猪肉免费代理加盟

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com4都市新闻星期六2013.
5.
25厦门第一市民报热线5589999责编/林劭彦美编/李甦歆本报讯(文/图记者高金环)参加食博会恐怕是最幸福的事了!
不但可以免费逛展饱口福,还能给自己揽个独门生意.
昨天上午,第十一届中国(厦门)国际食品交易博览会(下称"食博会")正式开幕,该展会将持续到明天.
记者逛展时注意到,很多尚无进入厦门甚至福建市场的美食都在找寻代理商或者加盟商.
在泰国展区,"MumMum"牌芒果干的展商特别忙,一边招呼参展市民试吃,一边挂出手写体的启事——"诚招代理".
该展商来自成都,是该芒果的中国区总代理.
公司经理宁德卫说,世界上最好的芒果干来自菲律宾,而"MumMum"芒果干的口味与最好的菲律宾芒果干不相上下.
目前,国内市场上只有四川和昆明能见到"MumMum",此次来到厦门参展,他们最希望找到福建地区的代理.
在食博会现场,还有一位老外正在炸薯条.
记者尝了一下,松脆但不油腻,连附近的展商都忍不住去品尝.
不过,这家展商不卖薯条,而是卖油.
油有橄榄油和高油酸芥花籽油两种,产自澳大利亚.
"用这种油,刚开始会觉得贵,但从投入产出比来看,反而更划算.
"展商澳享公司代表颜宏家博士说,如果用来炸食品,这种油如果配合过滤仪器,可以连续使用一个月,若是炸花生、坚果等不吸油的食物,使用周期还可以更长.
他说,国内的油如果连续用来炸食物,用不到两天,有害物质就超标了.
若改用澳享公司的油,成本可以节省20%~30%.
在国内,这种品牌的油只有香港、澳门、上海能买到,因此他们也急切地希望能有经销商看到这个商机,帮助他们开拓市场.
此外,展馆里现烤现卖,10块钱三串的"阿拉伯烤肉"也在寻找加盟商.
来自天津的展商说,厦门市场上还没有这种风味的烧烤串.
还有展商带来土耳其、斯里兰卡的清真系列食品,希望在中国东南部地区找到代理.
这些新奇独门的美食已经吸引了不少嗅觉灵敏的商家.
大唐量贩零食的老板及老板娘就来了.
他们看中展会上一款台湾手工牛轧糖,希望代理或批发.
突破4个小时保质期银祥豆浆可全天饮用本报讯(记者曾海林)食博会上,我市著名食品企业银祥集团发布新品——可吸式豆浆系列饮品,宣布正式进军饮料行业.
记者了解到,此前我市不少超市都有销售银祥和其他企业生产的瓶装热豆浆,但这种豆浆保质期较短,一般不能超过4小时.
因此,银祥集团改进豆浆的包装方式,推出可吸式塑料袋包装的豆浆系列饮品,突破了4个小时保质期的瓶颈,实现全渠道销售,市民全天皆可饮用豆浆.
"厦门市场上的豆浆,包装形式多种多样,但是杯装容易洒,简易袋装不卫生,利乐包防腐剂添加过多,自榨豆浆又太麻烦.
"银祥集团营销中心副总林锦福说,可吸式塑料袋包装在上海、杭州等城市都很受市民欢迎.
银祥率先将这种包装引入厦门,解决了厦门豆浆市场存在的问题,填补了市场空白.
"圆香黑猪肉要怎么领"23日,晚报上刊登了"圆香请您免费尝黑猪肉"的报道,昨天一大早,本报热线便接到多位市民来电,询问圆香黑猪肉的领取办法.
本次展会的"明星展区"非圆香黑猪莫属.
早上不到9点,展馆大门还没开,便有不少市民在此排队等候,领取圆香送出的黑猪肉特色产品.
"我们原计划向每天前100位市民送出圆香黑猪肉礼品,但被市民的热情所感动,上午我们一共送出了120份.
"厦门畜牧业协会创会会长、厦门牧兴实业有限公司和厦门源生泰食品有限公司总经理李明星说.
圆香推出的会员制也吸引了不少市民排队办理预登记.
据介绍,会员可凭积分兑奖,可享受新品品尝、门店折扣,还有机会到圆香农场参观,一睹黑猪风采.
等到正式办理时,会员还将获赠精美礼品.
在食博会现场,圆香还邀请了酒店名厨,以圆香黑猪肉为原料,现场烹饪特色美食,包括红烧肉、蒜泥白肉、大骨汤、黑猪肉水饺、梅花黑猪排等,不少市民排队品尝.
"蒜泥白肉才能真正体现出一块猪肉的品质,我们对圆香黑猪肉有信心.
"李明星说.
市民排队领取黑猪肉圆香成食博会大明星昨天,第十一届中国(厦门)国际食品交易博览会在会展中心开幕.
作为本届食博会唯一特邀协办单位,圆香黑猪肉独占三个展区,共108平方米,显得格外引人注目.
不到9点,展馆大门还没开,便有不少市民在此排队,领取圆香黑猪送出的黑猪肉特色产品.
李明星说:"做一块好猪肉可不简单,只有集安全与品质于一身才称得上好猪肉.
"据悉,一块好猪肉的问世是一项庞杂的系统工程.
仅安全就包括环境安全、饲养安全及加工运输与销售安全.
圆香黑猪生产基地坐落在同安北辰山麓和竹坝水库畔,全天候管理、实时清洗消毒,保证了安全优质.
猪场还以草木点缀,既美观又能净化空气.
养殖人员用玻璃将猪舍隔开,监控黑猪从采精到产崽的整个过程.
圆香黑猪肉委托政府定点屠宰场加工,进行16小时宰前静养及人道屠宰,屠宰过程严格执行十八道工序同步检验.
圆香黑猪肉生产、加工、配送、销售全程冷链,使猪肉一直保存在0-4摄氏度的低温条件下上市,避免了二次污染.
此外,圆香黑猪实行"自繁自养、自产自销",由公司员工在超市专柜和社区直营店自行销售,绝不假手于人,这是安全及品质的首要保障.
猪肉要好吃,其颜色、嫩度、保水率、酸碱度、肌内脂肪和滋味都要达到高标准.
"好猪种,才能产出好肉.
"和猪打了40多年交道的李明星,于2007年将品种优良的传统本土黑猪与国外良种黑猪父本进行杂交选育,第一头"圆香黑猪"就此诞生.
该猪种通体黑毛、品性稳定,集本地黑猪适应性强、肉质细嫩、营养均衡、风味口感好及国外猪种生长快、肥膘含量少、体躯高大丰满等优点于一身.
和普通白肉猪相比,圆香黑猪延长了生长时间.
普通白肉猪从出生至100公斤出栏,时间一般为150天左右,圆香黑猪则在210天以上.
这有利于猪肉营养成分累积.
圆香黑猪的饲料配方也是根据黑猪生长特点研制的.
圆香黑猪养殖场周边种植了大量狼尾草等牧草,鲜草与精料配合饲养,既有利于猪的健康成长,还可保证肉的风味.
圆香黑猪采取"猪-沼-草"生态养殖模式,猪的排泄物经厌氧发酵后作为牧草生长的有机肥,同时沼气还可作为猪场的能源,更低碳环保.
此前,圆香黑猪已连续两年被授予中国食品安全年会"食品安全示范单位",被国家出入境检验检疫部门批准出口香港,并荣获"厦门市民十大放心品牌".
在全市各大中高端卖场,圆香都有专柜销售.
记者苏奇李明星说,康达尔集团近期将投入大笔资金,采用"气调式包装"为广大消费者打造更高等级的"圆香黑猪肉",食博会是圆香"换装"之后首度亮相.
昨天上午,新包装的圆香黑猪肉还没开卖,便有很多市民等着购买,"不少人还主动留下电话,下午开卖还要再过来买.
"工作人员说.
一位五旬大姐是圆香黑猪肉的忠实粉丝,平时吃猪肉几乎只认圆香,她说,"我要买一千块的黑猪肉,这半柜货都留给我吧.
下午开卖一定记得通知我.
"据介绍,气调式包装是通过改变包装内的气体,保持食品原有鲜度,延长保藏期或货架期的一种软包装技术,在欧美各国发展十分迅速.
它可杜绝外界污染、保持营养不流失及产品的原有口感和色泽.
其中的气体均为大自然中的安全气体,由20%的二氧化碳和80%的氧气构成.
目前国内采用气调式包装的生、熟食品年产达50亿盒之多,年增长速度为20%.
据悉,今年食博会,圆香黑猪肉展位还开展了低价促销活动,原价20元的香肠,现场只售12元.
李明星说,历届食博会圆香销售额都是全馆第一,只求低价回馈市民.
圆香新装受追捧未开卖半柜货已被包走领取队伍排老长黑猪肉礼品送出120份一块好猪肉是怎样炼成的这些独门美食,都在喊你去代理食博会将持续到明天,市民可免费进场品美食寻商机展位上贴出"诚招代理"的启事.
苏奇摄舒田摄