人类环境易致肥胖引起肥胖的原因到底是因为糖类还是脂肪摄入过多

什么情况下,最容易胖???

肥的决佳方法 ★★想成功增肥，首先要了解自己体重过轻的原因，从而对症下药。

　★1　【寻找原因对症下药】 　　遗传偏瘦：如家人都偏瘦的话，体重过轻可能是遗传的，天生新陈代谢率高，即使多吃也不胖。

　　环境驱使：工作压力，进食环境嘈吵，食物不合口味等，都可能影响胃口，引致进食量不足。

　　消耗过大：消耗量大的人士亦可能是偏瘦的原因。

　　身体每额外摄取3,500卡路里便会增重一磅。

例如，一位每天进食2,000卡路里的男士，若要增重的话，每天热量增加至2,500卡路里，累积每天500卡路里的额外能量，一星期后便会增重一磅。

　　★2　【分量不减提升热量】 　　单从一两种食物额外摄取500卡路里并不容易。

因此，应尝试在食物分量不变的情况下，仍可以额外摄取热量，例如吃面包时涂花生酱或果占，汤水加蛋花，奶茶多放糖和奶，西式沙律可加橄榄油或芝士碎等等。

增加热量应以蛋白质为主，另适量增加优质脂肪。

　　然而，多吃零食如薯片、汽水，不但不能提供维他命和矿物质，大量的脂肪亦容易引致饱滞感，有机会弄巧反拙，影响正餐胃口。

　　★3　【少食多餐常备小吃】 　　不少体重过轻的人，胃口较小，未能一餐之内进食大量食物。

因此，增肥人士应增加进食餐数，以摄取更多热量。

除了三顿主餐外，下午、睡前，甚至午餐前，都要进食高营养的小吃或饮品。

工作繁忙的人士，未能抽空制作营养小吃，不妨选择高营养的饮品，如牛奶、豆浆等，代替清水、茶。

办公室内应贮备一些饼干、面包，另加一杯牛奶或豆浆，已是营养不俗的小吃。

　　★4　【多饮高蛋白质饮品】 　　牛奶营养丰富，含优质蛋白质，亦提供钙、磷及维他命，增肥人士应每天饮2杯牛奶。

假如不喜欢饮牛奶，可进食芝士或乳酪。

市面上亦有一些营养奶出售，消费者可自行选择，但要细心阅读食物卷标，注意分量，及每杯可以提供的热量。

同时，又可自行炮制高能量牛奶，如在牛奶内再加入额外的奶粉，以获得额外的热量。

有肠胃不适的人士，未必能接受奶类食品，可用加糖高钙豆浆代替。

　　【小吃及饮品建议】 　　高营养小吃：香蕉花生酱三文治、果占花生酱克力架、牛奶布丁、喳喳糖水、鲜果豆腐花、鲜果乳酪 　　高营养饮品：香蕉鲜奶、朱古力奶昔、加钙豆浆、自制高能量鲜奶(鲜奶1杯+2汤匙脱脂奶粉)、营养奶 　　★5　【饮汤宜连「汤渣」吃】 　　大部分中式汤水热量不高，如不吃「汤渣」，营养质素更低。

餐前饮用汤水，又可能造成饱滞，影响胃口。

因此，餐前不宜饮用过量汤水，最好待饭后才饮一碗。

喜欢饮汤的人，可烹调连「汤渣」也容易一并进食的款式，如羹，特别是高蛋白质的「汤渣」如免治肉、豆腐、蛋等。

　　【高营养汤羹建议】 　　粟米豆腐羹、西湖牛肉羹、蛋花免治瘦肉汤、免治忌廉汤(用低脂奶) 　　★6　【肌肉锻炼助增重】 　　增加身体的肌肉量，而非纯粹增加身体的脂肪，才是理想的增肥。

增加肌肉而非脂肪，体型便更结实健美。

单靠增加食量而没有做运动，身体易累积脂肪组织，而非肌肉。

因此，开始增肥计划时，应订定一套运动计划，特别多做肌肉锻炼运动，例如举哑铃等，有效令身体肌肉量增加。

此外，运动可以纾缓压力，增加食欲，最适合因压力大而影响食欲的人士。

　　★★最后，在舒适的环境，播放悠扬的音乐，和亲友一起进餐，有助改善胃口。

且在本周末放下工作和杂务，保持轻松愉快的心境，去享受食物吧! 　★如果你实在搞不清楚该怎么吃才能增重，不妨参考这个菜单，自己变化应用。

但是要记得，增重速率是“每二周增加半公斤”，不要一下子把自己弄得太胖唷

夏天到了，什么样的方法可以减肥

减肥不是靠快的！一定要找一个适合自己的,又比较容易坚持的办法,才是最好的减肥办法,不知不觉你会变瘦而且不容易反弹。

我告诉你我一直坚持的方法： 1、【控制热量与脂肪】要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。

2、【饮食要清淡】要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。

少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。

3、【常吃蔬果】要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。

4、【平衡膳食】每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。

要减慢吃饭的时间，吃顿饭的时间不少于20分钟。

5、【热量负平衡】请记住减肥的原则：热量的摄取量必须少于你的消耗量。

6、【建立良好的生活方式】请记住你是在学习一种“生活的方式”，纠正以往的不良饮食和生活习惯。

　 下面有几个建议，呵呵 你可以试一下 　 1.少食：管住自己的嘴 　 吃的少，热量摄入就少，自然就会受下来了，到时候想胖也胖不起来。

上面说的比较流行的减肥方法中向苹果减肥法、蔬菜水果法等等均属于此类。

低热量会让你受下来，但是摄入的热量必须要满足身体的新陈代谢需要才行。

　 好处不用说了，非常有效； 　 坏处：过少的摄入热量会导致身体机能的下降，女性的话甚至可能出现内分泌失调、 　 避免方法：少食不是不食切记切记，不要为了好身材而太过委屈自己。

　 2.多动：养成运动的好习惯 　 运动的好处我就不用多说了吧，可以促进新陈代谢，锻炼身体各个方面，最重要的是可以帮助你消耗掉很多热量； 　 好处：良好的运动习惯可以使你永葆苗条美丽身材，不用怕吃多哦 　 坏处：锻炼不得当，使得身上的肥肉都变成肌肉导致身体变形，破坏苗条好身材 　 避免方法：进行合理的锻炼，要进行有氧运动而不是无氧运动 　 3.态度：态度决定一切！ 　 很多人减肥屡战屡败，关键在于态度没有摆正，总是很快的放弃了。

其实只要你再坚持坚持接可以成功的，所以在减肥过程中一定要坚持下去，只要一想到苗条身材你就会又有动力的。

　 好处：振奋精神，消除精神压抑，培养自律精神。

　 弊端：这种方法只是辅助方法，不能起到决定性作用，一般需要与节食、锻炼等手段相配合，效果才会显现。

　 我相信只要你坚持做到这三个方面，减肥是一个很容易的事情，衷心希望你能拥有一个健康的身体！

环境污染容易引起人类哪些疾病？

1、影响肺部。

在人的一生中，肺部大概要处理4亿升的空气，以便为血液循环系统提供足够的氧，但空气污染严重，所以我们在吸入氧气的同时也吸入了大量的有毒物质，这些物质严重影响了人的呼吸系统，呼吸系统大部分有薄膜组成，对化学物质是非常敏感的，特别是空气中的臭氧、金属或者是自由基等，都会直接破坏肺部组织细胞。

因为肺部细胞在处理有毒物质的时候还释放出各种强效化学介质，导致肺部炎症和肺功能损伤，也影响到心血管系统等其他器官的功能。

2、影响心血管系统。

人体的心血管系统有两个主要部分组成：心脏和血管网。

如果我们呼吸时进入了污染物，那就会通过肺部运输到心脏，而这些污染物是可能会引起细胞变性坏死或者是炎症反应的；而且还会直接影响到心脏的跳动频率和收缩性，最终发展成为心律不齐。

3、影响睡眠。

空气污染会影响到我们睡眠的质量，因为空气污染会催生睡眠呼吸中止症等疾病，虽然有17%的人都会患有睡眠呼吸障碍，但许多人都还没意识到这个问题的严重性。

对于那些由于空气污染而引发睡眠困难的人，特别是不希望接受治疗的人来说，可以采取一些预防措施，比如使用新风系统来保持空气新鲜、洁净、含氧充足，这样可减少失眠的几率。

4、影响神经系统。

空气污染影响神经系统是多方面造成的。

首先是血液的运输，其次是空气中一氧化碳进入会优先代替氧气与血红蛋白结合，造成脑供血不足，引起脑细胞大面积死亡。

也许你没有想到，还有空气中悬浮的铅极容易引起神经系统的损害，是记忆受损、反应能力降低、空间抽象思维能力减弱以及感觉和行为功能改变，并且会出现疲劳、失眠、烦躁、头疼、多动等症状。

你知道吗？这些坏习惯易致胖

容易让人长胖的习惯及改正建议： 1、吃饭挑食改正建议：饮食要均衡，不能只吃肉不吃蔬菜，这样容易使人发胖； 2、缺乏运动改正建议：每天抽出15-30分钟的时间跑跑步，这样有利于减肥； 3、爱吃零食改正建议：尽量少吃或者不吃零食，因为零食里面含有大量的糖类和脂肪，吃了容易使人发胖； 4、生活无规律改正建议：给自己制定一个合理的作息时间表，这样有利于自己的健康发展。

引起肥胖的原因到底是因为糖类还是脂肪摄入过多

病因学 热量摄入多于热量消耗使脂肪合成增加是肥胖的物质基础。

当日进食热卡超过消耗所需的能量时，除以肝，肌糖原的形式储藏外，几乎完全转化为脂肪，储藏于全身脂库中，其中主要为甘油三酯，糖原储量有限，脂肪为人体热能的主要贮藏形式，如经常性摄入过多的中性脂肪及糖类，则使脂肪合成加快，成为肥胖症的外因，往往在活动过少的情况下，如停止体育锻炼，减轻体力劳动或疾病恢复期卧床休息，产后休养等出现肥胖，而在一般情况下，人体每日所进热卡有差异，取决于年龄，性别，身高，劳动性质等因素，由于正常神经内分泌的精密调节，使人体体重相对较稳定而不发生肥胖。

单纯性肥胖占肥胖者的95%以上，一般所谓的[中年性肥胖]也是属於单纯性肥胖，但是中年性肥胖者当中，有时候也隐藏有症候性肥胖，因此不可加以忽略。

一般人的日常饮食，经常摄取含有脂肪等高热量食物，一旦摄取过量的脂肪，当然就会造成能量过剩，而促进了脂肪的累积，同时也因为摄取了过量的「酒精」，而造成能量过剩，这点，是很多人会忽略的，所以常听到有人会说：[为什麽我吃得很少，仍然会肥胖，我只爱喝酒而已，]所以，日常的饮食是十分重要的，以下是形成单纯性肥胖的各项原因： 1.遗传因素：大多认定为[多因子遗传]，父母的体质遗传给子女时，并不是由一个遗传因子，而是由多数的遗传因子来决定子女的体质，所以称为多因子遗传，例如非胰岛素依赖型糖尿病，肥胖，就属於这类遗传，父母中有一人肥胖，则子女有40%肥胖的机率，如果父母双方皆肥胖，子女可能肥胖的机率升高至70%─80%，真正因为[多因子遗传]的例子并不多见，遗传了父母[错误的饮食习惯]，而导致肥胖的例子，则屡见不鲜。

2.社会环境的因素：很多人都有着[能吃就是福]的观念，现今社会，食物种类繁多，各式各样美食常在引诱你，再加上[大吃一顿]几乎成为了一种普遍的娱乐，这当然成为造成肥胖的主要原因。

3.心理的因素：为了解除心情上的烦恼，情绪上的不稳定，不少人也是用[吃]来作发泄，这都是引起饮食过量而导致肥胖的原因。

4.与运动有关的因素：运动有助消耗脂肪，在日常生活之中，随着交通工具的发达，工作的机械化，家务量减轻等，使得人体消耗热量的机会更少，另一方面因为摄取的能量并未减少，而形成肥胖，胖导致日常的活动越趋缓慢，慵懒，更再次减低热量的消耗，导致恶性循环，助长肥胖的发生。

发病机理 肥胖症的发病机理可归纳为下列四组因素： 一，内因 为人体内在因素使脂肪代谢紊乱而致肥胖。

1，遗传因素 人类的单纯性肥胖的发病亦有一定的遗传背景，人类肥胖一般认为属多基因遗传，遗传在其发病中起着一个易发的作用，肥胖的形成尚与生活行为方式，摄食行为，嗜好，胰岛素反应以及社会心理因素相互作用有关。

2，神经精神因素 人类下丘脑中存在着两对与摄食行为有关的神经核，一对为腹对侧核，又称饱中枢;另一对为腹外侧核又称饥中枢，饱中枢兴奋时有饱感而拒食，破坏时则食欲大增;饥中枢兴奋时食欲旺盛，破坏时则厌食拒食，在生理条件下处于动态平衡状态，使食欲调节于正常范围而维持正常体重，下丘脑处血脑屏障作用相对薄弱，这一解剖上的特点使血液中多种生物活性因子易于向该处移行，从而对摄食行为产生影响，这些因子包括：葡萄糖，游离脂肪酸，去甲肾上腺素，多巴胺，5-羟色胺，胰岛素等，此外，精神因素常影响食欲，食饵中枢的功能受制于精神状态，当精神过度紧张而交感神经兴奋或肾上腺素能神经受刺激时(尤其是α受体占优势)，食欲受抑制;当迷走神经兴奋而胰岛素分泌增多时，食欲常亢进。

3，高胰岛素血症 近年来高胰岛素血症在肥胖发病中的作用引人注目，肥胖常与高胰岛素血症并存，两者的因果关系有待进一步探讨，但一般认为系高胰岛素血症引起肥胖，高胰岛素血症性肥胖者的胰岛素释放量约为正常人的3倍。

胰岛素有显著的促进脂肪蓄积作用，在一定意义上可作为肥胖的监测因子，胰岛素的促进体脂增加的作用是通过以下环节起作用的：①促进葡萄糖进入细胞内，进而合成中性脂肪;②抑制脂肪细胞中的脂肪动用。

过度摄食和高胰岛素血症并存常常是肥胖发生和维持的重要因素。

4，褐色脂肪组织异常 褐色脂肪组织是近几年来才被发现的一种脂肪组织，与主要分布于皮下及内脏周围的白色脂肪组织相对应，褐色脂肪组织分布范围有限，仅分布于肩胛间，颈背部，腋窝部，纵隔及肾周围，其组织外观呈浅褐色，细胞体积变化相对较小。

白色脂肪组织是一种贮能形式，机体将过剩的能量以中性脂肪形式贮藏于间，白色脂肪细胞体积随释能和贮能变化较大。

褐色脂肪组织在功能上是一种产热器官，即当机体摄食或受寒冷刺激时，褐色脂肪细胞内脂肪燃烧，从而决定机体的能量代谢水平，以上两种情况分别称之谓摄食诱导产热和寒冷诱导产热。

褐色脂肪组织这一产热组织直接参与体内热量的总调节，将体内多余热量向体外散发，使机体能量代谢趋于平衡。

有关人类肥胖者褐色脂肪组织的研究不多，但确实可以观察到部分产热功能障碍性肥胖的病人。

5，其他 激素是调节脂肪代谢的重要因素，尤其是甘油三酯的合成和动员分解，均由激素通过对酶的调节而决定其增减动向，其中胰岛素及前列腺素E1是促进脂肪合成及抑制分解主要激素;邻苯二酚胺类，胰高糖素，ACTH，MSH，TSH，GH，ADH及糖类肾上腺皮质激素，为促进脂肪分解而抑制合成的激素，如前者分泌过多，后者分泌减少;可引起脂肪合成增多，超过分解而发生肥胖，此组内分泌因素与继发性肥胖症的关系更为密切。

二，外因 以饮食过多而活动过少为主(前已述)。

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