北京王麻子菜刀怎样区别“王麻子”菜刀真伪

“北京王麻子剪刀”是享誉海内外几百年的中华老字号，北京王麻子剪刀的生 产技术，曾在“中国17世纪工艺

C 试题分析：本题考察学生对宋应星《天工开物》的认识，根据所学知识，《天工开物》是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星。

外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。

作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。

书中记载了手工业生产，北京王麻子剪刀就在书中有详细的记载，本题选C。

点评：本题难度较小，考察学生对历史知识的识记能力，天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国历史上伟大的科技著作，其特点是图文并茂，注重实际，重视实践，书中记述的许多生产技术，一直沿用到近代，如此书在世界上第一次记载炼锌方法等。

怎样区别“王麻子”菜刀真伪

一、看包装的刀盒，上面王麻子有明显的凹凸感. 二、看刀身，一般真品，整把刀的抛光很好，假的则较暗淡，刀身整洁，没有凹痕和瑕疵，还有就是刀口有手工开刃，假的没有，这可以用手试衣下刀锋。

三、看刀柄的焊接处，真品氩弧焊接处很好，几乎没有气孔，也较光整，而假的则有气孔而且粗糙。

四、看刀的沉度，真品刀用的材料较好，密度也大，故手感较沉实，而假的就显得飘轻。