辣椒直播麻椒和青花椒,花椒,藤椒,胡椒有什么区别

辣椒直播  时间:2021-11-04  阅读:()

麻椒和青花椒,花椒,藤椒,胡椒有什么区别

麻椒和青花椒,花椒,藤椒,胡椒有什么区别   花椒:   花椒(学名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.),别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。

为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱。

其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂。

  花椒可除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用。

一般人群均能食用,孕妇,阴虚火旺者忌食。

果实呈圆形,绿豆大小,其外皮是一种常用香料。

果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红,种子叫椒目,都是中药材,家庭常用调味品,多见于海拔2500米的坡地,也有栽种。

耐旱、喜阳光,各地多栽种。

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