“农垦农产品质量追溯系统运用计算机、数字化物流管理等技术,对农产品从生产源头到消费市场实施精细化管理,全程记录下种植养殖户在生产、加工、流通各个环节的质量安全信息,使农产品质量有了较强的可追溯性
农产品质量追溯管理办法
(讨论稿)
为加强农产品质量追溯管理,依据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》和其他相关法律法规,制定本办法。
一 加强产地环境管理,推行产地编码
指导建立产地编码,建立生产者农产品质量安全责任制度。
以农业企业和农民专业合作经济组织为主体,分散种养殖户为补充,建立无公害农产品产地编码和生产者基础信息,从源头做到农产品身份可识别、可追溯。
二 推行良好农业规范及养殖标准化,建立农产品质量保障体系
按照标准化生产要求,大力推广良好农业规范及养殖标准化,规范生产过程,建立健全各种种养殖档案,包括生产(经营)者编号、生产(经营)者名称,种植(养殖)品种、肥料施用、农(兽)药施用、添加剂使用、疫苗使用、收获和其他田间作业记录以及产品检测等相关信息,落实质量管理责任制,建立产品质量保障体系。
三 加大产地产品监测力度,建立合格产品准出制度
加强产品监测,并建立产品合格把关制度,完善不合格产品的处理措施。
农产品进入批发市场、储运各环节要有追溯记录。
四 规范包装标识,建立相应的备案制度
对本县的重点产品,建立规范的包装标识。
包装标识须标明产品名称、产地编码、生产日期、保质期、生产者、产品认证情况等信息,并建立详细的备案管理,确保产品流向可追踪。
五 建立农产品质量安全追溯信息平台
根据工作推进情况,建立相应的农产品质量安全可追溯管理系统,建立农产品编码数据库、农产品生产档案数据库、农产品检测数据库、以及流通环节数据库,通过互联网,实现农产品质量安全全程可追溯管理。
六 追溯程序的启动
对发生问题的单位、组织以及个人,根据最初信息源立即启动追溯程序,包括查找生产日期、确定种植养殖基地和代码编号,通过查阅田间或养殖场管理日志、台帐、检测报告等分析原因。
对于违规事实,由相关部门经调查核实后,依法处置相关责任人,对违规经营的经销商、营业网点及化学投入品生产厂家视其情节严重程度,处以警告、罚款、吊销经销资格等处分,情节特别严重的,移交司法部门处置。
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