骨折的病人吃什么补钙蚂蚁庄园骨折后吃什么最补钙

骨折的病人吃什么补钙蚂蚁庄园  时间:2021-11-20  阅读:()

骨折病人吃啥,最有营养

俗话说:“伤筋动骨一百天”。

骨折病人的痊愈确实是一个相当缓慢的过程,人们往往强调多休息和适当功能锻炼,却忽视了骨折患者的营养需求。

其实,如果对骨折病人的膳食进行进一步科学的管理,对骨折的愈合是具有很好促进作用的。

一般膳食原则 对于单纯的骨折,患者初期除伴有轻微的全身症状外,其余时间仅有局部的肿胀、疼痛、活动不利等表现,所以,普通的骨折病人和一般健康人的日常饮食相仿,选用多品种、富有营养的饮食就可以了。

考虑到患者的心理与胃肠功能可能受到抑制,这就要求食物应易于消化和吸收,要少含渣滓,便于咀嚼和消化。

烹调时须切碎煮软,不宜油煎、油炸。

慎用辛辣刺激品(辣椒、生葱、芥末、胡椒等)。

对于老年人或受伤前就有疾病的骨折患者,饮食的摄取要注意骨折对原有疾病的影响。

多处骨折伴有内脏损伤较严重者,因人体应激性反应较大,消化功能受到明显抑制,饮食就应以清淡为主。

可以用流质或半流质饮食,特别不宜食用肥腻饮食,如骨头汤等。

分期膳食要求 为了更快更好地促进骨折愈合,骨折病人还应根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段,根据病情的发展,配以不同的食物,以促进血肿吸收、骨痂生成。

早期(1~2周) 此时受伤部位肿胀疼痛明显,经络阻滞不通,气血运行不畅,此一时期的治疗以活血化淤,行气消肿为主。

饮食上以清淡为主,宜多食蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。

忌食酸辣、燥热、油腻,尤其不应过早地进食肥腻滋补的食品,如骨头汤、肥鸡、牛羊肉等,否则可能导致淤血积滞难以消散,使骨痂生长迟缓,影响日后关节功能的恢复。

推荐食疗方——桃仁粥:取桃仁15克,红糖适量,将桃仁捣烂,水浸后研汁去渣,加入红糖、粳米,加水400毫升,一起熟烂成粥即可。

每天吃2次,连续吃7~10天,具有活血化淤、消肿止痛的作用。

中期(2~4周) 此时骨折处的淤肿有所减轻,但淤伤尚未化尽,骨痂开始形成。

治疗应以和营止痛、祛淤生新、接骨续筋为主。

饮食上宜由清淡转为适当的高营养补充,可在初期的食谱上增加骨头汤、田七煲鸡等,以补充更多的维生素A、D,钙及蛋白质。

推荐食疗方——当归排骨汤:取当归10克,骨碎补15克,续断10克,新鲜猪排骨或牛排骨250克,加水炖煮1小时以上,连汤带肉一起服用,每天1次,连吃1~2周。

有助于祛淤续断。

后期(4周以上) 此时,骨折部淤肿已基本吸收,骨痂开始生长,治疗上讲究一个“补”字——通过补益肝肾、气血,促进更牢固的骨痂生成。

饮食上可以补虚为主,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等。

推荐食疗方——当归生姜羊肉汤:取当归20克,生姜12克,羊肉300克,加水1500毫升,一起放入锅中煮烂至熟即可。

食肉喝汤,每天1次。

本方具有养血活血、温经散寒、止痛的作用,特别适于骨折后期及年老体虚患者。

骨折后该吃些什么?

骨折与一般皮肉损伤不同,坚硬的骨质愈合时间比较长,短则1个月,长则半年以上。

在医院对好位置,作了固定以后,常需在家继续休养、康复。

做好家庭护理,促进愈合,尤其重要。

“民以食为天”,骨折病人也一样。

让骨折病人吃好,是家庭护理中很重要的一条。

绝大部分骨折虽无内脏损伤,但由于经历了创伤或手术的打击、终日休息、运动减少,原先的生活规律被打乱,可能胃口不好,受伤后短时期内较为明显。

老年患者和体质较弱或心理承受能力差的人,更容易发生。

在心理护理的基础上,要在病人饮食花样、调配上多下功夫,做到营养丰富,色、香、味俱佳,以刺激食欲。

手臂活动不便的,还要喂饭。

适当多吃一些西红柿、苋菜、青菜、卷心菜、胡萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜,以促进纤维骨痂生长和伤口愈合。

骨骼异常坚硬,主要由有机物和无机物所构成。

无机物占比例最多的是钙。

人体内99%的钙集中在骨骼内。

受伤发生骨折后,人们自然而然地想到让伤员多吃些钙质,以加快愈合。

不知从何时起,骨头汤成了骨折伤员的最好补品。

但是,根据医疗经验及实验研究,却没有发现骨折伤员需要额外补充钙质的证据。

骨折后受伤部位局部血液循环障碍,组织偏于酸性,骨折端可发生脱钙。

但这些脱出的钙质并没有被运走、排泄,而是溶解在周围。

等到局部创伤性炎症恢复正常后,便作为修复骨折的主要材料沉积下来。

根据最近的研究成果,骨折病人需要补充锌、铁、锰等微量元素。

这几种元素,有的参与组成人体代谢活动中的酶,有的是合成骨胶原和肌红蛋白的原料。

经测定,骨折后病人体内上述物质的血清浓度均明显下降。

因此,在骨折早期适当补充,可能有利于愈合。

动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中含锌较多;动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉中含铁较多;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多,骨折病人可适当多吃。

除此以外,也可服用含有这些物质的药物。

骨折早期因忧思少动,气机郁滞,无力推运,常有大便秘结,卧床病人更多见。

宜多食含纤维素多的蔬菜,吃些香蕉、蜂蜜等促进排便。

骨折病人不需“忌口”,对饮食没有什么特殊的限制。

但有一点要特别提出的,就是不要吸烟。

声名狼藉的香烟与很多疾病有关,包括心脏病和癌症,并可损害皮肤伤口的愈合能力。

【饮食疗法】 方1 赤小豆适量煎服,加赤砂糖少许温服之,本方适用于活血化瘀期。

方2 猪骨头1000克,黄豆250克,加水小火烧烂,加盐姜调味分饮食之。

方3 猪脊骨一具,洗净,红枣120克,莲子90克,降香、生甘草各9克,加水小火烧烂,加姜盐调味分多次饮之。

方4 鲜湖蟹2只,取肉(带黄),待粳米粥熟时,入蟹肉,再加以适量生姜、醋和酱油服食,常服。

方5 乌雄鸡1只(约500克),去皮毛内脏,洗净,“三七”5克切片,纳入鸡肚中,加少量黄酒,隔水清炖,熟后用酱油蘸服,常服。

方6 生黄芪30~60克,浓煎取汁,加粳米100克,煮粥,早晚服食。

方7 当归20克,黄芪100克,嫩母鸡1只,加水同煮汤食用。

方8 紫丹参50克,洗净,加水煮,取汁,其汁与猪长骨1000克、黄豆250克同煮,待烂熟,加入少量桂皮、盐即成。

方9 生螃蟹500克,捣烂,热黄酒冲服250克,余渣敷患处,约半日“各各”有声即好。

用于骨折接骨。

【禁忌食品】 (1)忌盲目补充钙质 钙是构成骨骼的重要原料,有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。

但科学研究发现,增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合,而对于长期卧床的骨折病人,还有引起血钙增高的潜在危险,而同时伴有血磷降低。

此是由于长期卧床,一方面抑制对钙的吸收利用,一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。

所以,对于骨折病人来说,身体中并不缺乏钙质,只要根据病情和按医生嘱咐,加强功能锻炼和尽早活动,就能促进骨对钙的吸收利用,加速断骨的愈合。

尤其对于骨折后卧床期间的病人,盲目地补充钙质,并无裨益,还可能有害。

(2)忌多吃肉骨头 有些人认为,骨折后多吃肉骨头,可使骨折早期愈合。

其实不然,现代医学经过多次实践证明,骨折病人多吃肉骨头,非但不能早期愈合,反而会使骨折愈合时间推迟。

究其原因,是因为受损伤后骨的再生,主要是依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下,才能更好地发挥作用,而肉骨头的成份主要是磷和钙。

若骨折后大量摄入,就会促使骨质内无机质成分增高,导致骨质内有机质的比例失调,所以,就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。

但新鲜的肉骨头汤味道鲜美,有刺激食欲作用,少吃无妨。

(3)忌偏食 骨折病人,常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况,机体本身对这些有抵抗修复能力,而机体修复组织,长骨生肌,骨痂形成,化瘀消肿的原料就是靠各种营养素,由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。

(4)忌不消化之物 骨折病人因固定石膏或夹板而活动限制,加上伤处肿痛,精神忧虑,因此食欲往往不振,时有便秘。

所以,食物既要营养丰富,又要容易消化及通便,忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物,宜多吃水果、蔬菜。

(5)忌少喝水 卧床骨折病人,尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人,行动十分不便,因此就尽量少喝水,以减少小便次数,如此虽小便次数减少,但更大的麻烦也产生了。

如卧床病人活动少,肠蠕动减弱,再加上饮水减少,就很容易引起大便秘结。

长期卧床,小便潴留,也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。

所以,卧床骨折病人想喝水就喝,不必顾虑重重。

(6)忌过食白糖 大量摄取白糖后,将引起葡萄糖的急剧代谢,从而产生代谢的中间物质,如丙酮酸、乳酸等,使机体呈酸性中毒状态。

这时,碱性的钙、镁、钠等离子,便会立即被调动参加中和作用,以防止血液出现酸性。

如此钙的大量消耗,将不利于骨折病人的康复。

同时,过多的白糖亦会使体内维生素B1的含量减少,这是因维生素B1是糖在体内转化为能量时必需的物质。

维生素B1不足,大大降低神经和肌肉的活动能力,亦影响功能的恢复。

所以,骨折病人忌摄食过多的白糖。

(7)忌长期服三七片 骨折初期,局部发生内出血,积血瘀滞,出现肿胀、疼痛,此时服用三七片能收缩局部血管,缩短凝血时间,增加凝血酶,非常恰当。

但骨折整复一周以后,出血已停,被损组织开始修复,而修复必须有大量的血液供应,若继续服用三七片,局部的血管处于收缩状态,血液运行就不畅,对骨折愈合不利。

(8)骨折禁饮果子露。

骨折与一般皮肉损伤不同,坚硬的骨质愈合时间比较长,短则1个月,长则半年以上。

在医院对好位置,作了固定以后,常需在家继续休养、康复。

做好家庭护理,促进愈合,尤其重要。

“民以食为天”,骨折病人也一样。

让骨折病人吃好,是家庭护理中很重要的一条。

绝大部分骨折虽无内脏损伤,但由于经历了创伤或手术的打击、终日休息、运动减少,原先的生活规律被打乱,可能胃口不好,受伤后短时期内较为明显。

老年患者和体质较弱或心理承受能力差的人,更容易发生。

在心理护理的基础上,要在病人饮食花样、调配上多下功夫,做到营养丰富,色、香、味俱佳,以刺激食欲。

手臂活动不便的,还要喂饭。

适当多吃一些西红柿、苋菜、青菜、卷心菜、胡萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜,以促进纤维骨痂生长和伤口愈合。

骨骼异常坚硬,主要由有机物和无机物所构成。

无机物占比例最多的是钙。

人体内99%的钙集中在骨骼内。

受伤发生骨折后,人们自然而然地想到让伤员多吃些钙质,以加快愈合。

不知从何时起,骨头汤成了骨折伤员的最好补品。

但是,根据医疗经验及实验研究,却没有发现骨折伤员需要额外补充钙质的证据。

骨折后受伤部位局部血液循环障碍,组织偏于酸性,骨折端可发生脱钙。

但这些脱出的钙质并没有被运走、排泄,而是溶解在周围。

等到局部创伤性炎症恢复正常后,便作为修复骨折的主要材料沉积下来。

根据最近的研究成果,骨折病人需要补充锌、铁、锰等微量元素。

这几种元素,有的参与组成人体代谢活动中的酶,有的是合成骨胶原和肌红蛋白的原料。

经测定,骨折后病人体内上述物质的血清浓度均明显下降。

因此,在骨折早期适当补充,可能有利于愈合。

动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中含锌较多;动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉中含铁较多;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多,骨折病人可适当多吃。

除此以外,也可服用含有这些物质的药物。

骨折早期因忧思少动,气机郁滞,无力推运,常有大便秘结,卧床病人更多见。

宜多食含纤维素多的蔬菜,吃些香蕉、蜂蜜等促进排便。

骨裂病人吃什么好,适合补钙吗

钙片不是长骨头的,吃钙片多会让骨头里的钙流失更快,这对骨头的生长及骨头是不好的。

经验或实验研究,未发现骨折伤员需要额外补充钙质的证据。

但骨头汤营养丰富,既含蛋白质又含钙质,决不可能成为骨折愈合的障碍,作为价廉物美的一般食物,并非不可。

但有一点是肯定的,老年人因骨质疏松发生骨折,在治疗骨折的同时,必须积极补钙,同时还要补充维生素D,以协助吸收。

骨折还是比较适合中药的,外用的,正骨活血膏,会促进骨折恢复, 适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜,以促进骨痂生长和伤口愈合。

补充锌、铁、锰等微量元素。

动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中含锌较多;动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉中含铁较多;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多,也适合多吃。

骨折了,吃什么补钙

吃什么能加速愈合
  方1 赤小豆适量煎服,加赤砂糖少许温服之,本方适用于活血化瘀期。


  方2 猪骨头1000克,黄豆250克,加水小火烧烂,加盐姜调味分饮食之。


  方3 猪脊骨一具,洗净,红枣120克,莲子90克,降香、生甘草各9克,加水小火烧烂,加姜盐调味分多次饮之。


  方4 鲜湖蟹2只,取肉(带黄),待粳米粥熟时,入蟹肉,再加以适量生姜、醋和酱油服食,常服。


  方5 乌雄鸡1只(约500克),去皮毛内脏,洗净,“三七”5克切片,纳入鸡肚中,加少量黄酒,隔水清炖,熟后用酱油蘸服,常服。


  方6 生黄芪30~60克,浓煎取汁,加粳米100克,煮粥,早晚服食。


  方7 当归20克,黄芪100克,嫩母鸡1只,加水同煮汤食用。


  方8 紫丹参50克,洗净,加水煮,取汁,其汁与猪长骨1000克、黄豆250克同煮,待烂熟,加入少量桂皮、盐即成。


  方9 生螃蟹500克,捣烂,热黄酒冲服250克,余渣敷患处,约半日“各各”有声即好。

用于骨折接骨。


【禁忌食品】
  (1)忌盲目补充钙质 钙是构成骨骼的重要原料,有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。

但科学研究发现,增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合,而对于长期卧床的骨折病人,还有引起血钙增高的潜在危险,而同时伴有血磷降低。

此是由于长期卧床,一方面抑制对钙的吸收利用,一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。

所以,对于骨折病人来说,身体中并不缺乏钙质,只要根据病情和按医生嘱咐,加强功能锻炼和尽早活动,就能促进骨对钙的吸收利用,加速断骨的愈合。

尤其对于骨折后卧床期间的病人,盲目地补充钙质,并无裨益,还可能有害。


  (2)忌多吃肉骨头 有些人认为,骨折后多吃肉骨头,可使骨折早期愈合。

其实不然,现代医学经过多次实践证明,骨折病人多吃肉骨头,非但不能早期愈合,反而会使骨折愈合时间推迟。

究其原因,是因为受损伤后骨的再生,主要是依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下,才能更好地发挥作用,而肉骨头的成份主要是磷和钙。

若骨折后大量摄入,就会促使骨质内无机质成分增高,导致骨质内有机质的比例失调,所以,就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。

但新鲜的肉骨头汤味道鲜美,有刺激食欲作用,少吃无妨。


  (3)忌偏食 骨折病人,常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况,机体本身对这些有抵抗修复能力,而机体修复组织,长骨生肌,骨痂形成,化瘀消肿的原料就是靠各种营养素,由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。


  (4)忌不消化之物 骨折病人因固定石膏或夹板而活动限制,加上伤处肿痛,精神忧虑,因此食欲往往不振,时有便秘。

所以,食物既要营养丰富,又要容易消化及通便,忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物,宜多吃水果、蔬菜。


  (5)忌少喝水 卧床骨折病人,尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人,行动十分不便,因此就尽量少喝水,以减少小便次数,如此虽小便次数减少,但更大的麻烦也产生了。

如卧床病人活动少,肠蠕动减弱,再加上饮水减少,就很容易引起大便秘结。

长期卧床,小便潴留,也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。

所以,卧床骨折病人想喝水就喝,不必顾虑重重。


  (6)忌过食白糖 大量摄取白糖后,将引起葡萄糖的急剧代谢,从而产生代谢的中间物质,如丙酮酸、乳酸等,使机体呈酸性中毒状态。

这时,碱性的钙、镁、钠等离子,便会立即被调动参加中和作用,以防止血液出现酸性。

如此钙的大量消耗,将不利于骨折病人的康复。

同时,过多的白糖亦会使体内维生素B1的含量减少,这是因维生素B1是糖在体内转化为能量时必需的物质。

维生素B1不足,大大降低神经和肌肉的活动能力,亦影响功能的恢复。

所以,骨折病人忌摄食过多的白糖。


  (7)忌长期服三七片 骨折初期,局部发生内出血,积血瘀滞,出现肿胀、疼痛,此时服用三七片能收缩局部血管,缩短凝血时间,增加凝血酶,非常恰当。

但骨折整复一周以后,出血已停,被损组织开始修复,而修复必须有大量的血液供应,若继续服用三七片,局部的血管处于收缩状态,血液运行就不畅,对骨折愈合不利。


(8)骨折禁饮果子露。


骨折后吃什么最补钙

你好,含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类,其次是蛋类、尤其是蛋黄中钙含量高,,其他像大豆类制品、硬果类食物(如花生仁、核桃仁),海产品如虾皮、虾米、海带、紫菜,带刺骨制成的鱼松、肉松,蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。

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