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电烤箱和燃气烤箱有什么区别？烤出的东西又有什么区别？

一、电烤箱 现在的蛋糕店或者是面包店,大多数都是采用的燃气烤箱,从能源方面来讲,燃气烤箱相对电烤箱而言要节省一点,都说电烤箱的功率大,费电,这个说法确实不假,从功率上来讲,同样功率的相对而言也是燃气烤箱更为贵一点。

二、燃气烤箱 要说燃气烤箱与电烤箱哪个更好,这还真是一个很难回答的问题,其实不管是燃气烤箱还是电烤箱,主要是看你使用起来哪个更为方便,从设备上方面来说,大小相同的烤箱,燃气烤箱比电烤箱贵一点,从使用上来说,燃气烤箱电烤箱更为经济。

1、电烤箱 电烤箱利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。

一般为封闭或半封闭结构。

常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间。

电烤箱可以用来加工一些面食。

如面包，pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。

2016年3月15日，央视315晚会曝光电烤箱等烘烤器具不合格率高于10%。

2、燃气烤箱 烤箱预热是指在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。

烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

3、小结 电烧烤炉是利用一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物有种真正的烧烤味道。

燃气烤炉跟电烤箱两者各有各的优点和缺点，燃气烤箱升温快、容量大，而且比较省能耗，但是毕竟是使用燃气的，如使用的燃气不纯的化会给烘烤的食物造成少量的污染，所以对食物、环境及安全性能方面则没有电烤箱理想。

电烤箱可以较好的控制温度和烘烤时间，但是升温较慢一点，容量也相对较小，但是使用起来比较方便控制，能做的食物类型也相对更丰富一些。

市场上的电烤箱基本设有自动保护装置，安全性更高。

不过它能耗相对较大，主要是电量的消耗比较大一些。

一般家用的烤箱，小编还是建议选择电烤箱的呢，至于具体怎么去选择，主要是要看每个家庭的需要哦。

电烤箱目前在国内市场上的占比还是比较大的，用电烤箱就能轻松在家做出各种不同风味的美食，尤其深受喜欢烘焙的小伙伴们的喜爱，越来越多年轻家庭喜欢用烤箱来做美食，招呼朋友到家里相聚；也越来越多人喜欢用烤箱丰富家里的菜式，以供家人享受用餐的欢乐时光。

所以，烤箱并不仅仅是厨房用品，更多的是一种品质生活的选择。

来盖象商城，我们以优质的低价，给您提升生活的质量，用烤箱烤出美妙的生活。

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