najmanjademilo**toletitgo

100PTEP8(2004)3-4Biblid:1450-5029(2004)8;3-4;p.
100-101Stru~niradUDK:633.
358:633.
15:631.
531ProfessionalpaperBERBA,SU[ENJEIDORADAHIBRIDNOGSEMENAKUKURUZAUFUNKCIJIKVALITETAEFFECTSOFHARVEST,DRYINGANDPROCESSINGOFMAIZEHYBRIDSEEDSONSEEDQUALITYDrMilovanPAVLOV,drLana\UKANOVI],Milo{MILI]EVI],dipl.
ingInstitutzakukuruz″ZemunPolje″,Beograd-ZemunREZIMEOtkrivanjemfenomenaheterozisainjegoveprakti~neprimeneuproizvodnjihibridnogsemenaprinosikukuruzasunekolikoputauve}ani.
Prvaprozvodnjahibridnogsemenakodnasorganizovanaje1954g.
(Rosi},1965),na100hapodameri~kimhibridima.
Po~etkom{ezdesetihgodinapo~injeproizvodnjasemenadoma}ihhibridaodkadaprestajeuvoz.
Od1971godineSrbijaprozvodiprvekoli~inesemenazaizvoz.
Uovomradupoku{a}emodauka`emonafaktorekojizna~ajnouti~unaproizvodnjuvisokovalitetnogsemenakukuruza.
Zbogvelikeosetljivostilinijanamehani~kao{te}enjaposebnupa`njutrebaobratitinaberbu,su{enjeidoradukakobisemaksimalnosa~uvaokvalitetsemena.
Klju~nere~i:proizvodnja,hibridnoseme,kvalitetsemena,berba,su{enje,dorada.
SUMMARYDiscoveringthephenomenonofheterosisanditsimplementationintheproductionofhybridseedshasprovidedmany-foldhigheryieldsofmaize.
Theinitialproductionofhybridseedinourcountrywasorganisedontheareaof100haundertheUShybridsin1954(Rosi},1965.
Atthebeginningofthe1960s,whentheproductionofseedsoflocalhybridsstarted,theimportceased.
In1971,thefirstamountsofseedsintendedforexportwereproducedinSerbia.
Thisstudypresentsfactorsthatsignificantlyaffecttheproductionofmaizeseedsofhighquality.
Duetogreatsusceptibilityofinbredstomechanicalinjuriesaspecialattentionshouldbepaidtoharvest,dryingandprocessingsoastomaximallymaintainseedquality.
Keywords:production,hybridseed,seedquality,harvest,drying,processing.
UVODProizvodnjasemenahibridnogkukuruzajevrlorizi~anposao,patehnologijaproizvodnjetrebadasverizikesvedenaminimum.
Tehnologijaproizvodnjesemenskogkukuruzauvelikomdelujeistailisli~naproizvodnjimerkantilnogkukuruzastimdapostojinekolikouslovakojisujedinstvenizasemenskuproizvodnju.
Tiuslovisu:Izborparcela–zaproizvodnjusemenabirajuseparcelenajve}eplodnosti,povoljnestruktureimehani~kogsastavasadobrimvodno-vazdu{nimre`imom.
Parceletrebadasuravnebezdepresijakakobiusevbio{toujedna~eniji.
Prostornaizolacija–pona{imZakonskimpropisimanajmanjaizolacijaje200m.
Kodhibridaspecifi~nihsvojstavaonaje800m({e}erci,belogzrna,koki~ari).
Veli~inaparcela–trebadabudeoko50ha,adu`inaneve}aod400mradiboljekontroleopra{ivanja.
Predusev–najboljijep{enicailileguminoze.
\ubrenje–trebaodr`avativisokuplodnostzemlj{taidovoljnukoli~inuhranivatokom~itavevegetacije.
Navodnjavanje–snabdevanjevodomsemenskogusevajejedanodnajva`nijihfaktora,a~estoilimitiraju}izapostizanjevisokihistabilnihprinosapojedinicipovr{ine.
Roditeljskeformesudalekoosetljivijenanedostatakpadavinanegohibridi(merkantilni)kukuruz.
Taosetljivostjenaro~itoizra`enapredcvetanjeinalivanjezrna.
Navodnjavanjemsepove}avaprinosod50–100%.
BERBA,SU[ENJEIDORADAOsnovnicilj,kojimserukovodiproizvo|a~semenaposlesazrevanjasemenskogkukuruzajekakogaobrati,osu{itiidoraditidamaksimalnosa~uvasemenskekvaliteteuzminimalnetro{kove.
Odpravogmomentapo~etkaizavr{etkaberbe,zavisidaljipostupak,atako|eitodali}esemedonetinazadsve{tojeunjegovuproizvodnjuulo`enoili}esesveizgubiti.
Berbasemenskogkukuruzapo~injekadajevla`nostzrnaod35-38%,odnosnoumomentukadajesemedostiglopunufiziolo{kuzrelost.
Visokavlagadirektnouti~e:nasmanjenjeosipanjazrnautokuberbe,nasmanjenjenegativnoguticajadelovanjarazli~itihpatogenai{teto~ina,nasmanjenjerizikaodnepovoljnoguticajaranihjesenjihmrazeva.
UInstitutusesvevi{eprimenjujeberbasemenskogusevasa{tovi{ekomu{ine.
Berbasevr{ibera~imakojiimajusamootkida~kelance.
Ovakvimna~inomberbesmanjujuseo{te}enjazrnakaoipovredesemena.
Vremeodmomentaberbedopo~etkasu{enjamoradabude{tokra}e(4-6h).
Svakozadr`avanjeklipanagomilama,uprikolicamadirektnonegativnouti~enasmanjenjeklijavosti.
[tojevla`nostve}aovajuticajjeve}i.
Dabiseoviproblemiizbeglidoradnicentriupravljajuorganizacijomberbeitransportaobranogklipa.
Utusvhudoradnicentritrebadasusnabdeveni-komu{a~imaza{e}erac,-transportnimsedstvimai-odgovraju}imbera~ima.
Institutjeusvojulinijuprijemaugradiodvakomu{a~anakojimasuvaljcigumenitakodasemaksimalnosmanjujuo{te}enjazrna,(od1999god.
savobranklipideprekokomu{a~a).
Ovakoorganizovanaberbajeodvi{estrukogzna~aja:-proizo|a~ismanjujubrojsezonskeradnesnagenadokomu{avanje,-izbegavasenagomilavanjeidugo~uvanjeobranogklipa,-smanjujusetro{kovinaknadnogutovaraklipa,-smanajujeserasturzrnai-su{aramaksimalnokoristikapacitetjernezavisiodproizvo|a~akojisu~estouvremeberbeanga`ovaninadrugimjesenjimradovima.
Dabisu{enjeklipabiloboljeporedkomu{a~apotrebnojeizvr{itirigoroznouklanjanjeatipi~nih,bolesnih,sumljivihklipovaiokrunjenogzrna.
Izuzimanjemokrunjenogzrnaimasesirovogklipaobezbe|ujese:-pove}anjegeneti~ke~isto}esemenai-ravnomernoprostrujavanjetoplogvazduhakrozmasuklipausvimdelovimakomore.
UInstitutuzakukuruznalinijuprijemaklipanavi{emestaizdvajajuokrunjenazrnaito:izme|utransporterausipnogko{aitransporterakomu{a~aPTEP8(2004)3-4101itransporterakomu{a~a,nare{etkamakomu{a~a,nakomu~kimvaljcima(propadaizme|unjih),posleprebiranjaipreulaskaklipaukomoruzasu{enje.
Dabisespre~ilopadanjeklipasavisine>4mpunjenjekomorasevr{iprekoubla`iva~apadaklipa.
Naovajna~insmanjujusepovredeperikarpazrna(premarezultatimaizliterature,aipremana{imistra`ivanjimasamo20-25%jebezo{te}enjazrna,dokjesvoostalosemelo{ommanipulacijomo{te}eno).
Svao{te}enjaizazivajuporeme}ajeumetabolizmuponika{todirektnosmanjujeenergijuklijanjaiukupnuklijavost,azna~ajnosepove}avazara`enostFusarium-om.
Re`imsu{enjasemoraprilagoditigeneti~kommaterijaluzrnainjegovojulaznojvla`nosti.
Razli~itigeneti~kimaterijaliserazli~itopona{ajuuprocesusu{enja.
Uprincipukadjevla`nostzrnave}a,klipseupo~etkusu{inani`ojtemperaturi(do35oC)–indirektnosu{enje.
Kadasevla`nostzrnasmanjina22-23%povi{avasetemperaturavazduhana42oC.
Pozavr{etkusu{enjasledikrunjenjesemenskogkukuruza.
Prekrunjenjajo{jednomseodbacujeatipi~anklipakojeslu~ajnooti{aonasu{enje.
Krunjenjeseobavljanaspecijalnokonstruisanimkrunja~imakakobisespre~iloo{te}enjezrna.
KALIBRIRANJESEMENAZPsistempodrazumevakalibriranjesemenau4(~etiri)frakcijeitoSKO,SO,SPiSKP,razli~ite{irine,debljineidu`ine,aliveomaujedna~enogkvaliteta.
Sistemkalibriranjaprilago|avaseosobinamasemenaiuzavisnostiodhibridaiuslovagajenjanaj~e{}esekoriste{emaAili{emaB(sl.
1).
[emaA.
[emaB.
Sl.
1.
[emekalibracijesemenaOvakokalibriranosemetretirasefungicidomMaximxlipakujeusetvenejediniceod25.
000semena.
KVALITETSEMENASviuzorcisemenaispitivanisuulaboratorijiInstitutazakukuruzZemunPolje.
Rezultatikvalitetasemena:~isto}a,energijaiukupnaklijavostdatisuutabeli1.
Iztabele1sevididasuobahibridausvimgodinaispitivanjadalaodli~nerezultate.
^isto}asemenabilajevrlovisoka{tozna~idanijebiloo{te}enjazrna(o{te}enjeembriona).
Energijaklijanjajeo~itavanaposle~etiridana,akodnajve}egbrojapartijasaenergijomklijanjajezavr{enoocenjivanje.
Izsvegaiznetogproizilazidamehanizovanaberbapozitivnouti~ekakonasmanjenjegubitkasemena,takoinakvalitetsemena.
Vrlojeva`nonapomenutidakvalitetradakomu{a~azavisiodgenotipaivlageklipauvremeberbe.
ZAKLJU^AKMehanizovanaberbasa{tovi{ekomu{ineimaopravdanjeitrebajeprimenjivatigdejetomogu}e.
Kvalitetradakomu{a~azavisiodmomentaberbe,stepenaoplodnjeigenotipahibrida.
Zaka{njenjesaberbomnegativnouti~enakvalitetradakomu{a~a,aistovremenosepove}avagubitaksemena.
Mehanizovanaberbasinhronizovanasakomu{a~imaitransportnimsredstvimapozitivnouti~enakvalitetsemena.
LITERATURA[1]Pavlov,M:Selakovi},D,Mili}evi},M,Vidojkovi},Z,]ur~i},N:ProizvodnjaidoradasemenauZPsistemu.
Nauka,praksaiprometuagraru,V.
Banja,2000.
[2]Savi},R,Gotlin,J,Mesing,V,Vidojkovi},M,Pucari},A,]irovi}M:Novijadostignu}autehnologijiproizvodnjeidoradesemenakukuruza,ZbornikradovaKukuruz,proizvodnja,preradadaiupotreba,Beograd,1980.
[3]Wych,R.
D.
Productionofhybridcornandimprovement.
UCornandcornimprovement,thirdedition:G.
F.
Sprague,J.
W.
Dudley,565,1988.
Primljeno:01.
04.
2004.
Prihva}eno:02.
04.
2004.
Tabela1.
Kvalitetsemena19992000200120022003^isto}a(%)Energija/ukupnaklijavost(%)^isto}a(%)Energija/ukupnaklijavost(%)^isto}a(%)Energija/ukupnaklijavost(%)^isto}a(%)Energija/ukupnaklijavost(%)^sto}a(%)Energija/ukupnaklijavost(%)99,990/9299,885/95100,095/9899,895/9599,798/9899,888/9099,495/9599,996/9699898/9899,997/9799,889/9299,494/94100,091/9599,994/9499,796/9699,792/9299,796/9699,897/9799,695/9599,797/9799,896/9699,796/9699,794/9499,997/9799,791/9299,897/97100,094/9899,993/9599,995/9599,997/9799,796/9699,689/9599,795/9599,795/9510097/9799,895/9599,897/97--98,897/9799,698/9899,998/9899,894/94--99,592/9699,996/9699,997/9799,596/97--99,891/9699,596/96ZPSC67799,897/9799,892/92100,095/9599,694/9499,997/9799,894/9499,996/9699,992/9499,996/9610096/9699,997/9799,996/9699,994/9599,992/9699,995/9599,998/98100,098/9899,994/9410092/9599,896/9699,897/9799,996/9699,997/9799,896/9699,998/9899,896/9699,897/9799,895/9599,898/9898,798/9899,997/9799,894/9499,997/9799,998/9899,897/9799,994/9499,896/9699,997/9799,997/9799,895/9599,994/9499,997/97100,096/9699,798/9899,596/96ZPSC70499,995/9599,894/94--99,997/9799,795/95