人体缺铁时请问人体缺铁会引起什么病？

人缺铁会有什么症状？该怎么治？

缺铁就会出现一些贫血症状：脸色苍白、手脚冰凉等。

吃些含铁的食物如韭菜、波菜、牛肉、羊肉等，另外要注意的是茶和咖啡会破坏铁的吸收，所以缺铁性贫血的人不能喝茶和咖啡。

人体内缺铁会有什么不好的现象?

缺铁性贫血是因缺铁引起的一种小细胞低血素性贫血。

引起缺铁的原因有三大类：①铁的需要量增加但没有及时补充，见于人体发育期、妊期、月经期和哺乳期；②失血，如消化性溃疡、钩虫病、月经过多和各种出血等；③铁的吸收不良，见于胃酸减少（如萎缩性胃炎、胃大部切除）和慢性腹泻等。

（1）临床表现 缺铁性贫血除原发病表现外，主要有： 1）贫血的表现 ①皮肤黏膜苍白，以眼睑、口唇和甲床较明显；②循环与呼吸系统：心悸、气急、心率加快、脉压增大等；③神经系统：头痛、头昏、耳鸣、注意力不集中、黑蒙甚至昏厥等；④消化系统：食欲减退、恶心、消化不良、腹泻或便秘；⑤泌尿生殖系统：少量蛋白质、月经失调等；⑥少数可有脾脏轻度肿大。

2）上皮与黏膜的变化 如毛发、皮肤干燥。

缺乏光泽；反甲或称匙状指，易脆易折；舌乳头萎缩、舌面光滑，舌炎及舌痛；吞咽困难格胃炎等。

3）异食癖 较少见，如嗜食生米、浆糊、泥土、炉渣及砂子等。

缺铁性分血患者血红蛋白量和红细胞数减少；血涂征红细胞体积变小，中心苍白区增大（故称小细胞低色素性贫血）。

(2）治疗 缺铁性贫血的订治疗措施是消除病因，如治疗钩虫病等。

补充铁剂也是本病的重要治疗方法。

党以口服为主，如硫酸亚铁0.3克，每天3次。

服用铁剂时不能喝茶和牛奶，同服维生素C。

若口服铁剂不能耐受或不能吸收，可用右旋糖酐铁肌内注射；亦可服用红桃K生血剂。

患者应进食高蛋折、高维生素及含丰富的饮食，以增加营养

身体缺铁怎么补

铁是人体必需的微量元素，铁在血液中正常值男性为9μmol/L-29μmol/L，女性为7μmol/L-27μmol/L。

铁是血红蛋白的构成部分，参与氧的运载、交换和组织呼吸过程。

铁的每日供给量我国规定为：成年男子及绝经期妇女为12mg，少年为15mg，儿童为6mg-12mg。

　　我国的膳食构成是以植物性食物为主，食物中的天然铁是一种溶解度很低的高价铁，不能被直接吸收。

只有在酸性环境中呈溶解度高的低价铁状态，才易被胃肠道吸收。

所以，许多富含铁的食物：吃了并不一定能达到吸收的目的，故饮食补铁须得法。

　　为了更好地使铁吸收，首先要知道影响铁吸收的因素： 　　1、老年人肠胃功能低下，铁的吸收能力差。

　　2、肠道病人因肠蠕动加快，致使食糜在肠道内滞留时间短，也有碍铁的吸收。

　　3、慢性胃炎导致的胃液缺乏与做了胃、十二指肠切除术后都会影响铁的吸收。

　　4、植物性食品中3价铁比动物性食品中2价铁难吸收。

　　5、碱性食品以及含有草酸、植酸、磷酸或盐类食品会降低其他食物所含铁的吸收率。

　　为了提高铁利用率，必须将食物合理搭配，在食物中特别要注意含维生素C和氨基酸食物配伍。

如大米的铁吸收率仅为1%，如与肉类、蔬菜搭配食用，吸收率可提高10%以上。

玉米中铁吸收率仅为3%，如餐前喝杯桔汁或配富含维生素C的西红柿、青椒等，则可使铁的吸收率提高5倍。

　　为了保证人体内铁的含量，应多食些含铁量高的动物性食品，如肝、瘦肉、鱼类、蛋类。

植物性食品中的海带、紫菜、大豆、芝麻、芹菜、莴苣等含铁也较多。

只要饮食合理，补铁得法，一般不会出现缺铁导致的各种疾病。

　　最好的补铁办法是通过饮食，采用食物疗法。

含铁质丰富的有动物肝脏、肾脏；其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。

绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。

水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多，干果有核桃，其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。

　　动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。

每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。

　　各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易，。

　　鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以不失为一种较好的补铁食品。

　　动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，是一种价廉方便的食品。

　　黄豆及其制品：每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率高。

　　芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。

每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。

　　绿叶蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。

　　木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，自古以来，人们就把它作为补血佳品，海带、紫菜等水产品也是较好食品。

　　此外，铁锅是一种较好的补铁器皿，家庭中应多选用铁锅烧菜。

　　补铁的食谱 　　香椿煎豆腐 　　原料： 　　新鲜香椿50克，豆腐350克；辅料花生油60克，酱油、食盐、白糖、团粉等适量。

　　制作方法： 　　1．将豆腐切成长方形大块，把香椿洗净择去老梗，用开水稍烫，即浸入冷水里冷却，捞起来控干，切成末； 　　2．炒锅下油50克，烧至八成熟，先把豆腐一起轻轻滑下锅边，边煎边晃动，两面翻身煎黄后，放入酱油、汤和各种调味料烧熟后，把香椿末铺在豆腐上，开后即勾芡，淋熟油10克，起锅盛盘。

　　营养：此食谱中含铁19.4毫克。

　　糖醋芝麻肉丸 　　原料： 　　瘦猪肉50克，黑芝麻10克，鸡蛋10克，胡萝卜25克，淀粉5克，白糖15克，植物油7克，醋、酱油、葱姜水、花椒水适量。

　　制作方法： 　　1．将猪肉剁成肉泥，放入碗内，将胡萝卜蒸熟剁成泥，与肉泥混合，加入葱姜水、花椒水、盐、酱油及鸡蛋液，湿淀粉搅匀，挤成丸子粘匀洗净，炒熟黑芝麻。

　　2．将锅内放入油，烧热，下入肉丸炸熟捞出。

　　营养：此食谱中含铁6.7毫克。

　　红豆腐烧菜花 　　原料：猪血块150克，菜花50克，瘦猪肉25克，蒜苗10克。

　　制作：猪血切成2厘米长菱形块，菜花掰成小块，分别用沸水焯后晾凉，待用。

猪肉剁碎，蒜苗切成0．5厘米长短。

炒锅上火烧热，打底油，用葱姜末炝锅，倒入猪肉碎粒煸炒几下，再下入猪血、菜花，放料酒3克，酱油6克，白糖4克，味精2克，水100克。

烧几分钟用水淀粉勾芡，淋些香油装盘。

再往成菜上撒蒜苗即成。

　　百花蛋羹 　　原料：鸡蛋2个。

备用：油菜、青椒、胡萝卜、火腿、冬菇、圆白菜、虾仁各20克，猪血块50克，均切成0．5厘米碎丁。

　　制作：鸡蛋打散，加适量水，上屉蒸成软嫩适度的蛋羹。

炒锅上火烧热，打底油30克，用葱姜末炝锅，倒入各种碎丁，用油煸炒至熟倒出待用。

炒锅上火，打底油，下蕃茄酱20克，醋5克，白糖25克，精盐1克。

料酒3克，水50克，煸炒汁至红亮倒入煸熟的小丁炒均匀，淋少许明油，浇在蛋羹中即成。

　　烩什锦丁 　　原料：虾仁、海参、火腿、冬笋、冬菇、青椒、胡萝卜、蛋糕等各20克。

猪血块100克，切成l厘米见方小丁，鲜牛奶50克。

　　制作：猪血、海参、冬笋、胡萝卜分别用沸水焯后晾凉，虾仁用水烫熟。

炒锅上火，加清水200克，放料酒3克，精盐3克，味精4克，倒人牛奶50克烧开，下人各种小丁，同烧几分钟，用水淀粉勾芡，装人深菜盘中即成~！

人体缺Fe或Zn时会出现什么症状？

缺铁的症状一般表现为皮肤粘膜苍白或苍黄。

由于红细胞数及血红蛋白含量降低，使皮肤、粘膜呈现出苍白色或苍黄色。

病程较长的还常有注意力不集中，精神萎靡，易疲倦，贫血，心跳加快。

事实上，一般人仅仅摄入了铁需要量的80％左右，当铁不足时，大脑会供氧不足，人便显得困倦且精力无法集中。

缺铁还会表现出胸闷、厌食、偏食、腰膝酸软、手脚冰凉，经常性的怕冷。

中国营养学会认为：女士每天应补充12mg铁，儿童青少年8mg铁，中年老年人6mg铁。

锌是人体必需的重要微量元素，能提高人体免疫功能，并能达到抗衰老的作用；可加速创伤愈合，刺激性机能；微量锌可强化记忆力，延缓脑的衰老；能保护心肌免遭异丙肾素导致的心肌损害；锌与利尿剂合用能加强降压作用，有利于控制高血压、冠心病的发生。

对生长发育中的婴儿、儿童和青少年具有更重要的营养价值。

人体缺锌，将引起锌酸活力减退而产生营养不良、嗅味觉丧失、视力下降、贫血、肝脾肿大、生殖器官发育不全等症状，同时还可引起心血管疾病。

请问人体缺铁会引起什么病？

具体怎么回事，最好去问问医生 铁的缺乏是一个全球性的问题，据联合国儿童基金会统计，全球大约有37亿人缺铁，其中大多数是妇女，发展中国家40%~50%的5岁以下儿童和50%以上的孕妇患缺铁病。

缺铁性贫血不只是表现为贫血(血红蛋白低于正常)，而且是属于全身性的营养缺乏病。

由于体内缺铁程度及病情发展早晚不同，故贫血的临床表现也有所不同。

初期，患者无明显的自觉症状，只是化验血液时表现为血红蛋白低于正常值。

随着病情的进一步发展，出现不同程度的缺氧症状。

轻度贫血患者自觉经常头晕耳鸣、注意力不集中、记忆力减退。

最易被人发现的是由于皮肤黏膜缺铁性贫血而引起的面色、眼睑和指(趾)甲苍白，还有儿童身高和体重增长缓慢。

病情进一步发展还可出现心跳加快、经常自觉心慌。

肌肉缺氧常表现出全身乏力，容易疲倦。

消化道缺氧可出现食欲不振、腹胀腹泻，甚至恶心呕吐。

严重贫血时可出现心脏扩大、心电图异常，甚至心力衰竭等贫血性心脏病的表现，有的还出现精神失常或意识不清等。

此外，约有15%~30%的病例表现有神经痛、感觉异常;儿童可出现偏食、异食癖(喜食土块、煤渣等)、反应迟钝、智力下降、学习成绩、易怒不安、易发生感染等。

缺铁性贫血的婴儿可有肠道出血症。

近年医学研究发现，老年性耳聋与缺铁有关。

青春期女性慢性萎黄病主要是由于体内铁缺乏而引起的，其特点是小细胞低色素贫血，也属于缺铁性贫血。

少女或青春期女性发生本病的主要原因是身体需要的铁量增加、月经来潮丢失的铁过多或胃酸缺乏导致铁摄入不足。

患者由于铁缺乏，使体内含铁酶活性降低，因而造成许多组织细胞代谢紊乱。

临床症状和贫血程度与发病缓急有关，轻者除面色萎黄之外可无任何自觉不适。

严重贫血者，还可有舌炎、舌黏膜萎缩、舌头平滑、充血并有灼热感。

有时还发生食道异物感、紧缩感或吞咽困难等自觉症状。

缺铁还可引起吞咽困难综合征，临床上表现为低色素贫血、吞咽困难、口角炎、舌头有异常感觉、指甲呈匙形等。

本病女性占90%左右，小儿少见。

吞咽困难者，经食管镜或X射线检查可无异常发现，偶有食管黏膜赘片形成。