下列选项中哪种植物也是吃肉的世界癌症研究会1999年提出的预防癌症的14条膳食与保健建议的主要内容是什么?

什么动物吃肉,吃草,吃菜十二肖里有的

吃肉、吃虫、吃其他动物的是“肉食.性.动物”，吃草、吃菜、吃果实和粮食的是“草食性动物”。

十二生肖有，子（鼠）、丑（牛）、寅（虎）、卯（兔）、辰（龙）、巳（蛇）、午（马）、未（羊）、申（猴）、酉（鸡）、戌（狗）、亥（猪）等。

...?... 在十二生肖中，分别存在着草食.性.动物和肉食.性.动物两大类，他们分别是： 1，草食.性.动物，即子（鼠）、丑（牛）、卯（兔）、辰（龙）、午（马）、未（羊）等六个种类。

其中，子（鼠）、丑（牛）、卯（兔）、午（马）、未（羊）等，是哺乳类草食.性.动物； 辰（龙），是卵生类草食.性.动物，是灭绝于五十万年以前的超大型卵生类草食.性.动物。

2，肉食.性.动物，即寅（虎）、巳（蛇）、申（猴）、酉（鸡）、戌（狗）、亥（猪）等六个种类。

其中，寅（虎）、申（猴）、戌（狗）、亥（猪）等，是哺乳类肉食.性.动物； 巳（蛇）、酉（鸡），是卵生类肉食.性.动物。

而酉（鸡））、戌（狗）、（猪）等，在被人类圈养后改变了食物的属性，成为了以“喂食”草食为主、兼“觅食”肉食的多食源营养丰盛的杂食.性.的动物。

...?... 在草食.性.动物和肉食.性.动物中，草食.性.动物是食物链中端的生命体，要早于食物链末端的肉食.性.动物化生于世，是形成肉食.性.动物生命体关键.性.的根本生命元素的来源，更是肉食.性.动物赖以生存的食物来源。

生物界生命与食物链接生成形态是： 高端=植物——〉草食.性.动物——〉肉食.性.动物=末端。

黄土高原人是草食.性.动物，欧罗巴人是肉食.性.动物。

...?... 因此，从生物界的衍生和生存依赖顺序来看，西方兽人的所谓“肉食.性.动物是高级动物”的论调，是不科学没有道理的荒谬的欺骗。

类人猿也只是人猿，绝对不是成为人类的理由。

兽人族是类人猿的近亲，谁都没脾气哦~

关于合理的膳食，正确的说法是（　　）A．青少年身体内各种器官迅速生长，需要蛋白质为原料，因此必须以

A、我们食用的主食是大米、白面，营养成分以淀粉为主，不符合题意． B、膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等．膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病．纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌．纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平．选项错误，不符合题意． C、合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精等．每天要一日三餐，定时定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少．每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3．缺乏某些营养素会引起营养缺乏病．因此，饮食多样化，粗细搭配，不挑食；讲究食物营养成分的搭配；不暴饮暴食，按时进餐都是符合合理膳食要求的；选项错误，不符合题意． D、对晚上进行长时间学习的青少年来说，由于消耗了大量的能量，晚餐补充充足的营养是需要的，符合题意． 故选：D

什么鸟啊··吃肉

棕背伯劳（学名：Lanius schach） 属于中型鸣禽，是伯劳中体型较大者，体长23-28厘米。

喙粗壮而侧扁，先端具利钩和齿突，嘴须发达；翅短圆；尾长，圆形或楔形；跗跖强健，趾具钩爪。

头大，背棕红色。

尾长、黑色，外侧尾羽皮黄褐色。

两翅黑色具白色翼斑，额、头顶至后颈黑色或灰色、具黑色贯眼纹。

下体颏、喉白色，其余下体棕白色。

栖息于低山丘陵和山脚平原地区，夏季可上到海拔2000米左右的中山次生阔叶林和混交林的林缘地带。

主要以昆虫等动物性食物为食。

在树上筑碗状巢，产卵4～9枚，由雌鸟孵化约15天，雏期约15～18天，双亲哺育。

分布于西亚、中亚、南亚和东南亚地区。

习性 留鸟。

除繁殖期成对活动外，多单独活动。

常见在林旁、农田、果园、河谷、路旁和林缘地带的乔木树上与灌丛中活动，有时也见在田间和路边的电线上东张西望，一旦发现猎物，立刻飞去追捕，然后返回原处吞吃。

性凶猛，不仅善于捕食昆虫，也能捕杀小鸟、蛙和啮齿类。

领域性甚强，特别是繁殖期间，常常保卫自己的领域而驱赶入侵者，当见人或情绪激动时，尾常向两边不停地摆动。

鸣声 繁殖期间常站在树顶端枝头高声鸣叫，其声似‘zhigia-zhigia-zhigia-zhiga’不断重复的哨音，并能模仿红嘴相思鸟、黄鹂等其他鸟类的鸣叫声，鸣声悠扬、婉转悦耳。

有时边鸣唱边从树顶端向空中飞出数米，快速地扇动两翅，然后又停落到原处。

食性 是一种肉食性鸟类，主要以昆虫等动物性食物为食。

所吃食物主要有鞘翅目金龟甲、半翅目椿象、直翅目蝗虫、蟋蟀、蚱蜢，革翅目蠼蝗，蜻蜓目豆娘，膜翅目胡蜂、蚂蚁等。

此外也捕食小鸟、青蛙、蜥蜴和鼠类，偶尔也吃少量植物种子。

《射雕》中靖蓉初见，黄蓉点菜，其中有一味“梨肉好郎君”，请问这味蜜饯的名称来历及制法

“。

《第七回 比武招亲》黄蓉出场，因为鄙视店小二，便说在吃肉前，先上“四干果，四鲜果，两咸酸，四蜜饯。

”然后又说道：“好东西谅你也弄不出来，就这样吧，干果四样是荔枝、桂圆、蒸枣、银杏。

鲜果你拣时新的。

咸酸要砌香樱桃和姜丝梅儿，不知这儿买不买到？蜜饯吗？就是玫瑰金橘、香药葡萄、糖霜桃条、梨肉好郎君。

”笔者在蜜饯这里停住，不禁纳闷：宋朝人的小吃一般都很简单，哪有这么奢华的蜜饯？于是到中国各大网站的搜索引擎上查询“玫瑰金橘”，也能查到《射雕》中的记载，在现代空前发展的饮食文化中亦没有此物的记载。

想必都是查先生营造的虚构说法，只是用来娱乐读者的东西罢了。

” 我也不得不同意上述引言，这蜜浸梨肉好郎君，除尽早问查大师，就只好自做一份梨脯得了。

均衡的营养需要合理膳食，米饭，馒头中富含的营养素是［什么］

食品营养与健康论文 食品营养与健康 【摘要】：俗话说的好，身体是革命的本钱。

在科技不断发展的今天，健康对我们来说实在的太重要了，面对现在社会的各种食物，已不是以前那种粗茶淡饭的生活了，各种多样化的食物不断涌现，而人们也出现各种困惑，肥胖等系列的现代病也开始不断出现，食品营养与健康这门课应该推广成为为大家广为接受的一门学问。

作为当代大学生，学习和宣传健康的饮食方式义不容辞。

这些前提是我们要理解什么是营养，而什么状态是属于健康。

我们在饮食的过程中既要做到营养的均衡，平时也要注意养成良好的饮食习惯。

【关键字】：营养 健康 习惯 在学校里，每次去食堂吃饭，以前我都是跟着感觉走，有时候也挑食，总结一下，发现几个月来我吃的不过就单调的几种菜。

一半以上的菜基本没吃过。

上了营养课后，我就开始平衡自己的食物了。

想均衡一下各方面的营养。

也开始每天吃个鸡蛋，多吃点素菜和水果，尽量多元化。

要明白食品营养和健康的关系首先我们要弄明白什么是健康。

健康不是一切,但失去健康就会失去一切.身体健康才能创造一切物质与精神的财富.而任何财富却难于换取健康,健康和金钱并不是一种等价的交换,良好的健康,源于科学和知识,而不是来源于财富, 地位与权势。

据 who(联合国世界卫生组织)1989 年的定义是:在生理健康,心理健康,道德健康和社会适应良好四个方面健全。

who 制订的身体健康的初测十项标准：精力充沛,生活工作不疲劳;乐观积极,承担责任不挑剔;善于休闲,睡眠良好;适应各种环境,应变能力强;能抵御一般的感冒和传染病;体重适中,体型比例协调;视力良好,反应灵敏,眼睑不发炎;牙齿清洁,齿龈正常不出血;毛发有光泽,无头屑;皮肤,肌肉有弹性,步履轻松有力。

其次我们应明白营养是什么。

食品营养与健康论文 营养作为一个名词、术语已为众所习用，但对它的确切定义却未必准确了解。

“营”在汉字里是谋求的意思，“养”是养生或养身，两个字组合在一起应当是“谋求养生”的意思。

确切地说，应当是“用食物或食物中的有益成分谋求养生”。

“营养”一词确切而比较完整的定义应当是：“机体通过摄取食物，经过体内消化、吸收和代谢，利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理功能和体力活动需要的过程。

”研究人体以及其他生物的营养问题的学问被称为营养学。

人类在生命活动过程中需要不断地从外界环境中摄取食物，从中获得生命活动所需的营养物质，这些营养物质在营养学上称为“营养素”。

人体所需的营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素，共5 大类，其中营养素不能在体内合成，而必需从食物中获得，称为“必需营养素”。

其中包括 9 种氨基酸：异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、组氨酸；2 种脂肪酸：亚油酸、亚麻酸；碳水化合物；7 种常量元素：钾、钠、钙、镁、硫、磷、氯；8 种微量元素：铁、碘、锌、硒、铜、铬、钼、钴； 14 种维生素：维生素a、维生素d、维生素e、维生素k、维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素c、烟酸、泛酸、叶酸、维生素b12、胆碱、生物素；加上水等，共计 40 余种。

其中碳水化合物、脂类和蛋白质因为需要量多，在膳食中所占的比重大，称为“宏量营养素”；矿物质和维生素因需要的相对较少，在膳食中所占比重也较小，称为 “微量营养素”；矿物质中有 7 种在人体内含量较多，叫做“常量元素”，有 8 种在人体内含量较少，称“微量元素”。

这些营养素在体内有三方面功用：一是供给生活、劳动和组织细胞功能所需的能量；二是提供人体的“建筑材料”，用以构成和修补身体组织；三是提供调节物质，用以调节机体的生理功能。

营养素有这三方面的作用，可见营养素是健康之本，是健康的物质基础。

人体在生命活动过程中，都需要能量，如物质代谢的合成和分解反应、心脏跳动、肌肉收缩、腺体分泌等。

而这些能量来源于食物。

已知，生物的能量来源于太阳的辐射能。

其中，植物借助叶绿素的功能吸收利用太阳辐射能，通过光合作用将二氧化碳和水合成碳水化合物；植物还可以吸收利用太阳辐射能合成脂类、蛋白质。

而动物在食用植物时，实际上是从植物中间接吸收利用太阳辐射能，人类则是通过摄取动、植物性食物获得所需的能量。

动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素，如果加上水，则为六大类。

其中，碳水化合物、脂类和蛋白质经体内 食品营养与健康论文 代谢可释放能量。

三者统称为“产能营养素”或能源物质。

正当我们吃的主食由粗变精之际，发达国家却大踏步走上回头路。

在俄罗斯、东欧，主妇们热衷于黑面包；在德国，全麦面包销路大畅；在新西兰，"主食吃杂一些，配以豌豆、蚕豆等"已成为政府的号召；美国则把粗粮和蔬菜列为"食物指南金字塔"的基座，这与我国 "粗茶淡饭保平安"的说法有异曲同工之妙。

我国与发达国家在饮食习惯和观念上的逆向变化所形成的强烈反差提醒我们，需要认真思考和审慎对待热度日高的饮食"西化"误区，不能再沿着错误的道路盲目走下去了。

所以，我们要大声疾呼：注意均衡营养、注意膳食平衡！ 坚持均衡营养的原则，做到科学配餐，就是根据食物的形状、结构、化学成分、营养价值、理化性质进行合理选料，合理搭配。

首先是配餐的质量，配餐的色、香、味、形；其次是配餐的营养素种类与数量，使每一份菜和每一餐菜的各个不同菜肴间的营养成分相互配合，满足食用者的生理需要，并达到合理营养的目的。

这种配餐方法就可以称为科学配餐。

科学配餐的原则有三点： （1）一日三餐的热能应当与工作强度相匹配：避免早餐过少、晚餐过多的弊病。

热能分配以早餐占全日总热能的 25%—30%、午餐占40%、晚餐占30%—35%较为适宜。

《陆地仙经》中曾有一诗："早饭淡而早，午饭厚而饱，晚饭须要少，若能常如此，无病直到老。

"但现实生活中却出现这样的怪圈，常常是"早餐马虎，中餐凑合，晚餐全家福"。

而科学的吃法应该是"早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少"。

有许多人不按这个比例安排一日三餐，而是采用 2：4：4，甚至1：4：5 的分配比例，造成晚餐吃得过饱过多，对健康有害无益。

（2）三餐的间隔要合适，三餐饮食的量也要适当，同时还要讲究饮食卫生。

三餐时间合适、比例适当这一条比较好理解，就是早饭要认真吃，晚饭不要吃过量，每餐间隔4～6个小时，不要暴饮暴食，饥一顿饱一顿。

（3）注意膳食结构的平衡：主要是主副食搭配要注意酸碱平衡，主要做到杂粮与精粮的平衡；干、稀的平衡；副食要做到生、熟搭配平衡；荤素搭配平衡。

由于烹调原料的品种和食用部位不同，所含营养素的种类和数量也不同，只有通过科学搭配，才能使每一种菜所含的营养素更为全面、合理。

荤菜方面，既要有四条腿的猪、牛、羊（任选其一种），又要有两条腿的鸡、鸭、鹅，还要有一条腿的鱼类；素菜上要照顾到根、茎、叶、花和果类蔬菜都要有，还要配有豆类、菌类和藻类。

总之，食物不要单一，一天内或一星期内达到平衡即可。

在膳食酸碱平衡方面，主食和副食平衡十分重要。

纵观我国中医 食品营养与健康论文 文献，自古以来评论人体健康状态时，常用"精、气、神"三个字来描述身体健康。

"精"字的一半是米、另一半是青--绿色的食物蔬菜；繁体的"气"字里有米；"神"字的右边是在田地里种庄稼。

汉字是智慧的符号，所以"精、气、神"三个字告诉我们不能不吃米，即不能不吃植物性食物。

中华民族的祖先素有"世间万物米为珍"之语，可见我们的先人从生活实践中已深刻认识到五谷杂粮是须臾不可离的主食。

主副食比例适当是保证营养平衡的前提，即热能大部分取自碳水化合物，也意味着谷类、各类主食--米饭、馒头、麦片是膳食中能量和蛋白质的主要来源。

植物性食物也提供了部分矿物质、微量元素、维生素和膳食纤维。

另外，为满足对膳食纤维的需要，应适量选择粗粮。

如荞麦不仅膳食纤维丰富，而且含苦味物质芦丁，对增强血管功能，治疗高血压、冠心病和糖尿病相当有效。

当前有些人为了减肥，不吃主食，这是十分错误的。

每个人都会有这样的体会，一旦吃了过多的鸡、鸭、鱼、肉以后，会感到发腻，这就是"轻度酸中毒"的表现。

富含矿物质和微量元素、膳食纤维的瓜、果、蔬菜是碱性食物；而富含蛋白质的鸡、鸭、鱼、肉属于酸性食物。

餐饮中应掌握酸碱平衡，两者不可偏颇，只有平衡、方可益补得当。

如终日饱食膏粱厚味，酸碱失衡，将严重影响健康。

难怪古人诗云："厚味伤人无所知，能甘淡薄是吾师，三千功行从此始，淡食多补信有之。

" 膳食的酸碱平衡早已引起关注，大凡鱼、肉、海产品、贝类、蛋类等都是酸性食物，多食会使血液从弱碱性转为酸性，令人倦怠乏力，重则记忆力减退、思维能力下降。

营养学家提醒大家要注意吃一些低脂肪、高蛋白，富含膳食纤维和维生素的食物，这样才能保证营养素摄入的平衡。

因此菜肴的荤素搭配不能忽视。

当然在我们进食时，也要注意有良好的就餐习惯 食宜暖，少吃凉的食物 膳食的冷热平衡饮食者，热无灼灼，寒无沧沧”，指出了膳食的冷热平衡。

“食宜暖”，生冷食物进食过多会损伤脾、胃和肺气，微则为咳，甚则为泄。

体虚胃寒的人，应少吃生冷食物，特别是在夏日更应慎重。

民间也强调“饥时勿急，空腹忌冷”。

反之，饮食也不可太热，否则易烫伤胃脘、咽喉。

据报道，在华北地区食管癌高发区，居民就有喜饮热水、热粥的习惯。

故古代医学家孙思邈在《千金翼方》中指出：“热食伤骨，冷食伤肺，热无灼唇，冷无冰齿。

”所以，膳食应当注意冷热平衡。

食前忌动，食后忌静，就餐前后动静平衡 食品营养与健康论文 就餐前后动与静的平衡同样很重要，因为人们每天饮食中所摄入的各种食物及营养与身体的热能消耗之间必须保持平衡。

《论语·乡党》篇中说：“食不语，寝不言。

”说明古人主张食前及食中宜静而专致，不可分心、高谈阔论，以利纳谷和消化。

古人言：“饮食即卧，不消积聚，乃生百疾。

”医学食疗古籍称“食后便卧令人患肺气、头风、中痞之疾，盖营卫不通，气血凝滞故而”，所以饭后要适当活动。

俗话说“饭后百步走，能活九十九”，说明进食后缓行散步有利于健康。

胃好恬愉，进食前后的情绪平 进食前和进食中保持平静愉快的情绪有利于消化功能正常进行，与此相反则会危害脾胃。

《素问·举痛论》中说：“怒则气上，喜则气缓，悲则气消，恐则气下，惊则气乱，思则气结。

”很难设想，人们在气血紊乱的情况下，还能保证消化功能的正常进行。

古人说：“食后不可便怒，怒后不可便食。

”进食过程中一切反常的情绪都应尽力排除。

音乐对于消化功能有很大裨益。

《寿世保元》中说：“脾好音声，闻声即动而磨食。

”因此，我国道家不仅提出了“脾脏闻乐则磨”之说，还发展了一整套“音符”和 “梵音”等，奏出柔和清悦的音乐以配合进食。

保证身体健美除上面外，还要有均衡的营养。

然而，许多人在健美饮食的安排和选择上往往走进了误区。

主要表现在以下反面： 1.吃荤油易发胖，吃素油苗条。

其实，无论荤油素油，人体吸收后每克均产生9 千卡左右的热量，没有多大差别。

由于素油吸收率高，若消耗不了，多食反而容易使人发胖。

吃瘦肉可长肌肉。

许多人认为多吃瘦肉会长肌肉。

其实未必如此，因为肌肉主要靠体育锻炼获得。

2.有人认为，肉、蛋等高蛋白食物是肌肉最好的能量来源，现在的健美运动员流行的食谱是增加复合碳水化合物，包括粮食、豆类、水果，认为这才是肌肉最好的能量来源。

想要体形健美的女性，每日摄取蛋白质80-90 克，适量的碳水化合物，再加上合理的锻炼就能达 食品营养与健康论文 到目的，不必过多的吃肉[3]。

记得多的吃水果，蔬菜等碱性食物，以防止因蛋白质摄取过多而造成酸血症。

3.多吃蛋白质不会长脂肪。

每克蛋白质与碳水化合物氧化后均产生4.1 千卡的热量。

无论蛋白质还是蛋白质碳水化合物，摄入过多，所产生的热量身体消耗不了，都会变成中性脂肪贮存与皮下，使人发胖。

4.用热油锅炒菜。

过热的油锅中，容易产生一种硬脂化合物，人若常吃过热油锅炒出来的菜，易患低酸性胃炎和胃溃疡，如不及时治疗，还可以诱发胃癌。

5.用生水冷却蛋。

将煮熟的蛋浸在冷水中，蛋壳随好剥，但病菌却仍有机可乘。

如果要让蛋壳好剥，只需在煮蛋的时水中加如少量食盐。

6.饭后马上吃水果。

水果中含有大量的单糖类物质，若被饭菜堵塞在胃中，就会因腐败而形成胀气，导致胃部不适。

所以，吃水果宜在饭前一小时，饭后两小时。

7.多添佐料调味。

胡椒、桂皮、五香等天然调味品具有一定的诱发性和毒性，多食用会给人带来口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，还会诱发高血压，胃肠炎等多种病变，甚至导致人体细胞畸变，形成癌症。

女性在一生中如果能根据自己不同年龄阶段的生理变化，合理安排日常饮食，就能起到护肤美容的作用。

食品营养与健康论文 13~23 岁。

此阶段的女性正处在青春发育期，要使皮肤光洁、红润且富有弹性，就必须保证摄取足够的蛋白质，脂肪酸及多种维生素的食品。

如白菜、韭菜、豆芽菜汤、瘦肉等，尤其是豆类食物，既能满足人体需要的优质蛋白质，又能供给多种维生素和无机盐。

要少吃盐，多喝白开水。

25~30 岁。

此阶段为女性发育成熟的鼎盛时期，且情感丰富，多愁善感，致使面部表情过度松弛，逐渐使额及眼下出现皱纹，皮下的皮脂腺分泌也逐渐减少，皮肤光泽感减弱，粗糙感增强。

这一阶段，除了每天坚持吃淡食和多饮水的良好习惯外，要特别多吃富含维生素 c 和维生素b 族的食品，如荠菜、黄瓜等蔬菜水果，以及豌豆、木耳、牛奶等。

30~40 岁。

此阶段的女性皮脂腺分泌减少，皮肤易干燥，一般女性在眼尾开始出现鱼尾纹，下巴肌肉开始松弛，笑纹更明显，要坚持多喝水，特别是早晨起床后必须喝一杯凉开水；除坚持多吃新鲜蔬菜瓜果外，要特别补充富含胶原蛋白的动物蛋白质，如猪蹄、肉皮、鲜鱼、瘦肉等，使皮肤显得丰满、充实而有水分；还可以使皮肤增强弹性和韧性，变的滋润娇嫩。

40~45 岁。

此阶段的女性眼部易出现黑晕，皮肤干燥而缺少光泽。

饮食上应多吃能促进胆固醇排泄、补气养血、延缓面部肌肉衰老的食品，如鲜玉米、红薯、蘑菇、柠檬、核桃和富含维生素e 的卷心菜、菜心、花生油等。

世界癌症研究会1999年提出的预防癌症的14条膳食与保健建议的主要内容是什么?

1999年5月中国抗癌协会与世界癌症研究基金会(WCRF)在北京共同举办了《食物、营养与癌症预防》。

在该报告中对膳食提出了14条建议，简介如下: 1.食用营养丰富的，以植物性食物为主的多样化膳食，选择富含各种蔬菜和水果、豆类的植物性膳食， 但并不意味着素食，但应该让植物性食物占据饭菜的2/3以上; 2.保持适宜的体重 人群的平均体质指数(BMI=体 重/身高2(米)在整个成年阶段保持在BMI为21~25，而个体的BMI为18.5~25，避免体重过低或过高，幷将整个成人期的体重增加限制在5公 斤之内; 3.保持体力活动 如果从事轻或中等体力活动的职业，则每天应进行约1 h的快步走或类似的运动，每周还要安排至少1 小时 的较剧烈出汗运动; 4.鼓励全年多吃蔬菜和水果，使其提供的热量达到总能量的7%， 全年每日吃多种蔬菜和水果，每日达400 g~800 g; 5.选用富含淀粉和蛋白质的植物性主食，应占总能量的45 %~60 %，精制糖提供的总能量应限止在10 %以内。

个体每日摄入的淀粉类食物应达到600 g~800 g， 还应尽量食用粗加工的食物; 6.不要饮酒，尤其反对过度饮酒。

如果要饮酒，男性应限制在2杯， 女性在1杯以内(1杯的定义是啤酒250 ml，葡萄酒100 ml,白酒25 ml)。

孕妇、儿童及青少年不应饮酒; 7.肉类食品 红肉(指牛、羊、猪肉及其制品)的摄入量应低于总能量的10 %，每日应少于80 g，最好选择鱼、禽 类或非家养动物的肉类为好; 8.总脂肪和油类提供的能量应占总能量的15 %~30 %， 限制脂肪含量较多，特别是动物性脂肪较多的食物，植物油也应适量，且应选择含单不饱和脂肪幷且氢 化程度较低的植物油; 9.限制食盐 成人每日从各种来源摄入的食盐不应超过6 g， 其中包括盐腌的各种食品; 10.尽力减少霉菌对食品的污染，应避免食用受霉菌毒素污染或在室温下长期储藏的食物; 11.食品保藏 易腐败的食品在购买时和在家中都应冷藏或其他适当方法保藏; 12.对食品的添加剂和残留物以及各种化学污染物应制定幷监测其安全用量，幷应制定严格的管理和监测 办法。

食品中的添加剂、污染物及残留物的含量低于一定水平时，它们的存在是无害的，但是乱用或使用不当可能影响健康; 13.营养补充剂 补充剂不能减少癌症的危险性，大多数人应从饮食中获取各种营养成分，而不用营养补 充剂; 14.食物的制备和烹调 在吃肉和鱼时用较 低的温度烹调，不要食用烧焦的肉和鱼，也不要经常食用炙烤，熏制和烟熏的肉和鱼; 《食物、营养与癌症预防》报告对膳食除 了提出14条建议外，还建议不吸烟和不嚼烟草，不鼓励以任何形式生产、促销和使用烟草。