微波炉隐藏在厨房里的“七大杀手”(新编版)

隐藏在厨房里的“七大杀手”(新编版)

Safety accidents can cause us great harm. Learn safety knowledge and stay away from safetyaccidents.

(安全常识)

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隐藏在厨房里的“七大杀手” (新编版)

备注现在这个社会意外事故频频出现天灾人祸都会给我们带来很大的伤

古人云早起开门七件事柴米油盐酱醋茶在这七件事中有

“柴米油盐酱醋”六件事与厨房有关可见厨房在我们的日常生活中扮演着十分重要的角色是我们每个家庭美味诞生的功能房间。但厨房在给我们提供便利的同时也存在着潜在的危险下面就和重庆渝中消防一起来看看隐藏在厨房里的危险。

一、油锅起火倒水

油锅起火后很多人的第一反应是倒水不是要用水灭火吗这样的做法绝对是错的。水碰到热油会迅速蒸发紧接着浮起的高温油滴同空气中的氧气发生反应形成烈焰情况严重的可能会让整个厨房着火。而正确的做法应该是先关火避免因持续加温火势加大再从侧面慢慢盖上锅盖盖灭火焰切记不要试图移动锅。

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二、冷冻食品直接放入油锅

没有解冻的冷冻食品直接放进热油锅里食物外层的冰会迅速变成水蒸气让油锅立即沸腾起来。不仅锅里的食物会炸飞伤人沸腾的油溢出来落到燃气灶的火苗上还会起火。所以大家在处理冷冻食物的时候一定要解冻后再放入锅中油炸不然很容易造成无法控制的后果。

三、在明火下倒面粉

为什么面粉会爆炸那是因为面粉是非常细小的粉尘颗粒倾倒时扩散到空气中达到一定浓度时哪怕遇到一丝明火都会引起爆炸威力堪比手榴弹。而这就是所谓的“粉尘爆炸”粉尘爆炸化学反应速度极快具有很强的破坏力。所以切记千万别在厨房有明火的地方倒面粉 以及淀粉、咖啡粉、奶粉等。

四、抽油烟机长期不清理

“抽油烟机的油杯反正还没满 以后再清理吧”是不是说出了很多人的心里话可往往就是因为我们的一时懒惰火遇上油火灾就这样发生了。除此之外在机器运转的过程中转轴里残留的

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油污频繁摩擦也是容易起火的 同样危及着我们的人身安全。所以抽油烟机最好每3个月彻底清洗一次油杯6分满时就应该倒掉有时候一个简单的动作可以避免一场火灾的发生。

五、微波炉煎鸡蛋

微波炉除了可以用来热饭菜外蒸煮食物、解冻、烧烤样样都行但烹饪鸡蛋的时候千万要小心甭管生的熟的带壳的剥了壳的茶叶的卤的鸡蛋只要进了微波炉通通变成“定时炸蛋”。因为鸡蛋壳受热时会膨胀 当累积在蛋内的气体达到一定程度时极易引发爆炸。如果是去掉蛋壳后是不是就可以用微波炉加热了呢答案当然也是不能 因为蛋黄外还是会有一层薄膜用微波炉加热鸡蛋的时候蛋黄内的水蒸气受热积聚不及时排出也会容易炸开的。

六、文火煲汤没人盯着

煲汤讲究“文火慢炖”。灶台上我们炖着食物可人却离开去干别的事情时间一久就会忘记厨房里还煮着东西万一沸溢的汤水浇灭了火导致燃气的泄漏是极有可能引发火灾甚至爆炸的。切

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