我国民间在立春有咬春立春的民间习俗

立春为什么会有吃萝卜的习俗

立春时节吃生萝卜，谓之“咬春”。

明人刘若愚《明宫史>载： “至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名日‘咬春’。

”清初乾隆年间潘荣陛的《帝京岁时纪胜>载：“生食水红萝卜，名日‘咬春’。

”清光绪年问富察敦崇的《燕京岁时记>载：“妇女等多买萝卜而食之，谓可以却春困也。

”这说明“咬春”的习俗明清以来在北京一直很流行。

河北吴桥也“咬鲜红菜菔，谓之嚼春，可以顺气醒睡”。

在山东地区，立春这天人人手拿一个生萝I-，待立春时刻一到，不约而同地咬下去。

在中国最东北部的黑龙江省以及在西南地区的贵州，人们不仅同样是食生萝卜，而且也认为可以消除睡意。

可见不论是在东北、华北还是西南地区，立春都吃萝卜。

另外在天津，人们还相信立春萝卜有增强生育机能的功效，<天津志略>载：“妇女多食紫萝卜，谓为‘子孙萝卜’。

”在北京也是如此。

在山西，把萝卜切成片生吃，这也称为“咬春”。

<阳城县志》载：“民间啖菜菔片，名日咬春。

”《直隶绛州志》和《河津县志>都载：“立春，啖萝卜数片，名日咬春。

”有的地方则把萝卜切成细丝吃，《南宫县志>载：“立春日，以萝卜为细菜，五辛为春盘，面为春饼，谓之‘赏春’。

”由此看，北京、山东等北方地区的咬春较为粗犷而豪爽，而山西的“赏春”则带有更浓的温文尔雅的情调。

有的地方还认为吃萝卜是取与春季物候相适应的新生之义，如山西<阳城县志>载：“民间茹萝卜、面饼，即荐辛，取春生之意也。

”这种咬春的习俗以及咬春应节的观念甚至影响到某些少数民族，如（回民月令>载：“立春，食生菜，不可过取，迎新意而已。

” 北方的萝卜栽培历史悠久，且多优良品种，这是北方咬春习俗盛行的前提。

立春的民间习俗

立春的民间习俗 咬春 立春这一日，汉族民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春。

因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。

老北京人讲究时令吃食，立春这天要吃春饼，吃春饼就是咬春，也有叫吃春盘的，这一日从一大清早，就有人挑着担子在胡同里吆喝：萝卜赛梨。

那时候，再穷的人家，也要买个萝卜给孩子咬咬春。

燎百病 燎百病也是一种传统的古老习俗，在陕西农村中，特别是山区很风行。

每年立春日黄昏，家家户户把从山峁崖畔砍来的柠条子、酸枣树枝叶、堆在一起点燃，好像迎火会一样，火燃旺时，把床上的被褥拿来虚燎，边燎边念：“燎百病，燎百病。

百病消散身安宁。

”届时大人、小孩、男男女女从熊熊大火上跳过，以灭菌除病，保障身体健康。

吊春穗 吊春穗是一种传统的习俗，流传在陕西澄城一带。

每年立春日，妇女用各色布绺编成布穗，或用彩色线缠成各种形态的“麦穗”。

然后吊在小孩或青年人的身上，也可挂在牲口如驴、马、牛的身上，藉以祝福来年风调雨顺，五谷丰收。

佩燕子 佩燕子是长安、关中一带人民的古俗。

每年立春日，人们喜欢在胸前佩戴用彩绸剪成的“燕子”，这种风俗起自唐代，现在仍然在农村中流行。

因为燕子是报春的使者，也是幸福吉利的象征。

所以许多富有人家，都在自己厅房正中或房檐下，修建燕子窝，只要你能在庭房檩条下或房檐的墙壁上，搭上一小页垫板，上写“春燕来朝”四字，燕子就可自己建筑起窝来。

燕子是候鸟，春天飞到北方，秋天飞到南方。

“不吃你家谷子，不吃你家糜子，只在你家抱一窝儿子。

”所以向阳人家都喜欢在自己院落房舍里，招惹燕子繁殖生息。

每年立春这天，人们都喜欢佩戴“燕子”，特别是小孩，父母早就给他(她)们准备好了，他们戴在胸前，手之舞之，足之蹈之，兴高采烈，雀跃有余。