浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么羊肉汤熬白的窍门

羊汤怎样能熬成白色的

做法: 1,原料备好。

2,锅中烧水,放入料酒姜片,倒入羊肉焯水去腥。

3,把过水后的羊肉倒入高压锅,放入生姜,花椒,八角,桂皮。

4,高压锅中放水烧开,把过水后的羊肉倒入高压锅。

5,放入生姜,花椒,八角,桂皮。

盖好盖,大火烧开,气阀响后,小火转十分钟。

6,炖好的羊汤,目前什么滋味也没有。

7,羊汤放凉后,把肉和汤分开,羊肉切成片或块状,放入不同的容器密封好,放入冰箱。

8,放入冰箱几小时后,拿出汤来把上面的油去掉。

9,在锅中放入羊汤和羊肉烧开,放点盐,加点香菜即可。

羊肉汤熬白的窍门

方法/步骤 1 将羊肉放入锅中,加入几片白萝卜(有去腥增白的作用)。

怎样把羊肉汤熬白 2 加入调料(大葱,姜,五香粉等) 怎样把羊肉汤熬白 3 开大火炖至沸腾 怎样把羊肉汤熬白 4 再用小火熬到羊肉熟烂 怎样把羊肉汤熬白 5 出锅,可以食用了

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