教职成〔2014〕289号河南省教育厅关于印发河南省中等职业学校公共基础课水平测试大纲与10个专业技能考核标准(试行)的通知各省辖市、省直管县(市)教育局,各省属中等职业学校、高等学校附属中专部:根据《河南省教育厅关于开展河南省中等职业学校公共基础课水平测试与专业技能考核工作的通知》(教职成〔2013〕1090号)精神,依据河南省中等职业学校专业教学标准中主干课程的教学基本要求、人力资源和社会保障等部门制订的技能鉴定标准和中职学校教学实际,省教育厅制定了语文、数学、英语、德育、计算机应用基础等5门公共基础课程的测试大纲和计算机应用、会计电算化、电子技术应用、汽车运用与维修、市场营销、服装设计与工艺、烹饪、酒店服务与管理、机械加工技术、数控技术等10个专业的技能考核标准(试行)(以下简称测试大纲和考核标准).
现印发给你们,并提出如下落实意见,请一并贯彻执行.
1.
测试大纲和考核标准是我省中等职业学校开展公共基础课水平测试与专业技能考核命题的基本依据,也是各地、各学校组织教学活动、评价教学质量的基本依据.
2.
这次印发的测试大纲和考核标准供2013年秋季起入学的学生使用.
3.
各地、各学校要组织好测试大纲和考核标准的实施工作,认真开展教研活动,切实提高广大教师运用测试大纲和考核标准组织教学的能力.
实施过程中遇到问题的修改意见和建议,请及时报我厅职业教育与成人教育处.
河南省中等职业学校公共基础课水平测试大纲与10个专业技能考核标准(试行)2014年4月1日河南省中等职业学校公共基础课水平测试大纲与10个专业技能考核标准(试行)目录一、公共基础课水平测试大纲…5)1.
语文…5)2.
数学…7)3.
英语…11)4.
计算机应用基础…20)5.
德育…23)二、专业技能考核标准…38)1.
计算机应用专业…38)2.
会计电算化专业…42)3.
电子技术应用专业…59)4.
汽车运用与维修专业…66)5.
市场营销专业…82)6.
服装设计与工艺专业…94)7.
烹饪专业…99)8.
酒店服务与管理专业…110)9.
机械加工专业…120)10.
数控技术专业…129)一、公共基础课水平测试大纲1.
《语文》测试大纲参考版本:高等教育出版社,语文(基础模块)上册,2012年5月第1版,总主编:倪文锦、于黔勋,主编:倪文锦、于黔勋;语文(基础模块)下册,2012年5月第1版,总主编:倪文锦、于黔勋;主编:倪文锦一、课程基本要求1.
掌握3500个常用汉字,能使用常用汉语工具书查阅字音、字形、字义,正确区分常用的同音字、形近字;2.
能识记基本的语言知识(包括字音、字形、形近字、成语、标点等);3.
熟练掌握必学篇目课下注释中重点字、词的音、形、义;4.
熟练背诵必学篇目中要求背诵的名句、名段、名篇,掌握重要的文学常识;5.
掌握记叙文、议论文、说明文的基本知识;6.
了解诗歌、散文、小说、戏剧的基本特点,并能对其进行初步的评价、欣赏;7.
理解常见文言实词在文中的含义,了解常见文言虚词在文中的用法,理解与现代汉语不同的句式和用法;8.
理解掌握必学篇目的思想内容、写作思路和艺术特色;9.
掌握便条、单据、书信、启事、通知、计划等常用应用文的概念、特点与格式.
二、复习内容和复习要求以高教社语文教材(2012年修订版基础模块上册、下册)的重点篇目为主要内容.
[复习内容]1.
重点篇目课下注释中重点生字、词汇;2.
病句辨析;病句类型:语序不当、搭配不当、成分残缺或赘余、表意不明;3.
常见的修辞方法:比喻、比拟、借代、夸张、设问、反问、对偶、排比、通感、顶针;4.
常见的标点符号;5.
重点篇目涉及到的作家、作品及要求背诵的名句、名段、名篇;6.
记叙文、议论文、说明文的基本知识;(1)记叙文:记叙的要素、记叙的方式、记叙文的表达方式、围绕中心选材的方法;(2)议论文:议论文的要素(论点、论据、论证)、论证方式(立论、驳论)和方法(举例论证、引用论证、比喻论证、对比论证);(3)说明文:说明文的说明方法(举例子、下定义、打比方、列数字、分类别、作比较、引用说明),常用的说明顺序(时间顺序、空间顺序、程序顺序、逻辑顺序);7.
诗歌、小说、散文、剧本的基本知识;8.
重点篇目中出现的常用实词;9.
重点篇目中出现的常见文言虚词;常见文言虚词:之、而、则、以、于、乎、为、者、其、乃、且、焉、矣;10.
重点篇目中出现的词类活用、通假字和特殊句式;特殊句式:判断句、被动句、省略句、倒装句;11.
重点篇目的思想内容、写作思路和艺术特色;12.
便条、单据、书信、启事、通知、计划等常用应用文的概念、特点与格式.
[复习要求]1.
掌握重点篇目课下注释中重点字词的音、形、义;2.
识别病句;3.
了解常见的修辞方法,掌握重点篇目中出现的修辞方法;4.
掌握重点篇目中标点符号的使用;5.
掌握重点篇目中涉及到的重要的文学常识,熟练背诵重点篇目中要求背诵的名句、名段、名篇;6.
正确理解词语在具体语境中的含义;7.
理解文中重要句子的含意;8.
掌握重点篇目的思想内容、写作思路和艺术特色;9.
掌握记叙文、议论文、说明文的基本知识;(1)记叙文:记叙的要素、记叙的方式、记叙文的表达方式、围绕中心选材的方法;(2)议论文:议论文的要素(论点、论据、论证)、论证方式(立论、驳论)和方法(举例论证、引用论证、比喻论证、对比论证);(3)说明文:说明文的说明方法(举例子、下定义、打比方、列数字、分类别、作比较、引用说明),常用的说明顺序(时间顺序、空间顺序、程序顺序、逻辑顺序);10.
了解诗歌、小说、散文、剧本的基本知识,理解作品的语言、表达技巧并能对人物形象进行初步的评价、欣赏;11.
掌握常见实词在文中的含义;12.
掌握常见文言虚词在文中的用法;13.
掌握重点篇目中的词类活用、通假字与特殊句式;14.
能正确翻译重点篇目中的句子;15.
掌握便条、单据、书信、启事、通知、计划等常用应用文的概念、特点与格式.
三、重点篇目基础模块上册:《我的母亲》、《好雪片片》、《卖白菜》、《我的空中楼阁》、《离太阳最近的树》、《哦,香雪》、《项链》、《荷花淀》、《读书人是幸福人》、《拿来主义》、《致橡树》、《我愿意是急流》、《情人节的玫瑰绽放在教室里》、《诗经》二首(《静女》、《采薇》)、《子路、曾皙、冉有、公西华侍坐》、《劝学》、《便条》、《单据》、《书信》.
基础模块下册:《合欢树》、《善良》、《南州六月荔枝丹》、《边城》、《林黛玉进贾府》、《士兵突击》、《荷塘月色》、现代诗二首(《我爱这土地》、《雨巷》)、《雷雨》、《窦娥冤》、《唐诗二首》(《将进酒》、《琵琶行》并序)、《宋词二首》(《念奴娇·赤壁怀古》、《雨霖铃》)、《师说》、《启事》、《通知》、《计划》.
2.
《数学》测试大纲参考版本高等教育出版社《数学》(基础模块)(河南版),上、下册,2012年5月第1版,主编:李广全.
一、课程基本要求1.
培养学生的计算技能:根据法则、公式,或按照一定的操作步骤,正确地进行运算求解;2.
培养学生的计算工具使用技能:正确使用科学型计算器及常用的数学工具软件;3.
培养学生的数据处理技能:按要求对数据进行处理并提取有关信息;4.
培养学生的观察能力:根据数量关系或图形,描述其规律;5.
培养学生的空间想象能力:依据文字描述或较简单的几何体,想象相应的空间图形;根据条件画出图形并能在基本图形中找出基本元素及其位置关系;6.
培养学生的分析与解决问题能力:能对工作和生活中简单的数学相关问题,作出分析并运用适当的数学方法予以解决;7.
培养学生的数学思维能力:依据所学的数学知识,运用类比、归纳、综合等方法,对数学及其应用问题能进行判断、推理和求解;8.
引导学生逐步养成良好的学习习惯,培养学生的实践意识、创新意识和实事求是的科学态度,提高学生就业能力与创业能力.
二、复习内容和复习要求(一)集合1.
理解集合的概念,掌握元素与集合之间的关系,掌握其表示方法及常用数集的字母表示;2.
掌握表示集合的列举法和描述法;3.
理解空集、子集、全集和补集的概念;熟练掌握集合之间的关系(子集、真子集、相等);4.
熟练掌握集合的运算(交集、并集、补集);5.
了解充分条件、必要条件和充要条件.
(二)不等式1.
理解比较实数大小的方法;2.
理解不等式的基本性质,了解用比较法证明一些简单不等式的方法;3.
掌握区间的概念,会用区间表示不等式的解集;4.
掌握不等式组的解法,熟练掌握一元二次不等式的解法;5.
理解简单的含有绝对值的不等式的解法.
(三)函数1.
理解函数的概念、函数的三种表示方法以及函数的图象的意义,熟练掌握函数的定义域的求法,会求简单的函数的值域;2.
理解函数的单调性和奇偶性的概念,掌握判断函数的单调性、奇偶性的方法步骤;了解奇函数、偶函数的性质;3.
能够运用函数的图像与性质解决简单的实际问题.
(四)指数函数和对数函数1.
理解整数指数幂和有理数指数幂的概念,掌握其运算法则;2.
了解几个常见幂函数的图象,并初步了解幂函数的基本性质;3.
理解指数函数的概念及其图象,掌握指数函数的性质,会利用指数函数的单调性比较两个数值的大小;4.
理解对数的概念,掌握其性质及运算法则,会求积、商、幂的对数,理解常用对数的概念、了解自然对数的概念,掌握换底公式;5.
理解对数函数的概念和图象、掌握对数函数的性质;6.
能够应用指数函数和对数函数的性质解决简单的实际问题.
(五)三角函数1.
了解角的概念的推广,掌握终边相同的角及象限角的概念;2.
理解弧度的意义,能正确进行弧度和角度的换算;3.
理解任意角的正弦函数、余弦函数、正切函数的定义,熟练掌握特殊角的三角函数值,各象限角三角函数值的符号;4.
熟练掌握同角三角函数的基本关系式,并会利用其进行求值与化简;5.
掌握诱导公式;6.
理解正弦函数的图象和性质,了解周期函数与最小正周期的意义,了解余弦函数的图象和性质;7.
已知三角函数值,会在指定区间内求其对应的角.
(六)数列1.
了解数列概念,理解数列的通项公式的意义,会求一些常见数列的通项公式;2.
理解等差数列的概念,熟练掌握等差数列的通项公式及前n项和公式;3.
理解等比数列的概念,熟练掌握等比数列的通项公式及前n项和公式;4.
了解等差数列、等比数列在实际问题中的应用.
(七)平面向量1.
了解向量的概念、向量的几何表示、共线(或平行)向量的概念,理解向量相等、向量的长度和零向量的意义;2.
理解向量的加法、减法和数乘向量的运算,了解平行向量基本定理和平面向量分解定理;3.
理解向量内积的概念及基本性质、了解内积的几何意义,掌握用直角坐标计算向量的内积公式,会利用向量的坐标解决简单的有关向量长度、夹角和垂直的问题.
(八)直线和圆的方程1.
熟练掌握两点间的距离公式、中点公式并会应用;2.
了解直线方程的概念,理解直线的倾斜角和斜率的概念,熟练掌握求直线斜率的方法,熟练掌握直线的点斜式方程,掌握斜截式方程和一般式方程;3.
理解平面内两条直线的位置关系,熟练掌握求两条直线的交点的方法和两条直线平行与垂直的条件,会求点到直线的距离;4.
掌握圆的标准方程和一般方程,掌握判断直线与圆的位置关系的方法,掌握用坐标法解决直线、圆的相关问题;5.
了解直线与圆的方程应用;(九)立体几何1.
了解平面的概念、理解平面的基本性质及推论;2.
理解空间直线与直线、直线与平面、平面与平面的位置关系;3.
掌握空间直线与直线、直线与平面,平面与平面平行的判定定理和性质定理;4.
了解异面直线所成角的概念,了解直线与平面所成角的概念,了解三垂线定理,了解二面角的概念;5.
理解空间直线与直线、直线与平面、平面与平面垂直的判定定理和性质定理;6.
了解柱、锥、球及其简单组合体的结构特征及性质,并能进行简单的计算.
(十)概率与统计初步1.
掌握分类、分步计数原理,会用这两个原理解决一些简单问题;2.
了解随机实验、样本空间、随机事件、不可能事件、必然事件的概念;3.
理解古典概型,会应用古典概率公式解决一些简单的实际问题;4.
了解总体、个体与样本的概念;5.
了解随机样本的概念,能区分不同抽样方式的优、缺点并能选择适当的抽样方式进行抽样;6.
了解用样本的频率分布去估计总体,了解均值、方差、标准差的意义,会求样本的均值、样本的方差和标准差,会用简单随机样本的均值估计总体的均值;7.
了解相关关系的概念,能举出相关关系变量的实例,了解一元线性回归.
3.
《英语》测试大纲参考版本:河南省中等职业教育公共课精品教材《英语》第1册和第2册(主编:张小妹,出版社:电子工业出版社).
一、课程基本要求(一)语言知识1.
语音:发音基本准确,能从语音、语调中领会不同的语意,逐步做到语音、语调自然得体;2.
词汇:学习1700个左右的基本单词和200个左右的习惯用语或固定搭配,会使用800~1000个常用词汇;3.
语法:理解基本的语法规则;4.
功能:掌握日常生活中交际功能的基本表达形式,如问候、告别、感谢、介绍等;5.
话题:熟悉与本人、家庭、朋友、学校、日常生活、兴趣爱好、社会习俗等方面的话题.
(二)语言技能1.
听:能听懂常用的课堂英语,能听懂以较慢速度表达的简单的日常交际用语;2.
说:能用英语简单介绍自己,能用熟悉的日常用语、基本词句进行交流,能简单描述熟悉的人和事物,能初步表达个人意愿和态度;3.
读:能认读所学词汇,能朗读课文和与所学内容程度相当的短文、故事等,并能了解大意,获取主要信息;4.
写:能根据所学内容写出结构完整的句子,能围绕熟悉的主题写出语义连贯的短文,会制作英文海报、能书写英文通知、便条、信函、个人简历、求职信等,做到语句通顺,语法基本正确,意思表达清楚.
二、复习内容和复习要求(一)语言知识1.
语音(1)掌握26个英语字母的读音;(2)掌握英语国际音标的读音;(3)能够对生词表中单词正确发音.
2.
词汇(1)能够正确认读参考教材《英语(精品教材)》第1,2册每单元"NewWordsandExpressions"所列出的生词;(2)掌握每单元"Notes"中所列出词组的含义,并能够把这些词组灵活运用到语句中.
3.
语法(词法和句法)【词法】(1)名词①能够正确区分普通名词、专有名词;②熟练掌握名词复数形式的变化规则;③掌握可数名词和不可数名词的用法;④掌握名词的两种所有格('s属格和of属格)形式的基本用法.
(2)代词①掌握人称代词、物主代词、反身代词、指示代词、不定代词、疑问代词的用法;②了解关系代词的用法;③掌握"it"作形式主语的用法;④了解"it"在强调句中的运用以及在句中作形式宾语的用法.
(3)数词①能熟练读出1~100的基数词及序数词;②掌握时刻、年份、年代、日期及分数的表示法.
如:10:15读作tenfifteen;2014年twothousandandfourteen;"在二十世纪九十年代"inthe1990s;11月9日Novembertheninth;1/4onefourth,2/5twofifths.
(4)介词掌握一些常用介词的基本用法,如:at,in,on,for,of,from,before,between,behind,like,after,about,against,among,across,during,through,under,with,without.
(5)冠词熟练掌握不定冠词a/an、定冠词the和零冠词的基本用法.
(6)连词①掌握常用的并列连词and,or,but,yet,so的用法.
②掌握常用的从属连词that,when,till,until,after,before,since,because,if,whether,though,although的用法.
(7)形容词和副词①掌握形容词和副词的基本用法;②掌握形容词和副词比较级、最高级的构成以及一些常用形容词和副词的比较级和最高级的不规则变化,如good/well,bad/ill,many/much和little;③熟练掌握形容词和副词三个等级的常用基本句型;④了解形容词和副词比较级、最高级前修饰语的用法.
much,far,alittle常用在比较级前,nearly,almost常用在最高级前.
(8)动词①系动词:掌握系动词be,look,feel,sound,smell,taste,become,turn,get的用法;②行为动词:表达一定的行为,具有实际的含义,也称为实义动词.
按照其后是否可以直接跟宾语,可以分为及物动词和不及物动词;③助动词(be,do/does/did,have/has/had,shall/should,will/would)A.
理解助动词的功能:在句中不能独立作谓语,而是和行为动词一起构成谓语,本身没有含义,仅用于帮助行为动词构成时态、语态、否定句、疑问句等;B.
了解助动词的用法.
④情态动词:掌握情态动词can/could;beableto;may/might;shall/should;will/would;must/haveto和oughtto的用法;⑤动词的时态A.
熟练掌握一般现在时、一般过去时、一般将来时、现在进行时的用法;B.
掌握现在完成时、过去进行时、过去完成时、过去将来时的用法.
⑥动词的语态A.
掌握被动语态的构成:助动词be+过去分词;B.
熟练掌握一般现在时、一般过去时、一般将来时的被动语态的用法;C.
掌握现在完成时、现在进行时、.
过去进行时、过去完成时的被动语态的用法;D.
了解过去将来时和带有情态动词的被动语态的用法.
⑦非谓语动词(动词不定式、动词的-ing形式和动词的-ed形式)A.
动词不定式a.
掌握动词不定式的肯定式和否定式的构成形式;b.
掌握不定式作宾语、宾补、主语的用法;c.
了解不定式作表语、定语、状语的用法;d.
熟记一些常用动词不定式作宾语的动词,如decide,fail,refuse,manage,choose,hope,agree,plan,intend,pretend,promise,offer,afford,demand.
e.
掌握动词不定式在某些词后作宾补时省去to的用法.
"四看"(see,watch,notice,observe)、"三使"(make,let,have)、"两听"(hear,listento)、"一感觉"(feel)后+宾语+不带to的不定式,如Thebossmakehimworkallday.
但是这些省去的to在变成被动语态后需加上.
如:Hewasmadetoworkallday.
B.
动词的-ing形式a.
掌握动词的-ing形式在句中作主语、宾语和表语的用法;b.
了解动词的-ing形式在句中作定语、状语和宾补的用法;c.
熟记一些常用动词的-ing形式作宾语的动词,如enjoy,finish,practice,mind,keep,miss,avoid,suggest,admit,imagine,can'thelp,giveup.
C.
动词的-ed形式a.
掌握过去分词的构成形式;b.
了解过去分词在句中作表语、宾补、定语和状语的用法;c.
了解动词的-ing形式和动词的-ed形式的区别.
动词的-ing形式表示主动和进行,而过去分词表示被动和完成;(9)构词法:了解词的三种基本构成方法:合成、转化和派生.
【句法】(1)了解句子的种类:英语句子可以分为简单句、并列句和复合句;(2)了解简单句句子成分及五种基本句型;(3)理解句子根据使用目的和语气的不同,可分为陈述句、疑问句(包括一般疑问句、特殊疑问句、选择疑问句和反意疑问句)、祈使句和感叹句四大类型;①掌握这四种句子类型的基本用法;②掌握疑问句中反意疑问句的构成;③熟练掌握感叹句的用法.
a.
What+a/an+形容词+可数名词单数(+主语+谓语!
)b.
What+形容词+不可数名词/可数名词复数(+主语+谓语!
)c.
How+形容词或副词(+主语+谓语!
)(4)掌握Therebe…句型的用法;①掌握Therebe…句型的主谓一致原则和就近原则的用法;②了解Therebe…句型与have(有)用法的区别.
(5)并列句①掌握并列句的构成:简单句+并列连词+简单句;②掌握常用的连接词:and,also,or,so,but,yet,both.
.
.
and,either.
.
.
or,neither.
.
.
nor,notonly.
.
.
butalso的用法.
(6)复合句:包括名词性从句(宾语从句、主语从句、表语从句和同位语从句)、定语从句和状语从句.
①熟练掌握宾语从句的用法;②掌握时间状语从句、地点状语从句、条件状语从句、原因状语从句的用法;③了解目的状语从句、结果状语从句、比较状语从句和让步状语从句的用法;④了解主语从句、表语从句和定语从句的用法.
(7)掌握直接引语变间接引语的方法和规律,尤其是时态和人称的变化.
(二)语言技能1.
说(Speaking)(1)能围绕下列交际功能项目和话题项目进行简单对话;(2)能熟练的进行一问一答的补充对话练习.
交际功能项目(1)问候与道别(Greetingandsayinggoodbye)(2)引荐与介绍(Introducingoneselfandothers)(3)感谢与道歉(Expressingthanksandmakingapologies)(4)预约与邀请(Makingappointmentsandinvitations)(5)祝愿与祝贺(Expressingwishesandcongratulations)(6)求助与提供帮助(Askingforandofferinghelp)(7)赞同与反对(Expressingagreementanddisagreement)(8)接受与拒绝(Acceptingandrejecting)(9)劝告与建议(Givingadviceandmakingsuggestions)(10)表扬与鼓励(Praisingandencouraging)(11)指令与要求(Givinginstructionsandmakingrequests)(12)禁止与警告(Prohibitingandwarning)(13)询问与提供信息(Seekingandofferinginformation)(14)情感表达(Expressingfeelingsandemotions)(15)讨价还价(Bargaining)话题项目(1)个人与家庭(Personalinformationandfamily)个人信息、亲友、友谊、家庭活动(2)学校生活(Schoollife)校园设施、校园活动、老师与学生、课程(3)日常生活(Dailylife)文明礼仪、饮食、购物、天气、服装、广告(4)休闲娱乐(Leisureandentertainment)运动、音乐、电影、游戏、兴趣、爱好(5)健康(Health)疾病、就医、健身(6)居住环境(Livingenvironment)社区、安全、家居、公共设施(7)出行(Travel)旅游、交通、问路、预订(8)科学技术(Scienceandtechnology)网络、通讯、传播(9)工作(Work)职业、计划、求职、生涯规划(10)节日与习俗(Festivalsandcustoms)中外节日、风俗习惯2.
读(Reading)(1)能正确朗读课文和与所学内容程度相当的短文、故事等;(2)能阅读200字左右不完整的短文,文中留出10个空白.
通过阅读,理解要义、具体信息和上下文的逻辑关系并能根据上下文从四个选项中选出一个最佳答案,使补全后文章意思通顺,前后连贯,结构完整;(3)能阅读难度相当于所学课文的不同题材的文字材料(生词率不超过3%).
通过阅读能够把握其中心思想和主要内容,能对相关信息进行分析、推理、判断重要生词及词组的含义,概括理解作者的意图、观点和态度,能完成根据问题进行"四选一"的练习.
3.
写(writing)(1)能用所学的词汇及语法结构,将所给汉语翻译成英语;(2)能根据所给信息进行仿写、套写.
三、重点词汇及语法项目1.
重点词汇《英语》第1册Unit1welcometo…begladto…alotofshowsb.
sth.
nexttoletsb.
dosth.
agreatmanyafterclassthanksb.
for…Unit2amonthagogettoatfirstalittleshowconcernaboutwiththehelpof…bestrangetosb.
practicedoingsth.
onweekdaysbetterandbetterhaveagoodtimetextmessageUnit3bekindtosb.
helpsb.
dosth.
enjoydoingsth.
togetherwithbegratefulto…looklikemake+n.
+adj.
bepopularwith…ontherightofapairofthinkaboutbefullof…Unit4byplaneWillyouplease…ontimelookforwardtodoingsth.
leaveforonlineingreatjoybebusywithnomatterwhat…Unit5make…intotroublemoreandmorebeallowedtodo…whether…ornothavenoideahavenowaytodofindoutpointatnot…but…beintroubleUnit6take…asnotso…asshow…tosuchasallovertheworldhundredsofUnit7atthebeginningof…begoodfor…giveup…learn…byheartatonetimethinkoverasmuchaspossiblebeableto…it'snecessaryfor…to…Unit8clickawayplantodosth.
makeatouroflieongoon…that'stosayasearlyaspossiblehaveagreattimeinspring/summer/autumn/winterUnit9wouldliketo…spendthelongholiday…gathertogetherprepareforsweepouthanguponbothsidesofatmidnightsetoffdressupshowrespectto…learn…fromUnit10inadifferentwaytakecareof…talkabout…share…withinsuchcasebe(get)angrywithmakefriendmakeprogressinfact《英语》第2册Unit1cutdownwakeupuseupbecoveredwithnothingbutdiefromnotonly…butalsoUnit2beconsideredasmakeadecisioncomeintoone'ssightplaceanorderlogontoshoppingonlinekey…in…placetheordersearchengineUnit3movealongblastoffberegardedasconnect…and…burstintomakecontributiontoUnit4either…orforinstanceplayanimportantpartinmakeone'swaydozensofinneedofUnit5comeintobeingkeep…companymorethanatthatmomentasifbecauseofUnit6atleastmix…withduetoresultinbeyondone'sexpectationwhat'smorebesentencedtooriginatefromaddtoUnit7not…anymoreaccountforbeharmfultobeforcedtobelinkedtohereandthereUnit8qualify…forknockdownbythetimeonone'swayinsert…intoset…recordattempttointhefactofinone'seyesUnit9anumberofspreadoutathighspeedbelocatedininalldirectionsinadvancebeginwithfromallpartsofChinascenicspotUnit10inone'spostheartandsoulaccordingtobelongtobeproudofpretendto2.
语法知识《英语》第1册Unit11.
"主—系—表"句型2.
Therebe…句型Unit21.
名词(名词的数和名词所有格)2.
have"拥有"的用法Unit3代词(人称、物主、反身`、指示、疑问、不定、关系)Unit4数词(基数词、序数词、数词的用法)Unit5冠词(定冠词、不定冠词、零冠词的用法)Unit6谓语动词的时态Ⅰ(一般现在、一般过去、一般将来、现在进行)Unit7形容词、副词的三级及其常用句型Unit8谓语动词时态Ⅱ(现在完成、过去完成、过去将来、过去进行)Unit9被动语态(构成、疑问式和否定式、被动语态的用法)Unit10句子成分(主、谓、宾、表、定、壮、补)及句子种类(陈述句、疑问句祈使句和感叹句或简单句、并列句和复合句)《英语》第2册Unit1状语从句(时间状语从句、地点状语从句、原因状语从句、条件状语从句目的状语从句、比较状语从句、让步状语从句、结果状语从句)Unit2宾语从句Unit3直接引语与间接引语Unit4动词不定式(作主语、表语、宾语、宾语补足语、定语、状语)Unit5构词法1.
合成法(合成名词、合成形容词、合成代词)2.
转化(名词转化动词、形容词转化动词、动词转化名词)3.
派生法(前缀、后缀)Unit6定语从句1.
(关系代词whichthatwhowhomwhose和介词+关系代词)2.
(whenwherewhy)Unit7动词的-ing形式Ⅰ(作主语、表语、宾语)Unit8动词的-ing形式Ⅱ(作定语、状语、宾补)Unit9过去分词的用法(作表语、定语、状语、宾补)Unit10情态动词(can/could,beableto;may/might;shall/should;will/would;must/haveto和oughtto)4.
《计算机应用基础》测试大纲参考版本:《计算机应用基础》,河南省职业技术教育教学研究室编,电子工业出版社.
一、课程基本要求1.
本课程主要考查学生综合应用计算机的能力,结合教育部下发的《计算机应用基础》教学大纲,考查内容包括计算机基础知识、操作系统常识、互联网应用、Word文字编辑、Excel电子表格、Powerpoint演示文稿、多媒体技术应用等方面;2.
熟练掌握中英文输入;3.
了解计算机技术的发展过程及趋势,列举各阶段发展的主要特点;了解计算机在现代社会的工作与生活中的各类应用;4.
了解计算机硬件与软件系统的组成,以及主要硬件、软件在系统中的作用;了解计算机主要组成部件及其作用;5.
了解操作系统的基本概念,理解操作系统在计算机系统运行中的作用,了解组成常用操作系统图形界面的基本元素(对象),熟练使用鼠标完成对窗口、菜单、工具栏、任务栏、对话框等基本元素的操作;6.
了解因特网的基本概念及提供的服务;熟练使用浏览器,熟练使用搜索引擎检索信息;7.
会使用电子邮箱,工具软件,进行网上常见的学习应用活动;8.
能熟练进行文档编排,设置表格,进行图文混排;9.
能熟练应用电子表格;10.
会使用多媒体软件进行简单的音、视、图处理;11.
熟练编辑和使用演示文稿.
二、复习内容和复习要求(一)计算机基础知识1.
了解计算机的技术发展,能列举各阶段的发展特点;2.
了解计算机的组成部分与作用;3.
掌握计算机硬件的连接;4.
了解计算机外设的作用,掌握优盘、移动硬盘、光盘的使用;5.
掌握如何保证计算机使用中人身安全、设备安全、数据安全,了解病毒原理,了解网络应用规范.
(二)操作系统的使用1.
了解操作系统的概念,理解操作系统的作用;了解计算机的启动过程,能说明计算机启动的各个阶段与相关作用;掌握安装操作系统的过程;2.
熟练掌握鼠标和键盘的用法,熟练进行文件夹和文件的操作;3.
掌握有序管理计算机文件的方法,会建立文件体系,会使用"资源管理器"管理文件,掌握如何进行文件的查找;4.
了解如何进行个性化界面的设置,会进行色彩方案、文字大小、任务栏、鼠标、屏保的设置,了解如何进行图片、音乐应用;5.
掌握杀毒软件的安装与应用;掌握压缩工具的使用,会进行加密;掌握文件的备份与还原;6.
熟练进行汉字输入,掌握正确的打字姿势和指法,了解相关输入法.
(三)Internet应用1.
掌握局域网和ADSL连接的设置方法;2.
掌握通过互联网进行搜索、浏览和下载;3.
熟练掌握电子邮件的申请、设置和使用;4.
熟练掌握即时通讯工具、论坛的申请和使用;5.
了解申请网络免费空间的步骤,会进行网络购物和发布微博、微信等信息.
(四)文字处理软件Word1.
熟练掌握Word的打开,关闭,能进行格式设置,设置字体、字号、行距、缩进,掌握使用模板,并了解各种视图;2.
掌握添加页眉、页脚,编辑页码,进行分栏,熟练进行页面设置;3.
掌握表格的新建、绘制,会设置边框,绘制表头;掌握表格的行列操作,公式计算与排序,掌握行列的合并、拆分,设置表格属性;4.
了解表格与文本的转换,会进行图文混排,使用艺术字和线条,掌握文本框的使用,会进行邮件合并.
(五)电子表格处理软件Excel1.
熟练掌握进入和退出Excel,会创建和保存工作簿,并进行内容的输入与位置设置,使用模板,导入外部数据;2.
掌握在Excel中进行文字格式编辑,会进行字体设置,合并居中,设置颜色,设置表格的边框和底纹,了解自动套用格式;3.
掌握Excel中的各类计算,包括求和、平均,使用函数计算最大值和最小值,了解比率的计算与应用;4.
了解如何用Excel插入图表,对图表进行编辑,对图表添加数据,进行修饰,设置坐标格式和字体格式,设置背景与填充,输出柱状图、折线图;5.
了解对表格数据进行排序,筛选,汇总,条件处理,删除等操作;6.
了解Excel中打印机的设置,纸张的设置,预览和打印文件.
(六)多媒体技术应用1.
了解多媒体的含义,表达元素,技术特点,理解各类文件格式;2.
掌握使用数码相机进行拍照和复制照片到计算机中,掌握使用抓图软件进行屏幕抓图;3.
掌握利用图形图像处理软件进行文件格式的转换;4.
掌握在Windows中的录音机设置,掌握录音工具软件使用,了解使用数码摄像机进行视频拍摄和将视频文件复制到计算机中;5.
了解使用音视频软件进行音视频处理与编辑.
(七)演示文稿软件Powerpoint1.
掌握进入Powerpoint,会选择版式,输入对像,设置字体字号,对幻灯片进行复制、粘贴、移动、删除,设置视图方式,并进行保存;2.
掌握修饰演示文稿,会更换幻灯片的版式,设置幻灯片的背景和本色方案;3.
掌握演示文稿的编辑,会插入艺术字、剪贴画、表格,创建动作按钮,建立超链接,会进行录音与播放;4.
掌握放映演示文稿,设置幻灯片动画效果,演示各类放映效果.
5.
《德育》测试大纲参考版本:《职业生涯规划》(高等教育出版社,2009年第1版)、《经济政治与社会》(北京师范大学出版社,2011年7月第2版)、《职业道德与法律》(人民教育出版社,2009年7月第1版)、《哲学与人生》(高等教育出版社,2009年6月第1版)、《心理健康》(人民教育出版社,2009年7月第1版).
一、课程总体要求(一)职业生涯规划1.
掌握职业生涯规划的基础知识和常用方法;2.
树立正确的职业观和职业理想,形成职业生涯规划的能力;3.
学会根据社会需要和自身特点进行职业生涯规划,并以此规范和调整自己的行为,增强提高职业素质和职业能力的自觉性,做好融入社会和就业、创业的准备.
(二)职业道德与法律1.
了解文明礼仪、职业道德的作用和基本的规范要求;2.
掌握与日常生活和职业活动密切相关的法律常识;3.
树立社会主义荣辱观,增强了社会主义法治意识;4.
培养学生的职业道德素质和法律素质,帮助学生陶冶道德情操,增强职业道德意识,养成职业道德行为习惯;5.
指导学生树立法治观念,增强法律意识,成为懂法、守法、用法的好公民.
(三)经济政治与社会1.
掌握马克思主义和中国特色社会主义理论相关基本观点;2.
掌握我国社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社会建设以及生态文明建设有关知识的基本情况;3.
认同我国的经济、政治制度;4.
了解所处的文化和社会环境;5.
提高学生的思想政治素质,使学生坚定走中国特色社会主义道路的信念,提高辨析社会现象、主动参与社会生活的能力.
(四)哲学与人生1.
了解马克思主义哲学中有关人生发展的基础知识;2.
初步形成正确的世界观、人生观和价值观;3.
注重培养学生用马克思主义哲学的基本观点、方法分析和解决人生问题的能力;4.
引导学生进行正确的价值判断和行为选择,形成积极向上的人生态度,为人生的健康发展奠定思想基础.
(五)心理健康1.
了解心理健康的基本知识情况,树立心理健康意识;2.
掌握心理调适方法的基本情况;3.
学会正确处理各种人际关系,学会合作与竞争;4.
培养职业兴趣,提高应对挫折、求职就业、适应社会的能力.
5.
正确认识自我,学会有效学习,确立符合自身发展的积极生活目标.
6.
注重培养学生的责任感、义务感和创新精神,养成自信、自律、敬业、乐群的心理品质,提高全体学生的心理健康水平和职业心理素质.
二、测试内容及要求(1.
1.
1是指第1课第1节第1个知识点,以此类推)职业生涯与规划课名序号知识点认知情感态度观念运用了解理解体验养成分析践行一、职业生涯规划与职业理想1.
1.
1职业与职业生涯√1.
1.
2职业生涯的特点与职业生涯规划的重要性√1.
1.
3中职生职业生涯规划的特点√1.
2.
1职业理想对人生发展的作用√1.
2.
2职业理想对社会发展的作用√1.
2.
3职业生涯规划与职业理想的实现√二、职业生涯发展条件与机遇2.
1.
1专业和专业对应的职业群√2.
1.
2职业对从业者素质的要求√√2.
1.
3职业资格证书与职业生涯发展√√2.
1.
4树立正确的人才观√2.
2.
1兴趣及其培养√√2.
2.
2性格及其调试√√2.
2.
3能力及其提高√√2.
2.
4职业价值取向及其调整√√2.
2.
5个人学习状况和行为习惯及其改善√√2.
3.
1家庭状况变化与职业生涯发展√2.
3.
2区域经济发展动向与职业生涯发展√2.
3.
3行业发展动向与职业生涯发展√三、职业生涯发展目标与措施3.
1.
1职业生涯发展目标的构成√3.
1.
2职业生涯发展目标必须符合发展条件√3.
1.
3职业生涯发展目标的选择√√3.
2.
1阶段目标的特点及设计思路√√3.
2.
2近期目标的重要性和制定要领√√3.
2.
3围绕近期目标补充发展条件√3.
3.
1制定发展措施的重要性√3.
3.
2措施的要素以及制定要领√√√3.
3.
3落实近期目标的措施要有计划√√四、职业生涯发展与就业创业4.
1.
1首次就业与职业生涯发展√4.
1.
2就业形势与择业√4.
2.
1做好由"学校人"到"职业人"的角色转换√4.
2.
2做好适应社会、融入社会的准备√√4.
2.
3求职的基本方法√√√4.
3.
1创业的重要意义√4.
3.
2创业者应有的素质和能力√4.
3.
3中职生创业的优势√4.
3.
4在校期间的创业准备√√√五、职业生涯规划管理、调整与评价5.
1.
1认真执行职业生涯规划的各项措施√5.
1.
2定期检查职业生涯规划执行实效√√5.
1.
3珍惜在校生活,奠定发展基础√5.
2.
1调整职业生涯规划的必要性√5.
2.
2调整职业生涯规划的时机√5.
2.
3调整职业生涯规划的方法√√5.
3.
1评价职业生涯成功的不同价值取向√5.
3.
2评价职业生涯发展的要素√5.
3.
3评价自己的职业生涯规划√√√职业道德与法律课名序号知识点认知情感态度观念运用了解理解体验养成分析践行一、塑造良好形象1.
1.
1珍惜人格、严守规矩的意义,增强主体意识和规则意识√√√1.
1.
2个人礼仪的基本要求和道德意义√√1.
2.
1交往礼仪的基本要求和道德意义√√1.
2.
2提高礼仪素养,自觉践行礼仪规范√√二、展示职业风采2.
1.
1职业礼仪的基本要求和道德意义√2.
1.
2塑造自我良好的职业形象,提高遵守职业礼仪的自觉性√√2.
2.
1职业礼仪的作用√2.
2.
2职业礼仪,展示职业风采√√三、道德是人生发展、社会和谐的重要条件3.
1.
1道德的特点、分类√3.
1.
2公民基本道德规范的基本要求√3.
1.
3家庭美德、社会公德的主要内容√3.
2.
1道德对于人生的重要意义√√√四、职业道德是职业成功的必要保证4.
1.
1职业道德的特点、作用√4.
2.
1爱岗敬业的意义及具体要求√√4.
3.
1诚实守信、办事公道的意义及具体要求√√4.
4.
1服务群众、奉献社会的意义及基本要求√√4.
4.
2职业活动中的各种腐败现象的严重危害性和反腐倡廉的意义,增强廉洁意识√√4.
4.
3相关行业特有的道德要求√4.
4.
4行业道德规范的作用和意义,自觉践行行业道德规范√√√五、养成良好的职业行为习惯5.
1.
1职业道德养成的作用√5.
1.
2慎独和内省√√√√5.
2.
1学习职业道德榜样,从小事做起涵养职业道德√√√5.
2.
2在实践中提升自己的职业道德素养√√六、弘扬法治精神,建设法治国家6.
1.
1法律的特点、法律与纪律的关系√法律、纪律的作用以及违反法律、纪律的危害√6.
1.
2增强遵纪守法意识√√√6.
2.
1明确依法治国的基本要求√√6.
2.
2维护社会主义法制的尊严√√√6.
2.
3增强民主法制、公平正义、平等观念√√七、维护宪法权威,当好国家公民7.
1.
1维护宪法尊严的意义√7.
1.
2增强公民意识的重要性√履行保障宪法实施的公民职责√√7.
2.
1我国宪法的人民主权原则√涵养爱国情感√√7.
2.
2我国宪法的保障人权原则√7.
2.
3增强权利意识、义务观念√√八、崇尚程序正义,依法维护权益8.
1.
1民事诉讼、刑事诉讼、行政诉讼的基本程序√√8.
1.
2法律程序维护公平正义的作用√8.
1.
3增强程序正义观念√8.
2.
1公民的基本诉讼权利√8.
2.
2增强证据意识√√8.
2.
3学会依法维护自己的合法权益√√九、预防一般违法行为9.
1.
1违法行为的概念与分类√9.
1.
2治安管理处罚的种类,认识扰乱公共秩序、妨害公共安全、妨害社会管理等违法行为的危害√9.
1.
3违反治安管理行为的法律后果√自觉依法规范自己的行为√√9.
2.
1《预防未成年人犯罪法》中规定的传播淫秽音像制品、吸食注射毒品、参与赌博等严重不良行为的危害√9.
2.
2自我防范,杜绝不良行为√√√十、避免误入犯罪歧途10.
1.
1犯罪的主要特征√10.
1.
2刑法打击犯罪的意义√10.
2.
1犯罪的主观原因√自觉预防犯罪√√10.
2.
2培养见义勇为、见义智为的品质,与侵犯人身权利、财产权利、公共利益的犯罪作斗争√√√10.
2.
3与贪污腐败行为作斗争√√√十一、依法公正处理民事关系11.
1.
1民法调整的法律关系√11.
1.
2民法的基本原则√11.
1.
3民事主体的资格√11.
1.
4增强依法处理民事关系的意识√√11.
2.
1民法通则关于人身权的规定√11.
2.
2侵害人身权要承担的法律责任√11.
2.
3维护自己的人身权,尊重他人的人格尊严√√√√11.
3.
1法律保护财产所有权的有关规定√11.
3.
2侵害财产所有权要承担的法律责任√11.
3.
3依法保护自己的财产权,尊重他人的合法财产权√√√√11.
4.
1合同的概念、形式和订立程序√11.
4.
2学会辨别合同是否有效√√11.
4.
3履行合同的原则√11.
4.
4提高利用合同参与民事活动的能力√√11.
5.
1婚姻法规定的结婚的法定条件和程序√增强热爱家庭的情感√√11.
5.
2自己在家庭中的权利和义务√增强对家庭、家人的责任意识√√十二、依法生产经营保护环境12.
1.
1学会依法签订劳动合同√√12.
1.
2增强劳动者权利和义务意识√√12.
1.
3法律赋予劳动者的权利√12.
1.
4劳动争议的解决途径√提高依法维护劳动者权益的能力√√12.
2.
1设立企业的有关条件和程序√树立依法经营的观念√√12.
2.
2企业合法经营、公平竞争的重要性√12.
2.
3企业追求产品和服务高质量的重要性√12.
3.
1我国环境现状及其成因√十二、依法生产经营保护环境12.
3.
2保护资源和环境的有关法律规定√节约资源和保护环境的基本国策√12.
3.
3增强环境保护意识√√依法节约资源和保护环境,自觉抵制环境违法行为√√12.
4.
1规范相关行业的主要法律√12.
4.
2树立遵守相关行业法律法规的观念,提高依法从事职业活动的能力√√√(三)经济政治与社会(标有的为根据十八大及十八届三中全会精神增加的内容)课名序号知识点认知情感态度观念运用了解理解体验养成分析践行一、商品的交换和消费1.
1.
1商品的基本属性√1.
1.
2货币的基本职能√√√1.
2.
1影响价格的因素√1.
2.
2价值规律及其作用√√1.
3.
1常见的消费心理√√√1.
3.
2科学的消费观√√√√二、企业的生产与经营2.
1.
1企业的含义和类型√√2.
1.
2企业提高经济效益的主要途径√2.
2.
1增强诚信意识和创新意识√√√2.
2.
2人力资源是第一资源√√√2.
2.
3成为高素质劳动者三、个人的收入与理财3.
1.
1我国现阶段的分配制度√3.
1.
2坚持效率、公平原则√√3.
1.
3十八大关于公平与效率问题的表述√3.
2.
1税收的含义,个人所得税的含义√3.
2.
2确立纳税人意识√√3.
3.
1投资理财√√√四、社会主义基本经济制度与社会主义市场经济4.
1.
1我国的基本经济制度√4.
1.
2坚持和完善社会主义基本经济制度√√4.
2.
1社会主义市场经济的基本特征√4.
2.
2遵循市场规则,维护市场秩序√√√4.
2.
3十八届三中全会关于市场在资源配置中作用的新表述√五、坚持科学发展观,全面建设小康社会5.
1.
1从总体小康到全面小康√5.
1.
2全面建设小康社会的奋斗目标和意义√5.
1.
3十八大关于小康社会目标的新表述√5.
2.
1推动经济又好又快地发展√5.
2.
2建设资源节约型和环境友好型社会√√六、对外开放的基本国策6.
1.
1对外开放的伟大成就√6.
1.
2"引进来"和"走出去"√6.
2.
1经济全球化及其主要表现形式√6.
2.
2增强风险意识√√七、我国社会主义政治制度7.
1.
1人民代表大会制度是我国人民当家作主的根本政治制度√7.
1.
2坚持和完善人民代表大会制度的重要性√7.
2.
1我国的四项基本政治制度√7.
2.
2中国特色社会主义事业必须坚持中国共产党的领导√7.
2.
3提高管理基层公共事务和公益事业的能力√√八、我国民主政治的发展道路8.
1.
1人民民主是社会主义的生命√8.
1.
2继续积极稳妥推进政治体制改革√8.
2.
1发展社会主义民主政治,必须坚持党的领导、人民当家作主、依法治国有机统一√8.
2.
2我国社会主义民主政治的优势√九、依法行使民主权利9.
1.
1行使民主权利的主要形式√9.
1.
2行使监督权的主要途径√√9.
2.
1我国政府的主要职能√9.
2.
2学会寻求政府的帮助√√十、履行义务承担责任10.
1.
1自觉履行政治性义务√√√10.
2.
1有序的政治参与√√十一、关注国际社会维护国家利益11.
1.
1我国在国际社会发挥的重要作用√11.
1.
2自觉维护我国的国家利益√√11.
2.
1我国外交政策的基本内容√11.
2.
2和平发展与中国的和平发展√十二、关注改善民生12.
1.
1十八大提出五个方面保障和改善民生√十三、建设和谐文化13.
2.
1社会主义核心价值体系的基本内容√13.
2.
1十八大关于社会主义核心价值观的表述√十四、构建和谐社会14.
1.
1中国特色社会主义理论体系√14.
1.
2科学发展观的内涵和精神实质√14.
1.
3十八大提出的中国特色社会主义建设"五位一体"的总体布局√14.
2.
1社会主义和谐社会建设的总要求√14.
2.
2人人参与建和谐√√√(四)哲学与人生课名序号知识点认知情感态度观念运用了解理解体验养成分析践行一、坚持从客观实际出发,脚踏实地走好人生路1.
1.
1一切从实际出发的观点和方法√1.
1.
2客观实际是人生选择的前提和基础√√1.
2.
1物质世界的统一性与多样性为人生道路的选择提供了多种可能性√1.
2.
2人生选择及其作用,选择适合自己发展的人生道路√√二、物质运动与人生行动2.
1.
1运动是物质的存在方式,物质在运动中存在和发展√2.
1.
2人生贵在行动√√2.
2.
1物质运动是有规律的√√2.
2.
2人生行动要遵循客观规律,善于行动√√三、自觉能动与自强不息3.
1.
1自觉能动性的观点及其对人生发展的指导意义√3.
1.
2发挥自觉能动性,创造自己的人生√√3.
2.
1尊重客观规律与发挥主观能动性是辩证的统一√√3.
2.
2脚踏实地,走好人生路√四、普遍联系与人际和谐4.
1.
1事物在普遍联系中存在,人在普遍联系中生存√√4.
1.
2物质世界的联系具有普遍性和客观性,用普遍联系的观点看问题的方法,√√√4.
1.
3用普遍联系的观点看待人际关系√√√4.
2.
1联系的多样性和复杂性√√4.
2.
2学会交友,营造和谐的人际关系,创造快乐人生√√√五、发展变化与顺境逆境5.
1.
1一切事物都处于发展变化的过程中,发展的实质√√5.
1.
2用发展的眼光看待人生,树立积极的人生态度√√5.
2.
1发展是前进行与曲折性的统一,顺境逆境是人生发展中不可避免的两种境遇√5.
2.
2顺境与逆境的联系与转化,顺境为人生发展提供机遇与条件,逆境可以磨练人的意志,以积极的心态对待逆境和挫折√√六、矛盾观点与人生动力6.
1.
1矛盾是事物发展的源泉和动力,也是人生发展的动力√6.
1.
2用矛盾的观点看问题的方法,积极面对和解决人生中的各种矛盾,促进人生发展√√6.
2.
1事物发展是内因外因共同作用的结果√√6.
2.
2在人生发展中正确处理自身努力(内因)与外部条件(外因)的关系,立足于自身的主观努力,不断提高自身素质,使心智不断走向成熟√√√√七、知行统一与体验成功7.
1.
1辩证唯物论和知行统一观的基本观点和方法,实践出真知√√√7.
1.
2人生发展的各种能力不是先天形成的,而是在实践和认识循环往复的过程中不断锻炼提高的√√7.
2.
1认识是在实践基础上不断反复、不断深化的过程√√7.
2.
2做到知行统一√√八、现象本质与明辨是非8.
1.
1现象和本质的辩证关系√√8.
1.
2透过现象看本质√√8.
2.
1把现象作为认识入门的向导,识别假象,明辨是非√8.
2.
2在揭示事物本质的过程中不断提高认识事物的能力√九、科学思维与创新能力9.
1.
1科学思维方法的特点及作用,在知识学习过程中加强思维训练√√9.
2.
1创新思维的特点及作用,在人生发展中努力培养创新精神,提高创新能力√√十、人的本质与利己利他10.
1.
1人的本质√√10.
1.
2正确处理利己与利他的关系√√10.
2.
1正确处理公与私、义与利的关系√√10.
2.
2树立正确的义利观√十一、人生价值与劳动奉献11.
1.
1人的价值是社会价值和自我价值的统一√√11.
1.
2人生的真正价值在于奉献√√11.
2.
1在劳动奉献中实现人生价值√√√十二、人的全面发展与个性自由12.
1.
1人的全面发展及实现条件√12.
2.
1个性自由的含义,正确处理个性自由与社会约束的关系√√(五)心理健康课名序号知识点认知情感态度观念运用了解理解体验养成分析践行一、心理健康基本知识1.
1.
1心理健康的概念和标准√1.
1.
2自己心理健康状况√1.
2.
1中职生心理发展特点√1.
2.
2认识自己的优势和不足√√1.
3.
1引起心理困扰的原因,掌握常用的心理调适方法√√1.
3.
2养成积极自我心理调适的习惯√二、悦纳自我,健康成长2.
1.
1根据实际情况确定自我发展目标√√2.
1.
2从自我评价中和他人评价中全面、客观地了解自己、接纳自己√√2.
2.
1正确认识自我发展中理想和现实的差距,勇于面对挫折和困难√2.
2.
2挫折和困难的积极作用,增强抗挫能力√√2.
3.
1成长中性心理的发展特点,掌握青春期性心理科学知识√2.
3.
2调节性冲动的方法,形成健康向上性心理和行为习惯√√2.
4.
1情绪的基本特征和成因,学习适度表达情绪√√2.
4.
2常见情绪问题,懂得情绪与健康成长的关系√2.
4.
3合理的情绪调节方法,提高情绪调适能力√√三、和谐关系.
快乐生活3.
1.
1同伴交往困惑的原因,学会与同伴和谐相处√√3.
1.
2区分友情和爱情的界限,掌握异性交往的原则、方法和度.
√√3.
2.
1师生关系中的冲突和表现,知道良好师生关系对于个人成长的意义√3.
2.
2学习主动与老师交往,建立良好师生关系√√3.
3.
1辨别校园暴力和不良诱惑,知道其对健康生活的消极影响√3.
3.
2掌握应对校园暴力、预防艾滋病、拒绝毒品的有关知识和方法√√3.
4.
1学会积极主动和父母长辈沟通,知道亲情对于成长的积极意义√3.
4.
2体会感恩的态度和行为带来的变化,培养感恩的习惯√四、学会有效学习4.
1.
1常见的学习障碍和表现√√4.
1.
2科学的学习方法√√4.
2.
1有效的学习方法和策略√√√4.
2.
2科学的学习方法√√√√4.
3.
1学习压力和考试焦虑的原因√4.
3.
2应对学习压力和焦虑的方法√√4.
4.
1新时期学习内涵的变化√4.
4.
2学习和实践的关系,在实践中体会知识的作用√√五、提升职业心理素质5.
1.
1心理素质与个人成长与发展的关系,掌握正确的职业选择方法√5.
1.
2职业心理素质,形成自己的职业目标√√5.
2.
1职业角色的涵义,掌握调整职业角色冲突的方法√√5.
2.
2职业角色规范和行为方式,履行自己的职业角色√√√5.
3.
1职业压力与压力的来源,掌握调适职业压力的方法√√√5.
3.
2分析影响职业压力的因素,提高职业角色的实践√√5.
4.
1职业倦怠的内涵,掌握应对职业倦怠的方法√√5.
4.
2职业倦怠的危害√√5.
5.
1职业适应中需要注意的问题,掌握应对求职就业中心理冲突的方法√5.
5.
2做好求职就业前的心理准备√5.
6.
1知道创业成功或者失败的心理原因,明确创业所需要的心理素质√5.
6.
2正确认识创业与创新的关系,培养创新思维√二、专业技能考核标准1.
计算机应用专业一、技能考核的总体要求中等职业学校计算机应用专业的培养目标是:本专业培养与我国现代化建设要求相适应,在德、智、体、美等方面全面发展的,具有与本专业相适应的文化水平及良好的职业素质,掌握本专业的基础知识和基本技能,能够从事计算机及相关设备的使用、维护、管理、销售的高素质劳动者和技能型人才.
具体就是培养"中职毕业文凭+中级工职业资格证书"的双证书学生.
要实现这一目标,加强技能训练和技能考核是重要环节之一.
本考核标准主要面向中级计算机网络管理员、中级计算机装配调试员、中级计算机信息管理员、中级数字图像制作员等岗位.
本专业技能考核标准选取了《计算机网络技术》、《计算机组装与维护》、《Access数据库应用技术》及《Photoshop图形图像处理》等四门主干课程进行制定,其总体考核要求如下:《计算机网络技术》的主要考核要求是:具有搭建简单局域网、安装网络操作系统、配置网络操作系统域及设置服务器应用环境、配置交换机与路由器的能力.
《计算机组装与维护》的主要考核要求是:具有计算机组装的安全规范和操作规范常识,熟练组装计算机硬部件、安装Windows操作系统和板卡驱动程序及计算机日常维护和常见故障维修的能力.
《Access数据库技术》的主要考核要求是:具备Access及数据库的基本知识,具有设计、创建Access数据库和表、对Access数据库中数据进行管理的能力.
《Photoshop图形图像处理》的主要考核要求是:具有对有瑕疵的图像进行修补矫正及美化,能根据设计要求对图像进行合成、特效制作和绘制各种图画,能进行简单的广告设计的能力.
二、主干课程及考核项目序号课程名称参考版本考核项目备注(一)计算机网络技术《计算机网络技术》河南省职业技术教育教学研究室编电子工业出版社1.
搭建局域网2.
安装和配置网络操作系统3.
配置交换机与路由器(二)计算机组装与维修《计算机组装与维修》河南省职业技术教育教学研究室编电子工业出版社1.
组装计算机硬件2.
安装计算机软件3.
硬件和软件故障的检查和排除(三)Access数据库技术《Access数据库应用技术》河南省职业技术教育教学研究室编电子工业出版社1.
设计和创建数据库和表2.
数据的处理和分析3.
数据的输入、编辑、显示和输出(四)Photoshop图形图像处理《Photoshop行业应用基础》河南省职业技术教育教学研究室编电子工业出版社1.
图像修补及美化2.
图像合成与特效制作3.
数字绘画4.
简单广告设计三、各主干课程的考核项目及考核标准(一)《计算机网络技术》序号考核项目考核标准主要知识点1搭建局域网(1)会安装局域网网卡及制作与测试网线;(2)会设置计算机网络属性;(3)会利用IP编址技术进行网络地址规划;(4)会组建对等网,并熟练使用常用的网络操作命令;(5)会设置网络资源的共享.
(1)网络的定义、功能及组成;(2)局域网网卡的安装;(3)制作与测试网线;(4)设置网络属性;(5)组建对等网;(6)TCP/IP体系结构;(7)IP编址技术及子网划分;(8)常用的网络操作命令;(9)网络资源共享的设置.
2安装和配置网络操作系统(1)会利用系统盘安装WindowsServer2008R2;(2)会构建WindowsServer2008R2域;(3)会设置网络打印共享与管理;(4)会架设DHCP服务器、Web服务器、域名服务器及FTP服务器.
(1)WindowsServer2008R2的安装;(2)构建WindowsServer2008R2域;(3)设置网络打印共享与管理;(4)架设DHCP服务器、Web服务器、域名服务器、FTP服务器;(5)DHCP、Web、DNS、FTP协议的基本概念.
3配置交换机与路由器(1)会连接交换机、路由器配置线,对设备进行基本配置;(2)会配置交换机VLAN的划分;(3)会配置静态路由、动态路由实现网络连通性;(4)会配置访问控制列表实现包过滤;(5)会配置NAT实现内部网络接入Internet.
(1)交换机及路由器的工作方式;(2)连接交换机、路由器配置线并对设备进行基本配置;(3)交换机VLAN的划分;(4)静态路由协议概念及配置;(5)动态路由协议概念及配置;(6)访问控制列表实现包过滤;(7)路由器的NAT功能接入Internet.
(二)《计算机组装与维修》序号考核项目考核标准主要知识点1组装计算机硬件(1)会使用常用工具;(2)能严格按照计算机组装的安全规范、操作规范、正确的组装流程;(3)会将计算机的各个硬件组装成能通电开机自检的整机.
(1)计算机系统组成;(2)内外部接口识别;(3)CPU、主板、内存、硬盘、显卡及网卡的基本知识;(4)组装的安全规范、操作规范及组装流程;(5)各硬部件的安装.
2安装计算机软件(1)会设置BIOS的常用参数;(2)会安装Windows操作系统及各种板卡驱动程序.
(1)BIOS常用参数的设置;(2)硬盘的分区和格式化;(3)操作系统的安装;(4)各板卡驱动程序的安装.
3硬件和软件故障的检查和排除(1)会计算机日常维护的方法;(2)会检查和排除常见硬件故障和软件故障.
(1)故障产生的原因;(2)计算机日常维护;(3)常见硬件故障及软件故障的检查诊断和排除.
(三)《Access数据库技术》序号考核项目考核标准主要知识点1设计和创建数据库和表(1)会使用Access2003并能根据数据创建、设计数据库和表;(2)会对表及数据进行编辑和修改.
(1)数据库、表、查询、报表概念;(2)Access2003的基本操作;(3)数据库及表的创建、修改及设置.
2数据的处理和分析(1)会对表中数据进行排序、筛选、查询等处理;(2)会根据表中数据的排序、筛选、查询结果进行分析.
(1)表中数据排序、筛选等管理;(2)创建基本查询、选择查询、参数查询等常用查询.
3数据的输入、编辑、显示和输出(1)会创建窗口界面完成数据的输入、编辑和显示;(2)会创建报表完成数据的显示和输出.
(1)设计、创建、修改窗体;(2)窗体中数据管理;(3)设计、创建、修改报表;(4)报表中数据管理.
(四)《Photoshop图形图像处理》序号考核项目考核标准主要知识点1图像修补及美化(1)会对有瑕疵的图像进行修补、矫正;(2)会对普通图像进行美化处理.
(1)修图工具及调色工具的使用;(2)色彩色调调整命令及滤镜技术的应用.
2图像合成与特效制作(1)会根据要求对提供的素材进行图像合成;(2)会根据要求对图像进行特殊效果制作.
(1)选区工具、调色工具、文字工具的使用;(2)图层、蒙版、路径、通道、滤镜技术和抠图技术的应用.
3数字绘画(1)会根据制作要求绘制水彩画、插画、国画、材质等图画作品.
(1)画笔工具、钢笔工具及调色工具的使用;(2)路径和形状的应用.
4简单广告设计(1)会根据制作要求进行广告、海报、展板、招贴、易拉宝、名片、宣传页等的设计制作.
(1)选区工具、调色工具、画笔工具及文字工具的使用;(2)图层、蒙版、路径、通道、滤镜技术的应用.
四、说明本技能考核标准是依据2013年版河南省教育厅编写的《河南省中等职业学校计算机应用专业教学标准》制定的.
该专业技能考核标准选取了《计算机网络技术》、《计算机组装与维修》、《Access数据库技术》及《Photoshop图形图像处理》等四门主干课程进行制定,所选取的教材为2013年8月由电子工业出版社出版、河南省职业技术教育教学研究室编写的河南省中等职业教育规划教材河南省中等职业教育校企合作精品教材《计算机网络技术》、《计算机组装与维修》、《Access数据库应用技术》、《Photoshop行业应用基础》四本教材.
本技能考核标准通过技能考核的总体要求,对主干课程《计算机网络技术》、计算机组装与维修》、《Access数据库技术》及《Photoshop图形图像处理》的考核项目进行了划分,并对各考核项目的考核标准及所涉及的知识点进行了说明.
本技能考核标准每门课程针对中级工职业技术水平设定了三到四个考核项目,在进行技能考核时,建议每门课程抽取一个考核项目参加考核,四门课程一共考核四个项目.
由于是过关性考试,考核项目不宜过难,通过率建议控制在60%左右.
制定本专业技能考核,旨在衡量学生是否达到中职计算机应用专业教育人才培养目标的要求,检验计算机应用专业的学生的技能是否达到所应有的水平,加强中职学校计算机应用专业的教学质量监控,切实提高中职学校计算机应用专业的教学水平、办学活力、社会吸引力和社会服务力.
2.
会计电算化专业一、技能考核的总体要求中等职业学校会计电算化专业的培养目标是:培养德、智、体、美等全面发展,基础知识够用、专业知识全面、专业技能扎实,能在企事业单位从事出纳、会计、收银、仓管等相关岗位工作的高素质劳动者和技能型人才,要实现这一目标,加强技能训练和技能考核是重要环节之一.
本考核标准主要面向会计、出纳、收银、仓管等岗位.
本专业技能考核标准选取了《收银实务》、《会计基本技能》、《基础会计》、《会计电算化》等四门主干课程进行制订,其总体考核要求如下:《收银实务》的主要考核要求是:1.
点钞,包括单指单张和多指多张;2.
翻打传票.
《会计基本技能》的主要考核要求是:1.
正确、规范、清晰、整洁、美观地书写阿拉伯数字和中文大写数字,正确读写数字大写、小写;2.
正确填写各类原始凭证.
《基础会计》的主要考核要求是:1.
了解和掌握会计的基本理论、基本知识和基本技能;2.
重点考核会计账务处理程序(科目汇总表账务处理程序);3.
考核的主要方式是手工记账,主要包括建账、制证、登账和编报等环节.
《会计电算化》的主要考核要求是:以电算化岗位职业能力为切入点,突出以会计工作为核心,以电子计算机为手段或工具,进行会计业务和会计管理活动.
该考核的主要目的是熟练掌握电算化会计软件的基本操作方法与技能.
二、主干课程及考核项目序号课程名称考核项目备注(一)《收银实务》1.
点钞(包括单指单张和多指多张);2.
翻打传票.
(二)《会计基本技能》1.
数字大写书写;2.
数字小写书写;3.
数字大写转化为小写;4.
数字小写转化为大写;5.
原始凭证的填写.
(三)《基础会计》1.
建账;2.
填制和审核原始凭证;3.
编制和审核记账凭证;4.
登记库存现金日记账、银行存款日记账和明细分类账;5.
编制会计科目汇总表;6.
登记总分类账;7.
结账;8.
对账;9.
编制会计报表(资产负债表、利润表);10.
会计档案整理.
(四)《会计电算化》1.
系统管理;2.
基础设置;3.
总账初始化;4.
总账日常业务处理;5.
总账期末处理;6.
工资管理;7.
固定资产管理;8.
财务报表系统.
三、各主干课程的考核项目及考核标准(一)《收银实务》序号考核项目考核标准备注1点钞采用佰元面额练功券,单指单张采用整把形式,多指多张采用散把形式.
选手持钞采用手持式或手按式均可.
建议多指多张和单指单张考核时各限时3分钟,不限量,考核成绩由监考人员现场评分,选手签字确认.
考核内容标准:(1)使用考核现场统一提供的佰元面额练功券、海绵缸(配甘油)、扎条、笔、印章(采用"万次章")、记录表、点钞机等.
(2)采用坐姿形式进行点钞.
(3)单指单张以整把形式进行,按不少于50%的比例设置差错,每把错张不超过±4张,并在每把练功券的第一张和最后一张上写上把次编号.
(4)单指单张无设错整把(即点验数为100张的把次),必须经过起把、点数、拆把、扎把、盖章等动作.
设错把次必须经过起把、点数、在把条上记录差错张数等动作(用-4,-3,-2,-1,+1,+2,+3,+4等数字记录).
起把时不用拆把,无设错整把清点后需拆把并扎把,设错整把无需拆把也无需扎把.
(5)单指单张考核时,选手应按备用练功券序号顺序点钞,不得跳把.
未经清点的把次不得作为已点把数(即不得甩把).
点钞要求一张一张点,不得一指多张,每一把必须点完最后一张,否则不计该把成绩.
(6)多指多张考核必须经过抓把、点数、扎把、盖章等操作过程.
清点的每一正确把为100张.
(7)扎把以提起任意一张不被抽出或散开为准.
盖章既可点一把盖一章,也可以全部点完后一次性盖章,盖章以清晰可见为准.
(8)考核时,选手按顺序入场,待全部选手进入现场后,在主考统一口令下在座位上就坐,不得随意移动备点练功券和其他用具.
在主考"请选手试点"口令下,选手可使用试点把次进行试点,在主考"试点时间到"口令下结束试点.
单指单张和多指多张分开为两小项分别进行考核.
1点钞(9)在主考发出"请选手准备"口令后,选手可将备点练功券、把条、印章等进行检查和整理,并按个人习惯移动在合适的位置上.
主考发出"预备"口令时,选手起第一把在手.
当主考发令"开始"口令后,选手方可点钞.
最后30秒时,由主考预告时间,以便选手准备结束.
(10)考核结束前,主考进行五秒倒计时,主考发出"时间到"口令时,选手应立即停止点钞、扎把和盖章等动作,按要求填写成绩记录单,其中单指单张考核应注明差错张数(-4,-3,-2,-1,+1,+2,+3,+4),并将已点完的钞把按顺序整理,放入筐内交监考人员点验.
(11)监考人员评分后,选手须签字确认后方可离开现场.
考核评分建议:(1)正确一把计10分,错误一把倒扣10分.
单指单张最后一把未完成的不计分,多指多张最后一把已点张数按比例计分(错误时按比例扣分),最后一把得(扣)分=已点张数*0.
07.
(2)单指单张未设错把次没有拆把、扎把或扎把不符合要求的每把扣2分;多指多张没有扎把或扎把不符合要求的每把扣2分.
单指单张未点完最后一张的该把为"0"分.
(3)没有盖章或盖章不清楚的每把扣1分.
(4)考核时发出"开始"口令前点钞("抢点"),或者发出"时间到"口令后仍继续点钞("超时点")的,各扣去10分;未经点数扎成一把("甩把")的扣10分.
(5)单指单张得分=(正确把数-错误把数)*10-扣分合计;多指多张得分=(正确把数-错误把数)*10+(最后一把点数*0.
07)-扣分合计(6)单指单张、多指多张最低分为0分.
对已扣满10分的错误把次不再进行拆把、扎把、盖章等扣分.
单指单张和多指多张分开为两小项分别进行考核.
2翻打传票传票每20组数据为1题,按翻打传票专用设备的程序和方法进行,题目限时10分钟,不限量,考核成绩由翻打传票专用设备系统自动生成.
考核内容标准:(1)使用考核现场统一提供的传票、铁制文件夹子及翻打传票专用设备,例如爱丁数码翰林提输入设备等.
(2)考核前选手按主考的提示要求检查、整理传票,在翰林提系统中选择考核题库.
2翻打传票(3)按主考的"准备"提示进入翰林提系统的传票算界面,并进行相关设置.
(4)按主考的"选题打本"和"页码"提示进行传票整理.
(5)按主考的"选题题号"提示做好准备.
(6)按主考的"开始"口令开始考核.
(7)完成一题20笔数据的计算后,选手根据系统提示的起始页号和行(题号),进行下一题计算.
(8)按系统随机提示的页号、题号和数字,逐键进行录入计算,不得漏题、跳页,不得结合运用心算.
(9)考核时间到,选手停止操作,并在监考人员指导下按秩序退场.
(10)考核前,选手在主考口令提示下,先按照上述程序进行5分钟时间的练习,然后再按照上述程序进行考核.
(11)考核成绩由评分系统自动评分.
考核评分建议:(1)按系统提示的连续20页同一行的20个数字累加计算,未按数字顺序录入或录错任何一位数字的,该题不得分.
(2)正确1题得分20分.
(3)对于考核时间到但没能完成一题全部20个数据的,由系统自动根据选手实际完成的正确录入数据计算小分.
(4)考核总分=20*正确的题数+最后一题小分.
(二)《会计基本技能》序号考核项目考核标准备注1数字大写书写通过专门的格式,书写会计上所用到的大写数字和相关文字,包括:零、壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖、拾、佰、仟、万、亿等,使学生达到正确、规范、清晰、整洁、美观的书写中文大写数字的考核要求.
汉字书写正确、规范,不用简化字.
2数字小写书写通过专门的格式,书写阿拉伯数字1、2、3、4、5、6、7、8、9、0,使学生达到正确、规范、清晰、整洁、美观的书写阿拉伯数字的考核要求.
3数字大写转化为小写通过将中文大写数字转化为阿拉伯数字金额的考核,使学生达到正确、规范、合规的将中文大写数字转化为阿拉伯数字的考核要求.
(1)书写数字应由高位到低位,从左至右,不可潦草、模棱两可,不得连笔写.
(2)账表凭证上书写的阿拉伯数字应使用斜体,斜度大约60度左右.
(3)数字高度约占账表、凭证金额分位格的二分之一至三分之二.
(4)除"7"和"9"上低下半格的四分之一、下伸次行上半格的四分之一处外,其他数字都要靠在底线上书写,不得悬空.
(5)"6"的上半部分应斜伸出上半格的四分之一的高度.
(6)同行的相邻数字之间要空出半个阿拉伯数字的位置.
(7)如果没有账格线,数字书写时要同数位对齐书写.
(8)数字书写的整数部分,由左至右按"三位一节"用分节号","分开或空一个位置,便于读数和汇总计算.
注意采取国际通行的"三位分节制",可以采用分节号法或空位法.
4数字小写转化为大写通过将阿拉伯数字转化为中文大写金额的考核,使学生达到正确、规范、合规的将阿拉伯数字转化为中文大写数字的考核要求.
(1)用正楷字体或行书字体书写.
(2)"人民币"与数字之间不得留有空位.
(3)有关"零"的写法.
①金额数字尾部的"0",不管有一个还是有连续几个,大写金额到非零数位后,用一个"整(正)"字结束,都不需用"零"来表示.
②对于小写金额数字中间有"0"的,大写金额数字应按照汉语语言规律、金额数字构成和防止涂改的要求进行书写.
③"壹"开头的别丢"壹".
注意考核"零"、"整"的用法是否正确.
5原始凭证的填写正确的填写各类原始凭证,考核范围包括发票、收据、借款单、领料单、发料单、差旅费报销单、支票、汇票等各种结算凭证.
可以采取抽题的方式选取部分原始凭证进行考核.
(1)票据出票日期的正确书写.
①壹月、贰月、壹拾月前加写"零",拾月至拾贰月必须写成壹拾月、壹拾壹月、壹拾贰月.
②壹日至玖日以及壹拾日、贰拾日、叁拾日应在其前加写"零";拾壹日至拾玖日应在其前加写"壹".
(2)原始凭证大小写金额的正确书写,核对相符.
(3)原始凭证中的的人民币符号""的正确、规范书写.
(三)《基础会计》序号考核项目考核标准备注1建账应根据单位经济业务的特点和管理要求,建立一套完整的会计账簿体系.
(1)建账①确认建几本账.
②选择账页格式.
能够根据所核算的经济业务内容特点选择合适的账页格式(库存现金日记账、银行存款日记账和总账一般采用订本式三栏式账页;明细分类账根据情况可选择使用三栏式、数量金额式或多栏式账页,一般采用活页式账;备查簿可采用卡片式账).
(2)账簿的启用①封面.
应当在账簿封面上写明单位名称和账簿名称.
②扉页.
应详细填列账簿扉页的"账簿启用表"或"账簿经管人员一览表",包括单位名称、账簿名称、启用日期、账簿册数、账簿编号、账簿页数、记账人员和会计机构负责人(会计主管人员)姓名,并加盖名章和单位公章.
③开设账户.
能够按照建立账簿的要求,开设账户,登记各账户期初余额并标明方向.
④总账账户目录.
总账扉页背面的目录的填列.
注意科目顺序及页次的正确性.
(3)口取纸的使用有的内容可以"口述"或"文字表述"的形式考核2填制和审核原始凭证正确填制原始凭证.
(1)总体要求①真实可靠.
如实填列经济业务内容,不弄虚作假,不得变更商品或劳务的名称,不涂改、挖补、脏污.
②内容完整.
将凭证所列项目逐项填写,不可缺漏.
③填制及时.
④书写清楚.
原始凭证要用蓝黑或黑色钢笔或碳素笔填写,不得使用铅笔及圆珠笔.
⑤顺序使用.
(2)要素填写①日期;②接受单位;③摘要;④编号;⑤单价;⑥数量;⑦金额(大小写);⑧税率、税额;⑨签名盖章;⑩附注等.
认真审核原始凭证.
(1)真实性(2)合法性(3)完整性(4)准确性有的内容可以"口述"或"文字表述"的形式考核3编制和审核记账凭证应根据各单位经济业务的多少选择适应的记账凭证种类.
(1)通用记账凭证:一般适应于经济业务数量较少的单位.
(2)专用记账凭证:即收款凭证、付款凭证和转账凭证.
一般适应于经济业务数量较多的单位.
正确填写记账凭证的内容.
(1)日期一般应按记账凭证的填制日期填写,其中收、付款凭证应按收、付款业务发生的日期填写,以保证库存现金、银行存款日记账的登记;期末结账业务应填写期末日期.
(2)编号记账凭证应以月为单位顺序编号,一张记账证编一个号,不能重号、漏号、错号.
每月最后一张记账凭证编号的后面应加注"全"字.
记账凭证的编号方法主要有以下三种:①一类编号法,即每月不分经济业务内容,将所有的记账凭证按照记账凭证编制日从1号开始顺序编号;有的内容可以"口述"或"文字表述"的形式考核3编制和审核记账凭证②三类编号法,即将每月所有的记账凭证按其所反映的经济内容分为收款、付款、转账三类,再分别按每一类的顺序编号;③五类编号法,即将每月所有的记账凭证按其所反映的经济内容分为现金收款凭证、现金付款凭证、银行存款收款凭证、银行存款付款凭证和转账凭证五类,再分别按每一类的顺序编号.
此外,如果一笔经济业务需要填制两张或两张以上的记账凭证时,记账凭证的编号采用分数编号法.
(3)摘要应对经济业务内容做简要说明,要抓住经济业务的要点,文字要简练明确,不可漏填或错填.
(4)会计科目①总账科目.
应按记账凭证格式所设计的会计科目栏,正确填写总分类科目的全称,不得只填总分类科目的代码.
②明细科目.
应按记账凭证格式所设计的会计科目栏,正确填写明细科目的全称,不得只填明细会计科目的代码.
(5)方向正确填写应记账户的"借""贷"方向.
(6)金额(7)张数①应在记账凭证上注明所附原始凭证的张数.
②如果根据同一张原始凭证编制两张或两张以上的记账凭证,可将这张原始凭证附在主要记账凭证的后面,并在未附有原始凭证的记账凭证上注明:"单据*张,附在第*号记账凭证上",以便复核和查阅.
(8)签名盖章(9)记账或过账标志认真审核记账凭证.
(1)要素的完整性;(2)内容的正确性.
有的内容可以"口述"或"文字表述"的形式考核4登记库存现金日记账、银行存款日记账;登记有关三栏式、数量金额式和多栏式明细分类账以及总账等按照登账规则登记会计账簿.
(1)日期记账应及时,日记账、明细账应在经济业务发生的当天进行登记,总账应在本月内登记完毕;正确填写登记日期,月初登记余额或第一笔业务时及每一页第一行应登记年、月、日,其余各行只登记"日".
(2)凭证号数根据审核无误的会计凭证登记账簿,并在"凭证号数"栏内登记所依据凭证的种类和号数.
采用专用记账凭证的,应在"凭证种类"栏内填写"收"、"付"、"转"等凭证种类,并在"凭证号数"栏内填写凭证编号;采用通用记账凭证的,不必填写"凭证种类"栏或填写"记"字.
(3)摘要摘要应清楚明了,简单记录经济业务内容.
对于库存现金、银行存款日记账不设置"结算号码"栏的可在"摘要栏"内填写结算票据号码,以便对账.
(4)发生额在"借"、"贷"方栏目里登记经济业务的发生额.
日记账、明细账可根椐记账凭证、原始凭证进行登记,总账可根据科目汇总表进行登记.
(5)余额凡需要结出余额的账户,应当定期结出余额.
结出余额后,应在标明余额方向的"借"或"贷"栏内写明"借"或"贷"的字样.
没有余额的账户,应在该栏内写"平"字,并在余额栏("元"位上)内用""表示.
库存现金和银行存款日记账必须逐日结出余额.
(6)"对应科目"栏对于设有"对应科目"栏的日记账或者总账,应在"对应科目"栏填写对应科目名称.
(7)"结算号码"栏对于"库存现金"或"银行存款"日记账设"结算号码"栏的,应在"结算号码"栏填写结算票据的编号.
有的内容可以"口述"或"文字表述"的形式考核5编制会计科目汇总表在科目汇总表账务处理程序下,应正确编制会计科目汇总表.
(1)编制时间根据经济业务多少,按要求可以按月、半月或旬编制.
(2)考核内容①编号.
科汇字第_号.
②日期.
一个时间段落,即xx日至xx日.
③会计科目顺序.
按会计科目表顺序自上而下排列.
④各科目发生额.
汇总正确.
⑤借贷平衡.
所有会计科目的借方合计数与贷方合计数是否相等.
有的内容可以"口述"或"文字表述"的形式考核6登记总分类账在月末、半月末或每旬结束时,根据当期的会计科目汇总表进行登记.
7结账期末,按正确的结账方法进行结账.
(1)月结①"摘要"栏.
在本月最后一笔业务下一行的摘要栏内填写摘要.
对于有余额的账户应在摘要栏内注明"本月发生额及期末余额",对于没有余额的损益类账户应在摘要栏内注明"本月合计".
②金额.
在本月最后一笔业务下一行的金额栏正确计算并填写各账户本月借、贷方的月内累计发生额及期末余额.
③划线.
在本月结账行的上下方各划一条通栏单杠红线,表示本月的账簿记录已经结束;如果本月只有一笔记录,结账时,可只在这笔记录下面划一条通栏单杠红线,不用结记本月发生额,表示本月记录到此为止;如果本月没有发生额的账户,则不必进行月结.
④本年累计数.
对于收入、费用、成本等账户,应在本月合计的基础上结计本年累计发生额,在"本月合计"行下的摘要栏内注明"本年累计"字样.
结出该账户自年初起至本月末止的累计数额,然后在该行下再划一条通栏红线,把它与下月记录分开.
(2)季结①"摘要"栏.
在本月结账栏下一行摘要栏正确填写摘要.
对于有余额的账户应在摘要栏内注明"本季发生额及期末余额";对于没有余额的损益类等账户应在摘要栏内注明"本季合计".
②金额.
在本月结账栏下一行金额栏正确计算并填写各账户本季借、贷方的季内累计发生额及期末余额.
③划线.
在本季结账行的下端划一条通栏单杠红线,表示本季的账簿记录已经结束.
(3)年结①摘要栏.
在本季结账栏下一行摘要栏正确填写摘要.
对于有余额的账户应在摘要栏内注明"本年发生额及期末余额";对于没有余额的损益类等账户应在摘要栏内注明"本年合计".
②金额.
在本季结账行下行金额栏正确计算并填写各账户本年借、贷方的年内累计发生额及期末余额.
③划线.
在本年结账行的下面划两条通栏红线,表示本年的账簿记录已经结束.
有的内容可以"口述"或"文字表述"的形式考核8对账为保证账簿记录的正确性,应及时进行对账.
(1)对账的内容①账证核对.
②账实核对.
③账账核对.
(2)编制"银行存款余额调节表"有的内容可以"口述"或"文字表述"的形式考核9编制资产负债表、利润表期末,编制资产负债表和利润表等财务会计报告.
主要考核:(1)完整性①表头:应填列"编报单位"、"编报日期"、"金额单位"等;②表身:表内项目填列完整正确.
(2)正确性报表项目应根据相关账簿记录或表内项目直接或间接计算填列,表内项目计算应准确.
(3)表内的主要项目①资产负债表项目:货币资金、应收账款、预付账款、存货、应付账款、预收账款、应付职工薪酬、应交税费、未分配利润、有关项目之间的勾稽关系等.
②利润表项目:营业收入、营业成本、营业利润、利润总额、净利润、有关项目之间的勾稽关系等.
有的内容可以"口述"或"文字表述"的形式考核10会计档案的整理(1)会计凭证的整理原始凭证应附在记账凭证后面,要求粘贴的原始凭证应真实、合法、完整、正确.
粘贴要干净整洁,排列有序.
原始凭证一般应按以下方法进行整理:①对于纸张面积过小的原始凭证,可先按一定次序和类别排列,再粘在一张同记账凭证大小相同的白纸(或原始凭证粘贴单)上,粘贴时宜用胶水.
②证票应分张排列,同类、同金额的单据尽量粘贴在一起,并在一旁注明张数和合计金额.
如果是板状票证,可以将票面票底轻轻撕开.
③对于纸张面积略小于记账凭证的原始凭证,可先用回形针或大头针别在记账凭证后面,待装订时再抽去回形针或大头针.
④对于纸张面积大于记账凭证的原始凭证,可按记账凭证的面积尺寸,先自右向后,再自下向后两次折叠.
注意应把凭证的左上角或左侧面让出来,以便装订,还可以展开查阅.
⑤重要原始凭证,需要单独保管的,应编制目录,并在有关的记账凭证上注明附注另行保管,以便查核.
(2)记账凭证的整理记账凭证应按月整理.
月末,要将本月各种记账凭证加以整理,检查有无缺号,附注是否齐全,然后按顺序号排列,加具封面封底,装订成册.
如果在一个月内,凭证数量过多,可分装成若干册,在封面上加注共几册字样.
记账凭证一般应按以下方法进行整理:有的内容可以"口述"或"文字表述"的形式考核10会计档案的整理①封面上应注明:单位的名称、所属的年度和月份、起讫的日期、记账凭证的种类、起讫号数.
封面上应由会计主管、保管签章.
②装订凭证的厚度以1.
5~2.
0cm为宜,一般为30张记账凭证装订一本,装订时要考虑到凭证的整齐均匀.
特别是装订线的位置,如果太薄时可用纸折一些三角形纸条,均匀地垫在此处,以保证它的厚度与凭证中间的厚度一致.
③在装订线上加贴封签,并在封签处加盖会计主管的骑缝图章.
④在装订好的凭证本的脊背上面写上"某年某月第几册共几册"的字样.
现金凭证、银行凭证和转账凭证应依次顺序编号,一个月从头编一次序号,如果单位的凭证少,可以全年顺序编号.
⑤如果某些记账凭证所附原始凭证数量过多,也可以单独装订保管,但应在其封面及有关记账凭证上加注说明.
⑥科目汇总表一般应置于一本会计凭证的最前面.
(3)会计账簿的整理年末,各种账簿在结转下年,建立新账后,一般都要把旧账统一整理,活页式账应按页码顺序统一编号加具封面后使用账夹和账钉装订成册.
(4)会计报表的整理会计报表应在年终时,由专人统一收集,将全年财务会计报告按时间顺序整理装订成册,报表应当依次编定页数,加具封面,装订成册,经会计机构负责人审核、盖章后装订案卷并归档.
封面上应注明:企业名称、企业统一代码、组织形式、地址、报表所属期间、报出日期,并由单位负责人和主管会计工作的负责人、会计机构负责人(会计主管人员)签名并盖章;设置总会计师的单位,还须由总会计师签名并盖章.
(5)其他会计资料的整理:其他会计资料,如银行存款余额调节表,如需移交档案管理部门的应组卷移交.
有的内容可以"口述"或"文字表述"的形式考核(四)课程名称:《会计电算化》序号考核项目考核标准备注1系统管理能够在系统管理中设置操作员、建立账套和设置操作员权限;能够熟练地进行账套的输出和引入.
(1)启动系统管理模块.
在建立账套前以系统默认的管理员admin身份注册进入系统管理模块.
(2)操作员管理.
①操作员的增加.
增加的操作员需要明确以下信息:编号、姓名、口令等.
②操作员的修改和删除.
(3)账套管理.
①建立账套.
根据系统设置的建账向导进行建账.
在建立账套时可以根据企业的具体情况进行账套参数设置,主要包括:核算单位名称、所属行业、启用时间以及编码规则等基础参数.
②修改账套.
账套建立完成后,在未使用相关信息时,账套主管可以根据业务需要,对某些已设定的内容进行调整.
③输出和引入账套.
以系统管理员身份进行账套的输出和引入.
④启用系统.
以账套主管的身份进行各子系统的启动.
(4)操作员权限设置.
①增加操作员权限.
②修改操作员权限.
2基础设置能够进行企业所需要的各种基础设置.
(1)机构设置.
①部门档案的录入.
部门档案包括部门编码、名称、负责人以及部门属性等信息.
②职员档案的录入.
如果企业不需要对职员进行核算和管理,则可以不设置职员档案.
(2)往来单位设置.
①客户及供应商分类.
只有在建立账套时选择了对客户及供应商分类,才可以在基础设置中对客户和供应商进行分类.
②客户档案的录入.
客户档案主要包括"客户编号"、"客户名称"等基本信息和联系方式及信用等级等其他信息.
客户档案必须建立在最末级客户分类之下.
③供应商档案的录入.
供应商档案必须建立在最末级供应商分类之下.
(3)财务信息设置.
①增加会计科目.
增加会计科目时需要输入科目编码、科目名称、科目类型、账页格式、辅助核算等内容.
②设置凭证类别.
如果"选择收款凭证、付款凭证、转账凭证"的分类方式,应根据凭证分类的特点进行相应限制条件的设置.
(4)收付结算设置.
①设置结算方式.
系统中需要设置的结算方式与财务结算方式基本一致.
②设置开户银行.
3总账初始化能够进行总账系统的初始化设置,为总账系统日常业务处理做好充分准备.
(1)设置总账系统控制参数.
能够根据要求进行账套首次启用总账系统时定义总账系统启用参数.
(2)录入期初余额.
①录入基本科目余额.
从最末级科目输入余额,上级科目自动汇总.
②录入数量金额科目余额.
③录入往来科目余额.
④进行期初余额试算平衡.
4总账日常业务处理能够根据企业日常业务的发生情况进行日常业务处理.
(1)填制凭证.
①凭证类别、制单日期、借贷方科目、借贷方金额、摘要、辅助核算信息要填制完整.
②会使用空格键调整方向.
③会使用"="号自动找平.
④红字金额以"-"号输入.
⑤辅助信息:根据科目属性输入相应的辅助信息.
如部门核算、个人往来、项目核算、客户往来、供应商往来、数量核算、结算方式、自定义项等.
(2)审核凭证.
系统提供了两种审核方式:单张审核和成批审核.
会用两种审核方式进行审核.
(3)记账.
会根据记账向导引导记账.
日常业务以基础会计业务为主5总账期末处理能够进行总账系统月末处理业务的各种操作.
(1)转账定义与生成.
把凭证的摘要、会计科目、借贷方向以及金额的计算公式预先设置成凭证模板,待需要转账时调用相应的自动转账分录生成凭证.
①自动转账定义.
②自动转账生成.
(2)对账.
(3)结账.
①结账前的检查.
②结账.
6工资管理能够为工资管理系统日常业务处理做好充分的准备;能够根据企业日常业务的发生情况分配工资,以及进行工资分摊等业务处理.
(1)工资管理系统初始化.
①建立工资账套.
②基础信息设置.
包括部门设置、人员类别设置、工资项目设置、银行名称设置等内容.
③工资类别管理.
包括人员档案设置、计算公式设置等内容.
④录入期初工资数据.
(2)工资管理系统日常业务处理.
①工资数据变动.
②工资费用分配.
7固定资产管理能够为固定资产管理系统日常业务处理做好充分的准备;能够根据企业日常业务的发生情况进行增减资产,以及计提固定资产折旧等业务处理.
(1)固定资产管理系统初始化.
①建立固定资产账套.
②基础数据设置.
包括资产类别设置、部门设置、部门对应折旧科目设置、增减方式设置、折旧方法设置、使用状况设置等内容.
③期初固定资产原始卡片录入.
(2)固定资产管理系统日常业务处理.
①固定资产增减变动处理.
②固定资产计提折旧.
8财务报表系统能够利用报表模板生成报表.
(1)调用资产负债表模板.
(2)调整资产负债表报表模板.
(3)生成资产负债表数据.
(4)调用利润表模板.
(5)调整利润表报表模板.
(6)生成利润表数据.
四、说明1.
制定依据本考核标准制定的基本依据是职业教育规律,政策依据是党和国家的职业教育方针和文献,实践依据是对目前中职学校课程教学和考核现状的分析,技术依据是河南省教育厅颁发的《河南省中等职业学校会计电算化专业教学标准》,结合现阶段中等职业教育会计专业的教学要求,以及近年来行业与岗位专业技能要求,制定本专业考核标准.
2.
标准简介本考核标准共分四个项目进行,每个项目有若干具体的考核细目.
《收银实务》课程以点钞(包括单指单张和多指多张)和翻打传票为考核内容;《会计基本技能》课程以正确、规范、清晰、整洁、美观地书写阿拉伯数字和中文大写数字以及正确填写各类原始凭证为考核内容;《基础会计》课程以科目汇总表账务处理程序为考核核心,以制证、登账、编报为考核环节,以会计实际操作技能为考核重点,较为全面、连续、系统地考核了课程的主要内容;《会计电算化》课程以测试电算化岗位职业能力为切入点,以基础会计课程涉及经济业务为范围,考核电算化会计软件的基本操作方法与技能.
3.
考核目的通过考核旨在规范会计电算化专业的教学行为,使各个学校在相关课程的教学内容、教学重点、教学难点以及考核方法方面有规可循,使会计电算化专业学生通过学习能够对会计的基本理论、基本知识和基本技能有较熟练的掌握,做到理论联系实际,全面提升学生的实际动手能力和分析问题解决问题的能力,使中等职业学校会计专业毕业生能够扎实掌握本专业岗位群的基本技能,满足就业岗位技能要求,能够在工作中尽早进入岗位角色,满足工作需要,达到学校教学与就业岗位的零对接目标.
3.
电子技术应用专业一、电子技术应用专业技能考核的总体要求中等职业学校电子技术应用专业是培养德、智、体、美全面发展,能够从事电子整机装配、调试、维修、检验、销售与售后服务以及生产设备操作等方面工作;具有基本的科学文化素养、继续学习能力和创新精神;具有良好的职业道德和较强就业能力与创业能力的高素质劳动者.
要实现这一目标,加强技能训练和技能考核是重要环节之一.
本考核标准主要面向电子产品的生产、安装、调试、维修与技术改造及售后技术服务等岗位.
本专业技能考核标准的制订以《电工技术基础与技能》、《电子技术基础与技能》、《电子线路CAD》、《单片机技术及应用》等四门主干课程为基础,其总体考核要求如下:1.
《电工技术基础与技能》的主要考核要求是:会使用常用电工工具与仪器仪表;能识别与检测常用电工元件;能处理电工技术实验中的简单故障;掌握电气设备的安装及维护;掌握电工技能实训的安全操作规范.
2.
《电子技术基础与技能》的主要考核要求是:能够检测常用电子元器件;能够测试电子单元电路的工作参数;能够完成常规电子线路的组装与调试;能够分析常用电子线路工作原理并对出现的常见故障进行排除.
3.
《电子线路CAD》的主要考核要求是:会使用ProtelDXP2004计算机辅助设计软件;能利用软件绘制电子线路原理图,并能绘制电路元件图形;能利用软件绘制单面板、双面板印制电路板图;能绘制电路元件封装图.
4.
《单片机技术及应用》的主要考核要求是:能够按任务要求完成硬件电路的制作或连接导线,并进行有关硬件的设置;能够编写控制程序实现任务所要求的功能,程序可以使用汇编语言编写,也可以使用C语言编写;会将编译通过的程序烧写到单片机中.
二、主干课程及考核项目序号课程名称考核项目备注(一)电工技术基础与技能(1)电工仪表与测量技术(2)电工工具与电工材料的使用(3)照明电路的组装,检测与调试(4)电气与拖动技术(5)现场管理及职业素养为规范而安全的操作,学生进入实验室穿绝缘鞋(二)《电子技术基础与技能》(1)电子产品装配工艺及焊接技能(2)常见电子元器件识别及检测(3)常用模拟、数字电子线路单元电路的装配与调试(4)电子整机装配与调试(5)现场管理及职业素养为确保安全的操作,严格遵守电子产品装配规范(三)电子线路CAD(1)ProtelDXP2004计算机辅助设计软件的使用(2)电路原理图的设计与绘制(3)电路原理图元件图形的绘制(4)印制电路板的设计与绘制(5)电路元件封装图的绘制(四)《单片机技术及应用》(1)单片机开发工具的使用(2)制作并行I/O口控制电路(3)制作外部中断控制系统(4)利用定时器/计数器制作单片机应用系统(5)制作串行口通信系统(6)模拟信号的转换与处理三、各主干课程的考核项目及考核标准(一)《电工技术基础与技能》序号考核项目考核标准备注1电工仪表与测量技术(1)根据实际需要正确选用电工仪表进行常规电工测量按步骤正确使用万用表测量交直流电路电压、电流,并能正确读数按步骤正确使用万用表测量电阻,并能正确读数2电工工具与电工材料的使用(1)能规范使用常用电工工具(2)能识读常用电工元件的名称,性能指标及使用方法(3)能根据用电设备的性质和容量选用常用电器元件及导线规格(4)能使用合适的工具对导线进行剥线、连接以及绝缘恢复3照明电路的组装,检测与调试识读照明电路配电板的组成按照原理图,正确选用相关元件并按规范正确接线按电气操作有关规定进行检测通电运行4电气与拖动技术能够读懂单相、三相交流异步电动机的结构、功能能规范使用常用低压电器元件认识并能拆装三相异步电动机能读懂电气控制图,并正确选用电动机及其控制电路中的相关电气元件,会接三相交流异步电动机的控制电路5现场管理及职业素养(1)工作台上工具摆放整齐,严格遵守安全操作规程(2)能正确采用安全措施保护自己,保证工作安全(二)《电子技术基础与技能》序号考核项目考核标准备注1电子产品装配工艺及焊接技能(1)会使用焊接工具及材料(2)会使用常用电子仪器及设备(3)能对THT元件正确拆装(4)能对SMT元件正确拆装电子仪器及设备是本教材中涉及的2常见电子元器件识别及检测(1)会识别常见阻抗元件、半导体器件(2)能检测常见阻抗元件、半导体器件(3)会用万用表检测常用电子元器件(4)能根据对常用电子元器件的检测判断其性能电子元器件是本教材中提及的,包括THT和SMT元件3常用模拟、数字电子线路单元电路的装配与调试(1)能根据装配工艺卡组装直流稳压电源并对电路进行调试,会用万用表、示波器测量相关电量参数(2)能识读并搭接基本共射放大电路,会调整放大电路的静态工作点;能搭接分压式偏置放大器并进行调试;能识读OTL、OCL功率放大器的电路图;能够制作、调试简单的功率放大器(3)能识读集成运放构成的常用电路;能按工艺要求装接与调试典型集成运放组成的应用电路;会安装与调试集成功放电路(4)能根据工艺要求安装与调试正弦波振荡器;能用示波器观测振荡波形,能用频率计测量振荡频率(5)会集成门电路的逻辑功能测试方法,能正确使用门电路集成芯片;能根据电路图安装满足特定要求的组合逻辑电路;能正确使用显示数码管(6)能根据电路图安装用555时基电路构成单稳态触发器、多谐振荡器,施密特触发器;能正确使用模/数与数/模转换的典型芯片(7)能测试集成触发器的逻辑功能;能根据电路图安装典型时序逻辑电路,如计数器、移位寄存器等直流稳压电源包括串联稳压和集成稳压电源;放大电路包括基本放大电路运算放大器和功率放大电路;脉冲电路包括脉冲信号的产生和信号变换;电子整机电路只列举了典型电路4电子整机装配与调试(1)能根据装配工艺卡片完成收音机、数字万用表整机装联(2)能完成收音机的调测(3)能完成数字万用表的总装、测试、校准(4)能识读和检测收音机、数字万用表所用的特殊元器件能够所学知识理解各类电子整机5现场管理及职业素养(1)能合理摆放并正确使用工作台上工具、设备,严格遵守安全操作规程(2)能正确采用安全措施确保人身及设备的安全,能做到工位的整齐、清洁管理参照学习电子产品装配操作规范(三)《电子线路CAD》序号考核项目考核标准备注1ProtelDXP2004计算机辅助设计软件的使用(1)能够创建并保存项目文件(*.
PRJPCB)(2)能够创建项目文件的内部文件(3)能够进行文件的打开、保存、关闭、复制、移动、重命名、删除等操作(4)能够进行打印输出设置2电路原理图的设计与绘制(1)知道电路原理图设计的基本流程,在项目中能新建原理图的设计文档(*.
SchDoc)(2)能够设置电路原理图的工作环境.
(工具栏、图纸大小、方向、标题栏的填写、图纸栅格的大小)(3)能够定义图纸外观(图纸的外观,栅格的设置,图纸自定义)(4)能够加载与卸载元件库(5)能够查找、放置和调整元件(选取元件,利用菜单、快捷键、符号浏览栏等方式放置元件,位置与方向调整元件,删除、移动、复制元件)(6)能够设置元件属性(标号、标称值、封装号、显示、隐藏等属性)(7)能够布线(绘制导线,放置节点,放置电源和接地,放置文字,绘制总线,放置网络标号,放置电路端口)(8)能够进行电路原理图的电气检查,并能够生成网络报表(9)能够生成元件清单列表3电路原理图元件图形的绘制(1)能够创建电路原理图库文件(2)知道电路原理图元件制作过程,能够正确使用绘图工具,能正确设置引脚属性(3)能够在电路原理图中调用所制作的元件(4)能在自制的元件库中修改已有的元件4印制电路板的设计与绘制(1)知道印制板的设计流程与遵循原则,能够规划印制板和设置印制板参数(2)能够设置PCB编辑器的环境参数(3)能够加载与卸载元件封装库(4)能够根据印制电路板的类型设置工作层面(5)能够根据印制板布线原则(安全间距、短路限制、布线宽度),通过自动和手动操作,对印制板进行合理布局、调整(6)能够调整元件封装的放置(位置的移动、旋转、翻转复制、剪切)(7)能够调整丝印层上元件参数的位置(元件标注文字、文本的位置)(8)能够检查设计错误和输出印制板图5电路元件封装图的绘制(1)能够创建PCB元件封装库(*.
PcbLib)(2)能够按照元件的给定尺寸绘制元件封装图形(3)能够利用向导制作PCB元件封装(4)能够手工制作PCB元件封装(设置环境参数、放置焊盘并修改焊盘属性,绘制外轮廓线等)(5)能够修改现有元件的封装(四)《单片机技术及应用》序号考核项目考核标准备注1单片机开发工具的使用(1)会使用KeilC软件,包括软件的设置、程序的输入、编译和调试(2)能够使用编程器或下载线将程序烧写到单片机ROM中2制作并行I/O口控制电路(1)能够制作或连接LED接口电路,会编写相应控制程序(2)能够制作或连接音频、继电器、光电耦合器接口电路,会编写相应控制程序(3)能够制作或连接按键电路,会编写按键识别程序(4)能够制作或连接数码管显示电路,会编写静态显示程序、动态扫描显示程序,会编写加法、减法或任意进制计数器程序(5)能够制作或连接8*8LED点阵显示电路,会编写相应显示程序重点考核项目3制作外部中断控制系统(1)掌握外部中断的设置,会编写对应的中断服务程序(2)能够制作或连接中断控制的报警器、彩灯控制器及外部脉冲计数器等,会编写相应控制程序4利用定时器/计数器制作单片机应用系统(1)能够制作或连接计时器类电路,如秒表、交通灯、电子时钟、产生方波等,会编写相应控制程序(2)能够使用定时器/计数器制作外部脉冲计数器,会编写相应控制程序(3)能够制作或连接简易频率计,会编写相应控制程序重点考核项目5制作串行口通信系统(1)能够制作或连接单片机双机通信电路,会编写相应控制程序(2)能够制作或连接单片机与PC机通信电路,会编写相应控制程序选做项目6模拟信号的转换与处理能够使用ADC0809制作或连接A/D转换电路,实现将模拟信号(如电压、温度等)转换成数字信号的功能,会编写相应转换程序并对转换结果进行处理和显示四、说明(一)考核制订依据本考核标准以河南省中等职业学校电子技术应用专业教学标准及国家职业技能考核标准为基本依据,参考行业专家对专业所涵盖的岗位群进行的任务和职业能力分析,以本专业具备的岗位职业能力为依据,紧密结合职业资格证书中的初、中级技能要求,确定本专业考核标准的项目模块.
体现以职业能力为核心,以就业为导向,以学生为中心的原则,注重基础实践技能的考核,同时也兼顾电子技术应用领域的新知识、新技术、新工艺和新材料.
本考核标准在制订过程中,根据课程的特点,从中等职业学校学生的实际水平出发,确定技能考核项目的深度,重点突出基本技能,并将结果评价和过程评价相结合,定量评价与定性评价相结合.
改革单一考核的方式,不仅关注学生对技能的掌握和能力的提高,还重视规范操作,安全文明生产等职业素质的形成,以及节约能源,节省原材料与爱护工具设备,保护环境等意识与观念的树立,使考核与评价有利于激发学生的学习热情,促进学生的全面发展,同时也便于学生考取本专业的职业资格证书.
(二)考核标准简介1.
考核内容考核学生利用设备和工具按照行业通用的规范和要求组装电子产品的技能;考核学生利用常用的仪器仪表按照规范的测试流程和方法测量和调整电子产品技术参数的技能;考核学生制作具有指定功能的单片机应用系统的技能;考核学生进行小型电子产品电路板设计开发的技能;测试学生按照正确的维修方法排除小型电子产品故障的技能.
在测试学生以上技能的同时对其在实际操作过程中所表现出来的职业素养进行综合评价.
2.
考核形式利用电子产品组装与调试、PCB板图绘制、小型电子产品维修、单片机应用系统制作等最基本的、通用的典型工作项目进行考核.
3.
命题形式命题采取任务书的形式,尽可能多地涵盖《电工技术基础与技能》、《电子技术基础与技能》、《电子线路CAD》、《单片机技术及应用》四门课中各考核项目.
(三)考核目的通过考核,让学生了解自己所掌握的电子技术应用专业的基本操作技能,以及运用本专业的相关知识分析问题和解决问题的能力,更好地调动学生自主学习本专业课程的积极性;教师利用考核的导向功能,使其了解教学效果和教学质量的整体水平,找出教学过程中存在的问题;管理部门可以总结和发现教师与学生在教与学两个环节中的经验和不足,指导教师在下一个教学过程中更好地履行教师的教学责任,改进教学方法,提高教学质量,以便加强对中等职业学校教学质量的监控.
4.
汽车运用与维修专业一、技能考核的总体要求中等职业学校汽车运用与维修专业的培养目标是:本专业培养学生成为能适应社会主义现代化建设需要,德、智、体、美全面发展,具有良好的文化修养和职业道德,具备职业生涯发展基础和终身学习能力,掌握汽车运用与维修专业对应职业岗位必备的知识与技能,能够在生产一线从事汽车维修、汽车装配、汽车驾驶、车辆技术评估、维修质量检验以及业务接待等工作的高素质劳动者和初中级专门人才.
要实现专业培养目标,加强技能训练和技能考核是重要环节之一.
本考核标准主要面向初、中级汽车维修工和初、中级汽车维修电工等岗位.
本专业技能考核标准选取了《汽车发动机构造与维修》、《汽车底盘构造与维修》、《汽车电气构造与维修》、《电控发动机维修》等四门主干课程进行制订,其总体考核要求如下:《汽车发动机构造与维修》的主要考核要求是:1.
能进行汽车发动机的常见维护保养项目.
2.
会简述主要汽车发动机常见总成和部件的结构和工作原理.
3.
能熟练使用常用工具和量具对汽车发动机的主要总成进行拆装和检测.
4.
掌握常见汽车发动机故障的诊断和排除.
5.
实践操作动作规范,能做到安全文明生产,具有质量意识和环保意识.
《汽车底盘构造与维修》的主要考核要求是:1.
会简述汽车底盘各部分的基本结构、基本功能.
2.
能规范、熟练的对维修企业中作业量大的结构、总成进行维护、更换.
3会简述汽车底盘各部分的基本工作原理.
4.
会独立使用各种仪器、工具等完成对汽车底盘的基本数据的检测.
5.
能独立查阅汽车维修手册.
6.
能独立的对维修企业中常见简单的故障独立诊断与排除.
《汽车电气构造与维修》的主要考核要求是:1.
能识别汽车常用电气设备及元件.
2.
会简述主要汽车电气设备的结构和工作原理.
3.
会运用常用工具和仪表对汽车电气设备进行拆装、检测和线路连接.
4.
会常见汽车电气故障的诊断和排除.
5.
能操作规范,安全文明生产,具有质量意识和环保意识.
《电控发动机维修》的主要考核要求是:1.
能说出电控发动机常用检测设备、仪器的的分类、功能.
2.
能规范、熟练的操作解码器、示波器、万用表、试灯等.
3.
能说出电控汽油发动机、电控柴油发动机的组成及其工作原理,能找到电控汽油机、电控柴油机各组成部分在车上的安装位置.
4.
能叙述ECU的工作原理,各传感器、执行器、电动燃油泵的基本工作原理、分类、作用,找到它们在车上的安装位置,并能判断元件及其线路的好坏,并能规范、熟练地就车拆装ECU、传感器、执行器、电动燃油泵等.
5.
能独立完成电控发动机系统的简单故障诊断和排除.
二、主干课程及考核项目序号课程名称考核项目备注(一)汽车发动机构造与维修1.
发动机机油和机油滤清器更换;2.
空气滤清器检查、清洁、更换;3.
冷却液检查、补充;4.
气缸压缩压力的检测;5.
发动机怠速工况CO、HC的排放量的检测;6.
柴油发动机排放烟度的检测;7.
活塞环的检验和更换;8.
正时齿轮、正时带的检查与拆装;9.
配气机构的拆装与调整;10.
气缸盖的检测;11.
检测、选配活塞;12.
活塞连杆组的组装;13.
曲轴飞轮组的拆装与检查;14.
检测喷油器;15.
废气再循环控制系统的检修;16.
检修水泵;17.
检修机油泵.
(二)汽车底盘构造与维修1.
检查调整离合器踏板;2.
检查离合器液面或添加更换离合器液;3.
更换离合器分离轴承、压盘;4.
离合器管路检查与更换;5.
变速器油检查与更换;6.
球笼万向节的检查与更换;7.
半轴及油封更换;8.
悬架下臂及下臂球头更换;9.
减震器检查与更换;10.
轮胎检查;11.
车轮换位或轮胎更换;12.
四轮定位测量与调整;13.
驻车制动器检查与调整;14.
制动盘(鼓)检查与更换;15.
制动踏板位置检查、调整;16.
制动液检查与更换;17.
制动助力器及制动总泵和分泵的拆装与更换;18.
制动管路的检查与拆装;19.
制动(蹄)片检查与更换;20.
转向助力液检查与更换;21.
转向助力泵、助力油管更换;22.
转向机构间隙和固定螺栓紧固及防尘罩等状况检查;23.
转向横直拉杆及球头检查与更换.
(三)汽车电气构造与维修1.
汽车电源系识别、拆装、检测和维护;2.
汽车起动系识别、拆装、检测与维修;3.
汽车点火系识别、拆装、检测与维修;4.
照明信号系识别、调整与维修;5.
辅助电气系的识别、调整与维修;6.
汽车空调系的识别、使用,制冷剂回收与充注.
(四)电控发动机维修1.
解码器的使用;2.
示波器的使用;3.
电控汽油发动机总体构造认识;4.
电控汽油机空气供给系统的性能检测;5.
燃油压力表的使用;6.
传感器的检测及更换;7.
电动燃油泵的检测及更换8.
执行器的检测及更换;9.
电控发动机简单故障诊断与排除;10.
电控柴油发动机总体构造认识;三、各主干课程的考核项目及考核标准(一)汽车发动机构造与维修序号考核项目考核标准备注1发动机机油和机油滤清器更换(1)能做好前期车辆停放和工具准备工作,三件套和车轮挡块的安装;(2)能正确操作举升机;(3)能正确检查机油的加注量和机油的质量;(4)能根据车辆的不同选择不同的机油品种和加注量.
(5)规范、熟练地使用机油加注设备和滤清器拆装工具等.
(6)操作过程中,能做到安全、规范、文明操作.
车辆、举升机、机油加注机型号不限;机油的牌号要和车辆规定要求一致.
2空气滤清器检查、清洁、更换(1)能做好前期车辆停放和工具准备工作,三件套和车轮挡块的安装;(2)能正确操作举升机;(3)能正确检查空气滤清器的质量;(4)能根据车辆的行驶里程或行驶时间确定空气滤清器的正确使用;(5)规范、熟练地使用高压空气吹尘设备和滤清器拆装工具等.
(6)操作过程中,能做到安全、规范、文明操作.
车辆、举升机型号不限;空气滤清器的型号要和车辆规定要求一致.
3冷却液检查、补充(1)能做好前期车辆停放和工具准备工作,三件套和车轮挡块的安装;(2)能正确操作举升机;(3)能正确检查冷却液的加注量和质量;(4)能根据车辆的行驶里程或行驶时间确定冷却液的正确使用;(5)操作过程中,能做到安全、规范、文明操作.
车辆、举升机型号不限;冷却液的牌号要和车辆规定要求一致.
4气缸压缩压力的检测(1)能做好前期车辆停放和工具准备工作,三件套和车轮挡块的安装;(2)能够正确口述气缸压缩压力的检测步骤和注意事项.
熟练使用常用工具;(3)能正确读取检测结果;(4)能熟练使用气缸压力表;(5)根据所测数值,能分析气缸压缩压力是否符合技术要求,操作过程中注意环保要求;(6)操作过程中,能做到安全、规范、文明操作.
车辆型号不限.
5汽油发动机怠速工况CO、HC化合物的排放量(1)能做好前期车辆停放和工具准备工作,三件套和车轮挡块的安装;(2)能够正确口述汽车尾气排放的检测步骤和注意事项;(3)能正确读取检测结果;(4)能熟练使用汽车尾气分析仪;(5)根据所测数值,能分析汽车发动机的尾气排放是否符合环保要求,发动机的工作状况是否良好;(6)操作过程中,注意环保要求,能做到安全、规范、文明操作.
车辆、举升机、汽车尾气分析仪的型号不限6柴油发动机排放烟度的检测(1)能做好前期车辆停放和工具准备工作,三件套和车轮挡块的安装;(2)能够正确口述柴油汽车尾气排放的检测步骤和注意事项;(3)能正确读取检测结果;(4)能熟练使用柴油汽车滤纸式烟度计;(5)根据所测数值,能分析柴油汽车发动机的尾气排放是否符合环保要求,发动机的工作状况是否良好;(6)操作过程中,注意环保要求,能做到安全、规范、文明操作.
车辆、举升机、柴油汽车发动机烟度计的型号不限.
7活塞环的检验和更换(1)能做好操作前的准备及安全检查工作;(2)能根据发动机的类型不同查找资料,正确查找活塞环的技术要求;(3)能使用塞尺测量活塞环的漏光度;(4)能使用游标卡尺测量活塞环的侧隙;(5)能使用塞尺测量活塞环的端隙;(6)能根据检测结果分析判断活塞环的质量好坏;(7)操作过程中,注意环保要求,能做到安全、规范、文明操作.
电控发动机的型号不限8正时齿轮、正时带的检查与拆装(1)能做好操作前的准备及安全检查工作;(2)能够正确口述正时齿轮、正时带的检查与拆装步骤和注意事项;(3)能正确熟练使用工具;(4)标记作的正确;(5)正时记号判断准确;(6)操作过程中,注意环保要求,能做到安全、规范、文明操作.
丰田8A发动机或者正时机构采用带式传动的发动机.
9配气机构的拆装与调整(1)能做好操作前的准备及安全检查工作;(2)能够正确口述配气机构的拆装步骤和调整注意事项;(3)能正确熟练使用工具;(4)能熟练进行配气机构气门传动组的分解;(5)能熟练进行配气机构气门组的分解;(6)能使用量具和工具对配气机构进行气门间隙的检测与调整;(7)操作过程中,注意环保要求,能做到安全、规范、文明操作.
电控发动机的型号不限10气缸盖的检测(1)能做好操作前的准备及安全检查工作;(2)能够正确口述气缸盖的检测方法和注意事项;(3)能正确熟练使用工具、量具;(4)能熟练进行气缸盖是否变形的检测;(5)能熟练进行气缸盖是否产生裂纹的检测;(6)操作过程中,注意环保要求,能做到安全、规范、文明操作.
发动机的型号不限11活塞检测、选配(1)能做好操作前的准备及安全检查工作;(2)能够正确口述活塞的检测方法和选配注意事项;(3)能正确熟练使用工具、量具;(4)能熟练使用千分尺进行活塞裙部是否磨损的检测;(5)能根据活塞的修理尺寸进行活塞的选配;(6)操作过程中,注意环保要求,能做到安全、规范、文明操作.
发动机的型号不限12活塞连杆组的组装(1)能做好操作前的准备及安全检查工作;(2)能够正确口述活塞连杆组的组装步骤和注意事项;(3)能正确熟练使用工具、量具;(4)能熟练使用加热设备对活塞进行加热和活塞销的安装;(5)能正确检查活塞的安装质量;(6)能正确安装活塞环;(7)操作过程中,注意环保要求,能做到安全、规范、文明操作.
发动机的型号不限13曲轴飞轮组的拆装与检查(1)能做好操作前的准备及安全检查工作;(2)能够正确口述曲轴飞轮组的组装步骤和注意事项;(3)能正确熟练使用工具、量具;(4)能熟练使用工具安装规定的顺序和要求曲轴飞轮组的安装;(5)能正确检查曲轴飞轮组的安装质量;(6)操作过程中,能做到安全、规范、文明操作.
发动机的型号不限14喷油器检测(1)能做好操作前的准备及安全检查工作;(2)能够正确口述喷油器的检测步骤和注意事项;(3)能正确熟练使用工具、量具;(4)能熟练使用万用表对喷油器检测;(5)能根据检测结果对喷油器的质量进行分析判断给出结论;(6)操作过程中,注意环保要求,能做到安全、规范、文明操作.
电控发动机的型号不限15废气再循环控制系统的检修(1)能做好操作前的准备及安全检查工作;(2)能够正确口述废气再循环系统的检测步骤和注意事项;(3)能正确熟练使用工具、量具;(4)能熟练就车检测废气再循环阀的动作;(5)能使用真空泵检测废气再循环阀的好坏;(6)操作过程中,注意环保要求,能做到安全、规范、文明操作.
车辆型号不限16水泵检修(1)能做好操作前的准备及安全检查工作;(2)能够正确口述水泵的拆装步骤和注意事项;(3)能正确熟练使用工具、量具;(4)能熟练检测水泵轴承、水泵壳体、水封和水泵叶轮的好坏;(5)能根据技术要求和拆装顺序进行水泵的装配;(6)操作过程中,注意环保要求,能做到安全、规范、文明操作.
发动机型号不限17机油泵检修(1)能做好操作前的准备及安全检查工作;(2)能够正确口述机油泵泵的拆装步骤和注意事项;(3)能正确熟练使用工具、量具;(4)能熟练进行机油泵的分解和清洗;(5)能使用量具检测机油泵的零部件;(6)能根据技术要求和拆装顺序进行机油泵的装配;(7)操作过程中,注意环保要求,能做到安全、规范、文明操作.
发动机的型号不限(二)《汽车底盘构造与维修》序号考核项目考核标准备注1离合器踏板检查与调整(1)会前期准备工作;(2)能正确选择和使用测量工具、仪器对离合器踏板自由行程进行检查和调整;(3)能安全文明生产;(4)具有卫生和环保意识.
车型不限2离合器液面检查、添加与更换(1)会前期准备工作;(2)会离合器液面检查、调整、添加和更换;(3)能正确选择和使用工具;(4)操作规范,能安全文明生产;(5)具有卫生和环保意识.
车型不限3离合器分离轴承、压盘的拆装与更换(1)会前期准备工作;(2)会拆卸变速器;(3)能拆装离合器压盘;(4)会主要机件的检查(5)会对离合器进行装复;(6)会离合器的调整;(7)会正确使用工具和安全文明生产;(8)具有卫生与环保意识.
车型不限4离合器管路检查与更换(1)会前期准备工作;(2)会检查离合器管路;(3)会拆卸和安装管路及总泵、分泵、软管;(4)会添加离合器油;(5)会更换后的试车检查;(6)能正确使用工具设备,操作规范;(7)能安全文明操作,具有卫生与环保意识.
车型不限5变速器油检查与更换(1)会前期准备工作;(2)会对变速器各连接部位进行检查;(3)会使用正确的方法检查变速器油;(4)会对变速器油进行排放和更换;(5)能正确使用工具和设备;(6)能规范、安全文明操作、具有卫生和环保意识.
车型不限6球笼万向节的检查与更换(1)会前期准备工作;(2)运用正确的方检查球笼万向节和防尘套;(3)运用正确的方法拆卸球笼万向节和防尘套;(4)会检查新的球笼万向节和防尘套是否相符;(5)会用正确的方法安装新球笼万向节和防尘套;(6)会正确使用工具和设备;(7)能安全文明操作,具有卫生与环保意识.
车型不限7半轴及油封更换(1)会前期准备工作;(2)能正确的放出变速器内的齿轮油;(3)运用正确方法拆卸传动轴;(4)会更换油封;(5)能正确的方法装上传动轴;(6)会添加齿轮油;(7)会正确使用工具和设备;(8)能规范、安全文明操作.
车型不限8悬架下臂及下臂球头更换(1)会前期准备工作;(2)能按照正确的顺序拆卸悬架下臂和下臂球头;(3)能按照正确的顺序安装下臂球头和下臂;(4)会正确使用工具和设备;(5)能规范、安全文明操作.
车型不限9减震器检查与更换(1)会前期准备工作;(2)能按照正确的方法检查减震器渗漏情况;(3)会拆卸减震器;(4)能检查新减震器的参数是否符合;(5)会安装新减震器;(6)能正确使用工具和设备;(7)能规范、安全文明操作.
车型不限10轮胎检查(1)能按照正确的方法检查轮胎气压;(2)会按照正确的方法检查气门嘴是否漏气;(3)能按照正确的方法检查轮胎花纹深度;(4)会按照正确的方法紧固车轮螺母;(5)能正确使用工具和设备;(6)能规范、安全文明操作.
车型不限11车轮换位或轮胎更换(1)会前期准备工作;(2)会拆卸轮胎;(3)能独立完成轮胎平衡;(4)会轮胎换位;(5)会正确使用工具和设备;(6)能规范、安全文明操作.
车型不限12四轮定位测量与调整(1)会前期准备工作;(2)能按照正确的方法检查车辆;(3)会正确操作和使用四轮定位仪及举升机;(4)能按照正确的方法进行定位测量和调整;(5)会正确使用工具和设备;(6)能规范、安全文明操作.
车型不限13驻车制动器检查与调整(1)会前期准备工作;(2)会检查和调整驻车制动器自由行程;(3)能利用工具对驻车制动器拉线进行拆卸、安装和调整;(4)正确使用工具和设备;(5)能规范、安全文明操作.
车型不限14制动盘(鼓)检查与更换(1)会前期准备工作;(2)运用工具对车轮进行拆卸和安装;(3)会拆卸和测量制动盘(制动鼓);(4)会更换制动盘(制动鼓);(5)会正确使用工具和设备;(6)能规范、安全文明操作.
车型不限15制动踏板位置检查、调整(1)会前期准备工作;(2)会测量制动踏板的自由行程;(3)会调整制动踏板的自由行程;(4)能正确使用工具和设备;(5)能规范、安全文明操作.
车型不限16制动液检查与更换(1)会前期准备工作;(2)会检查制动液及液面高度;(3)会更换制动液;(4)能正确使用工具和设备;(5)能规范、安全文明操作.
车型不限17制动助力器及制动总泵和分泵的拆装与更换(1)会前期准备工作;(2)能按照正确的方法拆卸制动总泵、分泵;(3)能按照正确的方法拆卸制动助力器;(4)能按照正确的方法安装紧固制动助力器、总泵、分泵;(5)能正确使用工具和设备;(6)能规范、安全文明操作.
车型不限18制动管路的检查与拆装(1)会前期准备工作;(2)能按照正确的方法检查各制动管路是否渗漏;(3)会拆卸和安装制动管路;(4)能正确使用工具和设备;(5)能规范、安全文明操作.
车型不限19制动(蹄)片检查与更换(1)前期准备工作;(2)能按照正确的方法拆卸车轮;(3)能按照正确的方法拆卸制动(蹄)片;(4)会检查和测量制动(蹄)片;(5)会更换制动(蹄)片;(6)会正确使用工具和设备;(7)能规范、安全文明操作车型不限20转向助力液检查与更换(1)会前期准备工作;(2)会检查助力转向液及液面高度;(3)会更换转向助力液;(4)能正确使用工具和设备;(5)能安全文明操作,具有卫生和环保意识.
车型不限21转向助力泵、助力油管更换(1)会前期准备工作;(2)能按照正确的方法拆卸助力转向油管和助力转向泵;(3)能按照正确的方法安装助力转向泵和油管;(4)能正确使用工具和设备;(5)能安全文明操作,具有卫生和环保意识.
车型不限22转向机构间隙和固定螺栓紧固及防尘罩等状况检查(1)会前期准备工作;(2)能按照车辆的维修手册查找各连接组件连接螺栓、螺母的规定扭矩;(3)能按照正确的方法检查各连接件是否松动;(4)能正确使用工具和设备;(5)能规范、安全文明操作.
车型不限23转向横直拉杆及球头检查与更换(1)会前期准备工作;(2)能按照正确的方法检查转向横拉杆及球头;(3)能按照正确的方法拆卸横拉杆及球头;(4)会按照正确的方法安装转向横拉杆及球头;(5)能正确使用工具和设备;(6)能规范、安全文明操作.
车型不限(三)汽车电气设备构造与维修序号考核项目考核标准备注1蓄电池识别、检测和维护(1)能识别电源系各组成原件;(2)能解读蓄电池的作用和型号意义;(3)会蓄电池的电路连接;(4)会给普通铅酸蓄电池充电;(5)会蓄电池使用和日常维护;(6)会用专用万用表检测蓄电池端电压;(7)会用密度计检测蓄电池电解液密度;(8)能规范、安全文明操作,具有质量意识和环保意识.
2发电机和调节器的识别、拆装、检测和简单维修(1)能识别发电机和调节器,在车上能找到其安装位置;(2)能独立完成发电机就车拆装;(3)会发电机各总成拆装和电路通断检测;(4)会常见调节器的使用和检测;(5)能独立完成电源系的线路连接;(6)会电源系简单故障诊断与排除;(7)能规范、安全文明操作,具有质量意识和环保意识.
电源系故障只要求学生会常见、单一故障的诊断与排除,如"不充电"的故障诊断与排除,找到故障点即为合格.
3汽车起动系识别、拆装、检测与维修(1)能识别起动系各组成原件;(2)会就车拆卸和安装起动系组成原件;(3)能对蓄电池、起动机、电磁开关、点火开关等进行实物线路连接;(4)会起动机拆装和简单检测;(5)会起动系简单故障诊断与排除;(6)能规范、安全文明操作,具有质量意识和环保意识.
起动系故障只要求学生会常见、单一故障的诊断与排除,如"起动机不转"的故障诊断与排除,找到故障点即为合格.
4汽车点火系识别、拆装、检测与维修(1)能识别点火系各组成原件;(2)会就车拆卸和安装点火系系组成原件;(3)能独立完成对蓄电池、点火开关、点火线圈、分电器或电子点火器、火花塞等进行实物线路连接;(4)会火花塞电极间隙检测和调整;(5)会点火系简单故障诊断与排除;(6)能规范、安全文明操作,具有质量意识和环保意识.
点火系故障只要求学生会常见、单一故障的诊断与排除,如"发动机不着火"的故障诊断与排除,找到故障点即为合格.
5照明信号系识别、调节与使用(1)能识别照明系各组成原件;(2)会用屏幕法或检验仪对前照灯光束进行检测和调整;(3)能独立完成前照灯更换(4)能识别常见信号、仪表、报警装置;(5)能规范、安全文明操作.
屏幕法或检验仪学生会一种即可.
6辅助电气系的识别、调整与使用(1)在实车上能找到或识别玻璃升降、风窗刮水器、风窗清洗装置等常见辅助电气设备;(2)会更换雨刷;(3)会调整清洗液喷射角度;(4)会判断玻璃升降、刮水、清洗等电机的好坏;(5)能规范、安全文明操作.
7汽车空调系的识别、使用,制冷剂回收与充注(1)在实车上能找到或识别汽车空调系统各组成原件;(2)会运用制冷剂回收充注设备对实车制冷剂进行回收和充注;(3)能规范、安全文明操作,具有质量意识和环保意识.
(四)电控发动机维修序号考核项目考核标准备注1解码器的使用(1)能做好操作前的准备及安全检查工作;(2)能叙述0BD-II自诊断系统的组成及解码器的作用、分类;(3)能正确选择测试接头与测试线,并连接解码器与诊断座;(4)能规范、熟练地使用解码器读取故障码、清除故障码、读取动静态数据流、演示执行元件测试等.
(5)能做到安全文明操作.
解码器的种类不限2示波器的使用(1)能做好操作前的准备及安全检查工作;(2)能叙述示波器的作用;(3)能正确选择示波器测试连接线;(4)能规范、熟练地使用示波器读取传感器、执行器的波形;(5)能做到安全文明操作.
示波器的种类不限3电控汽油发动机总体构造认识(1)能做好操作前的准备工作;(2)能叙述电控汽油发动机的组成及、分类及功能;(3)能找到电控汽油发动机上的ECU、各个传感器、执行器的安装位置;(4)能做到安全文明操作.
电控发动机的型号不限4空气供给系统的性能检测(1)能做好操作前的准备及安全检查工作;(2)能叙述电控汽油发动机空气供给系统的组成及功能;(3)能正确检查、清洁节气门体;(4)能正确更换空气滤清器及节气门体;(5)能做到安全文明操作.
电控发动机的型号不限5燃油压力表的使用(1)能做好操作前的准备及安全检查工作;(2)能正确的对燃油供给系统进行卸压;(3)能正确安装及拆卸燃油压力表;(4)能准确读取燃油系统的各种油压;(5)能做到安全文明操作.
电控发动机的型号不限6传感器的检测及更换(1)能做好操作前的准备及安全检查工作;(2)能叙述电控发动机某传感器的作用、分类及工作原理,并找到其在车上的安装位置;(3)能检测该传感器及其线路的好坏;(4)并能规范、熟练地就车更换该传感器;(5)能做到安全文明操作.
电控发动机的型号不限,传感器为电控发动机常用传感器.
7电动燃油泵的检测及更换(1)能做好操作前的准备及安全检查工作;(2)能叙述其作用并找到其在车上的安装位置;(3)能判断故障在燃油泵本身或是在控制电路;(4)能用万用表测量燃油泵的电阻值并判断其好坏;(5)能规范、熟练地更换电动燃油泵;(6)能做到安全文明操作.
电控发动机的型号不限8执行器的检测及更换(1)能做好操作前的准备及安全检查工作;(2)能叙述某执行器的作用,并找到其安装位置;(4)能判断故障在执行器本身或在该执行器控制电路;(5)能对该执行器进行静态与动态检查并判断其好坏;(6)能规范、熟练地更换该执行器;(7)能做到安全文明操作.
电控发动机的型号不限,执行器为电控发动机常见执行器.
9电控发动机简单故障诊断与排除(1)能做好诊断前的准备及安全检查工作;(2)能正确起动发动机,检查并确认故障症状;(3)能进行正确的读码、清码、再读码,并准确判断当前故障码;(4)能对与该故障点相关的元件、线路、管路等的安装或连接情况进行检查;(5)能对相关元件或电路进行检测判断,并排除简单故障;(6)能进行故障排除后的试车检查、故障排除确认等工作;(7)能做到安全文明操作.
电控发动机的型号不限10电控柴油机的总体构造认识(1)能做好操作前的准备工作;(2)能叙述共轨电控柴油机的组成及工作原理;(3)能找到电控柴油机上的ECU、各个传感器、执行器的安装位置;(4)能做到安全文明操作.
电控柴油机的型号不限四、说明(一)专业技能考核标准制订依据1.
国家和省级标准.
本标准依据《汽车修理工(国家职业标准)》(劳动保障部2001年颁布)、《国家职业技能鉴定规范(汽车维修工)考核大纲》(劳动部,交通部1999年联合制订)、《面向21世纪教育振兴行动计划--汽车运用与维修专业教学指导方案》(教育部2001年制订)、《河南省中等职业学校汽车运用与维修专业教学标准》(河南省教育厅2013年制订).
2.
调查研究.
制订标准前分别在郑州、新乡、驻马店、济源等地对汽车4S店、综合维修厂及从事汽车服务的中小型企业进行了专业调研.
归纳整理出企业对维修人才的实际需要状况,和汽车服务企业专业工作岗位需要的基本技能.
使设置的四门课程的实际教学内容、技能考核标准与生产实际和企业对员工技能的需求对接.
3.
国家和省级专业技能竞赛要求.
本标准参考了省级、国家级中职组汽车运用与维修技能竞赛设置的项目和实操考核的内容和要求.
(二)专业技能考核标准简介《汽车发动机构造与维修》、《汽车底盘构造与维修》、《汽车电气设备构造与维修》、《电控发动机维修》等四门课程是汽车运用与维修专业的核心专业课,其专业技能考核内容是根据维修企业的实际需求、结合汽车维修工(中、初级)国家职业资格证书鉴定考核方案和中等职业学校汽车运用与维修专业的《教学指导方案》中对专业技能教学基本要求和全省绝大多数学校的实习实训设备的可操作性而设计.
本标准参考教材又不局限于教材,按照汽车维修一线岗位工作内容和基本要求,设置技能考核项目、内容和标准.
侧重乘用车方向但不指定车型,方便各个学校因地制宜的开展专业技能教学与考核.
体现了"七分检测,三分修理"和由零件修理向换件修理转变的现代汽车维修理念.
兼顾我省中职学生实际和地区差异,面向全体学生和即将从事汽车维修服务行业工作的普通人群,重心下移,难度降低,确保绝大多数学生通过努力都能掌握专业基本技能,"跳一跳,就能摘到桃子".
考核主要采用现场实地操作的方式进行,重点考察学生知识运用与实践动手能力,同时体现安全、规范、优质、环保的工作要求,促使学生养成诚实守信的职业品质.
(三)通过考核要达到的目的1.
达到教学与考核评估的衔接,避免教学过程的随意性和考核评价的盲目性.
为专业课教师提供专业课教学的基本目标和培养重点.
为学生专业技能学习指明方向,明确需要达到的标准和方法.
2.
为教育行政管理部门有效地管理和评估教师的教学效果提供合理公正的依据,同时也为进一步的教学决策提供切实可行的依据.
3.
建立考核评价学生掌握技能水平的办法和规范,保证学生成绩公平公正,这将更有利于树立学生自信心,建立切实可行的学习目标,让不同层次的学生在完成学习任务的同时,都能获得学习成功的喜悦和感受,以此激发学生的学习积极性和学习热情,以求全面提高中职汽车专业学生实际动手操作能力和专业基本技能.
5.
市场营销专业一、技能考核的总体要求中等职业学校市场营销专业的培养目标是与我国社会主义现代化建设要求相适应,德、智、体、美、劳全面发展,较好掌握市场营销专业所必备的基本理论知识,具备良好的职业道德和行为规范,具有市场分析、销售与管理、客户服务、营销策划等综合职业能力,同时具备职业生涯发展和终身学习能力,从事营销及相关工作的高素质劳动者和技术技能人才,即在各种企业中从事商品销售、促销、推销、导购、理货、客户服务等工作,或在企业中担任业务洽谈、市场调研和开发、市场推广、营销策划、销售管理等工作的技能型人才.
因此,要实现中等职业学校市场营销专业的培养目标,加强学生的技能训练和技能考核是重要环节之一.
本考核标准主要面向以下具体岗位要求:1.
企业销售部门的推销员、业务员或主管岗位;2.
零售企业或批发企业的促销员、营业员、客户服务等岗位;3.
企业营销部门的市场调查、信息统计、售后服务等岗位;4.
企业的营销策划、市场预测人员;5.
营销类咨询公司的相关岗位.
本专业技能考核标准选取了《市场营销知识》、《营销策划实务》、《推销实务》、《商务礼仪》四门主干课程进行制订,其总体考核要求如下:《市场营销知识》的主要考核要求是:重点考核学生的营销观念识别能力、市场环境分析能力、目标市场选择能力、市场定位能力与制定产品、价格、渠道、促销策略的能力及营销实战能力.
《营销策划实务》的主要考核要求是:一方面考核学生运用营销专业知识进行营销活动的分析和策划能力,另一方面考核他们策划方案的撰写能力.
《推销实务》的主要考核要求是:重点考查考生综合运用所学推销方面的基本知识和基本技能,在推销过程中分析和解决所面临问题的能力.
《商务礼仪》的主要考核要求是:重点考查学生综合运用所学商务礼仪方面的知识和技能,在商务交往中以良好的礼仪修养与职业秉性应对一般性礼仪问题以及为人处事的能力.
二、主干课程及考核项目序号课程名称考核项目备注(一)市场营销知识认识市场营销;营销环境分析;购买行为分析;目标市场营销;产品策略;价格策略;分销渠道策略;8.
促销策略.
(二)营销策划实务1.
市场调研策划;2.
新产品开发策划;3.
价格策划;4.
分销渠道策划;5.
营业推广策划;6.
广告宣传策划.
(三)推销实务1.
寻找目标顾客;2.
推销接近;3.
推销洽谈;4.
处理顾客异议;5.
达成交易;6.
典型推销模式.
(四)商务礼仪1.
职业形象礼仪展示;2.
职业场景礼仪展示.
三、各主干课程的考核项目及考核标准(一)市场营销知识序号考核项目考核标准备注1认识市场营销能分析指出指定的某企业营销所持的营销观念;(2)能够灵活运用营销观念分析、评价企业的现状.
以消费品市场营销为主.
(下同)2营销环境分析能为指定的企业分析其面临的竞争者类别;(2)能分析指定产品的宏观环境带来的行业性机会与威胁;(3)能对威胁与机会水平不同的各种情况采取相应的对策.
3购买行为分析能分析产品最终消费者的购买行为;(2)能就某类顾客的行为方式作特性分析.
4目标市场营销能对某产品市场进行多种类型的市场细分,并能对各细分市场进行市场评估;能根据市场和产品情况选择相应的目标市场;能对给定的新产品设计出该产品的市场定位点;(4)能分析指定产品的市场优劣势,找出该产品的卖点.
5产品策略(1)能运用产品整体概念制定和分析产品;(2)能结合市场竞争状况制定产品组合策略;(3)能依据产品生命周期特点,制定具体的营销策略;(4)能分析品牌战略的利弊;(5)能设计简单的商标或制作班徽;(6)能根据企业的实际情况设计新产品开发的思路,并能进行风险分析.
6价格策略能识别竞争对手的产品的价格策略;能为某季节性产品制定出季前、季中、季末的动态价格,并阐明原因;(3)能根据市场动态选择产品定价的方法,并具备制定定价策略和调价策略的技能.
7分销渠道策略能分析不同行业产品的渠道模式;(2)能对指定产品设计分销渠道模式.
8促销策略能进行营业推广方案的优缺点评价;能为某指定产品确定合适的广告主题、广告语;能够有目的地选择促销组合;(4)能设计面向消费者的营业推广方案.
(二)营销策划实务序号考核项目考核标准备注1市场调研策划(1)能进行基本的市场调研策划方案的制作;(2)能设计一份结构完整的问卷调查表;(3)能撰写一份结构合理,内容完整的市场调研报告.
调查问卷的结构应规范完整,问题提出应与调查目的相契合,答案设计应合理有效.
2新产品开发策划(1)能运用所掌握的新产品开发的基本概念和策略构思新产品;(2)能合理运用产品定位的方法;(3)能较全面地、有创意地塑造企业产品整体形象;(4)在掌握产品开发策划方案的基本结构和撰写方法的基础上,能制作结构完整的新产品开发策划方案.
3价格策划(1)能结合实际情况或资料,对某一产品或系列产品进行价格调整的可行性分析;(2)能结合实际,撰写产品定价和调价策划方案.
4分销渠道策划(1)通过背景资料的阅读或对实际企业的访谈或研究,能对企业的分销渠道策略进行基本分析;(2)能撰写内容完整的分销策划方案.
5营业推广策划(1)能结合实际情况,针对消费者或中间商合理选择有效的营业推广方式;(2)能根据要求为企业撰写结构完整的营业推广策划方案.
6广告宣传策划(1)能结合产品和市场实际情况,合理选择、运用各种广告媒体;(2)进行广告语设计,能体现出广告语的主题鲜明、创意新颖、语言简明等基本特点;(3)能结合产品和市场实际情况,进行广告发布时间和发布频率的选择;(4)初步具备撰写广告宣传策划方案的能力.
各考核项目中,策划方案撰写的基本要求:格式规范、内容完整、条理清晰、语句流畅,方案字数不得少于1500字.
(三)推销实务序号考核项目考核标准备注1寻找目标顾客(1)能够按照寻找顾客的步骤寻找准顾客;(2)根据具体情境,科学、灵活地运用"地毯式寻找法、连锁介绍法、中心开花法、委托助手法、广告开拓法、资料查阅法、网络寻找法、个人观察法"寻找顾客;(3)根据顾客资格审查的内容及要求,对顾客资格进行有效审查,并将审查结果整理成顾客档案.
寻找顾客方法的选择要结合行业、产品的特点,并注意不同寻找顾客方法的利弊.
2推销接近(1)按照接近准备的内容进行推销前的顾客资料准备、工具准备、推销员自身准备,并合理制订出推销计划;(2)根据具体情境,确定约见内容,并选择和灵活运用行之有效的约见顾客方法;(3)根据具体情境,从"利益接近法、问题接近法、好奇接近法、表演接近法、产品接近法、赞美接近法、求教接近法、馈赠接近法、介绍接近法、聊天接近法"中,选择和灵活运用行之有效接近顾客的方法.
(1)约见内容要充分考虑顾客各方面的情况;(2)在接近顾客过程中,应注意建立良好的第一印象,善于微笑、赞美、倾听等接近顾客技巧的运用.
3推销洽谈(1)围绕提高洽谈效率,对洽谈中的倾听、提问、答复、叙述、报价、说服技巧进行灵活而又富于创造性地运用;(2)根据推销洽谈的内容,选择合适的洽谈方法和策略.
在洽谈过程中应语言准确、生动,推销过程富于感召力.
4处理顾客异议(1)针对顾客所提异议,对顾客异议的性质进行甄别,并分析出顾客异议的真实原因;(2)根据顾客提出异议的不同类型,灵活运用处理顾客异议的基本方法及典型顾客异议的处理策略,妥善处理好顾客的异议.
在处理顾客异议过程中,应尊重顾客,认真倾听,冷静处理,避免争吵.
5达成交易(1)根据具体情境,积极创造成交条件,消除成交过程中各种障碍;(2)根据具体情境,有效识别成交信号,推进交易的达成;(3)根据具体情境,对"假定成交法、请求成交法、选择成交法、小点成交法、大点成交法、优惠成交法、保证成交法、从众成交法、最后机会成交法、试用成交法"灵活机动地运用以达成交易.
成交方法的选择应注意不同方法的利弊,再因时、因地、因人进行选用.
6典型推销模式(1)针对某一具体产品,运用"爱达模式"(AIDA模式)设计推销工作方案并进行实施;(2)针对某一具体产品,运用"费比模式"(FABE模式)设计推销工作方案并进行实施.
推销工作方案的设计要结合推销模式的原理和步骤,灵活而又富于创造性地运用.
考核中,要注意被考核对象所表现出的推销人员应具备的基础能力和素质、推销礼仪,以及其对顾客心理和购买行为的分析掌握能力.
(四)商务礼仪序号考核项目考核标准备注1职业形象礼仪展示仪态礼仪站姿(1)女士分二种.
第一种站姿:①头正,双目平视,嘴角微闭,下颌微收,表情自然;②双肩放松,稍向下沉,人有向上的感觉;③躯干挺直,挺胸,收腹,立腰;④双臂自然下垂于身体两侧,中指贴拢裤缝,两手自然放松;⑤双腿立直、并拢,脚跟相靠,两脚尖张开约45°,身体重心落于两脚正中.
第二种站姿:身体立直,右手搭在左手上,自然贴在腹部,右脚略向前靠在左脚上成"丁"字步.
(2)男士为两种.
第一种站姿:①-④要求同女士;⑤双腿直立,两脚分开与肩同宽.
第二种站姿:两脚平行开立,脚尖展开,挺胸立腰,下颌微收,双目平视,两手在身后相搭,贴在臀部.
(1)在3~5分钟之内分组进行职业形象礼仪展示;(2)每组4~5人.
坐姿(1)入座顺序:地位高者、长着先入座;年龄相近、职位相近、朋友、同学、同事,可同时入座;(2)正式场合就座时讲究"左进左出",就座时应转身背对座位,右脚后移半步,待腿部接触座位边缘后轻轻坐下;(3)落座轻稳、优雅、无声响;(4)坐下后不应坐满座,占座位2/3的位置即可.
着裙装的女士入座应先用双手拢裙,然后坐下;(5)坐下后,头放正,双肩平正放松,梗颈立腰,挺胸,双手应掌心向下,分别放在双膝的上方;(6)离座时要先有表示、注意先后、起身缓慢、站好再走;(7)坐姿种类.
女士三种:①基本坐姿;②双腿斜放式;③双腿叠放式.
男士二种:①基本坐姿;②双腿叠放式.
走姿(1)头正,肩平,双目平视,收腹立腰;(2)双臂前后自然摆动,前后摆幅在30~40度,在摆动中离开双腿不超过一拳的距离;(3)步位直:以直线为准,男士踩在直线两边,女性踩在直线之上;(4)步幅适度:男士走路两步之间的距离要大于自己的一个脚长,女子穿裙装走路时要小于自己的一个脚长;(5)步速平稳,自然舒缓.
蹲姿(1)上体保持端正,目视前方;(2)下蹲屈膝,双膝并拢,缓缓放下腰部,双腿合力支撑身体,掌握好身体的重心,臀部向下;(3)蹲姿种类.
①交叉式.
适合女士,尤其是穿裙装时;②高低式.
女士也可选用这种蹲姿.
此蹲姿女士宜双膝并紧,男士双膝可适度分开.
表情(1)眼神.
眼神平视,目光亲切、柔和,不卑不亢,面带微笑.
(2)微笑.
①精神饱满,表情轻松自然;②态度诚恳、热情;③两嘴唇似碰未碰,两嘴角轻轻上挑;④微笑致意.
两唇轻轻示意,不必出声.
如果加上点头效果更好,点头时要目视对方,轻轻点一下头即可.
举止礼仪手势(1)基本要求.
手势的运用要注意时间、力度和幅度.
采用请、握手、指示等手势时动作要规范.
(2)垂放.
双手自然下垂掌心向内,分别贴放在大腿两侧或相握于腹前.
(3)持物.
拿东西时应动作自然,用力均匀,不易翘无名指和小指.
(4)指示.
适用于引导来宾指示方向的手姿,应以右手或左手抬至一定高度五指并拢,掌心向上以其肘部为轴,朝一定方向伸出手臂.
(5)为他人作介绍的手势.
①手势自然、适度,表情亲切;②使用右手,掌心朝左上,四指并拢,拇指张开,胳膊略向外伸,指向被介绍的一方,并向另一方点头微笑,上体前倾15°.
(6)握手.
①行至距握手对象约1米处,面含微笑,目视对方双眼,口道问候;②上身略向前倾,伸出右手,四指并拢,拇指张开轻握对方手指(女性)或手掌(男性);③用力适度,时间控制在3秒钟以内.
(7)举手致意.
右臂向前方伸直,右手掌心朝向对方,四指并拢,拇指叉开,手掌虎口不高于下巴,轻轻向左右摆动.
鞠躬(1)保持正直,双手放于体前,面带微笑,以腰部为轴,上体前倾15°~30°;(2)目光向下,同时问候.
递物接物(1)基本的礼仪要求.
面带微笑,身体微微前倾,目光注视着对方,双手递、接.
(2)递送名片.
①起身站立,距对方约1米左右;②用双手的食指和大拇指分别夹住名片左右两端,名片上名字反向对己,正向对着对方递上;③递送顺序:先职务高后职务低,由近而远,圆桌上按顺时针方向开始,用敬语:"认识您真高兴""请多指教"等.
(3)接受名片.
①应起身,双手捧接,或以右手接过,说声"谢谢";②微笑阅读名片,记得回敬名片,如身上未带名片,应向对方表示歉意.
引领礼仪(1)五指并拢,自然伸直;(2)基本站姿,身体稍倾向指引方向;(3)小臂以肘为轴转动;(4)面带微笑,走在客人左前方两步远的位置;(5)遇到上楼梯、转弯或上电梯时,应回头用手示意"请这边走".
仪容服饰(1)面容清洁卫生;(2)整洁、规范、长度适中,款式适合自己.
男士做到前发不覆额,侧发不掩耳,后发不及领;女士发型要求露出眉毛,束发或盘发;(3)男士不留胡须,女士淡妆;(4)指甲清洁,不用醒目甲彩,指甲的长度不超过手指指尖;(5)服饰整洁、得体、端庄、美观,款式、色彩和职业、身份、年龄等相协调.
2职业场景礼仪展示抽签定题目.
根据题目要求,学生运用所学知识和现场道具,进行商务礼仪情景剧的表演.
表演要达到以下要求:(1)对模拟场景表演到位,把握模拟要点,职业特点突出,角色定位准确;(2)语言组织逻辑性紧密,语音清晰,表达流利,模拟时间恰当;(3)场景中的礼仪表现要能较好地处理模拟场景,行为举止表现得体,尽显中职生礼仪文化的风采;(4)入场、退场表现大方,走路体态优美,姿势得体,整体印象好.
(1)建立职业场景模拟题库;(2)表演时间为2~5分钟;(3)以个人或者团队形式进行表演.
四、说明市场营销专业技能考核标准的制订是为衡量营销专业学生是否达到中职教育人才培养目标的要求,检验学生专业技能所达到的应有水平及对中职学校教学质量进行监控提供标准.
现就本专业技能考核标准制订做以下说明:(一)市场营销专业技能考核标准依据遵照河南省教育厅《关于开展河南省中等职业学校公共基础科水平与技能考核工作的通知》(教职成〔2013〕1090号)文件,参照《河南省中等职业学校市场营销专业教学标准》(2013年),四门主干课程分别参考河南省职业技术教育教学研究室组织编写、经济科学出版社出版的《市场营销知识》(2010)、《营销策划实务》(2010)、《推销实务》(2010)和黄才华主编、人民教育出版社出版的《礼仪》(2009),以及结合我省市场营销教学实际、营销岗位的需要和职业标准来进行市场营销专业技能标准的拟定.
(二)专业技能考核标准研发原则1.
规范性原则专业技能考核标准的文字表达应当规范,技术要求和专业术语必须符合国家有关标准和技术规范,文本格式和内容必须符合"考核工作的通知"的要求.
2.
实用性原则专业技能考核标准要切合我省职业教育教学实际,有利于职业学校的发展,能适应企业的要求,与营销职业岗位标准相结合.
3.
行动导向性原则专业技能标准的制订在内容和要求上应清晰明确.
鉴于市场营销专业特点,为尽可能使标准具体化、可检验,专业技能考核标准的描述采用行动导向性语言.
4.
前瞻性和统筹性原则专业技能考核标准要具有前瞻性,能反映社会经济的发展和企业对营销人员的要求,体现职业教育的发展趋势;同时要兼顾教育部、河南省市场营销中等职业学校市场营销专业教学标准的调整变化,以及参考教材版本的变动.
超出教学标准、参考教材内容的部分不列入考核范围.
(三)主干课程专业技能考核标准拟定市场营销专业技能考核标准的制订,是通过市场营销、营销策划实务、推销实务、商务礼仪四门主干课程相对应的专业技能考核标准的拟定来进行.
具体如下:1.
市场营销知识(1)本课程技能考核制订的依据.
以河南省职业技术教育教学研究室组织编写、经济科学出版社出版的《市场营销知识》(2010)为蓝本,参照《河南省中等职业学校市场营销专业教学标准》(2013年)与"高级营销员资格证书"考试要求,并结合营销教学实际来制订的考核标准.
考虑到中职学生的认知水平,制定标准时放弃了能力要求较高的市场预测、发展战略、营销控制与管理等内容.
(2)本课程考核项目制订的内容.
根据市场营销专业职业岗位的需要与中职学生的知识能力水平,技能考核要求主要以消费品市场营销为主,重点考核学生的营销观念的识别能力、市场环境的分析能力、目标市场的选择能力、市场定位能力与制定产品、价格、渠道、促销策略的能力以及营销实战能力(详见本课程的考核项目与标准).
(3)本课程技能考核应达到的目的.
一是通过考核检测中职学校《市场营销知识》的教学质量;二是通过考核使学生初具市场观察能力与分析能力、熟悉营销运作过程、能灵活运用一般的营销策略与技巧、能根据设定的目标制订简单的市场营销整体活动方案,让学生走出校门就能基本胜任企业营销岗位的工作,体现中职教育的特色.
2.
营销策划实务本课程技能考核标准的制订,需要进一步说明的有以下几点:(1)本课程技能考核项目制订依据.
以河南省职业技术教育教学研究室组织编写、经济科学出版社出版的《营销策划实务》(2009.
10)为蓝本,参照《河南省中等职业学校市场营销专业教学标准》(2013.
6),并结合营销教学实际来制订考核标准.
由于河南省职业技术教育教学研究室目前正在进行校企合作精品教材《营销策划实务》的组织编写,本课程考核项目的制订也参考了新版教材的编写大纲.
(2)本课程考核项目制订的内容.
市场营销策划是市场营销专业的核心课程,专业性强、综合性强、实操性强,与企业实际营销活动联系密切.
鉴于企业营销策划人员的岗位技能要求,该课程考核项目设定为:市场调研策划;新产品开发策划;价格策划;分销渠道策划;营业推广策划;广告宣传策划.
另外,考虑到中职学生知识结构单一、综合运用能力有限的实际情况,企业形象策划部分难度较大,不作为本课程考核项目进行考核.
(3)本课程考核项目标准的制订.
营销策划是一门反映学生思维创造力的操作性很强的学科.
该课程的学习不仅要体现学生策划技能的掌握,更要体现营销策划能力的提升.
因此,在考核标准的制定中,力求定性和定量考核相结合;全面考量学生策划技能和创意能力.
营销策划实务的考核内容紧密结合市场营销基础知识,使营销专业的学生能够系统了解和掌握各专业课程之间的关联性以及企业营销活动的一系列相关内容.
各技能项目的考核标准,注重对学生专业知识的辨析能力和策划文案制作能力的考察.
3.
推销实务本课程技能考核标准的制订,需要进一步说明的有以下几点:(1)本课程技能考核制订的依据.
除上述"市场营销专业技能考核标准依据"外,由于河南省职业技术教育教学研究室目前正在进行校企合作精品教材《推销实务》的组织编写,本课程标准的制订也参考了新版《推销实务》编写大纲,但两个版本差别较大的内容未被列入参考内容.
(2)本课程技能考核项目的设定.
首先,本课程技能考核项目是根据推销过程中所涉及的基本程序来进行设定的,主要包括寻找目标顾客、推销接近、推销洽谈、处理顾客异议、达成交易过程中推销员应掌握和应用的基本技能和方法,但由于目前参考教材对成交后管理方面的内容编写不甚详尽,故不再将"售后管理"列入考核项目中;同时,关于"推销职业素养和推销礼仪"的考核也不再列入本课程考核项目,一是考核对象的推销基础能力和素质水平都会在推销过程中的每一个项目中有所呈现,二是《推销礼仪》为市场营销专业技能考核中的主干课程,在本次"市场营销专业技能考核标准"中有独立的、更为详尽的推销礼仪考核标准.
其次,选择"爱达模式"和"费比模式"作为典型推销模式列入考核项目,主要是"爱达模式"在店面销售较为常见,"费比模式"在业界倍受推崇.
(3)本课程技能考核项目的标准.
标准化,应该包含两层含义,即"质"的标准(定性)与"量"的标准(定量).
然而,推销中的方法技巧不是机械性操作技能,是一种创造性劳动,是综合能力的展示.
因此,为避免把职业能力简单理解为纯粹的操作技能,注重职业情景中实践智慧的养成,突出推销工作者所应具备的思维、运筹、沟通、分析等心智性技能的测评,在制订《推销实务》这门课程考核标准时,更多的是采用行动导向性语言对技能考核标准进行描述,即对考核对象能力方面进行定性考核.
4.
商务礼仪本课程技能考核标准的制订,需要进一步说明的有以下几点:(1)本课程技能考核的制订依据.
除上述市场营销专业技能考核标准的依据外,参考黄才华主编、人民教育出版社出版的《礼仪》(2009),制定营销专业《商务礼仪》课程的技能考核要点与大纲,力求紧密结合中职教学内容,做到既有利于学生对基本知识和基本技能的掌握,又有利于学生自身礼仪素质的提高,为学生毕业后成功走上营销类相关工作岗位奠定良好的基础.
(2)本课程技能考核的项目.
本课程的技能考核项目是按照"突出学生实际应用能力的考核,提高学生综合职业素养,引导学生全面发展"的指导思想来设计的,具体考核项目包括职业形象礼仪展示和职业场景礼仪展示两部分.
第一部分的形象展示主要是展示团队合作,团队成员的个人仪态和个人特色,以及基本的礼仪之风.
从着装、精神面貌、走姿、站姿、语言、内涵等方面展示学生的个人修养和精神风貌,从而考核学生的本质美、内涵美、文化美、精神美以及行为美、言语美;第二部分的情景模拟主要是传达"学以致用"的教学理念,考查学生的随机应变能力,团队协作能力,表现学生在日常生活和工作中的行为素质,展示职业场景中的知礼、用礼、行礼.
(3)本课程技能考核标准制订的目的.
本课程技能考核标准的制定能达到三个目的:一是突出中等职业教育的特点,以发展学生能力为重点,取消一张试卷定成绩的做法,使技能考核标准成为促进学生学习、促进教师转变教学理念,推进课堂教学改革的有效手段;二是将学生的学习过程、应用能力掌握情况纳入考核范围,使考核真正反映出学生的综合素质和能力,达到既能评定学生的水平,又能增加学生对学习的热情;三是能让学生遵守礼仪规范,学会运用对他人尊重、真诚、赞赏和关心的表达方式,来营造和谐的人际关系.
从而达到中等职业教育培养目标的要求.
6.
服装设计与工艺专业一、技能考核的总体要求中等职业学校服装设计和工艺专业的培养目标是培养与我国经济和社会发展需求相适应,德、智、体、美全面发展的,具有服装行业综合职业能力和职业道德,掌握服装设计、服装工艺、服装制板必要基本知识和比较熟练的职业技能,基本达到中级工要求,在服装行业生产和管理一线工作的高素质劳动者和技能型人才.
要实现这一目标,加强技能训练和技能考核是重要环节之一.
本考核标准主要面向服装制作工(服装样衣制作)、服装制版助理(从事服装制版助理工作)、服装设计助理(从事服装设计师助理工作)、缝纫工(从事服装生产制作、后续整理等工作)等岗位.
本专业技能考核标准选取了《服装材料》、《服装设计基础》、《服装结构制图》、《服装制作工艺》等四门主干课程进行制定,其总体考核要求如下(分课程介绍):《服装材料》的主要考核要求是:本课程教学的主要任务是使学生掌握服装面料和辅料的分类、品种和性能以及面辅料对服装设计与使用的影响;掌握服装材料的检测与识别,掌握服装材料的选择和使用方法;了解服装材料的发展趋势,为学生在未来从事服装工作打好基础.
《服装设计基础》的主要考核要求是:本课程的教学任务是讲授设计的基础理论知识、服装配色的原理和方法,训练学生服装绘画基础和服装画的表现技能,通过造型训练,培养学生设计意识,为他们深入学习专业知识和未来职业转换奠定基础.
《服装结构制图》的主要考核要求是:本课程主要面向服装生产加工企业,培养具有从款式造型到纸样的结构设计能力,能从事服装裁剪、缝制、后整理流水操作等工作.
要求学生掌握服装结构制图的基本原理和方法,掌握服装制图的计算公式,能独立运用服装结构变化规律的理论知识、分析、解决一般体型的服装款式变化,并具备服装结构处理的应用能力.
《服装缝制工艺》的主要考核要求是:本课程的教学任务主要是为学生从事服装设计和技术工作提供必需的实践基础.
要求学生熟练掌握各种机缝类型、常用手缝针法的工艺要求,掌握服装主要零部件(拉链、领、各种口袋等)的缝制方法、工艺流程和工艺质量要求,并能独立完成整件服装的缝制,达到中级工技术等级水平.
二、主干课程及考核项目序号课程名称考核项目备注1.
服装材料认识与鉴别各种纤维织物识别面料的分析与鉴别2.
服装设计基础服装款式结构图表现服装人体表现服装效果图表现服装成衣设计3.
服装结构制图1、裙子、西裤结构制图2、四开身上衣(男女衬衫、夹克衫、女外套)结构制图3、三开身上衣(男女西服)结构制图4、其他款式服装(连衣裙、旗袍、男女大衣)结构制图5、手工制板4.
服装缝制工艺1、手缝针法:打线钉、缲针、三角针、锁圆头眼、钉纽扣机缝缝型:分缉缝、坐缉缝、分坐缉缝、压缉缝、明包缝、暗包缝、来去缝、贴边缝2、门里襟拉链、隐形拉链的缝制工艺3、男西裤斜插袋、后袋的缝制工艺4、男女衬衫衣领、袖克夫、袖衩的缝制工艺5、女西装内袋、驳领的缝制工艺6、男西服手巾袋、大袋、里袋的缝制工艺7、样衣定制三、各主干课程的考核项目及考核标准(一)课程名称《服装材料》序号考核项目考核标准备注1.
认识与鉴别各种纤维能够掌握显微镜的使用方法.
熟练天然纤维的纵横向形态特征及化学纤维的纵向形态(如学校无显微镜设备需熟记纤维的形态特征).
掌握燃烧法鉴别纤维.
任选一项项测试第一学年2.
织物识别观察棉型、毛型、麻型、丝型及中长型织物的特征,熟悉以上面料的手感,增加感性认识.
分析织物的种类,观察各种织物的性能特征.
织物的整理方法及它们的服用特点.
根据提供的面料,熟练操作鉴别面料的种类,并分析各种面料的基本性能特征.
3.
面料的分析与鉴别1利用手感目测法或燃烧法鉴别面料的成分.
根据提供的面料,能够分析面料服用性能,能够辨别面料的经纬方向,正反面及面料中的原料成分.
(二)课程名称《服装设计基础》序号考核项目考核标准备注1.
服装款式结构图表现熟练服装局部款式和工艺特征表现.
结合服装结构制图课的教学内容,掌握常规服装的款式结构图的练习.
结合流行进行不同款式、不同风格的、不同面料款式图结构图的练习.
分别默画领、袖、褶、结等局部款式和工艺特征.
结合流行服装的特点分别默画出有H型、A型、V型、O型、X型、S型外形特征的款式结构图.
第一学年任选一项测试2.
服装人体表现熟练人体头部画法训练;人体四肢画法训练;人体动态画法训练.
分别默画.
男女头部各一个,默画男女手(包括手臂)、穿鞋的脚各一双;默画男女典型动态姿势各一种.
3.
服装效果图表现熟练线描着装效果图熟练彩色铅笔效果图默画一个线描着装效果图(结合流行款式),并画出服装的正背面款式结构图;彩色铅笔着装效果图表现.
结合流行款式,并画出服装的正背面款式结构图.
第二学年任选一项测试4.
服装成衣设计能够用棉、麻、丝、毛等常用材料设计服装,并用效果图表现面料质感;能够结合面料进行休闲服装、礼服、童装的设计.
选择一个项目(女时装)进行从设计构思到制板、成品制作综合训练用款式图、效果图表现服装材料组合设计,独立完成从设计构思到制板、成品制作综合训练.
(三)服装结构制图序号考核项目考核标准备注1.
裙子、西裤结构制图熟练掌握下装构成原理,学会裙子、西裤的制图方法及款式变化.
能正确使用制图工具完成裙子和西裤的结构图.
能够任选一款按比例1:3或1:1完成纸样设计.
制图符合款式要求,结构合理,造型美观,符合人体活动规律.
第一学年任选一项测试2.
四开身上衣(男女衬衫、夹克衫、女外套)结构制图学会上装构成原理,掌握男女衬衫、夹克衫、女外套的制图方法及款式变化.
能熟练绘制基本款的结构图.
能够任选一款按比例1:3或1:1完成纸样设计.
结构图与款式图相符,线条圆顺、流畅,比例准确,标注完整.
3.
三开身上衣(男女西服)结构制图学会三开身上衣与人体的关系,并能熟练绘制男女西服基本款的结构图.
能够任选一款按比例1:3或1:1完成纸样设计.
制图符合款式要求,结构合理,造型美观,符合人体活动规律;各部位比例准确,线条清晰、流畅,标注完整.
第二学年任选一项测试4.
其他款式服装(连衣裙、旗袍、男女大衣)结构制图学会旗袍斜开襟、连衣裙的结构特征,掌握插肩袖大衣的制图方法.
能够任选一款按比例1:3或1:1完成纸样设计.
规格尺寸准确,局部结构与整体结构比例合理协调.
线条圆顺、流畅,标注完整.
5.
手工制板根据提供的服装款式图或图片,绘制比例1:1的服装结构图,具备服装识图、分析结构的能力.
成品规格尺寸与样衣相符.
结构设计正确、合理,部件无遗漏,符合服装款式造型要求.
线条流畅、清晰.
制图符号、对位标记、标注正确、清晰、无遗漏.
第三学年(四)服装缝制工艺序号考核项目考核标准备注1.
手缝针法、机缝缝型学会各种手缝针法:打线钉、缲针、三角针、锁圆头眼、钉纽扣;机缝缝型:分缉缝、坐缉缝、分坐缉缝、压缉缝、明包缝、暗包缝、来去缝、贴边缝的操作技巧与工艺要求,并能合理运用到服装上.
第一学年任选两项测试2.
门里襟拉链、隐形拉链的缝制工艺能较熟练地使用缝纫机,操作技法准确、熟练,工艺流程设计合理.
3.
男西裤斜插袋、后袋的缝制工艺学会斜插袋、后袋的制作和缝制技巧,及在服装上的运用.
4.
男女衬衫衣领、袖克夫、袖衩的缝制工艺学会衣领、袖克夫、袖衩的缝制方法和工艺流程.
5.
女西装大袋、驳领的缝制工艺学会女西服大袋、驳领的缝制方法和技巧.
第二学年任选一项测试6.
男西服手巾袋、大袋、里袋的缝制工艺学会制作手巾袋、大袋、里袋的工艺流程和缝制技巧.
7.
样衣定制根据提供的服装款式图或图片,进行样衣的缝制;样衣与款式造型要求一致,规格准确、合理.
明辑线宽窄一致,领面平服、领角对称,领子造型美观大方,吻合人体;绱袖圆顺,左右对称,吃势均匀;符合服装款式造型要求.
第三学年四、说明1.
本考核标准适用于中等职业学校服装设计与工艺专业(三年制).
2.
本考核标准是根据服装设计与工艺专业考纲制定的.
制定本考核标准时,考虑到本专业的特点,结合多年来的教学实践,专业课在考核项目、形式上做了一些调整.
3.
本考核标准每学年5月份采用综合技能考核方式,建议考核时间4-5小时,第一学年服装专业基础课(设计+材料)比重40%,服装基础课(工艺+制图)比重60%;第二学年(设计30%,制图35%,工艺35%)4.
本专业是一门艺术与技术相结合的学科,为了提高学生的素质,学生除在校进行训练外,更多的应利用课余时间进行练习.
同时,更多的进行市场调查,掌握市场信息,学以致用,举一反三,培养有一定技术专长和市场适应能力的中等技术人才.
5.
本标准以就业为导向,在对服装专业岗位进行分析,以岗位实际工作任务为引领及岗位职业能力为依据,按照学生的认知特点,从操作岗位层面对员工所要具备的服装定制过程中各环节的基本技能进行分析,制定考核标准.
7.
烹饪专业一、烹饪专业技能考核的总体要求中等职业学校烹饪专业的培养目标是:主要面向各级各类宾馆饭店等餐饮企业,培养与本专业社会主义现代化建设要求相适应,德、智、体、美、劳全面发展,热爱祖国,掌握本专业基本知识和基本技能,具有基本的文化素养、学习能力和创新精神,具有良好的职业道德、团队协作精神,具备吃苦耐劳的工作态度、较严谨的工作作风和较强的职业能力,达到烹饪类中级工(四级)技能水平,从事中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点等一线工作的高素质的应用型技能人才.
要实现这一目标,加强技能训练和技能考核是重要环节之一.
本考核标准主要面向中餐厨房冷菜、切配、炉灶、中点制作等岗位.
本技能考核标准选取了《中式热菜制作》、《中式面点制作》、《冷菜、冷拼与食品雕刻技艺》三门主干课程进行制订,其总体考核要求如下:中式热菜制作《中式热菜制作》主要考核要求是:学生熟练运用原料初步热处理技术;能够制作餐饮业常用清汤、白汤;掌握原料切配技术;能调制常用味汁,能对原料进行挂糊、上浆处理,掌握勾芡技术;装盘熟练,盛装美观;掌握各种烹调技法代表菜肴和地方风味名菜、河南名菜的制法,掌握菜品质量标准;能设计一般筵席菜单.
《中式面点制作》主要考核要求是:学生能够熟知面点常用的原材料;熟练掌握面点基本功,其中包括和面、下剂、制皮技艺,以及擀、削、搓等面点基本手法;熟练掌握冷水面团、温水面团、烫水面团、膨松面团制品的制作方法.
掌握油酥、米粉面团、澄粉面团制品的制作方法.
中西面点方向学生必须掌握西式面点的基本功,其中包括揉各种面包胚,简单的蛋糕裱花等.
《冷盘制作与食品雕刻》主要考核要求是:学生熟练掌握果蔬雕与冷拼制作基本功,其中包括雕刻基本手法及冷拼的基本刀法与拼摆,掌握旋刀、直刀、戳刀法.
掌握冷菜的烹调技法,并运用这些技法制作出合格菜肴;熟知艺术冷拼中摆、砌、堆、叠、围等手法的综合运用,以及对拼盘中的色彩、比例等的整体把握;能够掌握几种较为简单的雕刻作品并在规定时间内完成;掌握几种较为简单的艺术冷拼及拼盘所需要的原料加工.
二、主干课程及考核项目序号课程名称考核项目备注1《中式热菜制作》(1)烹调基本功一:翻锅、切片、丁、丝;瓦楞形、松鼠形、蓑衣形花刀;识别、掌握油温;运用焯水、走油、走红;常用味型制作.
(2)成品项目一:用炸、熘、爆、炒、烧烹调技法菜肴.
(3)成品项目二:用篦扒、扒、烩、焖、炖、汆,及蒸和甜菜烹调技法.
(4)成品项目三:河南名菜、地方名菜的制作,创新菜的制作.
2《中式面点制作》(1)面点基本功:和面、揉面、搓条、下剂、擀制饺子皮、擀制手擀面、拉面、制馅.
(2)成品项目一:温水面团、烫水面团、膨松面团制品.
(3)成品项目二:油酥面团、米粉面团、澄面面团制品.
3《冷盘制作与食品雕刻》(1)果蔬雕及冷拼基本功:打圆、单拼、双拼、三拼.
(2)成品雕刻:花卉雕刻.
(3)冷盘制作:什锦拼盘、艺术拼盘.
三、各主干课程的考核项目及考核标准(一)课程名称:中式烹调技艺序号考核项目考核标准备注1翻锅小号广锅,内装500g沙土,1分钟翻锅达到100次为合格.
翻锅动作及熟练程度2切片、丁把长3cm,宽2cm的原料,在5分钟内切出0.
2cm厚的片300g,5分钟切出1cm见方的丁400g为合格.
直刀法的掌握3切丝5分钟内切出0.
2cm见方的丝200g;5分钟切出50g牛毛姜丝为合格.
平刀法的掌握4瓦楞(月牙)形花刀在鱼两面剞上刀数相等的花纹,刀纹均匀,深度符合要求为合格;剞透、两面刀数不同为不合格.
剞刀法的掌握5松鼠形花刀直刀刀距0.
5cm,斜刀刀距0.
3cm,直、斜刀深至皮,两刀相交构成棱形刀纹,能形成美丽的松鼠形为合格;剞断鱼皮、不能形成松鼠形为不合格.
剞刀法的掌握6菊花形花刀两刀相交呈90度,刀距0.
2-0.
3cm,刀深五分之四,成型为3cm正方块,能形成美丽的菊花形为合格;剞断、不能形成菊花形为不合格.
剞刀法的掌握7麦穗形花刀两刀相交呈70-80度,刀距0.
2cm,斜刀深五分之三,直刀深五分之四,成型为长方块,能形成麦穗形为合格;剞断、不能形成麦穗形为不合格.
剞刀法的掌握8蓑衣形花刀刀纹深度达到二分之一,刀距和刀纹深度均匀一致,能拉原长度的2-3倍为合格;断裂,片不均匀,拉不开为不合格.
剞刀法的掌握9识别油温根据油面现象、下入原料现象,正确识别温、热、旺三种油锅;一项错误,为不合格.
掌握并运用油温10焯水根据原料特点、菜品要求焯水,色泽,质地符合质量要求为合格;一项不达标为不合格.
焯水的运用11走油根据原料特点、菜品要求走油,色泽、质地、软嫩度达到要求为合格;一项不达标为不合格.
走油的运用12走红根据原料特点、菜品要求走红,色泽,成熟度达到要求为合格;一项不达标为不合格.
走红的运用13制清汤汤汁清澈,鲜美浓厚;否则为不合格.
制汤方法和要求14制白汤汤色浓白,醇厚鲜香;否则为不合格.
制汤方法和要求15常用味型制作:鲜咸味、鱼香味、麻辣味、酸辣味口味纯正,味型鲜美,符合应突出的味道;否则为不合格.
灵活调味16常用复合味型制作:蒜香味、香辣味、糖醋味、海鲜味口味纯正,味型鲜美,符合应突出的味道;否则为不合格.
灵活调味17制作四种常用浆浆液浓稀适宜,紧裹原料,达到制品要求;否则为不合格.
浆的灵活使用18制作六种常用糊糊浓稠适宜,紧包原料,达到制品要求;否则为不合格.
糊的灵活使用19调制两种芡汁;运用勾芡三种方法芡汁适量,浓度适当为合格;芡汁中有粉粒,菜肴不清爽,太稀为不合格.
芡汁的正确使用20用叠、穿、扎、包方法配菜大小一致,厚薄均匀,手法熟练,成品美观为合格;反之为不合格.
配菜手法的掌握21使用拖入法、倒入法、扣入法盛装成型美观,原料完整,盛装熟练,盛器周围无汁液为合格;反之为不合格.
盛装方法的掌握22干炸、软炸技法各一道菜肴符合技法的特点要求,特点鲜明,成型美观为合格;反之为不合格.
干炸、软炸技法的掌握23香炸、酥炸技法各一道菜肴符合技法的特点要求,特点鲜明,成型美观;反之为不合格.
香炸、酥炸技法的掌握24滑炒、生炒技法各一道菜肴符合技法的特点要求,具有原料应有的鲜嫩,爽脆,成型美观;反之为不合格.
滑炒、生炒技法的掌握25熟炒、干煸技法各一道菜肴符合技法的特点要求,浓厚,鲜美,成型美观;反之为不合格.
熟炒、干煸技法的掌握26焦熘、软熘、滑熘技法各一道菜肴符合技法的特点要求,熘汁明亮,口味浓厚,成型美观.
反之为不合格.
焦熘、软熘、滑熘技法的掌握27油爆、酱爆、汤爆技法各一道菜肴符合技法的特点要求,特点鲜明,成型美观;反之为不合格.
油爆、酱爆、汤爆技法的掌握28红烧、白烧、干烧技法各一道菜肴符合技法的特点要求,汤汁适宜,鲜美入味,成型美观;反之为不合格.
红烧、白烧、干烧技法的掌握29篦扒技法二款菜肴符合技法的特点要求,汤汁明亮,鲜美入味,成型美观;反之为不合格.
篦扒技法的掌握30白扒、红扒技法各一道菜肴符合技法的特点要求,汤汁明亮,鲜美入味,成型美观;否则为不合格.
白扒、红扒技法的掌握31烩、焖技法各一道菜肴符合技法的特点要求,汤汁适宜,鲜美浓厚;否则为不合格.
烩、焖技法的掌握32炖、汆技法各一道菜肴符合技法的特点要求,汤汁适宜,鲜美或清爽;否则为不合格.
炖、汆技法的掌握33足汽蒸技法各一道菜肴符合技法的特点要求,老嫩恰当,口味鲜美,成型美观;否则为不合格.
足汽蒸技法的掌握34拔丝、挂霜技法各一道菜肴符合技法的特点要求,(出丝均匀),色泽鲜艳或洁白,成型美观;否则为不合格.
拔丝、挂霜技法的掌握35琉璃、蜜汁技法菜肴符合技法的特点要求,(蜜汁量适当),色泽鲜艳,成型美观;否则为不合格.
琉璃、蜜汁技法的掌握36制作本地两种地方风味名菜符合风味菜肴的特点要求,特色鲜明,成型美观;否则为不合格.
地方风味菜肴的掌握37制作两道传统河南名菜符合名菜的特点要求,特色鲜明,成型美观;否则为不合格.
河南名菜的掌握38制定一般筵席菜单技法、口味、形态多样,原料搭配合理,体现特色;两项不符合要求为不合格.
制定菜筵席单的方法课程名称:中式面点技艺序号考核项目考核标准备注1和面、揉面面粉500g,冷水250g,在规定内调制面团.
要求:按时完成并达到面团光滑、色泽洁白、卫生情况良好为合格.
和面揉面动作要领及熟练程度2搓条、下剂面粉300g(其中250g调制成冷水面团,50g做为饽粉).
要求:在规定内调制成面团,下出30个剂子,剂子一次成形、大小均匀、软硬适度、表面无过多干粉、无浪费现象、卫生情况良好为合格.
搓条、下剂操作要领掌握3擀制饺子皮面粉300g(其中250g调制成冷水面团,50g做为饽粉).
要求:在规定内下剂30个,用单手擀的方法将其中15个剂子制成饺子皮,饺子皮直径7cm,中间略厚于两边,形圆均匀、大小一致、边缘光滑、无过多干粉、坯皮无粘连、无浪费现象为合格.
单手擀操作要领的掌握4擀制烤鸭饼面粉300g(其中250g调制成冷水面团,50g做为饽粉).
要求:在规定内下剂30个,用双手擀的方法将其中15个剂子制成烤鸭饼,饺子皮直径15cm,厚薄均匀、大小一致、边缘光滑、坯皮无粘连、无浪费现象为合格.
双手擀操作要领5擀制烧卖皮面粉300g(其中250g调制成热水面团,50g做为饽粉).
要求:在规定内下剂20个,用双手擀的方法将其中10个剂子制成烧卖皮,烧卖皮直径10cm,边缘花纹均匀、大小一致、无浪费现象为合格.
烫面调制及橄榄锤的使用6擀制手擀面面粉600g(其中500g调制成冷水面团,100g做为饽粉).
要求:在规定时间内制成宽0.
5cm的手擀面生坯,面团软硬适当、粗细均匀、不粘连为合格.
大擀杖的使用7刀削面面粉750g,在规定时间内制成刀削面生坯.
要求:削制时刀法娴熟、下刀准确;生坯应软硬适当、长短一致、厚薄均匀;成品不少于500g为合格.
削的成形手法及刀削面操作要领8拉面以面粉、食碱、食盐为原料,在规定时间内制成焙面生坯.
要求:溜条手法熟练、出条10扣以上、粗细均匀、无断条、无粘连为合格.
抻的成形手法及拉面操作要领9咸馅制作根据馅心要求制作菜肉馅、三丁馅、虾肉馅、三鲜馅等咸味馅心.
要求:馅心色泽、口味、质感符合质量要求为合格.
常用咸馅的制作10甜馅制作根据馅心要求制作豆沙馅、冬茸馅、奶黄馅、水晶馅等甜味馅心.
要求:馅心色泽、口味、质感符合质量要求为合格.
常用甜馅的制作11冷水面团制品制作冷水面团制品水饺、馄饨、烤鸭饼等.
要求:形态美观、大小一致、口感滑爽劲道为合格.
冷水面团制品制作要领12温水面团制品制作冷水面团制品鸳鸯饺、一品饺、冠顶饺等.
要求:形态美观、大小一致、口感软滑适中为合格.
温水面团制品制作要领13热水面团制品制作热水面团制品三鲜锅贴、烧卖、鲜肉蒸饺等.
要求:形态美观、成熟一致、皮坯口感软糯、馅心味道鲜美为合格.
热水面团制品制作要领14发酵面团制品制作发酵面团制品葱油花卷、提褶中包、秋叶包等.
要求:大小一致、发酵正常、体积膨松、柔软、有弹性为合格.
发酵面团制品制作要领15物理膨松面团制品制作物理膨松面团制品清蛋糕、鲜奶泡芙等.
要求:色泽均匀、形态饱满、内外成熟一致、面团内部无干粉颗粒为合格.
物理膨松面团制品制作要领16化学膨松面团制品制作化学膨松面团制品油条、油饼、焦圈等.
要求:外形美观、发起程度正常、口感酥脆、无异味为合格.
化学膨松面团制品制作要领17混酥面团制品制作混酥面团制品开口笑、桃酥、广式月饼等.
要求:形态美观、大小一致、口感酥松、无异味为合格.
混酥面团制品制作要领18层酥面团制品制作层酥膨松面团制品菊花酥、佛手酥、海棠酥、荷花酥等.
要求:色泽洁白、层次清晰、大小一致、口感酥松为合格.
层酥面团制品制作要领19清酥面团制品制作清酥面团制品风车酥、咖喱牛肉酥、椰蓉酥条等.
要求:形态美观、色泽金黄、口感松脆为合格.
清酥面团制品制作要领20米粉面团制品制作米粉面团制品汤圆、像生雪梨、驴打滚等.
要求:形态美观、大小一致、口感软糯、制品不露馅为合格.
米粉面团制品制作要领21澄粉面团制品制作澄粉面团制品虾饺、水晶冠顶饺等.
要求:形态美观、色泽洁白、皮坯呈半透明状且无干粉颗粒、馅心味鲜美、不露馅为合格.
澄粉面团制品制作要领22杂粮面团制品制作杂粮面团制品豌豆黄、南瓜饼等.
要求:形态美观、大小一致、口感符合制品具体要求为合格.
杂粮面团制品制作要领23油蛋面团制品制作油蛋面团制品黄油蛋糕、曲奇饼干等.
要求:色泽金黄、大小一致、香味浓郁、口感符合制品具体要求为合格.
油蛋面团制品制作要领24制作本地地方风味名点制作2款本地风味名点.
要求:制品符合风味菜肴的特点要求,特色鲜明、成型美观为合格.
否则为不合格.
地方风味名点的掌握25制作传统河南名点制作2款河南传统名点.
要求:符合名点的特点要求,特色鲜明、成型美观为合格.
否则为不合格河南名点的掌握26面点围边设计以水果、奶油、巧克力、澄面等可食性原料,制作2种围边装饰,并指出适合盛装的面点品种.
要求:色彩鲜明、简介大方、符合主题、卫生合格、不得使用人工合成色素为合格.
围边设计的掌握27制定全席面点筵席单根据全席面点设计原则设计1套面点席菜单.
要求:成熟方法、口味、形态多样,原料搭配合理,体现特色,突出主题.
两项不符合要求为不合格制定全席面点筵席单的方法(三)课程名称:冷菜冷拼与食品雕刻技艺—果蔬雕序号考核项目考核标准备注1打圆10分钟完成2个圆球的雕刻,要求表面光滑、大小一致,直径约为3cm左右,为合格.
食品雕刻基本功练习2四角花3分钟完成2朵四角花的雕刻,要求花瓣长度为4cm左右,花瓣厚薄均匀,大小一致为合格.
直刀法的掌握3荷花20分钟完成1朵荷花的雕刻,要求至少2层以上,每层为5个花瓣,直径约为6-8cm,花瓣应大小一致、厚度约为0.
1-0.
2cm、无掉瓣现象,为合格.
直刀法的掌握4月季花10分钟完成1朵月季花的雕刻,要求前两层为5个花瓣,不低于4层(含花心),花瓣应大小一致、直径约为7cm左右、厚度约为0.
1-0.
2cm、去料干净,为合格.
掉瓣两个以上为不合格.
旋刀法的掌握5牡丹花20分钟完成1朵牡丹花的雕刻,要求直径约为8-10cm左右,花瓣边缘呈锯齿状、层次不少于6层(含花心),花瓣大小均匀、层次分明,为合格.
旋刀法的掌握6菊花20分钟完成1朵菊花的雕刻,要求花坯高度约为10cm左右、花瓣粗细均匀、无掉瓣现象,为合格.
戳刀法的掌握7大丽花20分钟完成1朵大丽花的雕刻,要求直径约为6-8cm,层次不少于6层,层次清晰分明、无掉瓣现象,为合格.
戳刀法的掌握8花瓶60分钟完成1个花瓶的雕刻,要求高度约为25-30cm,表满光滑、瓶体无倾斜现象,为合格.
整雕技法的掌握9花篮120分钟完成1个花篮的雕刻,要求高度约为40cm左右,形态逼真、比例恰当、花篮把无断裂现象,为合格.
整雕技法的掌握10宝塔60分钟完成1个四面宝塔的雕刻,要求高度约为20cm,层次为7层、塔层均匀、塔檐上翘约为10度,为合格.
整雕技法的掌握11凉亭30分钟完成1个五面凉亭的雕刻,高度约为6cm,柱子粗细均匀、造型美观,为合格.
整雕技法的掌握12蝈蝈20分钟完成1只蝈蝈的雕刻,大小约为4cm,形态逼真,为合格.
零雕整装技法的掌握13神仙鱼及假山30分钟完成1条神仙鱼及假山的雕刻,整体作品比例恰当、形态逼真、造型优美,为合格.
零雕整装技法的掌握14鲤鱼及浪花60分钟完成1条鲤鱼及浪花的雕刻,整体作品比例恰当、形态逼真、造型优美,为合格.
零雕整装技法的掌握15绶带鸟45分钟完成1只绶带鸟的雕刻,作品比例恰当、形态逼真、造型优美,为合格.
零雕整装技法的掌握16仙鹤60分钟完成2只仙鹤的雕刻,整体作品比例恰当、形态逼真、造型优美,为合格.
零雕整装技法的掌握17孔雀180分钟完成1只孔雀的雕刻,要求高度约为30cm,尾巴长度约为60cm左右,形态逼真、造型优雅,为合格.
零雕整装技法的掌握18龙180分钟完成整龙的雕刻,作品长度约为30cm左右,要求形态逼真、栩栩如生,为合格.
零雕整装技法的掌握19冬瓜盅90钟完成1个冬瓜盅的雕刻,整体设计合理、造型美观、刀法娴熟,为合格.
浮雕技法的掌握20玲珑球10分钟完成一个玲珑球的雕刻,要求直径约为4-5cm左右,下刀准确、去料干净、球体可移动,为合格.
镂空雕技法的掌握21西瓜灯180分钟完成1个西瓜灯的雕刻,要求瓜瓤去除干净、灯环可推出瓜体,为合格.
镂空雕技法的掌握22人物雕刻180分钟完成1个完整人物的雕刻,其内容不限,要求注意人物的整体感、人物比例恰当、形态逼真,为合格.
综合雕刻技法的掌握(四)课程名称:冷菜冷拼与食品雕刻技艺—冷菜冷拼序号考核项目考核标准备注1切片把长3cm,宽2cm的原料,在5分钟内切出0.
2cm厚的片300g;为合格.
直刀法的掌握2切丝5分钟内切出0.
2cm见方的丝200g;五分钟切出50g牛毛姜丝为合格.
平刀法的掌握3拌20分钟内完成1道拌制类菜肴,成品鲜嫩香脆、清爽利口,为合格.
拌制类菜肴的掌握4炝20分钟内完成1道炝制类菜肴,成品色泽美观、刀工精细、质地脆嫩、醇香入味,为合格.
炝制类菜肴的掌握5腌规定时间内完成1道腌制类菜肴,要求质地脆嫩、香味浓郁、风味独特,为合格.
腌制类菜肴的掌握6醉规定时间内完成1道醉制类菜肴,要求酒香浓郁、鲜爽适口、原料保持本色味,为合格.
醉制类菜肴的掌握7糟规定时间内完成1道糟制类菜肴,要求糟香浓郁、口味清爽、别有风味,为合格.
糟制类菜肴的掌握8泡规定时间内完成1道泡制类菜肴,要求质地鲜嫩、清单爽口、咸酸辣甜、风味独特,为合格.
泡制类菜肴的掌握9盐水煮规定时间内完成1道盐水煮类菜肴,要求咸香清淡、鲜嫩爽口,为合格.
盐水煮制类菜肴的掌握10白煮规定时间内完成1道白煮类菜肴,要求色泽洁白、清爽利口、白嫩鲜香,为合格.
白煮类菜肴的掌握11卤规定时间内完成1道卤制类菜肴,要求味鲜醇厚、香气浓郁、油润红亮,为合格.
卤制类菜肴的掌握12酱规定时间内完成1道酱制类菜肴,要求酥烂味香、色泽酱红,为合格.
酱制类菜肴的掌握13冻规定时间内完成1道冻制类菜肴,要求晶莹透明、软嫩滑韧、清凉爽口、造型美观,为合格.
冻制类菜肴的掌握14油炸卤浸规定时间内完成1道油炸卤浸类菜肴,要求色泽红润、醇香味浓、干香酥脆,为合格.
油炸卤浸制类菜肴的掌握15油焖规定时间内完成1道油焖类菜肴,要求油润爽口、色泽光亮,为合格.
油焖类菜肴的掌握16腊规定时间内完成1道腊制类菜肴,要求食之干香、肌肉坚实、色泽悦目、耐久藏、易保存,为合格.
腊制类菜肴的掌握17风规定时间内完成1道风制类菜肴,要求肉质鲜香、味道醇厚,为合格.
风制类菜肴的掌握18熏规定时间内完成1道熏制类菜肴,要求色泽红黄、腌香浓郁,为合格.
熏制类菜肴的掌握19烤规定时间内完成1道烤制类菜肴,要求色泽红亮、表皮酥脆、肉嫩、干香不腻,为合格.
烤制类菜肴的掌握20脱水制品规定时间内完成1道脱水制品类菜肴,要求质地松、酥、香、脆、易于保存,为合格.
脱水制品菜肴的掌握21一般冷盘规定时间完成1个一般冷盘的制作,刀面要求大小一致、厚薄均匀、改刀光滑、选料精细完整,为合格.
拼摆方法的掌握22双拼20分钟完成1个双拼的制作,要求高度为7cm左右、呈半球形、厚薄均匀、两种原料中间缝隙为0.
5cm,为合格.
拼摆方法的掌握23三拼40分钟完成1个三拼的制作,要求高度为7cm左右,整体呈半球形,每种原料呈60度扇形面、中间缝隙为0.
5cm,为合格.
拼摆方法的掌握24什锦拼盘40分钟完成1个什锦拼的制作,要求用6种以上原料,每块切片不少于15片,按扇形排列,扇面大小一致,为合格.
拼摆方法的掌握25艺术拼盘150分钟内完成1个艺术拼盘的制作,要求原料不低于8种,4荤4素,成品重量不低于1200g,造型美观、色彩搭配合理、干净卫生,为合格.
拼摆方法的掌握四、说明与要求制定专业技能考核标准,目的在于规范我省各中等职业学校专业教学行为,全面提高学生的职业技能.
在进行专业技能考核的过程中,各校要认真领会考核标准的精神,加强专业基本功教学,注重学生职业能力的培养,严格按照考核标准要求对学生进行全面、认真、规范的专业技能考核,使专业技能考核真正起到规范教学,引领教学,检测教学的作用.
具体说明与要求如下:(一)考核过程中要始终贯彻以下指导思想:技能考核要与职业标准要求对接,技能考核要与职业技能等级鉴定要求对接,技能考核要与全国技能大赛要求对接,技能考核要与企业的职业岗位对接.
(二)通过专业技能考核对学生专业技能进行全面检测,发现人才,培养人才,既面对全体学生,又从中选拔优秀.
(三)学生专业技能考核成绩优秀,参加各级各类技能大赛的学生,可按获奖级别和等级,折合成技能考核分进行奖励,计入专业技能考核总分.
(四)专业技能考核标准各个考核项目要注重对学生职业素养考核.
重点考查学生的职业习惯,如:操作习惯规范,工作服、现场工作环境规范等.
8.
酒店服务与管理专业一、技能考核的总体要求中等职业学校酒店服务与管理专业的培养目标是:为星级酒店培养具有与未来工作岗位相适应的具有职业素质和职业道德的技能型人才,要求其掌握必需的文化基础知识、专业知识和熟练的职业技能;同时要求其具有继续学习的能力和适应职业变化的能力以及创新精神,以胜任在星级酒店及相关企业如前厅、餐厅、客房、景区、康乐休闲等岗位从事接待、服务、管理工作.
要实现这一目标,加强技能训练和技能考核是重要环节之一.
本考核标准主要面向中级前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员等岗位.
本专业技能考核标准选取了《旅游服务礼貌礼节》、《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》等四门主干课程进行制订,其总体考核要求如下(分课程介绍):《旅游服务礼貌礼节》的主要考核要求是:学生掌握一般旅游服务礼仪行为的规范,熟练掌握旅游服务礼仪实务接待和服务的基本技能,能与宾客有效的沟通.
《前厅服务与管理》的主要考核要求是:学生掌握酒店前厅部服务与管理的基础理论知识,熟悉前厅服务的主要环节与服务程序,熟练掌握前厅服务的基本技能,包括预订、礼宾、入住登记、规范服务能力等.
《客房服务与管理》的主要考核要求是:学生掌握酒店客房部服务与管理的基础理论知识,熟悉客房服务的主要环节与服务程序,熟练掌握客房服务的基本技能,包括抛铺床单、抛铺被套、套被套与定位、套枕套与定位、规范服务能力等.
《餐饮服务与管理》的主要考核要求是:学生掌握餐饮企业服务与管理的基础理论知识,熟悉餐饮服务的主要环节与服务程序,熟练掌握餐饮服务的基本技能,包括托盘、餐巾折花、铺台布、规范服务能力等.
二、主干课程及考核项目序号课程名称考核项目备注(一)旅游服务礼貌礼节基本礼仪姿态展示职业场景礼仪展示每组时间约6—10分钟(二)前厅服务与管理电话预订服务前厅礼宾服务入住登记服务规范服务能力仪表仪容每组时间约12—15分钟(三)客房服务与管理仪容仪表展示客房中式铺床规范服务能力每组时间约7—8分钟(四)餐饮服务与管理仪容仪表展示铺台布餐巾折花托盘规范服务能力每组时间约19—20分钟三、各主干课程的考核项目及考核标准(一)旅游服务礼仪序号考核项目考核标准备注1基本礼仪姿态展示站姿(1)侧立式站姿(男女)(抬头,正视前方,下颚微内收,颈部挺直,双肩放松,呼吸自然,腰部直立面部表情自然,面带微笑(脚掌分开呈"V"字形,脚跟靠拢,两膝并严,双手放在腿部两侧,手指稍弯曲,呈半握拳状(2)前腹式站姿(女士)("侧立式"站姿操作标准第1条(右手搭在左手上,自然贴在腹部,右脚略向前靠在左脚上成"丁"字步.
面部表情自然,面带微笑(3)后背式站姿(男士)(同"侧立式"站姿操作标准第1条(两腿稍分开,两腿平等,比肩宽略窄些两手在身后相搭,贴在臀部,面部表情自然,面带微笑学生以小组为单位集中进行展示,每组5-6人;展示时间为3—5分钟坐姿(1)入座时,要轻而缓,走到座位前面转身,右脚后退半步,左脚跟上,然后轻轻地坐下(女子手将裙子向前拢一下)(2)坐下后,上身直正,头正目平,嘴巴微闭,脸带微笑,坐椅子的2/3,双手分别放在双膝的上方,两腿平落地面(3)坐姿种类:女士二种①侧点式坐姿②重叠式坐姿男士二种①垂腿开膝式②重叠式坐姿走姿(1)头正,肩平,双目平视,收腹立腰,面带微笑,面部表情自然(2)双臂前后自然摆动,前后摆幅在30°—40°(3)走出的轨迹要在一条直线上(4)步伐稳健,步幅适中,步速均匀手势(1)手掌自然伸直,掌心向内向上,手指并拢,肘关节自然弯曲,大小臂的弯曲以130°或140°为宜;掌心向斜上方,手掌与地面形成45度(2)举手致意.
面向对方,掌心向外,手掌虎口不高于下巴,五指并拢,轻轻摆动(3)握手.
走近对方,注视双眼,以右手向侧下方伸出,握至虎口处,用力适中,3—5秒钟即可仪容仪表(1)头发.
干净、整齐,着色自然,发型美观大方.
男士后不盖领,侧不盖耳;女士后不过肩,前不盖眼(2)男士不留胡及长鬓角,女士淡妆;指甲修剪整齐,不涂有色指甲油(3)服装、鞋子、袜子符合岗位要求,整齐干净,无破损(4)举止自然大方优雅,注重礼貌礼节,面带微笑2职业场景礼仪展示学生入场前抽签确定题目,根据题目要求,运用所学知识,自编、自导、自演,进行现场展示.
要求:(1)展示内容要充分体现职业礼仪基本姿态,包括介绍、握手、引领、递名片、走姿、坐姿、站姿、服饰打扮、语言礼仪等(2)场景把握到位,职业特点突出,角色定位准确(3)表演符合主题,自然、流畅、富有青春活力(4)入场、退场规范每组5-6人,客串同学不记分;展示时间为3—5分钟(二)前厅服务与管理序号考核项目考核标准备注1电话预订服务在3分钟内,采用小组合作、角色扮演的方式完成前厅电话预订业务的服务情景模拟表演.
要求:(1)铃响三声以内接听电话,问候客人,报出部门名称(2)认真聆听客人预订要求(抵离时间、预订房型等),征询客人姓名及其拼写(3)推销客房:介绍本酒店的房型,描述房型的差异(位置、大小、房内设施),说明房价及所含内容(4)询问客人付款方式,在预订单上注明(5)询问宾客抵达情况:是否需要交通接送服务,询问客源地及其联系方式,说明饭店入住的有关规定,通话结束前重复确认预订的所有细节,通话结束,向宾客致谢2前厅礼宾服务在3分钟内,采用小组合作、角色扮演的方式完成前厅礼宾业务的服务情景模拟表演.
要求:(1)主动问候客人(2)检查行李有无破损,提醒客人自己拿好贵重品或易碎品(3)引领客人至总台,走在客人左前方两三步远处(4)礼貌询问客人姓名、有无预订、是否初次到达本店等(5)将客人介绍给由总台接待员,退至客人身后2米左右看管行李,并注视接待员3入住登记服务在3分钟内,采用小组合作、角色扮演的方式完成前厅入住登记业务的服务情景模拟表演.
要求:(1)宾客抵达前台后,及时接待,主动、热情、友好地问候宾客(2)确认宾客姓名,并至少在对话中使用一次(3)与宾客确认房型、用房数量、人数、离店日期等(4)准确填写宾客登记卡上的有关内容(5)根据约定的付款方式收取押金,开具收据(6)询问宾客是否需要贵重物品寄存服务,并解释相关规定(7)指示客房或电梯方向,或招呼行李员为宾客服务(8)祝愿宾客入住愉快4规范服务能力采用现场评委与考生问答的形式;每位考生须回答四道中文专业理论题,其中客观题二道、简答题和应变题各一道;评委从答案要点、清楚流利、反应敏捷和语音语调四个方面打分;标准答题时间3分钟普通话口试,现场随机抽题作答5仪容仪表(1)着装整齐、得体,符合职业特点(2)发型、面部、手及指甲符合岗位要求,注重个人卫生,精神面貌佳(3)举止自然、大方、优雅,微笑,有礼貌意识在前4项考核中体现,不单独占时(三)客房服务与管理序号考核项目考核标准备注1仪表仪容展示(1)着装整齐、得体,符合职业特点(2)发型、面部、手及指甲符合岗位要求,注重个人卫生,精神面貌佳(3)举止自然、大方、优雅,微笑,有礼貌意识考生按组别向评委进行仪容仪表展示,每组2人;时间1分钟2客房中式铺床抛铺床单在1分钟内,完成整理床垫、中式抛铺床单的操作.
要求:(1)开单、抛单、打单定位一次成功(2)中线居中,不偏离中线(3)床单正面朝上,表面平整光滑(4)包角紧密垂直且平整,式样统一(5)四边掖边紧密且平整考核时,学生先依次从项目2客房中式铺床中随机抽取一个任务,然后每组2名学生进行考核,准备时间2分钟;考核操作时间按照相应规定执行;每组比赛结束后评委打分抛铺被套在30秒内,完成中式抛铺被套的操作.
要求:(1)站在床尾,一次抛开被套,平铺于床上(2)被套正面朝上,表面平整光滑(3)被套口向床尾打开套被套与定位在1分钟内,完成中式套被套与定位的操作.
要求:(1)羽绒被芯放置于床尾,被芯长宽方向与被套一致(2)抓住被芯两角一次性套入被套内,被芯头部塞入被套顶部并填实,抖开被芯,四角定位,被芯与被套两边的空隙均匀(3)抛开羽绒被,被头拉倒与床垫的床头部位齐平,一次定位成功(4)被头朝床尾方向反折45厘米(5)被套中线居中,不偏离床中线(6)羽绒被在被套内四角到位,饱满、平展,两侧两头平整(7)被套表面平整光滑,被套口平整且要收口,被芯、绑绳不外露套枕套与定位在1分钟内,完成中式套枕套与定位的操作.
要求:(1)将枕芯平放在工作台上,撑开枕袋口,将枕芯往里套(2)抓住枕袋口,边提边抖动,使枕芯全部进入枕袋里面(3)将超出枕芯部分的枕袋掖好,枕套开口包好不外露,并把袋口封好(4)套好的枕头须四角饱满、平整,且枕芯不外露(5)枕头放置于床头中央,与床头齐平(6)枕头开口朝下并反向床头柜,放好的枕头距床两侧距离均等(7)整个枕头表面平整、光滑、无皱折(8)枕套中线与床单中线在一条线上3规范服务能力采用现场评委与考生问答的形式;每位考生须回答四道中文专业理论题,其中客观题二道、简答题和应变题各一道;评委从答案要点、清楚流利、反应敏捷和语音语调四个方面打分;标准答题时间3分钟普通话口试,现场随机抽题作答;参考全国职业院校技能大赛题库(四)餐饮服务与管理序号考核项目考核标准备注1仪容仪表展示(1)着装整齐、得体,符合职业特点(2)发型、面部、手及指甲符合岗位要求,注重个人卫生,精神面貌佳(3)举止自然、大方、优雅,微笑,有礼貌意识考生按组别向评委进行仪容仪表展示,每组2人;时间1分钟2铺台布在1分钟内,完成铺台布的操作.
要求:(1)拉开主人位餐椅,在主人位铺装饰布、台布(2)装饰布铺在台布下面,正面朝上,台面平整,下垂均等(3)台布正面朝上(4)铺装饰布、台布一次性成功,定位准确,中心线凸缝向上,且对准正副主人位(5)台面平整(6)十字居中,台布四周下垂均等考核时每组3—5名学生进行考核,准备时间2分钟;考核操作时间按照相应规定执行;每组考核结束后评委打分3托盘在4分钟内,以轻托标准完成托盘站立、托盘行走的操作.
要求:(1)托盘站立:左手端托3个灌满水的啤酒瓶(重量约为1.
5千克)站立3分钟;保持较好体态,上身挺直、头正、肩平、目视前方,重心平稳;表情自然、面带微笑,轻松自如;做到不倒、不溢、不晃动、不掉落、不翻托(2)托盘行走:托盘内放3个灌满水的啤酒瓶(重量约为1.
5千克),在1分钟内连续行走,完成直线、S形线、转弯、上下台阶、下蹲捡拾物品,做到不倒、不溢、不晃动、不掉落、不翻托;行走时上身挺直、头正、肩平、目视前方,重心平稳,步伐轻快;表情自然、面带微笑,动作轻松、灵活自如4餐巾折花在8分钟内,完成规定数量餐巾花型折叠的操作.
要求:(1)折6种不同造型的杯花,每种餐巾花三种以上技法(2)花型突出正、副主人位(3)有头尾的动物造型应头朝右,主人位除外(4)巾花观赏面朝向客人,主人位除外(5)巾花挺拔、造型美观、款式新颖(6)操作手法卫生,不用口咬、下巴按、筷子穿(7)手不触及杯口及杯的上部5规范服务能力采用现场评委与考生问答的形式;每位考生须回答四道中文专业理论题,其中客观题二道、简答题和应变题各一道;评委从答案要点、清楚流利、反应敏捷和语音语调四个方面打分;标准答题时间3分钟普通话口试,现场随机抽题作答;参考全国职业院校技能大赛题库四、说明(一)背景《旅游服务礼仪》、《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》是四门集理论性、实践性、应用性等特征于一体的综合性课程,不仅是中等职业教育素质教育的重要组成部分,也是酒店服务与管理专业的重要专业平台课程和专业核心课程.
既是适应当今社会对于人才的全面能力需要和中等职业学校学生自身素质提高的迫切要求,也是为适应当今酒店业对于学生的餐饮服务与管理能力需要而开设的.
旅游中职学生理论基础知识差,实际操作能力较强.
为了满足旅游中职教育的需要,提升学生的专业操作技能和职业素质,改变单纯知识灌输、重理论轻操作的教学方法,改变闭门造车,与行业、企业、职业标准三脱节的专业实操教学现状,对繁杂、陈旧、过难的专业课程内容进行整合提炼,积极探索适合旅游中职教育特点的教育方法就成为提高学生相关能力的关键.
技能考核是酒店服务与管理专业教学过程的一个重要环节,它既具有"评价"功能,又具有"导向"功能.
《旅游服务礼仪》、《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》四门课程的理论性、实践性、应用性决定了考核方式,重视技能考核环节,使学生在重视理论知识学习的同时,更注重实际操作能力的培养.
(二)制订依据1.
政策依据本《标准》在开发制订过程中,我们坚持深入贯彻落实《国家中长期教育改革与发展规划纲要(2010—2020年)》、教育部《中等职业教育改革创新行动计划》和《河南省人民政府关于加快推进职业教育攻坚工作的若干意见》(豫政[2010]1号)、《河南省中等职业学校酒店服务与管理专业教学标准》、《河南省教育厅关于印发2013年河南省职业教育与成人教育工作要点得通知》(教职成[2013]213号);同时参考了全国职业院校技能大赛(中职组)酒店服务赛项的规程和标准、职业技能鉴定考试的相关标准以及企业岗位对人才规格标准的要求.
2.
教学实际(1)随着酒店行业的快速发展,酒店行业对毕业生的技能要求日益提高.
中等职业教育是就业教育,学生毕业后将直接步入社会,参与各种社会活动,因此,在中等职业学校酒店服务与管理专业开设《旅游服务礼仪》、《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》四门课程、对其技能进行考核,是规范学生操作技能、提升学生专业素质和职业能力的重要途径.
(2)依据《河南省中等职业学校酒店服务与管理专业教学标准》,以旅游中等职业教育的教育任务和人才培养目标以及《旅游服务礼仪》、《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》四门课程的培养目标为基础,进行技能考核,为学生取得相应的中级职业资格证书(中级前厅服务员、中级客房服务员、中级餐厅服务员)做准备.
(3)由于《旅游服务礼仪》、《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》四门课程实践性、应用性强的特点及其教学大纲和教材所确定的内容,结合旅游中职教育"以服务为宗旨,以就业为导向"的办学思想,遵循旅游中职生动手能力强、创新能力强的身心发展规律,确定相应的考核项目和内容.
(三)标准简介本《标准》在开发制订过程中,坚持"以服务为宗旨,以就业为导向",以培养高素质劳动者和技能型人才为目标,以培养学生综合职业能力和促进学生职业生涯发展为核心,以生产需求和职业标准为依据,体现"考核内容与职业标准对接,考核项目与生产过程对接,学历证书与职业资格证书对接,职业教育与终生学习对接",满足中原经济区建设对高素质劳动者和技能型人才的需求,适应职业教育的发展趋势.
《标准》的编写、拟定,坚持了科学性、客观性、规范性、导向型、操作性等原则,力求做到符合学校专业教学和专业建设实际,既尊重教学活动的内在规律,又体现出时代特征,充分体现先进的职业教育理念,切实发挥导向作用.
序号课程名称考核项目备注(一)旅游服务礼貌礼节基本礼仪姿态展示职业场景礼仪展示每组时间约6—10分钟(二)前厅服务与管理电话预订服务前厅礼宾服务入住登记服务规范服务能力仪表仪容每组时间约12—15分钟(三)客房服务与管理仪容仪表展示客房中式铺床规范服务能力每组时间约7—8分钟(四)餐饮服务与管理仪容仪表展示铺台布餐巾折花托盘规范服务能力每组时间约19—20分钟本《标准》内容分两部分:第一部分为专业技能考核标准;第二部分为专业技能考核标准开发与研究报告.
其主要特色:一是突出了以岗位能力为核心;二是对接了职业资格标准;三是对接了全国职业院校技能大赛标准;四是切合了中职酒店服务与管理专业技能教学的工作实际.
这是各级教育行政部门和职业教育教研机构指导学校深化专业教育教学改革、评价教学质量的基本依据,是学校进行专业建设、规范化办学的基本依据,也是确定河南省中等职业学校对口升学考试科目和考纲的重要依据.
专业技能考核标准的开发,是河南省深化中等职业教育教学改革,加强专业课程建设,规范专业和课程教学的重要手段;是全面提高职业教育教学质量和办学效益的重要举措.
标准的制订,涉及面广、专业性强、技术要求高,是一项具有开创性的工作.
(四)考核目的通过考核,检验参加考核学生酒店专业操作技能的规范性和熟练性、酒店服务意识、现场问题的分析与处理能力、语言沟通表达能力和卫生安全操作意识,引导中职院校关注现代酒店行业发展趋势和对所需人才的新需求,促进酒店服务与管理等专业开展基于酒店实际工作过程导向的教学改革,加快酒店行业所需的高素质技能型人才的培养.
9.
机械加工技术专业一、技能考核的总体要求中等职业学校机械加工技术专业的培养目标是:本专业主要面向各类机械制造企业,培养拥护党的基本路线,德、智、体、美等方面全面发展的,掌握机械加工技术专业所需的文化基础知识、专业基础理论知识和相关专业技能,具备良好的综合职业能力,在机械加工生产第一线从事机械加工操作、管理、机械加工质量检测及机械加工设备维修、调试、保养等工作的高素质劳动者和技能型人才.
要实现这一目标,加强技能训练和技能考核是重要环节之一.
本考核标准主要面向车工、铣工、钳工和数控车工等岗位.
本专业技能考核标准选取了《车削加工技术》、《铣削加工技术》、《钳工技术》和《数控车削技术》等四门主干课程进行制订,其总体考核要求如下:《车削加工技术》的主要考核要求是:能遵守车床安全操作规程,并能规范操作车床;能正确使用车削加工中常用工具、量具等;能识读车削工艺文件,并能正确分析和编写零件的车削加工工艺;能合理选择和安装车刀,并会刃磨车刀;能根据图样要求,加工出合格零件;能对零件车削加工废品产生的原因进行初步分析,并采取措施以防产生废品;会车床、工具、夹具和量具的日常维护保养.
《铣削加工技术》的主要考核要求是:能遵守铣床安全操作规程,规范操作铣床;能正确使用铣削加工中常用工、卡、刃具等;能识读铣削工艺文件,并能正确分析和编写零件的铣削加工工艺;能合理选择和安装铣刀;能根据图样要求,加工出合格零件;能对零件铣削加工废品产生的原因进行初步分析,并采取措施以防产生废品;会铣床、工具、夹具和量具的日常维护保养.
《钳工技术》的主要考核要求是:能遵守钳工安全操作规程,会正确使用钳工设备、工具、量具,并能进行日常维护保养;具备钳工操作中的各种基本技能;能根据图纸要求,制作简单形体零件及镶配工件的锉配.
《数控车削技术》的主要考核要求是:能规范操作数控车床;会正确使用数控车加工中常用工量具;能识读数控车加工工艺文件,正确分析零件的数控车加工工艺,能合理选择和安装刀具、确定切削用量;能合理编制简单零件的数控车加工程序;能根据图样要求,加工出合格零件;会数控车加工中的工具、夹具和量具的日常维护保养.
推荐系统:华中、广数、FANUC.
二、主干课程及考核项目序号课程名称考核项目备注(一)车削加工技术1.
轴类零件加工;2.
套类零件加工;3.
螺纹加工;4.
偏心件及曲轴加工考核形式为零件综合件加工(二)铣削加工技术1.
平面和连接面的铣削;2.
沟槽、键槽及切断的铣削;3.
分度工件的铣削;4.
孔类工件的铣削考核形式为零件综合件加工(三)钳工技术1.
钳工基本操作技能;2.
孔加工及螺纹加工;3.
几何体工件、镶配工件的加工考核形式为零件或配合件制作(四)数控车削技术1.
阶梯轴车削;2.
内轮廓的车削考核形式为零件综合件加工三、各主干课程的考核项目及考核标准(一)车削加工技术序号考核项目考核标准备注项目内容1轴类零件加工带锥度的多台阶轴类零件加工1-1.
能加工多个台阶轴类零件,并达到以下要求:(1)轴径公差等级:IT7~IT8;表面粗糙度:Ra1.
6~Ra3.
2μm;圆柱度公差等级:8级.
(2)轴向长度尺寸公差等级:IT10~IT11;表面粗糙度:Ra6.
3~Ra12.
5μm.
(3)未注尺寸公差等级:m(中等)级.
1-2.
能车削外圆锥面并达到以下要求:(1)圆锥角公差等级:AT9~AT10;表面粗糙度:Ra3.
2.
(2)圆锥面对测量基准的跳动公差:9级.
1-3.
能进行切槽、切断加工.
1-4.
能进行滚花加工及抛光加工.
1-5.
能使用游标卡尺、外径千分尺、万能角度尺、深度游标卡尺等,对轴类零件进行测量.
1-6.
能根据需求选择车刀刀头型式、刀具材料,并对车刀进行刃磨和装夹.
1-7.
能对车床各部位进行润滑、保养.
细长轴加工1-8.
能加工细长轴,并达到以下要求:(1)长径比:L/D≥10;(2)轴径公差等级:IT8;表面粗糙度:Ra3.
2μm;圆度公差等级:8级~9级;圆跳动公差等级:8级~9级.
1-9.
会分析细长轴加工中常出现的问题及缺陷产生的原因,并采取措施消除.
1-10.
能刃磨和装夹车削细长轴的车刀.
2套类零件加工直孔套类零件加工2-1.
能车削直孔套类、轮类、盘类零件,并达到以下要求:(1)轴径公差等级:IT8;孔径公差等级:IT8~IT10.
(2)表面粗糙度:Ra3.
2μm.
(3)圆柱度公差等级:8级.
2-2.
能对麻花钻、内孔刀进行刃磨和安装.
2-3.
会使用心轴对直孔套类零件进行装夹.
2-4.
能用内径百分表或塞规测量孔径.
车台阶孔、盲孔及内沟槽2-5.
能车削内孔有1~3个台阶的套类零件及盲孔套类零件.
2-6.
能对台阶孔、盲孔的直径与深度进行加工和测量.
2-7.
能对内锥孔进行加工和测量.
2-8.
能对内沟槽进行加工和测量.
薄壁套加工2-9.
能车削薄壁套,并达到以下要求:(1)轴径公差等级:IT8;孔径公差等级:IT9.
(2)表面粗糙度:Ra3.
2μm.
(3)圆柱度公差等级:9级.
2-10.
能用通用夹具,配合以相应的措施装夹工件,以减长变形,保证精度.
2-11.
能用自制的锥体心轴、螺纹心轴、花键心轴等专用夹具装夹工件.
3螺纹加工米制普通螺纹加工3-1.
能低速或高速车削内、外普通螺纹M(60°),并达到以下要求:普通螺纹公差等级:6级~7级;表面粗糙度:Ra3.
2~Ra6.
3μm.
3-2.
能用丝锥攻螺纹、用板牙套螺纹.
3-3.
能使用螺纹环规及塞规对螺纹进行综合检验.
3-4.
能使用螺纹千分尺测量螺纹中经.
3-5.
能刃磨、装夹螺纹车刀.
本项目内容可综合到轴、套类零件之中加工考核管螺纹加工3-6.
能车削英制非密封管螺纹G(55°).
米制梯形螺纹加工3-7.
能车削单线或双线外梯形螺纹Tr(30°),并达到以下要求:(1)梯形螺纹公差等级:8级~9级;表面粗糙度:Ra3.
2~Ra6.
3μm.
(2)牙形半角误差:±20′.
3-8.
能用三针测量外螺纹中经.
4偏心件偏心轴、套加工4-1.
能对偏心轴、套进行车削和测量,并达到以下要求:(1)偏心距公差等级:IT19~IT10.
(2)轴径公差等级:IT8级.
(3)孔径公差等级:IT9.
(4)表面粗糙度:Ra3.
2μm.
(5)轴心线平行度:8级.
4-2.
能对偏心部位划线及找正.
4-3.
能用三爪卡盘加垫片装夹偏心轴、套.
4-4.
能在两顶尖间装夹偏心轴、套.
4-5.
能在偏心夹具上装夹偏心轴、套.
本项目内容可综合到轴、套类零件之中加工考核(二)铣削加工技术序号考核项目考核标准备注项目内容1平面和连接面的铣削矩形工件的铣削1-1.
能对工件平面、垂直面、平行面进行铣削加工,并达到以下要求:(1)尺寸公差等级:IT7~IT8.
(2)垂直度和平行度:7~8级.
(3)表面粗糙度:Ra1.
6μm~Ra3.
2μm.
1-2.
会用圆周铣铣削垂直面和平行面.
1-3.
会用端铣铣削垂直面和平行面.
1-4.
能使用铣床通用夹具装夹工件.
两项目中的内容可综合到一个零件之中进行加工考核斜面的铣削1-5.
能对工件斜面进行铣削加工,并达到以下要求:(1)尺寸公差等级:IT10~IT11级.
(2)倾斜度公差:±10′~±15′/100.
(3)表面粗糙度:Ra1.
6μm~Ra3.
2μm.
1-6.
会使用端铣刀铣削斜面.
1-7.
会使用立铣刀铣削斜面.
1-8.
会使用角度铣刀铣削斜面.
2沟槽、键槽及切断的铣削台阶和直角沟槽的铣削2-1.
能对工件的台阶、直角沟槽进行铣削加工,并达到以下要求:(1)尺寸公差等级:IT7级~IT8级.
(2)表面粗糙度:Ra1.
6μm~Ra3.
2μm.
(3)平行度:8~9级,对称度:8~9级.
2-2.
会使用立铣刀、三面刃铣刀铣削直角沟槽及直角斜槽.
2-3.
会使用硬质合金立铣刀铣削直角沟槽及直角斜槽.
2-4.
会使用常用铣刀铣削台阶.
2-5.
会使用组合铣刀铣削台阶.
键槽的铣削2-6.
能对工件上的键槽进行铣削加工,并达到以下要求:(1)尺寸公差等级:IT9.
(2)表面粗糙度:Ra3.
2μm.
(3)平行度:7~8级,对称度:9级.
2-7.
会使用立铣刀、三面刃铣刀铣削通键槽、半封闭键槽和封闭键槽.
2-8.
会使用键槽铣刀、半圆键槽铣刀铣削键槽.
工件的切断2-9.
能使用锯片铣刀切断工件和铣削窄槽,并达到以下要求:(1)尺寸公差等级:IT8级~IT9级.
(2)表面粗糙度:Ra3.
2μm~Ra6.
3μm.
(3)平行度:8~9级,对称度:8~9级.
2-10.
会使用锯片铣刀铣削窄槽工件.
2-11.
能对工件的特形沟槽进行铣削加工,并达到以下要求:(1)尺寸公差等级:IT8级~10级.
(2)平行度:9级,对称度:9级.
(3)表面粗糙度:Ra1.
6μm~Ra3.
2μm.
特形沟槽的铣削2-12.
会使用立铣刀、角度铣刀、三面刃铣刀铣削V型槽.
2-13.
会使用T形槽铣刀铣削T形槽.
2-14.
会使用燕尾槽铣刀铣削燕尾槽、燕尾块.
2-15.
会使用角度铣刀铣削燕尾槽、燕尾块.
3分度工件的铣削花键轴的铣削3-1.
能对花键轴工件进行铣削加工,并达到以下要求:(1)键宽尺寸公差等级:IT9级~IT10级,小径公差等级:IT10级~IT12级.
(2)平行度IT9.
(3)不等分累积误差不大于0.
04mm(D=50~80mm).
(4)平行度:8级,对称度:8级.
(5)表面粗糙度:Ra3.
2μm~Ra6.
3μm.
3-2.
会使用立铣刀、三面刃铣刀铣削通键槽、半封闭键槽和封闭键槽刻线加工3-3.
能对工件上的刻线进行铣削加工,并使刻线精度达到以下要求:(1)尺寸公差等级:IT8级~IT9级.
(2)对称度:8级.
(3)倾斜度公差:±5′/100.
3-4.
会使用刻线刀在圆柱面上进行刻线加工.
3-5.
会使用刻线刀在圆锥面上进行刻线加工.
3-6.
会使用刻线刀在平面上进行刻线加工.
牙嵌式形离合器的铣削3-7.
能对矩形齿离合器、梯形齿离合器、尖形齿离合器进行铣削加工,并达到以下要求:(1)等分误差≤±15′.
(2)齿侧表面粗糙度:Ra3.
2μm.
3-8.
会使用立铣刀或三面刃铣刀铣削奇数齿离合器.
3-9.
会使用立铣刀或三面刃铣刀铣削偶数齿离合器.
3-10.
会铣削梯形收缩齿离合器.
3-11.
会铣削梯形等高齿离合器.
3-12.
会铣削锯齿形离合器.
圆柱齿轮的铣削3-13.
能对直齿圆柱齿轮进行铣削加工,并达到以下要求:精度等级为10FJ.
3-14.
会用游标卡尺或公法线千分尺测量齿轮公法线长度.
3-15.
会分析齿轮铣削产生废品原因及预防.
4孔类工件的铣削钻、铰孔系4-1.
能按划线进行钻孔和扩孔,并达到以下要求:(1)尺寸公差等级:IT9级.
(2)表面粗糙度:Ra12.
5μm.
4-2.
能使用铰刀对已加工孔进行铰削加工,并达到以下要求:(1)尺寸公差等级:IT7级~IT8级.
(2)表面粗糙度:Ra1.
6μm~Ra3.
2μm.
本项目内容可综合到其它零件之中加工考核镗削孔系4-3.
能对轴线平行的孔系进行镗削加工,并达到以下要求:(1)尺寸公差等级:IT8级~IT9级.
(2)表面粗糙度:Ra1.
6μm~Ra3.
2μm.
(3)位置度:8级~9级.
钳工技术序号考核项目考核标准备注项目内容1钳工基本操作技能钳工设备、工具的使用和维护1-1.
能正确使用台虎钳并进行维护保养.
1-2.
能正确使用砂轮机,并能进行维护保养.
1-3.
能正确操作钻床,并能进行日常维护保养.
1-4.
能正确选择使用钳工常用的工具.
本项目内容可综合到某一零件之中加工考核钳工常用量具的使用和维护1-5.
能正确使用游标卡尺、千分尺、万能角度尺对工件进行测量.
1-6.
能正确使用百分表、千分表测量工件的尺寸、形状及位置误差.
1-7.
能对常用量具量仪进行维护保养.
划线1-8.
会使用常用的划线工具.
1-9.
能根据图样要求对工件进行平面划线和立体划线,并达到下列要求:(1)划线尺寸准确,线条清晰、均匀.
(2)尺寸公差±0.
20mm.
(3)角度差±15ˊ.
錾削、锯削、锉削1-10.
能对不同工件进行錾削、锯削、锉削.
1-11.
能使用砂轮机刃磨錾子,并能在钢件上完成小平面和直油槽的錾削.
1-12.
能锯削φ30~50mm的45钢件,锯断面达到平面度公差0.
4mm的要求.
1-13.
能锉削20mm*50mm的平面,并达到以下要求:平面度公差0.
05mm,尺寸公差IT8,表面粗糙度Ra1.
6μm~3.
2μm.
2孔加工及螺纹加工孔加工2-1.
能操作手电钻、台钻钻孔、扩孔,钻孔达到以下要求:尺寸公差IT10,位置度公差φ0.
2mm,表面粗造度Ra2.
5μm.
2-2.
会刃磨标准麻花钻头.
2-3.
在同一平面上钻铰3~5个孔,达到以下要求:尺寸公差IT7~IT8级;表面粗造度Ra0.
8μm~Ra1.
6μm;位置度公差φ0.
15mm.
本项目内容可综合到某一零件之中加工考核螺纹加工2-4.
能在盲孔、通孔上攻制螺纹,直径范围M4~M16mm,要求牙形完整,没有明显倾斜,表面粗糙度为Ra6.
3μm.
2-5.
能在圆杆上套螺纹,直径范围M4~M16mm,要求牙形完整,没有明显倾斜,表面粗糙度为Ra6.
3μm.
3几何体工件、镶配工件的加工几何体工件的制作3-1.
能按图样要求加工几何体零件,并达到以下要求:(1)尺寸精度达到IT7级~IT8级.
(2)形状公差达到7级~8级.
(3)表面粗糙度为Ra1.
6μm~3.
2μm.
3-2.
能综合应用所学基本技能制作简单形体零件.
镶配工件的锉配3-3.
能按图样要求进行典型镶配工件旳锉配,并达到以下要求:(1)尺寸精度达到IT7级~IT8级.
(2)形状公差达到7级~8级.
(3)表面粗糙度为Ra1.
6μm~3.
2μm.
(4)配合尺寸精度达到H8/h8或同精度配合.
(四)数控车削技术序号考核项目考核标准备注项目内容1阶梯轴车削阶梯轴车削1-1.
能加工阶梯轴类零件外轮廓,并达到以下要求:(1)尺寸公差等级:IT6.
(2)形位公差等级:7级.
(3)表面粗糙度:Ra1.
6μm.
项目内容可综合到一个零件之中进行加工考核槽的车削1-2.
能加工外径槽,并达到以下要求:(1)尺寸公差等级:IT8.
(2)形位公差等级:8级.
(3)表面粗糙度:Ra6.
3μm.
螺纹的车削1-3.
能加工普通三角螺纹,并达到以下要求:(1)螺纹公差等级:6级.
(2)形位公差等级:8级.
(3)表面粗糙度:Ra3.
2μm.
特形面的车削1-4.
能加工圆锥、大直径圆弧等特形面,并达到以下要求:(1)尺寸公差等级:IT8.
(2)形位公差等级:8级.
(3)表面粗糙度:Ra6.
3μm.
2内轮廓的车削孔的车削2-1.
能进行内轮廓为直线、圆弧的孔加工,并达到以下要求:(1)尺寸公差等级:IT8.
(2)形位公差等级:8级.
(3)表面粗糙度:Ra6.
3μm.
本项目内容可综合到阶梯轴之中加工考核四、说明本技能考核标准依据《河南省中等职业学校机械加工技术专业教学标准》,并参考《国家职业技能标准:车工——初级、中级(2009年修订)》、《国家职业技能标准:铣工——初级、中级(2009年修订)》、《国家职业技能标准:机修钳工——初级、中级(2009年修订)》、《国家职业技能标准:数控车工——初级、中级(2005年)》,结合我省教学实际制订.
选择的四门主干课程均来自《河南省中等职业学校机械加工技术专业教学标准》中所设置的课程,分别对应于国家职业技能标准规定的四个职业岗位——车工、铣工、机修钳工和数控车工,同时与教育部《中等职业学校专业目录(2010年修订)》中机械加工技术专业所规定的专业方向、职业岗位相一致.
考虑到省内学校的教学实际,《钳工技术》的考核标准只涵盖了钳工通用技能部分的内容.
本专业技能考核标准对四门主干课程的技能考核提出了明确要求和量化指标,其考核形式为:按图纸要求独立完成综合零件的加工或制作,具体要从操作规范和加工质量两方面量化考核,这样的考核方法与从事该工种的实际工作相接近.
实施专业技能考核,能进一步明析专业技能培养目标、规范专业技能培养标准,是对我省职业教育的整体水平的检验;实现教学训练、考核内容与国家职业技能标准相衔接,使学生具备机械类岗位中级工的职业技能水平,以方便取得相应的职业资格证书,同时也进一步提升我省中等职业教育机械加工技术专业的整体办学水平.
10.
数控技术应用专业一、技能考核的总体要求中等职业学校数控技术应用专业的培养目标是:面向制造业,培养具有与本专业领域社会主义现代化建设要求相适应,德、智、体、美全面发展,热爱社会义祖国,具有基本的科学素养、文化素质、学习能力和创新精神,具有良好的职业道德、吃苦耐劳的工作态度、严谨规范的工作作风,掌握本专业领域的技术基础知识和基本技能,具备较强的实际工作能力,达到数控技术应用(数车、数铣、加工中心等加工方向)中级工技能水平的在生产、服务一线工作的高素质劳动者和技能人才.
要实现这一目标,加强技能训练和技能考核是重要环节之一.
本考核标准主要面向数车、数铣、加工中心等数控机床操作工岗位.
本专业技能考核标准选取了《数控车削技术》、《数控铣削技术》、《CAD/CAM技术》、《机械设备控制技术》等4门主干课程进行制订,其总体考核要求如下:《数控车削技术》的主要考核要求是:学生能使用数控车床实现一般难度零件加工,个别项目达到中级工要求.
推荐系统:华中、广数、FANUC《数控铣削技术》的主要考核要求是:学生能使用数控铣床实现一般难度零件加工,个别项目达到中级工要求.
推荐系统:华中、广数、FANUC《CAD/CAM技术》的主要考核要求是:能使用常用CAD/CAM软件完成一般难度零件的计算机辅助造型和计算机辅助编程,得到数控机床适用的加工程序.
建议软件:CAXA数控车、制造工程师《机械设备控制技术》的主要考核要求是:了解机械设备控制常见方法,初步具备判断和排除设备电气控制、PLC、液压气动等常见故障的一般能力,合理规范操作机床,完成零件加工.
二、课程及考核项目序号课程名称考核项目备注(一)数控车削技术阶梯轴车削;槽的车削;螺纹的车削;特形面的车削;内轮廓(孔)的车削加工综合件考核(二)数控铣削技术平面加工;外轮廓加工;内轮廓加工;孔系加工;曲面加工加工综合件考核(三)CAD/CAM技术1.
数车方向:轴类零件、盘类零件、特形面、螺纹的加工造型与生成程序2.
数铣方向:平面、轮廓、孔系、曲面的加工造型与生成程序学生可二选一,自动编程加工考核件(四)机械设备控制技术继电器—接触器基本控制电路、可编程序控制器及其应用、液压传动基础、气压传动基础加工零件时操作机床是否规范、安全、排故等考核三、各主干课程的考核项目及考核标准(一)数控车削技术序号考核项目考核标准备注1阶梯轴车削能加工阶梯轴类零件外轮廓,并达到以下要求:1.
尺寸公差等级:IT62.
形位公差等级:73.
表面粗糙度:Ra1.
6μm2槽的车削能加工外径槽,并达到以下要求:1.
尺寸公差等级:IT82.
形位公差等级:83.
表面粗糙度:Ra6.
3μm3螺纹的车削能加工普通三角螺纹,并达到以下要求:1.
精度等级:64特形面的车削能加工圆锥、大直径圆弧、椭圆等特形面,并达到以下要求:1.
尺寸公差等级:IT82.
形位公差等级:83.
表面粗糙度:Ra6.
3μm5内轮廓(孔)的车削能进行内轮廓(孔)加工,并达到以下要求:1.
尺寸公差等级:IT82.
形位公差等级:83.
表面粗糙度:Ra6.
3μm(二)数控铣削技术序号考核项目考核标准备注1平面加工能铣削平面、线槽,尺寸精度等级达IT8,表面粗糙度达Ra6.
3μm2外轮廓加工能铣削中等复杂的外轮廓,尺寸精度等级达IT7,表面粗糙度达Ra3.
2μm3内轮廓加工能铣削一般的内轮廓,尺寸精度等级达IT8,表面粗糙度达Ra6.
3μm4孔系加工1.
能对孔系进行钻、扩、镗、铰等切削加工,尺寸精度等级达IT8,表面粗糙度达Ra3.
2μm2.
能用丝锥加工螺纹孔5曲面加工能铣削三维曲面,尺寸精度等级达IT9,表面粗糙度达Ra6.
3μm(三)《CAD/CAM技术》序号考核项目考核标准备注1数控车应用能完成轴类零件、槽、特形面、螺纹的建模即轮廓的绘制,能设置零件加工参数,轨迹的生成,G代码的生成,轨迹模拟.
2数控铣应用能完成平面、线槽、二维轮廓、孔系、曲面的二维造型和实体建模,能设置零件加工参数,轨迹的生成,G代码的生成,轨迹模拟.
(四)机械设备控制技术序号考核项目考核标准备注1继电器—接触器基本控制电路了解常用低压电器元件的结构、工作原理、用途,并能正确选择和使用;掌握继电器-接触器控制线路的工作原理、常见故障及排除方法,能阅读、分析一般机械设备电气控制电路图,初步具有设计简单电气控制系统的能力.
2可编程序控制器及其应用了解可编程控制器的结构组成及工作原理,了解其指令系统、编程方法、编程器及其操作,具有使用可编程控制器控制简单电气系统的能力.
3液压传动基础了解常见液压元件的结构、工作原理和图形符号,掌握液压系统基本回路的组成及工作原理,具有阅读液压传动系统图的初步能力,能排除液压系统常见的故障.
4气压传动基础了解常见气压元件的结构、工作原理和图形符号,掌握气压基本回路的组成及工作原理,具有阅读气压系统图的初步能力,能排除气压系统常见的故障.
四、说明本专业技能考核标准按照河南省教育厅教职成[2013]1090号"关于开展河南省中等职业学校公共基础课水平测试与专业技能考核工作的通知"文件的要求,依托国家数控机床操作工职业标准,参照"河南省中等职业学校数控技术应用专业教学标准",考虑企业生产需求,结合我省中等职业教育现状面制订的.
本专业技能考核标准对《数控车削技术》等四门主干课程的技能考核提出了明确要求和量化指标,提出了学生独立完成车(铣)综合件加工的考核形式,《CAD/CAM技术》和《机械设备控制技术》课程的考核完全融入到综合件加工考核中,符合专业职业特点,基本体现了职业教育规律,体现了国家职业标准对技能的要求,涵盖了教学标准中的专业方向和就业岗位,具备检验我省职业教育的整体水平的能力.
全省统一的专业技能考核的实施,定能进一步明析专业技能培养目标,规范专业技能培养,提升我省中等职业教育数控技术应用专业的整体办学水平.
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