鲅一只鲅鱼有多重

红烧鲅鱼的做法

原料：鲅鱼、葱、姜、八角、花椒、料酒、糖、醋、蚝油、酱油、盐 做法： 1.鲅鱼2块。

2.将鲅鱼切成小块，放入盆中，加盐、料酒、葱、姜腌20分钟。

3.锅中油烧热，放入鲅鱼炸至两面金黄。

4.锅中另放油，放葱段、姜、八角翻炒。

5.倒入料汁（酱油、醋、糖、蚝油、加水调成）。

6.放入鲅鱼。

7．加水，大火烧开，转小火闷10分钟，汤汁剩不多加适量盐即可。

鲅鱼是生长在哪里的

鲅[bà]鱼属鲈形目鲅科，学名为蓝点马鲛。

蓝点马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。

鲅鱼体长而侧扁，体色银亮，背具暗色条纹或黑蓝斑点，口大，吻尖突，牙齿锋利，游泳迅速，性情凶猛，一般体长260—520毫米，大者可达1米以上、重20千克以上，分布于北太平洋西部，我国东黄渤海均产之。

鲅鱼属暖性上层鱼类，以中上层小鱼为食，夏秋季结群向近海洄游，一部分进入渤海产卵，秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近，为北方海区经济鱼之一。

当今鲅鱼的主要渔场在舟山、连云港外海及山东南部沿海

一只鲅鱼有多重

鲅鱼复也叫蓝点马鲛（学名），硬骨鱼纲，鲈形目制，鲅科。

种类很多，常见的有“中华马鲛”，斑点马鲛，2113康氏马鲛等，马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、5261尖头马加、青箭等。

牙齿锋利，游4102泳迅速、性情凶狠一般长0.26－－0.52米，1653最长可达1米，重20公斤