗竹杠,一头固定在案桌上,自己坐骑在竹杠的另一头,上下不停的颠跳挤压,当面团被挤压成薄薄的面皮后,遂用小刀切细下锅,在向锅中加水煮面时,她不慎将一木制的汤灌盖子碰掉到了锅里,因为水烫,就没有捞起,让它和面条一块儿煮了。没想到,这样煮出的面味道却出奇的好。竹蔑压榨的面条上有毛孔,卤汁入味,粗竹杠反复弹压的面,耐嚼而富有劲道,锅盖压煮的面条透熟而不烂,一向胃口不好的丈夫竟胃口大开,一下吃了很多。饭后他问妻子用什么妙法煮出了这么好吃的面,妻子以实相告,丈夫听后认真的吩咐道:“这种方法做出的面条风味别具,美味可口,下次煮面都按此法煮吧”从此,锅盖面的制作方法就在那位聪明贤惠的小媳妇的言传身授下,慢慢地在民间流传开了。 另一种说法:有一对姐弟,相依为命。弟弟有病,口味不佳,姐姐天天下面给他吃,可弟弟总是说面条下硬了。于是,姐姐想办法擀细面条,将面团放在案板上,用一个竹杠,人坐在上面压着面团跳,从左到右、再从右到左,将面团压得薄薄的,然后削成细细的面条。 姐姐将面条放进锅里,又想加点青蒜,手忙脚乱之际,将旁边汤罐上的小锅盖放进了大锅。没想到,这样的面条却让弟弟吃得又多又香。原来,用小锅盖四周透气,这样下出的面不容易烂,有筋道,味道更佳。从此,镇江的锅盖面名声大振,大街小巷里出现了很多做锅盖面的伙面店。

Linode 18周年庆典活动 不断改进产品结构和体验

今天早上相比很多网友和一样收到来自Linode的庆祝18周年的邮件信息。和往年一样,他们会回顾在过去一年中的成绩,以及在未来准备改进的地方。虽然目前Linode商家没有提供以前JP1优化线路的机房,但是人家一直跟随自己的脚步在走,确实在云服务器市场上有自己的立足之地。我们看看过去一年中Linode的成就:第一、承诺投入 100,000 美元来帮助具有社会意识的非营利组织,促进有价值的革新。第二、发...

鲸云10美元,香港BGPRM 1核 1G 10Mbps峰值带宽 1TB流量,江西CN2-NAT 1核 512MB内存 100M带宽 ,

WHloud Official Notice(鲸云官方通知)(鲸落 梦之终章)]WHloud RouMu Cloud Hosting若木产品线云主机-香港节点上新预售本次线路均为电信CN2 GIA+移动联通BGP,此机型为正常常规机,建站推荐。本次预售定为国庆后开通,据销售状况决定,照以往经验或有咕咕的可能性,但是大多等待时间不长。均赠送2个快照 2个备份,1个默认ipv4官方网站:https:/...

百纵科技(19元/月),美国洛杉矶10G防御服务器/洛杉矶C3机房 带金盾高防

百纵科技官网:https://www.baizon.cn/百纵科技:美国云服务器活动重磅来袭,洛杉矶C3机房 带金盾高防,会员后台可自助管理防火墙,添加黑白名单 CC策略开启低中高.CPU全系列E52680v3 DDR4内存 三星固态盘列阵。另有高防清洗!美国洛杉矶 CN2 云服务器CPU内存带宽数据盘防御价格1H1G10M10G10G19元/月 购买地址2H1G10M10G10G29元/月 购买...

吃面弟为你推荐
大连港售票处大连火车票到大连港售票大厅多远七匹狼香烟官网七匹狼香烟价格是多少v公司瑞典H&M公司简介小s微薄大S、范玮琪、小S、陈建州的关系?融图教程有没有简单点的qq空间融图方法?若雨中文网誰知道写书的网站啊?截然截然不同与截然相反有什么区别,能通用吗?截然“截然不同”是什么意思?如何用“截然不同”造句?心海建站心海伽蓝浴室柜是不是被称为“中国浴室柜第一品牌”了?444mmmMMM社区
godaddy域名注册 Oray域名注册服务商 私服服务器租用 主机 分销主机 java虚拟主机 e蜗牛 百兆独享 备案空间 lamp什么意思 第八届中美互联网论坛 web是什么意思 美国西雅图独立 超低价 压力测试工具 vpsaa 国内免备案cdn 免费邮件服务器软件 网站服务器硬件配置 宿迁服务器托管 更多