食品工业企业诚信管理体系cms
12020年4月19日
文档仅供参考不当之处请联系改正。
食品工企信管理体系 CMS
建立及施要求
Establ ishment and implementation requirements of creditmanagement systems for food industry enterprises
目 次
前言⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯. I I I引言
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.V
1 范⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.1
2 范性引用文件⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.1
3 和定⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯. .1
4 信 管 理 体 系 要 求 ⋯⋯⋯⋯.⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.2 4.1 原
⋯.⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.2
4.2 信方⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯. . .2
4.3策划⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯. . .3
4.4 施与运行⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯. . .4
4.5 和改⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯. . .5
4.6 价与声明. .⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.⋯⋯⋯⋯.⋯.⋯. . . . . . . .⋯⋯⋯6
2
2020年4月19日
文档仅供参考不当之处请联系改正。
引 言
诚信是食品工业企业的基本要求 《中华人民共和国食品安全法》和
《中华人民共和国食品安全法实施条例》对食品工业企业的诚信体系建设提出了要求也明确了食品工业企业应遵循的诚信原则。
食品工业企业建立及实施以法律为保障、责任为基础和道德为支撑的诚信管理体系可确保其它管理体系的有效运行。
本标准结合食品工业企业管理特点、资质条件、员工素质、经营能
力、经济效益、产品质量、合同履约、社会责任、信用付款偿债能力
等要求对食品工业企业的诚信因素与失信风险进行分析提出对食品工
业企业诚信管理体系的建立、实施与持续改进措施有利于提高食品工业
企业产品质量和信誉度。
食品工业企业在建立和实施诚信管理体系时应以质量诚信为主线
以防范失信风险为重点建立和实施诚信制度形成企业诚信教育机制、诚信因素识别机制、体系运行机制、 自查自纠改进机制、征信评价机制和
失信惩戒公示机制将诚信理念体现在企业的发展战略中并遵循图 1所示的运行模式与其它管理体系相融合 (如质量管理体系、危害分析与关键控制点体系和良好生产规范等 )并建立必要的诚信档案。
本标准规定了食品工业企业建立和实施诚信管理体系时的基本要求。
文档仅供参考不当之处请联系改正。
图1 本标准的诚信管理体系 CMS模式
注
方针指诚信方针是食品工业企业对诚信承诺遵守的原则指导
食品工业企业诚信管理体系建立及实施的整个过程
策划建立所需的目标和过程 以实现食品工业企业的诚信方针所
期望的结果
运行对策划结果予以实施运行
检查根据诚信方针、 目标、指标以及法律法规、政策和其它要
求对运行过程进行监测和测量并报告其结果
评价包括了食品工业企业建立及实施诚信管理体系过程中的自我
评价和征信评价
征信验证诚信管理体系运行有效性的方法之一
改进采取措施 以保证诚信管理体系有效。
V
42020年4月19日
文档仅供参考不当之处请联系改正。
食品工业企业诚信管理体系 CMS
建立及实施要求
Establ ishment and implementation requirements of creditmanagement systems for food industry enterprises
1 .范围
本标准规定了食品工业企业建立及实施诚信管理体系的要求使企业能够根据法律法规、政策和应遵守的其它要求以及诚信因素信息制定和实
施诚信方针与承诺目标建立、实施、保持并改进诚信管理体系。
本标准适用于有下列愿望的食品工业企业a)建立、实施、保持并改进诚信管理体系b)确信能符合所声明的诚信方针c经过下列方式展示对诚信管理体系标准的符合包括
——进行自我评价并作自我声明、寻求食品工业企业相关方对其符合性的确认;
——寻求外部对其自我声明的确认 ;
——寻求外部对其诚信管理体系进行评价审核或注册 。d本标准同样适用于烟草制造业和与食品相关的组织如原辅料供应商、食品添加剂生产企业和食品检测机构。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件
52020年4月19日
文档仅供参考不当之处请联系改正。
仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件其最新版本
包括所有的修改单适用于本文件。
GB/T221 17信用基本术语
GB/T23791企业质量信用等级划分通则
GB/T23793合格供应商信用评价规范
ICCO26001诚信管理体系 要求及使用指南
3术语和定义
G B/T221 17所确立的以及下列术语和定义适用于本标准。
3.1诚信cred it
组织运行活动中对承诺的履行与可信度的依存关系包括顾客、供方、
其它相关方以及她们之间的相互关系。
注其运行活动包括生产、经营、服务和管理等涉及的相关方包括员
工、顾客、供方、工商和税务等。 【引用 ICCO26001 :】
3.2诚信环境credit environment
诚信环境是对一个组织的诚信氛围所给出的一种评价包括其诚信服
务意识、诚信经营状况和以诚信为核心的企业文化。
3.3诚信管理体系 creditmanagement system CMS
用来制定和实施诚信方针和目标并进而实现这些目标的一系列相互
关联的要素的集合。
注诚信管理体系是社会诚信体系建设的组成部分也是食品工业企
业管理体系的一部分涉及食品工业企业组织机构、诚信体系策划、职
责、惯例、程序、过程和资源。
3.4诚信方针 credit pol icy
62020年4月19日
