那种叫慕斯蛋糕的和普通蛋糕有啥不一样吗？"慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。目前国内市场的慕斯蛋糕基本都是用胶体融合水果酱和奶油的简易慕斯蛋糕！还有一些小蛋糕房直接用慕斯粉直接调制为慕斯蛋糕！这种的慕斯蛋糕操作简单价格便宜！但已经失去慕斯蛋糕的风味和应有的口感了！简单说只是一款在奶油里增加了果酱的普通蛋糕而已！这种慕斯蛋糕在常温下都不会变形的！而一些比较高端的蛋糕房的慕斯蛋糕都是严个遵循欧洲慕斯蛋糕制作工艺，...
毛巾卷蛋糕有几种口味？最近一直在被网红脏包刷屏，那货有着接地气的名字，和略带戏谑的外表，以及让人欲罢不能的美味口感。可是优雅静娴的小姐姐们，成天吃得跟个小花猫一样，怎么说也是少了些许美感的。 那么除了脏包，还有哪些优雅又美味的甜点可以让小姐姐们凹造型，显气质呢，完全不会有损仙女范儿呢？让我们一起来看看吧，带好纸巾擦口水哟。 如果闺蜜送你一条这样脏兮兮的毛巾，千万不要与她绝交，也不要心情不美丽，请怀着一颗佛系的淡定之心切下一块...
慕斯蛋糕的含义？慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入...
什么是慕司蛋糕?巧克力慕司蛋糕 材料：（8寸心型1个） 黑巧克力25克+牛奶巧克力10克牛奶:100克黄油:35克 糖:35克 吉利丁片:8克 + 开水60克 动物鲜奶油:300克+1大勺糖 白兰地酒:2大勺(必备哦~) 巧克力戚风蛋糕:8寸一片(0.6~0.7厘米厚) +8寸一片(需要修掉1厘米的外围,比8寸小一圈的,厚度同样) （巧克力戚风的方子）：长方形不沾模一个（要比8寸心模大哦～） 材料：A:蛋黄：2个 ...