品类管理品质管理流程

店长怎么进行品类分析

品类分析是以商品为线索,以顾客为中心,用数据分析协调采购、营运各环节之间的配合。

分类管理、过滤顾客需求,实现利益最大化和顾客满意度的平衡。

　　类战术 　　品类战术包括高效的产品组合，高效货架管理，高效的定价与促销，高效的补货，高效的新品引进等。

　　高效产品组合的目的是增加产品的多样性，降低产品的重复性。

所以在确定销售产品品种时，除了按销量，销售额和利润的综合指数进行80/20排名外，还需考虑产品细分的完整性（如产品功能，成人/儿童，价格带〕，产品在整个市场的表现，是否新品等。

市场调查公司或行业领先的供应商都可以提供市场份额数据，据此，零售商还可以引进市场上热销但本商店没有销售的产品，以补充产品的多样性。

　　货架是零售商的重要资源。

除了储存商品，它还是零售商与顾客沟通的主要手段。

它向顾客传递零售商的价值取向，展示零售商的销售策略，指引品类的发展趋势，引导顾客的购买行为。

所以陈列商品时需要考虑： 　　1〕品类角色 　　2〕品类相邻性 　　3〕购买者的购买决策过程(买产品时考虑品牌，功能，价格等的先后次序〕 　　4〕公平货架原则（根据产品表现确定陈列面位） 　　5〕品类的发展趋势。

信道费在中国普遍存在，确定陈列时，可适当考虑，综合计算其投入产出。

但如果象某些零售商那样，按厘米售卖货架，就本末倒置了。

　　零售商的价格在购物者心中的形象不单单是由价格这个数值决定的，而是价格优势，价格透明度和性能价格比综合作用的结果。

　　不少零售商都会有这样的困惑：为什么我的产品价格大部分低于某大零售商,但购物者却认为竞争对手的价格更便宜呢？价格的透明度，价格信息的传递,是否物有所值起着重要的作用。

　　定价方面，我们提倡 　　1〕聪明定价：用价格敏感的产品吸引客流，用价格不敏感的产品获取利润 　　2〕系统定价：根据品牌角色确定毛利率，而非一个品类一个毛利率 　　3〕减少价格管理难度（线性定价〕：进价一样的同品牌产品尽量统一定价。

　　高效的促销可以理解为：在正确的时间, 选择正确的单品,以正确的促销形式, 配以适当的宣传, 陈列在正确的地方。

从促销单品的选择到促销单品在店内的陈列都应考虑品类的目标购物者及品类的策略。

如果想吸引中高收入的购物群，就不能长期促销低档产品；如果想提高客单价，就不能总促销小包装的产品。

通过我们的分析工具，很容易发现： 　　1〕销量最高点并非一定发生在价格最低的时候 　　2〕降价并非对所有的品种都适用，例如,对新品，店内演示和样品派发更加有效。

　　高效的补货是对品类管理工作的有效保障，主要目标是控制店内的缺货率和库存天数。

　　高效的新品引进是维持高效品种组合的要素之一，某些零售商优化完商品组合后又持续的大量的引进新品，致使品种组合重新趋于混乱。

引进新品时需参考以下因素： 　　1〕品类的角色。

目标性的品类需确保其多样性，但便利性品类只需销售主要品种。

　　2〕产品特点（产品表现及新功能、性能价格比、消费者测试、盈利能力、销量潜力） 　　3〕市场支持（媒体投入、样品派发/消费者试用活动、消费者教育、公关活动/专业协会认可） 　　4〕店内推广活动（店内促销、店内演示/店内广告、助销、陈列基金） 　　5〕供应商（生产商过往三个月店内销售业绩、该品牌或相关品牌过往三个月店内销售业绩、生产商分销新品的能力、付款期）

兰亭集势这个公司现在怎么样啊，女生学编程不想干技术，想问做品类管理那个岗好吗，未来发展怎么样

兰亭集势主要是面向国外消费者的一个平台，类似于E贝，是 一个跨境电商的平台，也相当于是网上外贸跟单的意思。

有人曾说2013年是跨境电商的元年，事实上的确也是，去年跨境电商的确有很大的发展，毕竟国外的购物环境和国内的相差太远了，跨境电商和移动电商可以说是电子商务的两个发展方向。

跨境电商的要求也相对高一些，不仅要懂外语，也要熟悉国外的购物环境，如果能做好的话，有几年的工作经验的话，往前涨薪升职不成问题，往后如果不想打工，也可以凭着自己的经验去做个小生意，做个小老板都不成问题。

前提是要把心态调整好，虚心学习，戒急戒躁方可成事。

品类定位的定义是什么？

首先，品类定位是个身份定位，简单来说，就是你用一个词语或一句话去定义你品牌的身份，这个身份越具象越好。

比如说方太的“高端厨电专家与领导者”、香飘飘的“杯装奶茶开创者”、化妆品川的“夜间护肤专家”等等。

其次，品类定位是个价值定位，就是赋予你品牌所在的大品类一个价值概念，这个概念必须是消费者通俗易懂的，通过这个价值概念既能影响消费者购买，又能区隔对手，比如说海尔的“防电墙热水器”、崔字牌“小磨香油”、六颗星牌“长效肥”等等。

从上述两点来看，我们可以肯定的说，品类定位绝对属于营销的战略层面，因为它解决的是品牌的最顶层、最核心的两个问题，即你到底如何定义你的品牌身份？你到底为消费者带来的核心价值是什么？ 这两个问题貌似简单，实则大道至简。

因为越是顶层的战略问题，越需要回答常识问题，就像每个人一样，你要想在这个社会上成就一番事业，你也必须回答“你的身份定位到底是什么？”、“你给社会提供的核心价值是什么”。

这两个问题就是职业生涯规划的核心命题，你越能具体的回答这两个问题，你就越清楚你以后的人生发展方向。

比如说，你的身份定位是一名大学营销老师，你的价值定位是“有10年企业实战经验的营销老师”。

这样你个人在社会中就有了清晰的位置。

品类管理的发展对供应商和零售商提出了怎样的要求？

品类管理是供应商和零售商共同合作，将品类视为经营策略单位，专注于实现消费者价值，最终提高企业经营业绩的过程。

欧洲消费快速反应（ECR）推动委员会将品类管理定义为零售商与供应商将品类视为一个经营单位、以提升消费者价值为焦点，共同管理品类的过程。

经过研究，笔者认为品类管理是企业以消费者需求为导向，以商品品类为战略业务单元，运用现代信息技术，向消费者提供有针对性的产品和服务即满足消费者的需求，从而提高企业绩效的零售管理流程。

从我们对品类管理的研究中可以看出，品类管理必须由供应商和零售商共同参与，缺一不可。

在配合连锁零售业进行品类管理中，供应商自身也需要实施品类管理，而供应商进行品类管理即实施供应商管理库存战略，建立零售商和供应商之间的战略合作伙伴关系，并实施有效顾客反应策略，以做到商品品类优化、货架陈列优化、商品定价合理以及新产品引进准确。

品质管理流程

通常来讲，与规范的品质保证体系相对应的组织应包含以下职能组织： 1，IQC或SQC，来料品质检验，管控供应商产品品质，最好至少一个工程技术人员，加几个质检员（取决于来料品类多寡及检验复杂程度，与供应商个数也有一定关系）。

2，IPQC或PQC，制程品质检验，管控生产制程的，最好至少一个工程技术人员，加几个质检员（取决于制程复杂程度，与生产部门或生产线划分也有一定关系）。

3，QA或OQC，出货品质保证，管控产品出厂前的品质，并组织内部应对客户投诉等，代表客户管理产品质量。

至少一个工程技术人员，加几个质检员（取决于客户品质要求的程度）。

4，QS，品质体系管控。

策划并维护管理品质体系，组织应对ISO认证及客户体系认证。

至少一个工程技术人员，加一个以上文控人员。

通常各部门负责人还要兼任内审员，在内审时，由QS统一调配交叉稽核体系运行情况。

5，流程再造与6西格玛改善组织，有些公司也归入品质管理体系中。

通常没有通用的人数的标准，可以参照业界标杆（同行中排名前5位的公司），设置自己的品质组织。

一般而言，品管组织在总人数3%~10%左右。

当然规模小的工厂比率会高些，“麻雀虽小，肝胆俱全”嘛。

如果在品质管理上过于节省的话，带来的返工或报废等失败成本以及客户的信任度等隐含损失，往往会超过省下来的人员费用。

过于宽放则人浮于事，也管不好品质。

所以适度偏紧即可。

我不了解贵厂的纸品类型，初步估计，100人可能要5~6个品管人员。