硼砂卖假货主播年收入上千万

东莞摊主自曝硼砂保鲜是东莞摊主自曝硼砂保鲜是""潜规则潜规则""为了猪肉保鲜,东莞市长安5名猪肉摊主竟在肉里添加有毒原料硼砂,其中一名摊主的添加行为竟持续了两年多!
有摊主更自曝这是行业潜规则:"大家都这么用.
"10月27日上午,东莞市第二人民法院公开审理了上述案件,5名摊主分别被指控销售有毒、有害食品罪.
5人均当庭认罪.
"看见别人用才跟着用"四十出头的广东化州女子钟某丽,在东莞市长安镇厦岗市场开档卖猪肉已经有十年了.
2015年6月,天气开始变热.
钟某丽听说在猪肉上添加硼砂可以保鲜防止猪肉发臭,便到药店买了硼砂往上午卖剩的猪肉上添加.
2015年7月27日16时许,民警进行检查时,发现钟某丽销售的猪肉违规添加有毒有害物质,遂当场将其抓获,经检验,扣押的猪肉中有2.
1斤含有硼砂.
钟某丽供认,当天她已卖出加了硼砂的约两斤猪肉给五、六个顾客.
钟某丽称,"整个卖猪肉行业都有在用硼砂,我是看见别人用才跟着用的.
有时候这些涂有硼砂的猪肉卖剩了,自己家里人也会吃.
"法庭上,钟某丽当场认罪,供认今年共使用硼砂十次左右,约卖出含有硼砂的猪肉80斤.
"没有顾客有不良反应"2014年,来自广东揭阳的四旬女子沈某娟在东莞市长安镇上角市场经营一个档口销售猪肉.
沈某娟称,今年5月一个老乡告诉她在猪肉上抹点硼砂,会让肉的颜色"好看",且不会发臭,但老乡并没告诉她是有害的.
于是,她从老乡处买来硼砂开始使用.
2015年8月7日17时许,民警到长安镇上角市场检查时,当场将沈某娟抓获.
庭审中,沈某娟当庭认罪,称"从来没有顾客向我反映吃了有不良反应".
最长时间持续两年多李某凤是长安镇厦岗市场5行8号摊位的经营者,她是5名摊主里,往猪肉添加毒硼砂持续时间最长的犯罪嫌疑人.
自2013年6月开始,李便在猪肉上添加硼砂.
2015年7月27日下午,李把猪肉拿到摊位进行销售,当天下午4时半,民警进行检查时,当场将李抓获,并扣押了猪肉3.
7斤、硼砂一瓶等物品.
经检验,上述猪肉中其中2.
1斤猪肉均检验出硼砂.
此案曝光后,网上舆论哗然.
有网友表示,这5名猪肉摊主固然要受到法律的严惩,教他们这种保鲜办法的人,也应按传授犯罪方法罪立案起诉呢.
因为这些教人用毒硼砂保鲜猪肉的"老手",往猪肉上添加硼砂的犯罪持续时间肯定更长,危害也更大.
(据据《《信息时报信息时报》》)邮箱:179652384@qq.
com责任编辑:陈烽09新闻关注·焦点""白粉白粉""一抹上一抹上,,猪肉变鲜嫩猪肉变鲜嫩相信有些去农贸市场买过猪肉的人曾有这样的疑问,为什么无论何时来买,猪肉看上去都是非常鲜嫩的据调查,有些看上去卖相非常好的猪肉很有可能使用了硼砂保鲜,而该种物质食用过量可致人死亡.
突击执法查出有摊主竟用硼砂保鲜猪肉11月5日下午,广西南宁市食药监管部门联合当地公安部门,对南宁市江南区淡村商贸城猪肉摊点进行了突击检查.
根据现场快速检测,3个摊点销售的猪肉硼砂检测呈阳性.
执法人员介绍,市场内通常分上下午时间段出售猪肉,中午时段市场内的人较少,而摊位上的肉都是上午卖剩下的.
而下午两点后,第二批猪肉又从屠宰场进入到市场中,相对下午新鲜的猪肉,上午剩下的很难卖出,于是一些不法摊主在猪肉上涂抹硼砂来保持色泽,防止脱水.
据摊主交代,每隔两三天,就有人来市场内兜售硼砂.
目前,在快检中被检测出硼砂呈阳性的3个摊点的猪肉,因涉嫌使用非食用物质涂抹和材料加工,正在接受进一步调查.
检测中涉及的肉类已全部被查封,送实验室做进一步定性.
硼砂可使面粉及肉类有弹性、不腐败硼砂也叫粗硼砂,是一种既软又轻的无色结晶物质.
硼砂有着很多用途,如我们熟悉的如消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂、陶瓷的釉料和玻璃原料等,在工业生产中硼砂也有着重要的作用.
硼砂因其化学性质,可使面粉和肉类食品变得劲道有弹性、不易腐败.
硼砂对人体健康的危害性是很大的,人体本来对少量的有毒物质可以自行分解排出体外,但是硼砂进入体内后经过胃酸作用就转变为硼酸,而硼酸在人体内有积存性,虽然每次摄取量不多,但积少而成多,连续摄取会在体内蓄积,妨害消化道的酶的作用,引起食欲减退、消化不良、抑制营养素吸收,促进脂肪分解,因而使体重减轻,其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循系统障碍、休克、昏迷等所谓硼酸症.
硼砂摄入过多可致人死亡我国明令禁止使用硼砂中的硼对细菌的DNA合成有抑制作用,但同时也对人体内的DNA产生伤害.
硼是人体限量元素,人体若摄入过多的硼,会引发多脏器的蓄积性中毒.
硼砂的成人中毒剂量为1-3克,成人致死量为15克,婴儿致死量为2-3克.
因此我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》,明令禁止硼砂作为食品添加剂使用.
但由于硼砂对于口感要求较高的食品,特别是部分肉制品能显著提高其"品质",且由于硼砂之防腐力较弱,因而常被大量非法使用.
如何辨别"硼砂肉"业内人士表示,凡是在肉的表面上撒了硼砂后,都会使鲜肉失去原有的光泽,颜色比普通粉红色的瘦肉要深暗一些.
如果硼砂刚撒上去,则肉的表面上有白色的粉末状物质;如果硼砂撒得多,用手触及时,还会有硼砂微粒粘在手上,并能嗅到微弱的碱味.
执法人员表示,一般市民较难用肉眼识别"硼砂肉",若怀疑自己购买到这种肉,可对肉类进行反复清洗;如果买到有微弱碱味儿的猪肉,请不要吃,因为可能添加了硼砂.
据悉,硼砂因其化学性质,可使面粉和肉类食品变得劲道有弹性,不易腐败,可能添加的主要食品类别为粽子、腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮、馄饨等.
市民在选择这些食物时,要多留心眼.
(据央视新闻据央视新闻)猪肉用毒硼砂保鲜并非什么新鲜事,早在2005年4月29日,《珠海特区报》就有题为《硼砂抹红猪肉抹黑良心》的报道,珠海工商执法人员在当年的"五一"节前肉类市场专项检查行动中,在夏湾市场两个肉档下查出两包硼砂,同时查到违规肉250多公斤.
而2012年6月,因售卖硼砂猪肉,中山市第一人民法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处3家猪肉档的老板有期徒刑一年至一年六个月,并处罚金.
可见,"硼砂猪肉"问题由来已久,但始终禁而不绝.
这一问题之所以难以解决,除了农贸市场"多小散低"、监管部门该局人手不足外,与平时抽检太少、农贸市场管理不到位也有很大关系.
由于农贸市场经营者多数并不关心摊主平时的经营活动,对其生产、销售有毒有害食品的行为,也很少会出面制止,多是视而不见甚至会故意包庇,导致这一问题完全靠市民投诉或监管部门抽检才能发现.
但监管部门只是小范围抽查,而非经常性大面积的抽检,违法猪肉摊主多心存侥幸心理.
多年来因违法添加硼砂的售肉者被判刑者寥寥无几,也说明违法风险与违法成本太低,才导致以身试法者络绎不绝.
除了有必要加大监管执法力度,让更多执法人员离开办公室去基层抽检外,也要对查获有毒有害食品的市场加以处罚,以免市场经营者只顾着收取摊位费却不管市场里出售的食品是否安全,任由有毒有害食品混迹其中.
毕竟,市场管理人员天天呆在市场里,又有相当的食品品质鉴别经验,充分发挥他们的作用,有助于补充监管人员的不足.
当然,通过有奖举报让更多市民参与食品安全监督工作,也是发现问题食品的好办法.
对硼砂等经常被用于违规添加在食品中的化工原料、有毒有害物质,也要从源头上加强监管.
除了要严控其流向,防止流入食品生产、销售场所,也要做好生产、销售记录,一旦发生违法在食品中添加的案件,对销售、提供此类有毒有害物质的企业和人员,也要立案查处.
只有把化工原料都管好了,才能防止其流入食品生产、销售领域,从造福人类的工业产品,沦为危害人类健康的帮凶.
(据南方网)用毒硼砂保鲜猪肉为何多年难禁南宁执法人员查封"硼砂猪肉"