浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么羊肉汤熬白的窍门

羊汤怎样能熬成白色的

做法： 1，原料备好。

2，锅中烧水，放入料酒姜片，倒入羊肉焯水去腥。

3，把过水后的羊肉倒入高压锅，放入生姜，花椒，八角，桂皮。

4，高压锅中放水烧开，把过水后的羊肉倒入高压锅。

5，放入生姜，花椒，八角，桂皮。

盖好盖，大火烧开，气阀响后，小火转十分钟。

6，炖好的羊汤，目前什么滋味也没有。

7，羊汤放凉后，把肉和汤分开，羊肉切成片或块状，放入不同的容器密封好，放入冰箱。

8，放入冰箱几小时后，拿出汤来把上面的油去掉。

9，在锅中放入羊汤和羊肉烧开，放点盐，加点香菜即可。

羊肉汤熬白的窍门

方法/步骤 1 将羊肉放入锅中，加入几片白萝卜（有去腥增白的作用）。

怎样把羊肉汤熬白 2 加入调料（大葱，姜，五香粉等） 怎样把羊肉汤熬白 3 开大火炖至沸腾 怎样把羊肉汤熬白 4 再用小火熬到羊肉熟烂 怎样把羊肉汤熬白 5 出锅，可以食用了