党委书记、董事长:俞学锋

第十届全国人大代表享受国务院特殊津贴专家"全国五一劳动奖章"获得者国家科技进步奖获得者中国生物发酵产业协会副理事长中国生物发酵产业协会酵母分会理事长中国食品添加剂和配料协会副理事长中国焙烤食品糖制品工业协会副理事长中国焙烤食品糖制品工业协会全国面包师分会理事长中国食品科学技术学会理事中国微生物学会理事中国粮油学会常务理事中国粮油学会发酵面食分会会长追求满意,永不满足26年间,安琪人以"发展生物科技,创新健康生活"为使命,运用现代生物技术,将酵母的应用拓宽到发酵面食、食品调味、生物化工、人类健康和动物营养等领域,成为品种最多、规格最全的酵母专业化公司.

26年间,安琪人恪守"员工为本"、"以市场为中心"、"为顾客创造价值"、"股东价值最大化"等经营理念,将"安琪"培育成中国驰名商标、国际知名的酵母品牌.

26年间,安琪人致力于"做国际化、专业化酵母大公司",形成了技术优势、市场优势、品牌优势、人才优势、管理优势,将安琪打造为亚洲第一、世界第三大酵母制造商、近年来全球发展速度最快的酵母企业.

满意是相对的,追求是无限的.
安琪人将恪守"追求满意,永不满足"的企业精神,全力以赴,永无止境的创新和改进,以高质量的产品、周全的服务、良好的利润率、完美的公众形象,让政府满意、消费者满意、投资者满意、社会满意、员工满意.

"十二五"期间,安琪酵母将全面实现"国际化、专业化酵母大公司"的战略目标,迈向"国际化、专业化生物技术大公司"的新征程.
名人谈酵母如果有所谓的减肥食品,酵母是当之无愧的.
单独食用酵母,就能解决世界上的绝大多数营养问题.
——阿德勒·戴维斯(营养学家,美国)酵母是最好的食物,是最天然廉价的解毒剂.
——亨利·比勒(医学博士,美国)上帝做出了酵母以及面团,他喜爱发酵就像他喜爱植物一样.
——爱默生(散文作家、思想家,美国)酵母是一种令人惊异的食品,它能使人维持年轻的外表而且长寿.
——克罗特·郝拉(营养学家,美国)酵母和米糠是B族维生素的极佳来源.
——世界营养学权威英国最佳营养学会创始人霍尔福德《营养圣经》酵母是目前自然界几乎唯一集优质蛋白质和完整B族维生素于一身,而且含量丰富的天然食物.

——日本赤泽好温《酵母与健康》酵母对治疗便秘,癌症也有强大效力,是相当珍贵的营养圣品.
——日本赤泽好温《酵母与健康》酵母是弱碱性,对于出血性胃溃疡的病人,我要他们每天吃2-3个酵母饼,数天后,溃疡痊愈了.
清晨醒来,把一个酵母饼冲入温水中可以清洁消化系统并提供三倍于早餐的利益.

——美国医学博士、营养学家亨利·比勒《食物是最好的医药》如果一定让我推荐一种保健食品的话,它只能是酵母.
——美国医学博士、营养学家亨利·比勒《食物是最好的医药》营养酵母不仅可以补充均衡优质的营养、解除疲劳、消除便秘、并且还有减肥塑身、美容养颜的特别功效.

——台北医科大学营养学教授杨淑惠《花样美人》日本研究人员发现营养酵母可抑制诱发心肌梗塞和糖尿病的胆固醇,对血液中白细胞的免疫力也有强化作用.

——《中国生物技术信息网》"安琪酵母,普及酵母营养,创新健康生活!
"——中国保健协会张凤楼理事长"开发营养健康主食品,改善国民健康.
"——中国营养学会葛可佑理事长"希望安琪酵母大力推动食品新技术,造福人类健康.
"——中国发酵工业协会名誉理事长、中国食品添加剂和配料协会名誉理事长尤新酵母,人类健康的神奇小伙伴酵母与人类的伙伴关系,已经有几千年的历史.
4000多年前,修建金字塔的古埃及人用发酵的面包作为主食,古代中国人用酒曲酿造美酒,那时的人们并不知道是酵母在发挥重要作用.

17世纪,列文虎克通过显微镜发现了酵母,开启了人类科学利用酵母的历史.
随着科技的日新月异,小小的酵母已成为生物工程、基因工程的重要材料,人类的智慧让酵母的价值发挥得淋漓尽致.
酵母是杰出的面点大师.
它将面团发酵,才有了面包、馒头等美食.

酵母不仅使面点变得松软可口,还为面点增添了营养.
酵母发酵了面团,分解了面粉中阻碍营养吸收的植酸,让人们轻松获取钙、铁、锌等营养物质.

酵母是卓越的酿酒大师.
它将糖类转化为酒精,帮助人类酿造出了美味的葡萄酒、威士忌和中国白酒.
在能源日益紧缺的今天,酵母正在将丰富的糖类物质转化成燃料乙醇,为人类奉献可再生的清洁能源.

酵母是天才的美食家.
酵母抽提物YE是人类获取的最新一代鲜味物质,它具有纯天然、营养丰富、味道鲜美醇厚等优点,赋予了食品无与伦比的美味.

酵母是专业的生物发酵能手.
酵母浸出物富含有机氮源和各种维生素,是微生物所必需的生长元素,已广泛用于生物实验室和新型发酵工业,促进了生命科学和生物产业的发展.

酵母是神奇的营养大师.
酵母富含优质蛋白、氨基酸和维生素,是天然均衡的营养源;酵母葡聚糖等多糖物质是人类理想的免疫增强剂.
酵母能将无机微量元素转化为有机微量元素,大规模制造的酵母硒、酵母锌、酵母铬等已成为人类最佳的微量元素补充剂.

酵母是动物健康的守护者.
在食品安全越来越受到重视的今天,酵母源生物饲料被广泛应用于动物养殖业中,能显著增强动物机体的免疫力,提高动物产品的品质,促进人类食品安全和营养健康.

酵母,浑身是宝,百般武艺,无比神奇,是人类健康的神奇小伙伴.
安琪人誓言我们是光荣的安琪人我们自信因为我们肩负着安琪走向世界的使命我们执着因为我们为人类创造着美好的生活我们团结协作我们坚韧不拔我们与世界同步安琪之歌(自豪充满激情地)1=#C2/4我们是光荣的安琪人安琪人我们自信肩负着走向世界的使命我们是光荣的安琪人安琪人我们执着为人类创造幸福的生活坚韧不拔团结协作我们与世界同步我们向未来开拓啊坚韧不拔团结协作我们与世界同步我们向未来开拓我们是奋进的安琪人安琪人追求满意牢记着神圣的社会责任我们是奋进的安琪人安琪人我们执着为人类创造幸福的生活打破平衡实现创新我们与世界同步我们向未来开拓啊打破平衡实现创新我们是世界的安琪我们是世界的安琪公司简介安琪酵母股份有限公司是专业从事酵母类生物技术产品经营的高科技上市公司、国内酵母行业龙头企业、全球第三大酵母公司.
公司创立于1986年,现有总资产32亿元,在湖北、广西、新疆、山东、内蒙、河南、埃及开罗拥有10家控股子公司,在北京、上海、成都、宜昌建立了应用技术服务中心,产品出口140多个国家和地区.
安琪酵母紧紧围绕"国际化、专业化酵母大公司"战略目标,肩负"创新健康生活"的使命,致力于现代酵母工业的发展,研发提供面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、酵母营养保健品、酵母源生物饲料等系列产品和技术服务,应用领域涉及烘焙与发酵面食、食品调味、生物能源和食品酿造、生物化工、人类健康和动物营养等多个行业.
在中国,安琪已经成为酵母的代名词,安琪商标被认定为中国驰名商标;在海外市场,安琪逐步成长为全球市场的一流酵母品牌,公司荣获"中国马德里商标国际注册中国十强企业".
公司依靠科技进步和自主创新着力打造企业的核心竞争力和可持续发展力.
公司依托建立了国家级企业技术中心、博士后科研工作站、国家认可实验室(CNAS)等高层次研发平台;构建了由发酵基础技术研究所、烘焙和发酵面食技术中心、YE食品调味研究所、酿造及生物能源研究所、人类营养健康研究所、动物营养研究所、环保技术研究所、酶工程技术中心等组成的全球一流水平的酵母产业化创新平台;公司还担任中国发酵工业协会副理事长、中国焙烤糖制品工业协会面包师分会理事长、中国粮油学会发酵面食分会会长、世界酵母工业学会理事等多个行业职务,主持或参与制定了酵母及相关产品等多项国家标准.
公司坚持"企业为人人提供发展空间,人人为企业创造竞争优势"的人力资源理念,培养、锤炼了一大批认同安琪企业文化、专注于具体工作领域的技术人才、管理人才梯队,建立起由50余名国内知名专家、学者组成的国内技术顾问团队,打造了由6名海外顶尖技术专家组成的国际技术顾问团队,成为安琪提升竞争力、实现可持续发展的重要保障.
"十二五"期间,安琪将立足于酵母生物产业,坚持又好又快的发展思路,以酵母产品为基础,快速扩大酵母业务的全球市场;充分发挥酵母技术优势,持续发展壮大酵母抽提物、食品原料、动物营养、营养健康等新业务领域;着力培育新型酶制剂等生物新领域,全面实现"国际化、专业化酵母大公司"战略目标,逐步迈向"国际化、专业化生物技术大公司"的新征程.
安琪酵母:健康生活创新者(安琪简介视频版解说词)一酵母含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,是天然、均衡的营养源.
酵母是必不可少的发面原料,它不仅使面点变得松软可口,还为面点增添了营养.
酵母抽提物YE是人类获取的最新一代鲜味物质,它具有纯天然、营养丰富、味道醇厚等特点,赋予了食品无与伦比的美味,是天然的风味强化剂和生物培养基.
富含优质蛋白的营养酵母,是人体的活力增强剂,富含微量元素的酵母是优质的微量元素补充剂.
酵母细胞可以改善动物的消化系统,提高动物的免疫力,从而增强人的营养、健康.
酵母是人类使用了几千年的微生物,是国际公认的安全食品,是迄今为止最大规模商品化生产的有益微生物.
酵母,浑身是宝,无比神奇,是人类健康的好伙伴.
二安琪酵母股份有限公司,是专业从事酵母类生物技术产品生产、经营的国家重点高新技术企业、国内酵母行业的龙头企业、全球第三大酵母公司,为用户提供面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物YE、酵母营养保健品、酵母源生物饲料等系列产品和技术服务.
应用于发酵面食、食品调味、食品酿造、生物化工、人类健康和动物营养等多个行业.
公司在湖北宜昌、广西崇左、新疆伊犁、山东滨州、内蒙赤峰和河南睢县拥有15条酵母和酵母抽提物生产线,具备年产高活性干酵母11万吨和酵母抽提物1.
8万吨的生产能力.
埃及工厂正在加快建设中,将成为安琪的第一个海外制造基地.
三酵母的生产,经过菌种培养、发酵、分离、过滤、干燥和包装等流程.
酵母菌种的选育采用优质的糖源,在封闭、无菌的条件下,经过反复的筛选和精心的培养.
在数字化生产装备提供的优越环境里,安琪的工程师们像对待婴儿一样,精心的培养酵母,使每一个细胞长得丰润、饱满.
发酵液经过分离和洗涤,获取了酵母乳,通过真空转鼓过滤、干燥、包装,得到用户所需要的高活性干、鲜酵母.
安琪公司严格按照ISO9001、ISO22000、HACCP、GMP等体系的要求,使产品在生产、流通的每一个环节,都处于品质管理体系的监控中,确保质量稳定和食品安全.
四安琪酵母恪守"发展生物科技,创新健康生活"的使命,坚持"天然、营养、健康"的产品开发理念,坚持"追求满意,永不满足"的企业精神,把顾客需求作为企业关注的焦点,成为烘焙、发酵面食、酵母抽提物YE、酿酒等行业的领先者.
在烘焙领域,安琪坚持推广健康面包和烘焙原料,致力打造烘焙技术、营销服务的问题解决专家,已成为国内外烘焙行业最有影响力的品牌之一.
在发酵面食领域,经过安琪多年的推广,酵母已广泛应用于馒头、包子等主食,替代了老面发酵和化学膨松剂的使用,改变了几千年以来的不卫生、不健康、不利于工业化生产的面食制作方法,提高了面食的安全性、营养性,促进了发酵面食产业的发展.
在调味领域,公司承担的国家科技攻关项目——酵母抽提物ye,是安全的食品配料,为食品企业追求清洁标签带来福音,已在调味品、食品中得到广泛应用,并大量出口到欧、美、日、韩等国家和地区.
在酿酒领域,安琪酵母开发的超级酿酒酵母、酒精浓醪发酵技术,有效的降低了环保成本,提高了酿酒效率,推动了我国酿酒工业的技术进步.
在生物化工领域,超级酿酒酵母广泛应用于酒精浓醪发酵中,可将木薯、谷类作物中的糖类转化成浓度达96%的燃料乙醇.
在生物技术领域,安琪开发的酵母浸出物富含蛋白质、氨基酸、小分子肽、核苷酸、B族维生素、微量元素,是微生物培养基的优质有机氮源.
在营养健康领域,以酵母为载体的营养酵母、微量元素酵母是高效、安全、营养均衡的保健食品.
在动物营养领域,安琪将酵母深度开发,为畜禽及水产养殖业服务,提供专业的酵母源生物饲料产品.
公司拥有的食品复合原料生产线,在国内居于领先水平,数字化程度高,具有识别配方、除水、除虫卵、除金属、多次分筛等多项功能,能确保食品原料的安全和卫生.
安琪的营销服务网络遍布全球140个国家和地区,5大技术培训中心、40名国际知名酵母专家、80多个驻外机构、300多名应用工程师、5000多个经销商,确保每一个用户享受专业服务,公司网站、中国面包师网、中华面点网、营养健康网、CRM系统、400热线电话等资讯平台,为用户提供远程商务和技术服务.
五安琪的研发活动,瞄准一流的课题、一流的项目,以市场为中心、围绕顾客的需求展开,拥有国家级企业技术中心、博士后科研工作站、酵母技术研究推广中心,承担了中国焙烤糖制品协会全国面包师分会、中国粮油学会发酵面食分会秘书处的工作,完成了50多项国家、省部级科技项目,主持和参与制定了10多项国家标准和行业标准.
检测中心是国内唯一的酵母产品检测国家认可实验室,为酵母品质和食品安全发挥了重要保障作用.
六"追求满意,永不满足","十二五"期间,安琪酵母将全面实现"国际化、专业化酵母大公司"的战略目标、迈向"国际化、专业化生物技术大公司"的新征程.
25周年主要成就历经25年的奋力拼搏,安琪集团依靠自主创新和科技进步,从一个地方科研单位发展成为国家重点高新技术企业、上市公司,引领了中国现代酵母工业的发展.
一、已发展成为中国酵母行业的龙头企业.
·在湖北、新疆、广西、云南、内蒙古、山东、河南及香港、埃及拥有12家子公司,在北京、上海、成都、沈阳、武汉设立区域总部和应用技术服务中心.
·投资5100万美元正在埃及投资建厂,投资5.
3亿元新建宜昌生物产业园,新型酶制剂、生物保健食品、复合调味品、复合生物饲料添加剂等四大项目.
·生产线即将在广西柳州、云南德宏开工新建酵母生产线.
二、形成了一批拥有自主知识产权的酵母系列产品.
追求"天然、营养、健康"的产品开发理念.

·产业应用领域涉及烘焙与发酵面食、酿酒、生物能源、生物培养、食品调味、动物营养、人类健康、包装、制糖、乳品等.
·获得省级以上科技进步奖7项,连续两年获得湖北省科技进步一等奖.
·获得国家专利223项,多项产品达到国际一流水平.
三、建立了全球化的市场网络·在国内所有省会城市建立销售服务机构,形成了信息灵敏、反应迅速、渠道畅通、控制有力的市场网络.
·打造多层次的应用技术服务平台,在国内建立"东西南北中"的应用技术服务中心.
·在全球120多个国家和地区建立渠道网络,最近3年海外市场年均增长40%.
四、培育了国际知名的酵母品牌·安琪商标是"中国驰名商标",安琪牌活性酵母荣获"中国名牌","ANGEL"商标已在100多个国家和地区注册,是"中国马德里商标国际注册十强企业".
·"ANGEL"是东南亚、中东多个国家和地区一流酵母品牌,已进入欧美、日本等主要发达国家市场.
五、建立了高效的技术产业化平台·设有国家级企业技术中心、博士后工作站、国家认可实验室,是国家技术创新示范企业.
·打造了持续创新、开放研发的技术创新团队.
拥有国家2名享受国务院特殊津贴专家、5名省政府特殊津贴专家、6名海外资深专家、178名硕士以上学历人员.
·具有独立开发酵母系列产品和工程的设计能力,研发技术与应用技术同步并重.
六、呈现持续、健康、快速发展的良好态势·2009年入围"中国大企业集团竞争力500强"榜单.
·2010年入选"中国上市公司市值管理百佳榜",在1400家上市公司中排名第24位.
七、积极推动行业健康发展·担任发酵工业协会、中焙糖协面包师分会、发酵面食分会、畜牧兽医学会、世界酵母工业学会等多个行业组织的理事长、副理事长职务.
·主持或参与制定了10多项国家和行业标准.
·在酵母行业率先实现了环保达标和资源综合利用.
安琪在食品安全与健康方面的成果多年来,公司围绕"国际化、专业化酵母大公司"战略目标,恪守"健康生活创新者"的使命,坚持"天然、营养、健康"的产品开发理念,坚持"追求满意,用不满足"的企业精神,始终把顾客价值作为企业关注焦点,使公司呈现出持续、健康、较快发展的良好态势,安琪商标已成为国际知名的酵母品牌.
一、酵母是人类使用了几千年的微生物,是迄今为止最大规模商品化生产的有益微生物.
酵母是国际公认的安全的、具有食品属性的微生物.
大规模生产、深入开发和广泛使用酵母,有利于人类健康,有利于新食品资源的开发.
二、经过安琪公司多年的推广,酵母已经广泛应用于中国人主食馒头、包子等发酵面食,不论是大型工厂,还是偏远的乡村,安琪已经成为酵母的代名词.
酵母替代了过去的老面发酵和化学膨松剂的使用,改变了中国几千年的不卫生、不健康、不利于工业化生产的面食制作方法,提高了面食的安全性、营养性,促进了发酵面食的产业化发展.
三、作为国家科技攻关项目开发的酵母抽提物,已经在众多调味品、食品中广泛推广应用,并大量出口欧美、日韩等国.
如今,味精、I+G、酵母抽提物已经成为食品工业三大鲜味物质,其中酵母抽提物是唯一具有食品属性、非食品添加剂的鲜味物质.
酵母抽提物的广泛应用不仅给消费者提供了安全的鲜味剂,还为食品企业追求产品的清洁标签带来了福音.
四、安琪成功开发的无铝油条膨松剂,彻底地解决了传统油条制作中的"铝超标"顽症,满足了消费者对油炸食品的偏爱需求,改造了油条这一传统食品.
近期卫生部颁发的食品中可能滥用食品添加剂的文件中,把传统膨松剂硫酸铝钾、硫酸铝氨作为检查重点.
我们建议媒体多宣传无铝油条膨松剂这一新产品,促使从源头上解决铝超标问题,保护广大消费者的利益,同时为众多油条从业人员的就业提供根本保障.
五、安琪公司建有国内唯一的全自动化的食品复合原料生产线,具有识别配方、除水、除虫卵、除金属、多次分筛等多项功能,能百分之百确保食品原料的安全和卫生.
由该生产线生产的面包改良剂、馒头改良剂、面包预拌粉等赢得了市场的高度信赖和认可,足以让用户放心、安全地使用.
安琪标识生命始于细胞.
安琪标识以一个红色的圆为中心,呈螺旋状向外扩散,似一个细胞的旋转裂变,不断孕育出新的生命.
象征安琪不断开拓进取,日益完善壮大.
安琪标识让人联想到美丽的眼睛、鲜艳的花朵等美好的事物,表达了安琪人对美的执着追求,寓示为人类创造幸福美味生活的企业宗旨.
红色,热烈之中蕴藏着生命的活力;蓝色,象征着理性、包容与美好.
两色搭配,亮丽鲜明,构成了强烈的视觉冲击效果,寓示着安琪人创业的激情和理性.
荣誉与资质1997年:国家科技部批准建立"国家酵母技术研究推广中心"1997年:通过ISO9001质量体系认证1997年:获得国家科技进步三等奖2001年:国家人事部批准建立"博士后科研工作站"2001年:获得"全国五一劳动奖状"2001年:中国人民银行AAA信誉等级企业2002年:海关A类管理企业2002年:安琪商标被认定为"中国驰名商标"2002年:全国"守合同、重信用"企业2003年:检测中心通过CNAS认可,成为国家认可实验室2003年:湖北省出入境检疫局登记实验室2004年:通过HACCP认证2004年:酵母抽提物、营业健康事业部通过GMP认证2005年:技术中心被认定为国家级企业技术中心2005年:安琪酵母成为"行业内最具成长力的自主品牌"2006年:安琪商标入选"中国最有价值商标500强"2007年:安琪酵母被认定为"中国名牌"2007年:安琪酵母荣膺"中国科技名牌500强"2008年:安琪酵母被评为中国行业标志性品牌2008年:安琪纽特获"中国十佳保健品"2009年:安琪荣获2008中国制造业信息化最佳实践奖2009年:安琪被评为"中国马德里商标国际注册十强企业"2009年:安琪入围中国大企业集团竞争力500强2010年:"酵母产业化关键技术创新平台建设"荣获湖北省科技进步一等奖2010年:安琪纽特获"第三届中国保健品公信力品牌"大奖,安琪纽特牌即食酵母粉、安琪纽特牌补锌胶囊、安琪纽特牌酵母多糖胶囊、安琪纽特牌酵母硒胶囊等四个产品荣膺"第三届中国保健品公信力产品"称号2010年:安琪被评为"2010年度中国上市公司市值管理百佳"2011年:安琪入围"2010年中国上市公司百强企业"2011年:安琪被评为"2010年度中国轻工业发酵行业十强企业"2011年:安琪被评为"国家技术创新示范企业"食品工业领域发酵食品——烘焙发酵安琪公司倡导天然、营养、健康的饮食理念,努力拓展烘焙领域,致力成为烘焙行业技术、服务的问题解决专家.
安琪公司是奥地利backaldrin烘焙原料在中国地区的总代理.
烘焙酵母及改良剂系列安琪公司以生产优质的烘焙酵母著称,其中有性能优良的耐高糖酵母、低糖酵母及超级二合一耐高糖酵母.
安琪面包改良剂特有的酶制剂配方和乳化剂成分能缩短面团发酵时间、增大面包体积,使组织细腻、延缓面包老化,保持柔软.
百钻食品原料系列倡导"天然、营养、健康"理念的百钻食品原料,是制作各式面包、起酥类面包、西点等食品原料的首选.
含有预拌粉、油脂、改良剂、馅料、无铝泡打粉等.
焙烤林烘焙原料是制作地道欧式杂粮健康面包的首选.
主要产品分为欧式面包预拌粉系列、面包改良剂系列、馅料系列等40多种产品.
发酵面食领域——中式发酵安琪面用酵母系列用于馒头、花卷、包子等蒸煮面食的发酵,具有天然、营养、方便、快速的特点.
从根本上解决了老面发酵等传统发酵方法存在的发酵速度慢、不卫生、易发酸等缺陷.
主要产品:高活性干酵母、鲜酵母、家用小包装酵母、馒头改良剂、甜酒曲、增味膏、鸡精.
食品调味安琪YE是以新鲜食用酵母为原料,采用现代生物技术,将酵母细胞内蛋白质、核酸等进行生物降解精制而成的一种营养型调味料.
富含多种氨基酸、多肽、呈味核苷酸、B族维生素,不含胆固醇和饱和脂肪酸.
应用范围:方便面(方便米粉、米线)、肉制品、鸡精及家用调味料、咸味香精、膨化食品、蚝油、酱油、调味汁、酱类、醋、酱卤制品、豆豉、餐饮(火锅底料、汤类、菜肴)、饼干、速冻食品、素食及营养滋补品、保健品等.
饮料酒酵母是制作饮料酒的必需微生物.
安琪酵母致力于为酿酒工业服务,不断推出了节粮、节能、高出酒率的产品和技术,推动了我国酿酒工业的技术进步.
产品:白酒酵母、啤酒酵母、葡萄酒酵母、黄酒酵母人类健康领域酵母本身含有天然、优质、均衡的营养,而且能够作为微量元素的良好载体,这些特点使得它成为人类保健的重要选择对象.
安琪公司依托在酵母领域的核心优势,陆续研究开发出了酵母源系列营养健康产品,成为营养健康领域中的一大特色和亮点;安琪开发的营养酵母还大量出口到欧美、日韩等国及台湾地区.
"安琪纽特"为营养健康产品统领品牌.
安琪纽特旗下康普力星牌补锌咀嚼片、颗粒、胶囊和安琪即食酵母粉共计四款产品在第八届中国国际保健博览会上获得"十佳保健品"大奖.
主要产品:酵母锌、即食酵母、酵母B族片、酵母硒、酵母多糖、补钙咀嚼片、补钙颗粒、钙镁片、大豆异黄酮.
公司还提供富锌酵母、富硒酵母、富铬酵母、酵母葡聚糖、营养酵母粉等保健食品原料.
保健食品:酵母锌、即食酵母粉、酵母硒、酵母铬、酵母多糖、营养酵母、超微生物钙、大豆异黄酮等.
原料产品:富锌酵母、富硒酵母、富铬酵母、多种营养酵母粉.
获得国家保健食品批文的产品有:康普力星牌补锌胶囊康普力星牌补锌颗粒康普力星牌补锌咀嚼片康普力星牌补锌口服液康普力星牌补钙咀嚼片康普力星牌补钙颗粒康普力星牌钙镁片天使美牌大豆异黄酮胶囊安琪牌酵母多糖胶囊安琪牌酵母硒胶囊安琪牌即食酵母粉生物化工领域生物新能源在全球能源紧缺情况下,酵母发酵生产燃料乙醇成为一种必然趋势.
酵母在酒精浓醪发酵过程中,能将木薯、谷类作物中的糖类转化成浓度达96%的燃料乙醇.
目前,以木材、废纸、秸秆等纤维素为原料、利用安琪浓醪发酵技术,发酵生产新能源的技术也已取得巨大进展.
产品:超级酿酒酵母微生物培养基安琪酵母浸出物(YE)是以面包酵母、啤酒酵母或葡萄酒酵母为原料,采用自溶或加酶水解工艺,经分离、浓缩(或喷雾干燥)而成的富含蛋白质、氨基酸、小分子肽、核苷酸、B族维生素、微量元素等营养物质的粉状、膏状或液状产品,是微生物培养基的优质有机氮源.
目前,安琪酵母浸出物作为重要的培养基来源被广泛运用到实验室和工厂.
产品:培养基专用抽提物生物酶制剂安琪酶制剂是指微生物发酵和生物提取的具有酶特性的一类物质,其主要应用于酿造(酒精、啤酒、葡萄酒、白酒等)、食品(抽提物、烘焙、淀粉糖、肉制品等)、饲料、制药化工等领域.
安琪酶制剂是高新技术产品,其特点是用量少、催化效率高、专一性强.
安琪酶制剂将专注于新型酶,高活性、高质量复合酶的研究开发,并不断提高应用技术及服务水平.
主要产品:卤醇脱卤酶、核酸酶、酮基还原酶、脱氨酶、木聚糖酶等动物营养与健康领域福邦饲料时针对畜牧和水产养殖业营养安全的需要,采用国际先进技术和设备生产的高科技生物产品.
该系列产品营养成分丰富,有很高的生物活性,具有促进生产繁殖、增强免疫功能、调节机体微生态环境、改善动物产品品质等功效.
是一种无毒副作用、无残留污染的新型绿色饲料添加剂.
主要产品:饲料高活性干酵母(水产养殖、畜禽养殖)、免疫多糖(酵母细胞壁)、酵母硒(铜、铁、锰、锌)、枯草芽孢杆菌、活性净水菌、海洋红一号.
公司一览总部大门:永远展不完的画卷总部大门两侧是两幅正徐徐展开的巨幅画卷.
这是两幅永远也展不完的画卷,体现了安琪人追求持续、健康发展的企业理念.
酵母广场:安琪人对专业化的追求酵母广场建于2001年,是集雕塑、园艺为一体的综合纪念广场.
十五盏灯在周长十五米的圆形上排列,就象点燃的生日蜡烛.
蓝色通道中,用各国文字表述的酵母印在一个脚印上.
酵母细胞状的不锈钢雕塑、广场各种斑斓的色彩、细胞状的绿地、水池构成了一幅酵母家族的海洋.

酵母广场体现了安琪人专业化的追求,体现着安琪人对酵母细胞的热爱、敬仰、期望,把酵母细胞视为伙伴,携手一路走过.

一帆风顺平坦的绿地似碧波无垠的海洋,两叶白帆在广阔的蓝天下尽情舒展,伴着绿树装扮的浪花,似一组鼓足了劲正在远航的舰队,象征着安琪的事业一帆风顺,勇往直前;体现了安琪人勇于创新,锐意进取的精神.

宜昌工厂生产一部酵母生产一部于1986年10月22日奠基,建成于1989年,最初生产能力为2000吨.
经历了四次技术改造,工艺技术、装备达到国际先进水平,年生产能力达到10000吨.

宜昌工厂生产二部:YE生产线2003年6月,公司建成国内最大的酵母抽提物(YE)生产线.
该生产线引进欧洲工艺技术和装备,按照食品GMP标准设计和管理;采用柔性化设计,可以生产各种高品质的纯天然酵母抽提物.

宜昌工厂生产三部:酵母航母厂房顶端流线型的"白帆"造型使整栋厂房富有了动感和活力,犹如一艘扬帆远航的航母,驶出国门远航世界.

生产三部是公司上市后利用募集资金建设的第一个项目,拥有世界上规模最大的单条高活性干酵母生产线之一,年生产能力为15000吨干酵母.

宜昌工厂生产四部:食品原料生产线年产11000吨食品原料生产线建成于2007年,是全国唯一全自动化、多功能、确保食品安全的食品原料生产线.

宜昌工厂生产五部:环保车间环保也是竞争力.
公司自建设开始就高度重视环保工作,不遗余力的改进治理条件.

1997年,采用集中供汽,废除燃煤锅炉,彻底解决了二氧化硫的污染;2000年,建设了日处理5000吨的废水处理设施;2002年,将高浓度有机废水进行资源化综合治理;2005年,建设了污水物化处理系统.

安琪e家安琪e家将建成行业内顶尖的电子购物平台,建成安琪倾听消费者声音的渠道,建成传播健康理念和知识的阵地,建成不断提高安琪品牌美誉度的加油站,建成为股东创造利润和价值的重要源泉.

营养健康产品生产线营养健康产品生产线通过GMP认证,所有产品通过严格的原材料控制和加工过程控制以满足客户对产品安全性和稳定性的要求.

北京总部北京总部位于北京丰台科技园总部基地,于2008年7月18日正式投入使用.
北京总部集技术研发、市场服务、咨询与培训为一体,是安琪企业技术中心在北京的分支机构.
是安琪在外埠建立的第一个总部.

上海总部上海总部位于上海松江总部基地,于2009年11月18日正式投入使用.
上海总部是安琪开拓国际市场、展示安琪品牌和最新技术成果、应用技术研究推广和培训的中心.

成都总部成都总部位于成都青羊工业园总部基地,于2011年3月23日正式投入使用.
成都总部是安琪西部地区的展示中心、商务服务中心、应用技术服务中心、客户活动中心、行业活动中心.

安琪酵母(埃及)有限公司2010年3月11日,安琪酵母(埃及)有限公司在埃及注册,15000吨酵母生产线于2010年11月开工建设,预计将于2012年6月建成投产.
这是安琪首个境外工厂.

烘焙及发酵面食技术培训中心烘焙及发酵面食技术培训中心占地600多平方米,拥有国内一流的装备、一流的师资、一流的管理.

安琪酵母(崇左)有限公司安琪酵母(崇左)有限公司成立于2006年.
现有生产规模为三万五千吨,是亚洲最大的酵母生产基地.

安琪酵母(伊犁)有限公司安琪酵母(伊犁)有限公司成立于2004年,是公司在西部地区建设的规模最大的外埠生产基地现有生产规模为三万吨.

安琪酵母(滨洲)有限公司安琪酵母(滨州)有限公司成立于1999年,位于滨州市滨城区北城经济开发区,是公司收购成立的第一个外埠生产基地.

安琪酵母(赤峰)有限公司安琪酵母(赤峰)有限公司成立于2003年,位于赤峰市翁牛特旗,是公司收购成立的第二个外埠生产基地.

安琪酵母(睢县)有限公司安琪酵母(睢县)有限公司成立于2004年,是公司收购成立的第三个外埠生产基地.

宜昌喜旺食品有限公司宜昌喜旺食品有限公司是安琪酵母股份有限公司的控股子公司,成立于1997年,具有年处理生奶3万吨的生产能力.
公司拥有CIP自动清洗系统的乳品生产线,供应、销售全程冷链,牧场4个、奶牛3000多头.

宏裕塑业宏裕塑业是安琪酵母的控股子公司,具有年产12000吨塑料彩印软包装的生产能力,是湖北省规模最大的塑料彩印软包装生产企业,产品覆盖食品、化工、医药等领域.
公司拥有国际标准化的塑料彩印软包装生产线,通过了ISO9001-2008认证,拥有《药品包装用材料和容器注册证》、《QS生产许可证》、《出入境食品包装备案许可证》等多项资质证.

伊力特糖业有限公司伊力特糖业有限公司主要产品有雪屯牌绵白糖、白砂糖、颗粒粕和饲料等.
具有年产白砂糖3.
5万吨、颗粒粕1.
5万吨、饲料10万吨的生产能力,具备生产型企业自营出口的贸易权.
公司通过ISO9001、ISO14000、HACCP等国际质量认证.

经营理念企业使命:发展生物科技,创新健康生活以"天然、营养、健康"为产品研发理念,运用先进的生物技术和生产工艺,为人们提供优质创新的产品和服务,创新健康生活.

发展愿景:做国际化、专业化生物技术大公司立足以发酵工程和酶工程为支撑的生物技术领域,不断为全球各行业提供多种生物技术产品和专业服务,帮助提升客户价值,致力成为"国际化、专业化的生物技术大公司".

核心价值观:员工为本,用户为源,技术质量为生命员工为本:管理者尊重人才、尊重知识、尊重创造,坚持"公司为人人提供发展空间,人人为公司创造竞争优势"的理念,坚持"德才兼备"的育人、用人标准,帮助员工在实现公司目标的同时,实现个人发展目标.

用户为源:以市场为中心,以顾客关注为焦点,追求顾客价值.
以顾客价值为导向,实施产品开发、改进和推广.
以顾客便利为导向,建立、精心维护市场渠道.
以顾客需求为导向,不断完善灵敏、高效的市场部门运作机制.
以对市场部门快速响应为导向,改进公司运作流程和运作机制.

技术质量为生命:坚持"天然、营养和健康"的产品理念,坚持"鼠标+生物技术"的产业化思路,瞄准"国际顶尖",不断打破平衡,不断实现创新,走技术领先,持续改进之路.
企业精神:追求满意,永不满足满意是相对的,追求是无限的.
我们全力以赴,永无止境的创新和改进,以高质量的产品、周全的服务、良好的利润率、完美的公众形象让消费者满意、投资者满意、社会、政府、员工满意.

工作作风:一丝不苟,马上就办"一丝不苟"就是要认真对待每一件事情,严谨细致,精益求精.
科研人员要注重数据分析;市场人员要真诚对待每一个客户,不放过每一个市场机会,不损害客户的利益;管理人员要关注细节;生产人员要全员、全过程加强质量控制,把产品和任务当作艺术品精雕细刻.

创业信念:有志者,事竟成有异想天开的思维,不断进取的目标,科学求实的方法,坚韧不拔的毅力,安琪人必将达到理想的彼岸.

服务承诺:为您,我们全力以赴市场无小事,客户的需求永远是合理的.
为了满足客户,我们必须付出100%的努力.
附:驻外机构市场服务承诺一、坚持"365天,天天服务"制度.
二、保证信息渠道畅通.
业务人员手机8:00-22:00开通,驻外机构24小时有人接听电话.

三、重视每一位客户,珍惜每一次销售机会.
无论业务大小,对客户提出的问题,24小时内予以答复.

四、保证信息沟通和传递及时准确.
公司产品、销售政策、促销措施等信息要及时准确地传达给客户,并解释清楚.

五、做好物流服务.
保证库存货物品种齐全、数量合理、发货及时,因地制宜制定发货业务流程,并书面通知客户.

六、保证客户往来帐目清楚.
主管业务人员建立所辖客户往来帐,有问题及时解决.
客户要求对帐的,24小时内提供对帐单.

七、时刻关注客户库存情况.
指导和督促客户销售非畅销产品、新产品.

八、定期给客户提供培训和辅导.
与客户共同分析和判断市场,主动将先进的市场操作方法、经营手段介绍给客户.

九、尊重客户意见,不与客户争吵.
动态掌握客户情况,建立所有一、二级客户的详细档案资料及市场运作的备忘录,力所能及地帮助客户解决问题.

十、制定区域市场发展规划.
分析每一个细分市场,确立长远目标,保证市场持久发展.

经营理念:鼠标+生物技术信息技术正改变着人类的生产方式和生活方式,提高了公司的效率和技术水平.
公司将不断依靠信息技术,推动生物技术的发展,提高核心竞争力.

1、要充分认识信息化是公司核心竞争力的重要组成部份,是集团化管理、提高运行效率的必由之路.

2、信息化建设要积极、稳妥地推进.
3、信息化建设要结合公司的发展和管理的需要,适时固化和持续改善业务流程.

经营理念:不断打破平衡,不断实现创新市场、技术、环境不断变化,公司一切工作都要围绕变化,不断创新.
平衡是相对的、暂时的,只有不断打破既有的平衡,公司才能适应变化,不断发展.

经营理念:以优质服务实现管理目标为公司任务和目标服务,是管理工作的指导思想;为市场和客户服务,是管理工作的第一要务;为增加盈利服务,是管理工作的基本着力点;为提高运作效率服务,是管理工作的基本功能;为企业决策服务,是管理工作的一项重要职能;为员工服务,是人性化管理工作的基本要求.

管理要讲哲学,善于从共性中寻找个性,从个性中发现共性.
管理要讲艺术,要善于研究其特点,从中找到最适合解决问题的方法.
经营理念:激情、协和、快速、简单"激情"是成就事业的必要条件,不论大事、小事,无论顺利、困难都要充满热情和信心.

"协和"是迸发创造力的条件,是高效实现团队目标的要求.
安琪员工不仅要适应在行政组织内工作,还要适应在项目小组等无边界组织内工作.

"快速"是坚持"马上就办"工作作风的体现,反对拖沓、推诿、不深入实际.
提倡走动管理、面对面沟通.

"简单"是管理追求的高境界,要善于在错综复杂的问题中认识事物本质,尊重客观规律,解决主要矛盾,把复杂的问题用简单的方法来解决.
组织上追求扁平化,流程上追求简明化.
简单不是草率.

经营理念:公司为人人提供发展空间人人为公司创造竞争优势公司为人人提供开放、公平的事业环境.
只有认同公司文化,主动围绕公司发展的需要不断提升个人能力,为公司创造竞争优势的人,才会有更大的机会.

如何理解"以市场为中心""以市场为中心",就是采取各种措施,增加"顾客价值".
公司坚决反对不注重顾客价值、忽略顾客价值、一味只讲概念的主张和行为.

所谓"顾客价值",就是顾客购买产品、服务所带来的利益与之付出投入的差异.

1、以顾客价值为导向,实施产品开发、改进和推广.
2、以顾客便利为导向,建立、精心维护市场渠道.
3、以顾客需求为导向,不断完善灵敏、高效的市场部门运作机制.
4、以对市场部门快速响应为导向,改进公司运作流程和运作机制.
如何理解"走技术领先之路"随着企业规模扩大、业务拓展、产品类别增加,安琪"依靠技术进步"的思想不能改变.

1、坚持以"国际一流水平"作为安琪追求的技术目标,始终保持公司技术优势.

2、坚持不断加大对研发的投入,大胆采用新技术、新工艺和新装备.
3、坚持引进吸收与自主开发相结合,加快产品改进和技术创新.
如何理解"持续改进"1、持续改进是推动安琪发展的历史经验,是"追求满意,永不满足"企业精神的行为特征.

2、要用持续改进的思想鼓励、支持技术创新活动.
3、要用持续改进的方法来提升管理水平.
如何理解"以盈利能力来衡量业务能力"1、坚持把盈利能力作为业务取舍和衡量部门业绩的主要标准.
2、推行以盈利指标为主的部门、岗位绩效考核体系.
3、坚持把下达盈利指标和适度授权相结合.
如何理解"德才兼备"1、把对安琪企业文化的认同和具备安琪对员工核心素质要求作为"德"的重要表现.

2、把善于应用各种知识、技能解决实际问题,促进安琪发展的能力,作为"才"的重要标志.

3、把"德才兼备"作为安琪员工招聘的基本要求和员工培训的主要内容;把"德才兼备"作为对安琪员工评价的重要依据;把"德才兼备"作为中高层管理人员和关键岗位的任职资格要求;把"德才兼备"作为价值分配的重要因素.

如何理解"驻外机构是战斗堡垒"一个办事处就是一个战斗堡垒,采用军事化管理.
这是由残酷的市场竞争决定的,是以市场为中心的要求决定的;松松垮垮、邋邋遢遢的办事处,就无法满足客户的要求,就不能实现公司的目标,就没有存在的必要.

如何看待安琪的成功1、目标激励.
目标在推动公司发展方面起了非常重要的作用.
不管是在建设初期,还是在发展中期.

2、尊重人才、尊重技术,充分依靠技术进步推动公司发展.
3、顾客价值.
先进市场营销理念的指导;诚信守法经营;实现客户价值;快速反应机制;提供非产品服务;提升品牌.

4、依靠团队的力量而不是个人的力量.
5、持续改进.
追求建立现代企业管理模式和方法;不唯上,不唯书,只唯实;求实的管理方法.

如何面对问题问题都是相对于目标而言.
1、要善于发现问题.
面对问题:一是要对照公司目标来寻找问题.
二是要对照市场的客观需求查找问题.

2、要勇于暴露问题.
要抱着"惩前毖后,治病救人"的方针,帮助同事、部下查找问题的根源,才有利于问题的解决.

3、要科学分析问题.
面对问题,要科学地去分析问题的源头,查找问题的内因和外因.

4、要彻底解决问题.
如何面对批评批评是促使人进步的动力.
批评是一面镜子,照出我们自身很难发现的不足和缺点.
面对批评要有充分的自信、博大的胸怀、平和的心态、虚心的态度.
如何做一个合格的安琪员工1、既做公司好员工,又做社会好公民.
2、努力学习,踏实工作.
3、待客热情礼貌,服务周全.
4、团结互助,尊重他人.
5、谦虚谨慎,戒骄戒躁.
6、严守公司机密,自觉维护公司安全.
7、遵守《安琪员工行为规范》.
8、做安琪文化的实践者、传播者.
如何才能有所作为1、认同公司文化.
2、把个人发展和公司发展结合在一起.
3、大处着眼,小处着手.
从一点一滴做起,把每一件事情做好.
4、要有科学的世界观,要有好的工作方法.
安琪25年发展的体会——坚定不移地推进战略目标实施.
——坚定不移地坚持以市场为中心.
——坚定不移地走技术领先之路.
——坚定不移地提高各业务单元的盈利能力.
——坚定不移地推行持续改进.
——坚定不移地推进信息化建设.
——坚定不移地贯彻"德才兼备"的人才标准.
如何看待企业文化企业文化是实践的产物,而非企业文化工作人员的作品.
企业文化塑造了企业的品牌,提高了企业的效率.
领导是一种影响团队实现目标的综合能力和行为,而非权力职务.
企业文化是客观存在和无处不在的,是企业内部共同的价值观,领导者对企业的文化影响力最大.

优秀的企业在管理上善于依赖企业文化.
包括如何看待客户,安琪的理念是"员工为本、用户为源,技术质量是生命";如何面对用户抱怨,安琪的理念是"挑剔的客户是推动公司发展的优质资源";如怎样去做事,安琪的理念是"一丝不苟,马上就办".

以追求创新精神、追求顾客价值、追求企业价值为根本的安琪企业文化是竞争对手难以模仿和难以赶上的核心竞争力.

如何理解"创新要允许失败"创新是企业发展动力的内核,是市场竞争的必然结果.
企业只有创新才可以打破常规,突破传统;只有不断创新,才能在激励的竞争中永远立于不败之地.

持续改进是创新精神的体现,公司大力提倡持续改进,就是要容忍错误,宽容失败,以此鼓励技术、管理人员去大胆创新.

创新意味着冒险精神,冒险精神意味着有风险,有风险就意味着有失败,而且可能有很多失败,只有不怕失败才能成功.

创新是一种探索性的实践,充满艰难和风险.
失败不是结果,只是一种过程;失败是一种教训,更是一笔财富;这里没有"成者王侯败者寇",只有"失败是成功之母".
失败,是创新道路上不可少的台阶.

善待失败,需冷静自持,也需理解支持.
宽容失败,善待挫折,才能鼓励探索,激励成功.
宽容失败,不怕失败,才能促人踏心实干.

创新需要胆识.
胆识需要创新者自身不断聚"元气"、练"内功",宽容失败是最重要的激励.
为失败者壮胆,宽容是良方.
不少事情上,我们讳言失败,不愿宽容失败,要么"只许成功不许失败",要么"不成功便成仁",看似壮烈,实则束缚了创新者的手脚,使人瞻前顾后,畏首畏尾.
许多良机可能因此而错失,一些大有作为的创新项目可能因此而流产.

宽容失败,不是要纵容不负责任、无目标的行为,也不是任由人们信马由缰,"草率行事",而是要激发人们的挑战精神和战胜各种困难的勇气.
把失败变作铺路石,永葆创新的激情,向科学高峰不懈登攀,最终必有收获.

如何理解"任何员工都可以创新、什么事情都可以创新"创新是对未来预见的积极行为,是相对的,落后的企业忙于应付而事倍功半,先进的企业积极创新而事半功倍.
企业每个岗位、每个环节都有创新,创新贯穿于企业经营活动的始终,有产品创新、市场经营创新、装备和工艺技术的创新、管理的创新、信息化的创新等等.

员工是企业自主创新的主体.
任何员工都可以创新,什么事情都可以创新.

安琪的发展过程是发扬创新精神、不断创新实践的过程,只有进一步发扬创新精神,不断实现技术和经营的突破,才能推动公司的持续发展.

没有什么问题不能解决,关键在于我们的主观意愿,实践证明,依靠安琪员工的勤劳和智慧,我们完成了很多原来大家都认为不可思议的工作目标,"办法总比问题多".

如果没有"持续改进"的思想,技术工作很难有所突破.
很多改进工作不能急功近利,要有前瞻性,要遵守技术工作的客观规律性.
如果没有组织、制度的保障,持续改进永远只是空话.

只有在求人的环境中成长起来的人,其生命力才更加顽强,市场人员是这方面的表率.
不要迷信领导和专家,任何员工都可以创新.
公司的发展最终不是依靠单个人的因素,而是依靠整体技术优势的发挥,如何整合公司技术力量至关重要.

公司推广技术负责人制度,是因为公司新业务领域扩大而技术负责人缺乏,公司给予技术负责人充分的授权,支持技术创新工作.
技术负责人要有实践观念、尊重创新观念、尊重员工创新的观念.

如何理解"安全和环保也是竞争力""环保限则生产限,环保停则生产停".
安全和环保也是竞争力.
安全生产、环境保护不仅仅是政府和社会对企业的要求,也是产品竞争力的重要组成部分,是国际化经营的客观要求.

如何理解非价格竞争非价格竞争有利于维护高价格水平,有利于提升品牌价值.
一是不断提高和稳定产品质量,包括良好的内在品质和精美的外包装.
二是提高应用技术的研究和推广能力.
三是保持及时、稳定的供货和方便、准确的结算.
四是巩固方便顾客购买并获得良好服务的销售网络.
五是建立让用户、经销商满意的咨询、投诉处理机制.
六是要有诉求明确、通俗易懂、有冲击力的广告宣传.
七是打造具有强烈感染力和凝聚力的优秀团队和企业文化.
如何理解顾客价值企业追求的是什么,是利润最大化还是价值的最大化如果追求的是价值最大化,那么该如何实现,途径是什么答案就是追求和实现顾客价值:1、顾客价值是客观存在的,它会直接影响企业的市场经营.
2、要建立以市场为中心的经营体系,即产品的研发要基于消费者的价值;销售环节要充分考虑经销商的利润和体验;企业要依靠应用技术服务为客户提供解决方案;企业要明确提出、提供非产品的服务;企业内部各岗位均要考虑对市场的影响;企业要建立以市场为中心的考核体系.

如何提升服务质量一是紧紧围绕用户需求,提供应用技术解决方案.
二是向用户推广营养、健康、科学的原料和制作方法.
三是继续开展技术培训、演示会、现场服务等活动,坚持不懈地推进酵母下乡工作.

四是提升经销商对终端用户控制力度和客户服务质量.
员工行为规范一、基本素质及日常活动规范1基本素质1.
1遵纪守法,遵守公司规章制度,做安琪好员工,做社会好公民.
1.
2做安琪人,说安琪话,行安琪事,做安琪文化的实践者和传播者.
1.
3树立并不断强化市场意识、质量与食品安全、生产安全、成本及服务意识.

1.
4积极主动,围绕公司期望自动自发地工作.
1.
5发扬"追求满意,永不满足"的企业精神,持续改进与创新工作.
1.
6坚持"一丝不苟,马上就办"的工作作风.
1.
7勤俭文明,小事做起.
2同事关系2.
1相互尊重,不卑不亢;虚心听取他人意见,宽于待人,冷静处理问题.
2.
2与同事相见应主动打招呼;不谈使对方不愉快的话题;不讥笑同事的失误和缺点;不造谣中伤他人和搬弄是非.

2.
3面对工作失误不推托责任,不相互责备,加强沟通与合作.
3办公环境3.
1严禁在办公区域吸烟,如接待客人也应领至指定的吸烟区域吸烟.
3.
2按照"5S"(整理、整顿、清扫、清洁、维持)要求,保持室内、桌面及办公设备整齐、清洁,尽可能减少柜顶、桌下堆放资料及物品,如确需堆放的也应整齐、清洁.

3.
3工作时间不做与工作无关的事,如玩电脑游戏、上与工作无关的网、打长时间私人电话等.

3.
4考虑安全和节约,下班后应关闭办公设备(电脑、空调、饮水机等)电源.

4食堂用餐4.
1按时用餐并自觉排队.
4.
2坚持刷卡,不用现金消费.
4.
3节约用餐,杜绝浪费(自助饭、菜、馒头按需自取,不得浪费和带走).
4.
4用餐时注意保持地面和餐桌卫生(残渣骨物请放入骨碟内,不要丢在餐桌上或扔到地上);用餐结束后注意将剩菜饭、餐具按分类放在指定位置.

5乘交通车5.
1在统一规定的时间、地点按次序上下公司交通车,注意礼貌谦让.
5.
2乘坐交通车时不携带有异味或可能对车辆或他人造成不良影响的物品,不在车上乱扔废弃物品.

5.
3乘车期间不与司机交谈,不在车内嬉戏打闹、大声喧哗.
5.
4乘车靠车窗时,下车前应将窗帘合拢束好.
二、仪容、举止及着装规范1仪容1.
1注意身心健康,保持良好的精神状态.
1.
2无怪异发型,不留长指甲、长胡须,注意修剪鼻毛.
1.
3培养勤刷牙、勤洗澡的个人卫生习惯,消除口臭和体臭.
1.
4工作期间化妆应给人清洁健康的印象,不浓妆艳抹,不宜用香味浓烈的香水.

2举止2.
1站立时两脚脚跟着地,脚尖离开约45°;腰背挺直,胸膛自然,颈脖伸直;头微向下,使人看清你的面孔;两臂自然,不耸肩,身体重心在中间.

2.
2坐下时应尽量坐端正,双腿平行放好,不得傲慢地把腿向前伸或向后伸;移动椅子位置时,应先把椅子放在应放的地方,然后再坐.

2.
3走路时鞋底不能擦地,走通道、走廊或楼梯时要放轻脚步;与上级、同事和客人相会时要点头致礼,不能目中无人或垂头低目;在门口和楼梯处要礼让客人、上级和老职工先行;陪同客人应走在客人左侧以示尊敬,随同人员应走在客人和主陪人员后面.

2.
4乘车时要代开车门并请领导或客人先上车,下车时要主动打开车门.
2.
5进入房间时要先轻轻敲门,听到应答后再进,进入房间后应随手关门(不能大力、粗暴);如对方在讲话要稍等静候,不要中途插话,如有急事要打断说话也要看准机会,而且要说"对不起,打断您们的谈话".

2.
6递交物件时,如是文件要把正面、文字向着对方,如是钢笔或刀子、剪刀等利器要把笔尖或刀尖向着自己.

3着装3.
1参加商务活动、重要会议及其他有特殊要求的活动均应着职业装.
3.
2上班时间不得穿着短裤、背心、拖鞋、运动鞋、紧身牛仔裤等,不得光脚穿鞋;女职工要保持服装淡雅得体,慎穿华丽刺目的衣服,不得穿着吊带衫、超短裙(裤)、露脐(背)装等.

3.
3生产及生产管理部门员工上班时间应着工装,女职工不得穿裙子、高跟鞋、披发或配戴首饰.

3.
4着装应力求简洁,淡雅、方便;衣服要挺括、平整、无褶皱,衣服扣不能脱落.

三、语言、文书、电话及会议规范1语言1.
1与人讲话时应集中精神,眼睛正视对方并面带微笑,不要东张西望、紧绷着脸或面无表情.

1.
2电话、业务洽谈、接待、会议、展会等正式场合应讲普通话.
1.
3语言表达力求简洁明了、通俗易懂,讲话音量适中.
1.
4注意根据对方的身份和场合,正确使用尊称.
1.
5与工作中的同事谈话要等其工作告一段落后再进行.
2文书2.
1准确使用文字,数字、计量单位等应使用法定标准;多页文书标出页码并装订整齐.

2.
2行文力求通俗易懂,书写规范,条理清楚,措词严谨.
2.
3文书传阅应迅速并按要求签字;发到外单位的文书要经领导审阅后方可传送.

2.
6未经许可或涉及商业秘密的文件资料禁止携带外出;废弃的文件资料要及时处理.

3电话3.
1接打电话态度热情亲切,说话简明扼要;不应边打电话边与他人说笑或电话中聊天;打电话前要准备好纸、笔或其他所需资料,对重要事项作好记录.

3.
2接听电话待铃声响两声后拿起话筒并向对方说"您好,安琪公司,请问您找谁"(外线)或"您好,我是XX部XXX"(内线),然后问清对方单位、姓名及身份;若对方要找另一人接电话,应婉转说"请您稍等,我给您找一下";若对方问话自己不能答复时可坦白告诉对方,并马上将电话交给能够处理的人,在转交前应先把对方所谈内容简明扼要告之.

3.
3打出电话首先要确认对方号码、姓名及职务并主动报出自己的单位和姓名;电话尽量简洁,对重要问题应边复述边记录;通话完了应当说"再见",职位低者应等待职位高者先放下听筒后自己再放下听筒.

4会议4.
1接到会议通知后,应提前五分钟到会.
4.
2主动到前排空位就座,服从会议组织者安排.
4.
3开会前,要准备好笔、笔记本以及要发言的稿件.
4.
4将手机设置于震动或无铃声状态.
4.
5开会期间,不准交头接耳、打瞌睡或擅自离开会场.
四、商务活动规范1接待1.
1客人来访前应提前做好接待计划与安排,准备好接待场所及接待用品.
1.
2当客人来访时应主动迎接,问明来意并引入接待室交谈;如一时难以脱身应向客人说明情况并请客人稍等片刻,同时联系其他同事协助接待,切忌让客人长久等待而无人过问;离开接待场所时应将文件、资料放好,以免泄露或丢失.

1.
3需请领导或其他同事与客人交谈的,应请客人到适当的地方,倒好茶水后再离开,离去时应向客人致歉.

1.
4引见介绍时要有礼貌的用手示意,不要用手指指点点;应当简明说明被介绍人的所在单位、职务及姓氏;介绍时先把身份比较低、年纪比较轻的介绍给身份比较高,年纪比较大的,先把男同志介绍给女同志.

1.
5握手时用普通站姿并目视对方眼睛,挺直脊背、热情大方、不卑不亢;伸手时同性间先向地位低或年轻的,异性间先向男方伸手;男同志之间握手应当有力,以示热情友好,异性之间握手只需要轻轻握一下.

1.
6注意使用规范接待用语:"您好!
"、"欢迎光临!
"、"请您稍候"、"让您久等了"、"谢谢!
"、"欢迎再来".

2宴请2.
1经批准宴请客人后应提前预订餐厅或酒店,告知进餐人数、规格等有关事项并提前点菜,不要当着客人面点菜和结账.

2.
2正式宴请要按礼节安排好席位并引导客人入座.
以门为基准点比较靠里面的位置为主位(一般主宾位的餐巾纸桌花和其他不太一样,也可以直接问餐厅服务员哪个是主位);主位的右边是第二号位,左边是第三号位,依次类推.

2.
3正确使用餐具,文雅用餐.
不举筷说话,不舔筷子上的附着物或用筷子拨盘子里的菜,给其他人夹菜时要注意用公筷;用勺子舀取食物要待汤汁不流时再移回享用;如果取用的食物太烫要等凉了再吃,不可用勺子舀来舀去或用嘴吹;咀嚼食物时要闭嘴,不要说话或舔嘴发出声音,喝汤切忌用嘴吹;鱼刺、骨头要用餐巾掩嘴后用手取出放进盘内,不要直接外吐;剩余少量菜肴不要用匙子刮盘底;剔牙时用手或餐巾遮口.

2.
4宴会进行期间为客人斟酒上菜,应该从客人左侧上菜,右侧斟酒;要照顾到客人用餐方便及时调换菜点或转动餐台,遇到有特殊口味的客人要及时调换菜点;相互敬酒时切忌喝酒过量,导致失言、失态,严禁酗酒.

3展会3.
1统一着装,佩戴胸卡,面带微笑,保持良好的精神状态.
3.
2分工协作,各就各位,相互呼应,站立迎宾.
3.
3当有人走近展位时无论是否打招呼,都要面带微笑并主动向对方说:"您好!
欢迎光临!
",随后还应面向对方稍许欠身,伸出右手(掌心向上,指尖直指展台)并告知对方:"请您参观";当来访者离去时应当真诚地向对方欠身施礼并说"谢谢光临"或"再见"!

3.
4引导来访客人洽谈区就坐、奉茶,请相关经理接待,重要人员请参展领导亲自接待.

公司历史安琪公司1986年初建时,只有30多名员工.
在没有资源、资金、政策优势的情况下,安琪公司发展成为中国酵母行业的排头兵,靠的是造就和凝聚了一大批有真才实学、真抓实干、志同道合的人才队伍,靠的是安琪生生不息的企业文化.

安琪文化是安琪历史的积累和沉淀,是安琪人反复实践、不断升华的精神财富,是安琪最宝贵的无形资产.

安琪历史分为三个阶段.
1986年到2000年,是公司的创业时期,公司实现了"争亚洲第一"的目标.
2000年股票上市后,公司进入二次创业时期,提出了"做国际化、专业化酵母大公司"的战略目标,到2010年初步实现.
2011年,公司提出将立足以发酵工程和酶工程为支撑的生物技术领域,不断为全球各行业提供多种生物技术产品和专业服务,帮助提升客户价值,致力成为"国际化、专业化的生物技术大公司".

1986:活性干酵母工业性试验项目奠基活性干酵母工业性试验项目于1986年10月动工,总面积37850平方米,总建筑面积14419平方米,总投资2401.
5万元.
主要设备和技术从奥地利引进,设计能力为年产高活性干酵母2000吨,年产值3200万元,实现年积累914万元.

1989年1月试车,4月开始试生产.
1991年1月,项目通过国家级验收.
试生产期间,共生产1091.
7吨活性干酵母,创产值1699.
8万元,创利税90.
32万元.

活性干酵母工业性试验项目是安琪公司的开始,也是中国现代酵母工业的起点.

1994:二期工程改造1994年,公司进行二期技术改造,扩大生产规模.
项目建设前,公司确定了"不提高工艺技术水平的项目不搞;不提高产品档次的项目不搞;不降低物料消耗的项目不搞"的项目建设思想,确定了"在原有生产线上进行技术改造,边生产、边改造,实现产量翻番,质量提高"的项目建设方案.
在改造过程中,公司提出"技术方案万无一失,工程进度万无一失,工程质量万无一失",全体员工全力以赴地投身在二期工程改造中.

改造时期正是7、8、9月酷暑季节.
全厂300多名职工没有星期天,没有节假日,没有白天和黑夜,吃住在工地,每天晚上培训结束都是凌晨二、三点钟.
为了节约资金、抢抓工期,全体员工分成三班连轴转:白天,生产、安装、调试新设备;晚上,翻译新的技术资料、编写培训教材.

公司用90天时间,以外国专家认为不可思议的速度完成了二期工程改造,实现了"当年施工、当年投产、当年见效"的目标,节约投资近400万元.
改造完成后,主要原材料单耗降低了13%,电耗降低了20%,产品质量有了明显提高.
中央电视台在新闻联播节目中以《宜昌建成全国最大的酵母基地》为题进行了报道.

二期工程是安琪公司创业时期敢冒风险、大胆决策的经典技改项目,培育了"一丝不苟,马上就办"的工作作风,确立了安琪"亚洲规模第一"的地位,员工队伍受到锤炼,技术水平得到大幅度提高,为三、四、五期工程改造以及"一五工程"建设作了人员、技术、组织和管理等多方面的准备.

1996:十年庆典1996年10月26日,办公楼前的广场上,简朴、热烈的十年庆典仪式举行.
国家科委、省科委、市委、市政府的领导以及中国白酒协会、酿酒协会、发酵协会、微生物学会的有关负责人到会祝贺,来自全国各地的专家、经销商、供应商共400余人参加了庆典.

董事长俞学锋总结了"十周年"建设的八项主要成就:——通过国家工业性试验基地的建设和国家火炬计划、国家重点技术改造项目的实施,建成了年产4000吨高活性干酵母生产线,成为亚洲规模最大、国内技术力量最强的酵母研究、开发和生产基地.
被国家科委授予"实施火炬计划先进高新技术企业"称号.

——消化、吸收了具有九十年代国际先进水平的高活性干酵母生产技术,掌握了完整的酵母生产工艺,建立了与之相适应的技术管理系统,并开始依靠自己的力量独立地进行三期工程改造,成为中国当代民族酵母工业创业者.
被中国发酵协会授予酵母行业唯一的"推进行业技术进步先进单位"称号,列为湖北省新技术推广示范企业.

——率先开发了酿酒高活性干酵母系列产品,并有效地应用于传统的酿酒工业,促进了中国酿酒工业的技术进步.
特别是耐高温酿酒高活性干酵母及其应用技术,被列为国家"1995重点科技成果推广计划"、1995年国家级新产品、国家优秀节能科技成果.
实现社会效益二十亿元.

——成功地开发了中国家用酵母市场.
安琪改变着中国几千年传统的面食发酵方法,提高了面食营养水平,成为消费者心中的名牌.

——积极有效的拓展了国际市场.
安琪产品进入亚洲、欧洲、非洲的二十多个国家,为下一步争创国际名牌奠定了基础.

——形成了依靠大专院校、科研院所、知名专家进行科研开发和开展技术合作的企业科技开发体制.

——一期工程投产以来,累计实现社会贡献额1.
5亿元,利税年年翻番.
——总结提出了"员工为本、用户为源、技术质量是生命"的经营方针、"一丝不苟、马上就办"的工作作风,培养和造就了一支有良好职业素质、掌握当代生物工程及相应科学技术、勇于争先的职工队伍,为企业快速发展,为民族酵母工业参与国际竞争准备了人才.

董事长俞学锋还提出了"到2000年,营业额达到30000万元,利税6000万元;形成6000吨活性干酵母、3000吨鲜酵母、1000吨酵母味素的生产规模;争亚洲第一,创国际一流,建成现代化、国家级的高新技术企业集团"的目标.

中国发酵工业协会会长、教授级高工尤新,为安琪题词:民族工业一颗星,发酵行业一面旗.
《市场报》、《科技日报》、《中国食品报》、《湖北日报》等新闻单位给予了大篇幅的宣传报道.

1997:导入CI1997年,安琪"CI",对企业形象整体提升.
此前,面对日新月异的市场变化,公司提出要尽早全面提升品牌.
要想真正提升企业形象并维持企业长远良性发展,必须从根本上整合企业形象,从理念、行为、视觉上全面导入系统规范的理论体系和执行标准.

CI导入为安琪商标成为中国驰名商标和进入国际市场打下了坚实的基础.

1997:胡锦涛:祝你们把企业办得更好1997年10月9日,时任中共中央政治局常委、书记处书记、国家副主席的胡锦涛同志莅临安琪视察工作.

上午9:15,在两辆警车的护卫下,胡总书记乘坐的专车缓缓驶进厂大门,安琪员工和周围的群众发出阵阵热烈的欢呼声.

胡总书记身着藏青色西装、洁白的衬衫、蓝底碎花领带.
光洁整齐的头发、炯炯有神的眼睛.
当胡总书记获悉在他任团中央书记期间,俞总曾担任宜昌团市委副书记时,胡锦涛爽朗的笑了.

胡总书记在俞总陪同下,深入到车间,同当班员工一一握手问好.
胡总书记对公司的发展、研发、生产经营和员工大加赞赏,并语重心长的嘱托:祝你们把企业办得更好.

1997:ISO90011997年,中国进出口产品质量检验中心华中质量评审中心通过了安琪公司ISO9001体系的认证.

质量体系文件分为质量手册、程序文件、管理标准三部分组成.
公司着手推行ISO9001质量管理体系,在全体员工中征集质量方针.
不到一周的时间,收集到了60多条征集稿,经过反复讨论,"追求满意,永不满足"被确定为公司的质量方针.
之后,被提升为企业精神.

ISO9001系列标准是安琪产品进入国际市场的通行证,是公司迈向国际的重要一步.

1997:成立酵母营销中心1997年,酵母营销中心和25个办事处陆续成立,为打开酵母市场新局面夯实了基础.

营销中心成立了市场特攻队,组织骨干力量在农村乡镇开展了声势浩大的"下乡"战役.
"酵母下乡"是安琪确立市场占有率第一地位的强力法宝,是打击竞争对手的强力武器,推动了基层安琪市场网络的建设,鼓舞了经销商的信心,强化了安琪酵母的市场优势.
据统计,仅1999年,公司投入7500多个工作日,行程15万公里,迅速启动新市场40个.
伴随着"老太太发面不着急,安琪酵母和面里,安琪酵母,发面就是快"广告语的推波助澜,"下乡"开辟了市场工作的新局面.

成立营销中心不是一个简单的组织机构变革,而是公司适应市场变化,从"推销"向"营销"的组织保证.
在经营理念上,进一步强化了市场工作在公司的中心地位.

1997:组建安琪生物集团1997年9月,只有300多人的宜昌食用酵母基地按照"行业相关、技术相连、市场相通"的思路,兼并了共有1300多人的阳光乳业公司等4家国有亏损企业,组建了安琪生物集团.

组建过程中,公司一次性拿出62万元资金优先解决了被兼并企业拖欠多年的养老金,腾出100多个岗位,安排被兼并企业的职工就业.
通过注入技术、资金、品牌、管理,相继推出了溢美堂调味品、喜旺乳品、康普力星等一批新产品.
喜旺乳品在不到一年时间内占据了全市70%以上的乳制品市场,成为宜昌家喻户晓的品牌.

组建安琪生物集团,为安琪酵母股份公司建立创造了条件.
2000:股票上市1998年初,安琪酵母股份公司组建.
1999年秋天,安琪公司通过中国科学院和科技部组织的"双高"认证.

2000年8月3日,"安琪酵母600298"3500万A股在上海证券交易所采用上网定价方式发行.
8月18日9时30分,董事长俞学锋在上海证券交易所交易大厅敲响了开盘的铜锣:安琪公司A股股票在这里成功上市.

通过上市,公司募集了资金,逐步建立了真正意义的现代企业制度.
2000:确立"做国际化、专业化酵母大公司"的战略目标股票上市拓宽了公司的融资渠道,给公司带来了腾飞的机遇,公司进入了"二次创业"的新时期.
2000年10月8日,公司召开专题会议,组织了"大力解放思想,促进二次创业"大讨论活动,确立了"做国际化、专业化酵母大公司"的战略目标,提出了"鼠标+生物技术"等经营理念.

2001:吴邦国:祝安琪像酵母一样更加有活力2001年7月18日,时任中央政治局委员、国务院副总理的吴邦国来到安琪公司视察工作.

下午5:25,吴邦国乘坐的面包车径直开到了安琪公司酵母生产一部.
吴邦国和蔼可亲地同公司高管人员一一亲切握手.

在包装车间,吴邦国高兴的与公司高管人合影留念.
在"一五工程"建设工地,吴邦国详细询问了工程的建设进展情况,在留言薄上写下了"吴邦国二零零一年七月十八日于安琪集团"十八个遒劲有力的大字.
参观完毕,吴邦国意犹未尽地道别:祝安琪像酵母一样更加有活力!
2001:安琪耐高糖高活性干酵母开发成功长期以来,由于我国酵母工业在耐高糖高活性干酵母生产及研究领域基本上是空白.
国内使用的耐高糖高活性干酵母主要依赖国外公司生产.
2001年,安琪公司研制出了耐高糖高活性干酵母产品,成为国内唯一拥有耐高糖高活性干酵母自主知识产权的公司.

著名烘焙专家、全国工商联烘焙业公会副会长、《中华烘焙》副主编、《烘焙世界》主编周发茂说"安琪高糖面包酵母与进口产品相比毫不逊色,是国内产品中顶呱呱的,它的出现是我们中国烘焙业的福音".

原哈尔滨商业大学常务副校长、硕士生导师、博士生导师,中国焙烤食品行业知名专家张守文教授评价安琪高糖酵母:活力高、耐力好、后劲足、口感好.

安琪耐高糖高活性干酵母产品的入市,使公司实现了全品种领先.
2001:"一五工程"投产"一五工程"项目是国家经贸委批准立项的技改项目.
"一五工程"采用了全面招标、全面质量监理等先进的管理方法,采用了世界上最先进的控制技术、专用设备,是世界上规模最大的单条高活性干酵母生产线之一.

"一五工程"建成后,公司的生产能力占全国酵母生产能力的50%;提高了酵母技术装备的整体水平;为实现"国际化、专业化酵母大公司"目标奠定了基础;是"追求满意,永不满足"的企业精神和"一丝不苟,马上就办"工作作风的实践和飞跃.

2001:安琪酵母(滨州)有限公司成立2001年3月,安琪酵母股份有限公司与山东滨州万隆化轻集团有限责任公司联合设立安琪酵母(滨州)有限公司.

安琪酵母(滨州)有限公司主营鲜酵母的生产、研究、开发.
2002:中国驰名商标2002年2月9日,安琪商标被国家工商局认定为"中国驰名商标".
安琪酵母的国内市场占有率在30%以上,其中小包装家庭面用酵母、耐高温酿酒高活性干酵母在全国的市场占有率达70%以上.
安琪商标连续六年被湖北省工商局评为湖北省"著名商标",并被列为全国二十家重点打假维权企业、百家打假保优企业之一.

2002:欧风吹来满眼春2002年5月15日,2002第五届中国国际烘焙展在上海光大会展中心开幕.
安琪公司与来自欧洲知名的烘焙原料制造商奥地利焙考林公司联合参展,拉开了和焙考林公司合作的序幕.

奥地利焙考林公司位于音乐之乡的维也纳,是一家生产烘焙原料的食品添加剂公司,年产值逾6亿欧元,产品覆盖整个欧洲,品种超过400个.

5月20日,安琪烘焙与发酵面食培训中心,来自焙考林公司的两位专业烘焙师——赫尔曼·朗先生和威廉姆·敖博麦尔先生在这里举办首期烘焙培训班.

2002年8月17日下午,首都北京,繁华的银街,北京银座屋蛋糕店,"时尚·三明治文化"宣传月活动隆重举行.

2002年10月底至11月初,安琪公司与奥地利焙考林公司联手,相继在成都、重庆、广州、青岛、上海、北京举办了八场"安琪·百钻烘焙技术交流会".
主题是欧式面包与欧式三明治制作,八场交流会共吸引了将近2000人参加.

2003:总部酵母抽提物生产线建成2003年6月,安琪公司建成国内规模最大、国际领先技术的酵母抽提物生产线.

酵母抽提物生产线由欧洲著名的某生物工程公司设计,引进欧洲工艺技术,关键设备全部进口.
该生产线按照食品GMP标准设计和管理,可以生产各种高品质的纯天然酵母抽提物.

该生产线是公司继"一五工程"之后建设的又一条现代化的生产线.
该生产线的建成投产,标志着安琪的技术水平、市场竞争力迈上新台阶,为安琪实现"做国际化、专业化酵母大公司"的目标夯实了基础.

2003:安琪酵母(赤峰)有限公司成立2003年10月28日上午10时30分,安琪酵母(赤峰)有限公司揭牌庆典在礼炮声中举行.

安琪酵母(赤峰)有限公司成立,迅速扩大了安琪公司的生产能力,实现安琪公司国内酵母市场的合理布局,满足不同市场不同产品的需要,符合公司多品种、多规格、多品牌的发展战略,对安琪公司实现"做国际化、专业化酵母大公司"战略目标的实施具有重要作用.

2003:博士后工作站挂牌2003年3月2日,经国家人事部批准,安琪公司博士后工作站正式挂牌,标志着安琪公司的技术创新能力迈上新台阶.

2003:检测中心通过CNAL认可2003年9月,安琪公司检测中心通过了中国实验室国家认可委员会(CNAL)的最终评定,成为行业内唯一的国家认可实验室.

中国实验室国家认可委员会(CNAL)是由国务院有关行政部门以及与实验室、检查机构认可的相关方联合成立的国家认可机构,为亚太实验室认可合作组织和国际实验室认可合作组织的正式成员.

检测中心成为国家认可实验室的成员,表明安琪公司已具备了按有关国际认可准则开展检测服务的技术能力.

2003:共有的品牌、共同的家2003年11月18日,2004年安琪酵母营销年会在宜昌召开,来自全国各地的经销商参会.

此届营销年会的主题是"共同发展巩固联盟实现双赢".
会议指出:我们处在一个变化的年代,一个生机盎然、充满希望的年代,共同的利益把我们集聚在中华民族的品牌——安琪的旗帜下,我们要善于学习、不断改进、顾全大局、精诚合作,巩固和发展营销联盟.

2004:通过HACCP认证经过中国质量认证中心(CQC)的严格审核,2004年4月20日,安琪公司通过HACCP认证.

HACCP(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)即危害分析和关键控制点,是国际上最具权威的食品安全质量保证体系,经WTO和FAO正式认可推荐在全球实行.

为增加企业竞争力,为广大消费者的健康负责,保证安琪产品的安全卫生,2002年,安琪公司决定实施HACCP体系认证工作.

HACCP认证的通过,使安琪公司成为行业内首家通过ISO9001和HACCP双认证的企业.

2004:安琪酵母(睢县)有限公司成立公司于2004年12月16日参与凤都酵母的破产资产竞买,竞买成功.
2005:安琪酵母(伊犁)有限公司建成投产安琪酵母(伊犁)公司于2005年4月18日试投产,8月16日竣工投产.
投资设立安琪酵母(伊犁)有限公司,可以充分利用新疆的资源优势、政策优势、地理优势,降低生产成本,提高安琪酵母在国际市场的竞争力.

2005:安琪超级酿酒酵母引发酒精生产工艺技术变革2005年4月19日,"安琪超级酿酒酵母的研制及其在酒精浓醪发酵中的应用"通过了专家鉴定.
专家组认为:"安琪超级酿酒酵母的研制及其在酒精浓醪发酵中的应用"为国内首创、达到国际先进水平.

2002年,针对我国酒精行业迅猛发展对技术进步的迫切需求,公司确定了酒精浓醪发酵技术的研究开发课题.
2003年研制成功了超级酿酒酵母及其应用技术.
在国内众多酒精厂的支持下,应用推广收到了很好的效果.

专家们认为:超级酿酒酵母选用的菌株YY具有耐高温、耐乙醇等特点,是一株优良的酒精发酵酵母菌株.
超级酿酒酵母产品既保留了活性干酵母的优良性能,同时又改善了发酵醪液的营养状态、增强了酵母的酒精耐受性,有效地提高了产酒精能力,具有创新性.

超级酿酒酵母的酒精浓醪发酵工艺先进合理,所选择的同步糖化发酵技术,能够降低染菌的机会,减少渗透压对酵母生长、发酵的影响,使酒精浓醪发酵的大规模工业化生产成为现实.

该产品使用简便,适用范围广,具有发酵活性强、产酒精浓度高、发酵周期短、生产稳定等特点,能够显著提高设备利用率,降低能耗和酒精生产成本,减少废物排放,具有显著的经济效益和社会效益.

2005:技术中心被认定为国家级企业技术中心2005年10月18日,国家发展改革委等联合发布公告,认定安琪酵母股份有限公司技术中心等为第十二批享受优惠政策的企业(集团)技术中心.

安琪酵母股份有限公司是从事酵母及酵母衍生物产品生产和经营的国家重点高新技术企业,是国内第一大、世界第五大专业化酵母公司.
公司设有"国家科持成果重点推广计划酵母技术研究推广中心"、博士后科研工作站、国家认可实验室(CNAS)、湖北省酵母工程技术中心,先后承担并完成国家攻关项目3项、国家重点科技成果推广计划2项、国家技改项目2项、国家火炬计划4项、省级入关项目25项.
公司开发的耐高温酿酒活性干酵母、耐高糖高活性干酵母、酵母抽提物、生物饲料添加剂系列、营养酵母系列保健食品等均处于国内、国际先进水平.

安琪酵母技术中心被认定为国家级企业技术中心,填补了中国酵母行业无国家级企业技术中心的空白,是中国酵母行业的一大盛事,将有利于推进酵母应用产业技术创新与进步;有利于提升民族酵母工业的国际竞争力.

2005后11月6日,北京京西宾馆,由经济日报社主办的"2005中国自主创新·品牌高层论坛"在此举行.
党和国家领导人出席会议,李长春发来贺电.

下午3:00,京西宾馆一楼会议厅精英荟萃,群贤毕至.
"2005中国自主创新·品牌高层论坛"颁奖典礼正在举行.
伴随着欢快的乐曲,大屏幕上播放着由经济日报社评选出的全国60个"行业内最具成长力的自主品牌"名单.
安琪酵母同海尔、联想等一道成为60个"行业内最具成长力的自主品牌"之一,站在了中国自主创新品牌建设的最高端.

这一刻,我们热血沸腾,我们为安琪感到无比激动和自豪.
安琪感动中国,影响世界.

2005年1月6日,《经济日报》在《中国制造,自主品牌》专栏、《行业内最具成长力企业的创牌故事》专版,宣传了安琪酵母股份有限公司品牌做大、做强的经验.

《中国制造,自主品牌》和《行业内最具成长力的创牌故事》,是经济日报社为了弘扬民族精神,扩大民族自主品牌影响力,经过精心策划,在第一版开办的专栏和第十二版开办的专版.

从2004年11月开始,在全国各行业精心选择100个中国民族自主品牌陆续报道,海尔、华为等驰名中外的品牌赫然在列.

安琪是在没有原料优势、资金优势、政策优势的劣势下,创造出了产品、市场的竞争优势,逐步发展壮大起来的,是目前国内乃至亚洲规模最大的酵母经营企业,设有国家博士后工作站、国家酵母技术研究推广中心,十多年保持着30%以上的年增长速度.
"安琪"商标是同行业唯一的中国驰名商标.

《经济日报》2005年1月6日在第一版以《安琪酵母:高科技打造亚洲第一》为题刊发了700字的消息,配以500字的编辑评论《规模未必是陷阱》.
在第十二版刊发了长达5000字的通讯《安琪酵母:小产品做出大事业》、1000字的《品牌背景:做国际化、专业化酵母大公司》、1100字的《行业展望:酵母将带给人们更多的营养和健康》共三篇文章,以及企业领导人、厂区、生产控制室的图片三幅.
对安琪独辟奇径,细分市场创品牌;迅速扩张,规模经营创品牌;提升服务,依托技术创品牌;走出国门,立足全球创品牌的创牌、护牌经验,给予了高度的赞誉.

2006:"超级酿酒酵母及其应用技术"获省科技进步奖一等奖10月,"超级酿酒酵母的研制及其在酒精浓醪发酵中的应用"获2006年湖北省科技进步奖一等奖.
超级酿酒酵母选用的菌株YY具有耐高温、耐乙醇等特点,是一株优良的酒精发酵酵母菌株.
由耐高温酿酒活性干酵母和营养保护因子相结合生产的超级酿酒酵母产品既保留了活性干酵母的优良性能,同时又改善了发酵醪液的营养状态、增强了酵母的酒精耐受性,有效地提高了产酒精能力,具有创新性.
超级酿酒酵母的酒精浓醪发酵工艺先进合理,所选择的同步糖化发酵技术,能够降低染菌的机会,减少渗透压对酵母生长、发酵的影响,使酒精浓醪发酵的大规模工业化生产成为现实.

该产品使用简便,适用范围广,具有发酵活性强、产酒精浓度高、发酵周期短、生产稳定等特点,能够显著提高设备利用率,降低能耗和酒精生产成本,减少废物排放,具有显著的经济效益和社会效益.
目前,该产品在我国所有燃料乙醇公司以及全国100多家大中型酒精、化工企业应用,出口到巴西、英国、德国、泰国等20多个国家和地区.
11月20日,美国、巴西、新西兰等国的40余名国际再生能源专家学者,来到安琪公司参观考察和技术交流.

2006:安琪酵母滨州鲜酵母新生产线投产2006年11月7月,滨州高活性鲜酵母新生产线投产答谢会在滨州举行.
滨州市政府领导、滨城区区委、区政府以及相关部门的负责人、安琪鲜酵母经销商共120余人参加了会议.

安琪酵母(滨州)有限公司高活性鲜酵母生产线于2005年9月正式破土动工,2006年6月调试试生产,目前已经正式投入运行.
该项目充分吸收了世界发酵工业领域的最新技术成果,关键技术、主要设备全部从欧洲引进,实现了全集成自动化生产.
经过5个月的试运行,新生产线产品质量和产量均达到设计要求.
安琪滨州鲜酵母新生产线堪称国内一流、世界领先的现代化酵母生产线.

11月8日,安琪2006鲜酵母营销会议在滨州贵苑大酒店召开.
会后经销商共同参观了安琪滨州鲜酵母生产线,经销商对安琪现代化的生产线赞不绝口,对经营安琪产品充满信心.

2006:安琪酵母(崇左)有限公司成立12月14日上午9:08分,安琪酵母(崇左)有限公司合资合同签约仪式在南宁市跨世纪大酒店正式举行.
公司董事长俞学锋先生与合资伙伴香港东亚置业有限公司董事长汪东发先生共同在《安琪酵母(崇左)有限公司合资合同》上签字.

投资新建崇左公司是安琪公司完成国内酵母生产布局的重要战略举措,将进一步促进安琪公司的快速发展.

2007:"饲料高活性干酵母产品开发"项目通过鉴定3月,湖北省科技厅组织专家对公司承担的"饲料高活性干酵母产品开发"项目进行了鉴定.
专家组听取了公司的研究汇报,审阅了公司提供的鉴定资料,并进行了质疑.
经专家评审,鉴定该项技术生产工艺先进,具有创新性,产品填补了国内的空白.
该项研究成果达到国际先进水平.

2007:安琪即食酵母粉、天使美胶囊获得保健食品批文6月,安琪即食酵母粉、天使美胶囊分别获得国家食品药品监督管理局的保健食品批文.
至此,安琪已经获得安琪即食酵母粉、酵母硒、酵母锌、酵母多糖、钙镁片、天使美等十一个国家保健食品批文.

2007:食品原料生产线建成投产8月,安琪食品原料生产线建成投产.
这是继公司酵母生产线、酵母抽提物生产线和保健品生产线之后建设的又一个主营产品的现代化生产线,安琪也成为目前国内乃至国际酵母企业中拥有各类生产线最完备的公司.
目前,已投入生产的产品有:面包改良剂系列、馒头改良剂系列、百钻系列面包预拌粉、松饼预拌粉系列、即溶吉士粉、塔塔粉等.

安琪食品原料生产线的建成投产,标志着安琪将有能力提供更全面、更丰富的食品原料产品和技术服务,帮助国内外烘焙师们更好地成就他们的事业.
同时也将成为安琪快速发展的又一增长点.

2007:安琪酵母获"中国名牌"称号9月11日,安琪酵母在北京人民大会堂被国家质量监督检验检疫总局授予"中国名牌"荣誉称号.

2007:安琪酵母荣膺"中国科技名牌500强"在10月18日结束的第二届中国品牌节上,中国品牌研究院公布了"中国科技名牌500强"名单,安琪酵母跃然榜上.

中国科技名牌500强是从全国31个省级科技名牌中筛选产生的,每三年评定一次,将为以后申报世界名牌、中国标志性品牌等荣誉奠定基础.
据介绍,湖北省仅有23家企业获得这一称号.

2007:安琪酵母获上市公司董事会治理"金百强"称号12月,"第六届'金百强'中国上市公司董事会治理价值排名颁奖典礼暨2007上市公司治理优化高峰论坛"发布会在北京举行.
安琪酵母获上市公司董事会治理"金百强"称号.

本届金百强奖项设置包括:董事会治理价值排名"金百强"、公司治理50强、十佳董事会、行业内卓越董事会及三个单项奖.

中国上市公司董事会治理系列排行榜是我国最权威,媒体报告最广泛和最持续的关于董事会公司治理的排行榜.
此次上榜的上市公司和企业家均代表了我国公司治理的最高水平.

2007:东方卫视、人民网专访董事长俞学锋12月,东方卫视、第一财经、人民网、新华网、新浪网等强势媒体,播出董事长俞学锋的专访《将"中国制造"进行到底》.

俞学锋专访节目共分为《坚持品牌,放弃合资》、《对手卷土重来如何应对》、《从寻找"蓝海"到第一桶金》等几个专题.
共30分钟的节目里,俞学锋比较系统地阐述了公司发展历史的重要事件、经营理念,是一部生动、鲜活的企业文化教材,是公司员工学习企业文化的优秀教科书.

《中国经营者》是东方卫视重点打造的一档CEO高层访谈节目.
采访的嘉宾有:国航董事长李家祥、中海油总裁傅成玉、中兴通讯董事长侯为贵、上海实业蔡来兴、联想集团柳传志、万科集团王石、海航集团陈峰、蒙牛集团牛根生等国内外知名的企业家.

该节目主持人吴晓波毕业于复旦大学新闻系,是国内著名的财经作家,哈佛大学访问学者,北京大学管理案例研究中心中国企业史研究室主任.

人民网、新华网、新浪网等强势媒体纷纷转载.
2008:安琪酵母精彩展现FHA2008受亚洲客户热捧4月22日-26日,亚洲食品和酒店(FHA2008SingaporeExpo)展览会在新加坡举行.
安琪酵母股份有限公司派出以董事长俞学锋带队的15人阵容参加了此次展览会.
这是安琪公司改变以往贸易方式参展方式,首次在展会上进行面包中式面点现演示、主办技术论坛和实施多种广告安排等等一系列品牌宣传活动,是贴近市场、推进国际化进程的一次成功尝试,也是中国烘焙食品企业第一次在国外进行全方位的自主品牌推广活动.

四天的展会期间,接待了来自新加坡、马来西亚、菲律宾、泰国、印度尼西亚、孟加拉、印度、斯里兰卡、法属波利尼西亚等亚太地区国际经销商和用户300多人,也有来自中国大陆的优秀烘焙经销商代表.

安琪公司在展览馆入口、会刊、专业杂志的各媒体做了醒目的安琪品牌宣传.
展位上,来自台湾的安琪烘焙大师林承贤先生、安琪公司国首席烘焙师、国家级评委宋宜兵(Mr.
DavidSong),首席面点师位风鲁(Mr.
MichaelWei)等在展位上进行了三天面包面点演示,东南亚客户品尝后赞不绝口.
安琪公司在展会上同时主办了安琪与亚太市场技术论坛.

安琪公司董事长俞学锋在论坛上发表了热情洋溢的致辞,他说,经过多年的努力,安琪已经融入到亚太市场,并在部分国家成为了酵母市场领先的品牌.
在此,我要衷心感谢广大的用户、经销商,以及所有支持安琪海外事业发展的朋友们.

在安琪酵母进入东南亚、南亚市场的初期,经销商朋友做了大量的艰苦工作,如菲律宾、泰国、斯里兰卡、孟加拉的经销商均自制宣传广告、促销品,在各自国家多个城市举办演示会,深入用户反复试验.
正是依靠这些努力,安琪才能发展成为亚洲地区快速增长的酵母品牌.

2008:安琪酵母参加2008国际VH酵母工业学术年会4月22日-23日,维也纳金百合酒店,来自世界各地的酵母业大公司,设备及原料厂家,学术及科研机构共六十多位代表聚集一堂,共商行业持续发展大计.

会议主要探讨和交流了酵母国际原料供应;发酵工业新工艺、新技术和新装备研发、使用新进展.

安琪酵母覃先武副总经理向大会介绍了公司生产规模,产品系列,品质管理,研发成就,环境保护.

安琪成功发展令会议代表为之震撼.
不少同行纷纷赞扬安琪成就令人印象深刻.

安琪公司第二次参加国际VH酵母研发协会年会,成为该协会成员并积极参与国际合作,标志着安琪发展不仅仅进入了国际酵母研发前沿,更重要的是安琪正在与国际酵母同行同步发展.

2008:安琪酵母北京新食品技术开发中心揭牌7月18日,安琪酵母北京新食品技术开发中心揭牌仪式在北京总部基地隆重举行.
科技部、中国生物发酵产业协会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国粮油学会、发酵面食分会、中国保健协会、中国营养学会、国家商务部、国家质检总局、中国调味品协会、中国烹饪协会、国家工商总局、中国饭店协会等国家机关、行业协会学会知名的领导、专家120余人到会祝贺.

安琪酵母北京新食品技术开发中心座落在跨国公司云集的丰台科技园总部基地,集技术研发、市场服务、咨询与培训为一体,是安琪企业技术中心在北京的分支机构,是安琪面向市场、面向用户的应用技术研究推广的窗口和前沿阵地,是安琪开展国际、国内技术交流与合作的重要平台.

安琪酵母是中国酵母行业龙头企业、全球第四大酵母公司.
公司拥有国家级企业技术中心、博士后工作站、国家认可实验室等高层次研究平台,"安琪"商标是"中国驰名商标"、安琪酵母是"中国名牌".
"北京新食品技术开发中心"是公司实现"国际化、专业化酵母大公司"战略目标的重要举措.

北京新食品技术开发中心将以生物技术新产品为依托,追求"天然、营养、健康"理念,推动传统食品的现代化,推动新型健康食品产业的发展.
"中心"将大力弘扬中华面点文化,推动中式发酵面食产业化;将倡导健康理念,推进烘焙产业发展;将顺应消费者"天然、营养"的追求,为调味品和其他食品提供酵母抽提物新产品和新技术;将引领酵母工业既新营养源发展的趋势,加大酵母营养知识的推广及酵母营养产品的开发,积极参与"全民健康生活方式行动",促进中国健康产业的发展.
"中心"还将继续为饮料、燃料乙醇及动物营养业发展提供多种产品和技术服务.

董事长俞学锋说:北京新食品技术开发中心将全面展示安琪的新技术、新原料,持续开展应用技术培训,为用户提供完善的技术咨询和服务;"中心"将更好地发挥发酵面食分会、面包师分会的作用,积极向行业协会、学会组织反映行业动态,承接行业有关工作.

北京技术中心的落成,将进一步确立安琪在国内行业领先者地位,提升安琪国际竞争力,扩大安琪品牌的国际影响力,为实现安琪国际化、专业化酵母大公司的战略目标夯实基础.

2008:安琪酵母"全民健康生活方式行动"启动2008年8月7日,在北京奥运会即将开幕之际,安琪"全员健康生活方式行动"正式启动.

中国保健协会张凤楼理事长、中国保健协会徐华锋秘书长专程从北京到宜昌指导"安琪酵母全民健康生活方式"启动仪式.
宜昌市卫生局祝开荣副局长、宜昌市疾病预防控制中心徐勇主任等嘉宾到会,中国互联网络新闻中心、科技日报社、中国新闻社等媒体参会.

会议由总经理余明华主持.
会上,中国保健协会徐华锋秘书长介绍了卫生部"明明白白保健"活动的情况,安琪酵母董事长俞学锋作动员报告,中国保健协会张凤楼理事长发表重要讲话.

俞总说:要提高认识,认真领会开展"全民健康生活方式行动"的重要意义.
积极参与"全民健康生活方式行动",是安琪的责任和义务,是实现公司"国际化、专业化酵母大公司"战略目标的客观要求,是贯彻公司"员工为本"经营理念的新举措.

中国保健协会张凤楼理事长对安琪给予了高度的评价,提出了殷切期望.

张理事长说:安琪的经营宗旨是"发展生物高科技,服务大众百姓",拥有"国家级企业技术中心"、"国家科技成果重点推广计划----酵母技术研究推广中心"、"博士后科研工作站"、"国家认可实验室(CNAL)"等高层次科研机构.
安琪的生产装备、生产环境、科研能力都是国际一流的,是一般保健品公司很难达到的.
安琪要充分发挥生物技术的优势,打造诚信的品牌.

张理事长说:安琪纽特要在保健行业做出典范.
安琪酵母现在已经初具规模,亚洲第一,世界第四,具备很强的技术实力和产业化能力.
希望你们加大科技投入,开发更多更好的产品、多开发具有自主知识产权的产品.
目前保健品行同质化产品比较多,安琪纽特要做到"人无我有,人有我优",在保健品行业内创出名牌,在保健品行业独树一帜,为保健行业在企业发展、企业管理、企业文化等方面创造一些新的经验.
安琪纽特产品是大家应该放心的产品.
协会也会把这些信息带给会员单位.
普及酵母这个人类健康的神奇伙伴的营养知识.
安琪纽特也要多开发酵母类保健食品、强化食品以及特殊人群膳食食品.

2008:安琪纽特获"中国保健品十佳品牌"2008年9月22日,在广州举行的第八届中国国际保健博览会上,安琪纽特旗下康普力星牌补锌咀嚼片、颗粒、胶囊和安琪即食酵母粉共计四款产品获得"十佳保健品"大奖,一举成为保健行业的最大热门.
2007年,安琪纽特在国内率先打造无顾虑消费的理念,在产品标签上实行消费警示,并承诺不满意就退货、决不将产品卖给不需要的消费者等系列主张,开创了保健品领域诚信消费的先河.

保健协会理事长张凤楼在视察安琪纽特之后欣然夸奖:"安琪纽特产品是大家放心的产品!
"2008:全国58家省市电视台联袂播出俞学锋专访一个既无原料优势,又无资金优势的科研所,却发展成为了亚洲最大、世界第四的酵母生产企业;一包小小的酵母,却改变了中国千百年传统的发面习惯;作为企业的领头人,他是如何让国人接受用酵母发酵做馒头;他又如何将酵母的应用推广到酿酒、调味品、营养健康产品、动物养殖等多个领域.

10月,全国58家省市电视台联袂播出董事长俞学锋专访《资本人物:安琪酵母俞学锋》.
专访分为:巧为无米之炊、变革改变传统、技改释放活力、创新拓展空间、扩张成就梦想、品牌影响国际、文化打造团队七个部分,较为详细的介绍了安琪22年成长的道路.

2008:安琪参加"百家食品企业践行道德承诺"活动11月28日,中宣部四楼大会议室,中央宣传部等七家单位联合召开百家食品企业践行道德承诺座谈会,来自全国各地的三十家企业代表应邀出席,安琪公司是湖北省唯一受邀参加此次座谈会的企业.

"百家食品企业践行道德承诺"活动是中央宣传部、中央文明办、工业和信息化部、国务院国资委、国家工商总局、国家质检总局、全国工商联等七家单位,为深入贯彻中央科学发展观,2009:安琪被评为"全民健康生活方式行动先进单位"2月28日,中国保健协会在北京召开"全民健康生活方式行动"活动表彰会,安琪酵母股份有限公司等16家单位被评选为先进单位,安琪公司张彦在内的16名个人被评为先进个人.

"全民健康生活方式行动"是卫生部发起的一项大型公益活动.
2008年6月,中国保健协会在保健行业启动该行动.
通过各种方式宣传普及健康知识,"全民健康生活方式行动"强化了人们健康生活方式的意识,提高了居民的生活质量.

2008年8月,安琪启动"全民员健康生活方式行动".
中国保健协会张凤楼理事长、中国保健协会徐华锋秘书长专程从北京到宜昌指导"安琪酵母全民健康生活方式"启动仪式.

配合该活动,安琪编印、发放了《安琪纽特健康行动手册》等,协助中国保健协会拍摄《明明白白保健酵母的营养》、开展安琪纽特十大健康明星评选活动、健康知识竞赛活动等,在员工当中产生了积极的影响,得到了社会的好评.

2009:安琪纽特"全程无顾虑消费承诺"推动中国保健品诚信消费2009年,安琪充分为消费者考虑,在中国保健品行业首个大胆提出全程无顾虑消费,并推出不同于传统保健品经营的5项令消费者放心购买的措施:1、近效期货物回收政策,保障消费者用上"新鲜"产品;2、产品只卖给需要的人,产品警示语清晰;3、全程无顾虑消费;4、为消费者提供最方便、最快捷的服务;5、实施健康管理,让消费者体会个性化服务.
2009:安琪烘焙与发酵面食技术中心成立7月30日,安琪烘焙与发酵面食技术中心成立.
这是公司主导业务发展的一个具有里程碑意义的重要事件;是公司进一步理顺、发挥烘焙与发酵面食应用技术实力的重要措施.

2009:安琪"高I+G酵母抽提物、培养基酵母浸出物"达到国际领先水平9月11日上午,省科技厅组织专家对"高I+G酵母抽提物、培养基酵母浸出物"进行了科技成果鉴定.
专家组一致认为:安琪"高I+G酵母抽提物"、"培养基酵母浸出物"研究达到国际先进水平.
2009:安琪无铝油条膨松剂通过科技成果鉴定安琪研发的无铝油条膨松剂9月11日通过科技成果鉴定,这项技术使中华传统美食油条的工业化生产变为现实,并且食用更加安全健康.

油条是我国老百姓喜爱的传统食品,基本由手工制作,生产效率低;制作工艺大多以明矾作为膨松剂,而明矾中含有大量铝元素,过量摄入铝对人体有害.
根据我国标准,面制食品中铝的限量为100mg/kg,但传统油条中的铝含量有的超标数倍至十几倍.
安琪科研人员经过4年的技术攻关和应用试验,研制出了能替代明矾的无铝油条膨松剂,从源头上彻底解决了因明矾导致的油条"铝害"难题.

湖北省科技厅鉴定表明,安琪酵母无铝油条膨松剂配方中各种成分都符合《食品添加剂使用卫生标准》有关规定;生产工艺和设备达到国际先进水平,能确保产品的安全稳定;使用该产品制作的油条不含铝,膨松程度高,吸油率低.

2009:我国传统食品油条有条件实现工业化健康生产新华网宜昌10月14日专电(记者江时强、吴植)大型酵母生产和出口企业——安琪酵母股份有限公司研发的无铝油条膨松剂近日通过科技成果鉴定,这项技术使中华传统美食油条的工业化生产变为现实,并且食用更加安全健康.

油条是我国老百姓喜爱的传统食品,基本由手工制作,生产效率低;制作工艺大多以明矾作为膨松剂,而明矾中含有大量铝元素,过量摄入铝对人体有害.
根据我国标准,面制食品中铝的限量为100mg/kg,但传统油条中的铝含量有的超标数倍至十几倍.

安琪酵母股份有限公司研发中心主任姚鹃说,科研人员经过4年的技术攻关和应用试验,研制出了能替代明矾的无铝油条膨松剂,从源头上彻底解决了因明矾导致的油条"铝害"难题.

湖北省科技厅鉴定表明,安琪酵母无铝油条膨松剂配方中各种成分都符合《食品添加剂使用卫生标准》有关规定;生产工艺和设备达到国际先进水平,能确保产品的安全稳定;使用该产品制作的油条不含铝,膨松程度高,吸油率低.

安琪酵母股份有限公司董事长俞学锋告诉记者,与一些同类产品相比,他们研发的无铝油条膨松剂不仅能使油条符合国家食品卫生安全标准,而且不会改变油条的传统口感和形状,他们正在为该产品申请专利,不久将会批量投放市场.

2009:安琪被评为"中国马德里商标国际注册十强企业"10月18日,"中国加入马德里商标国际注册体系20周年座谈会暨中国马德里商标国际注册十强企业颁奖仪式"在国家工商行政管理总局举行,安琪酵母股份有限公司作为中国马德里商标国际注册十强企业应邀参会.

2009:安琪公司代表中国参赛面包世界杯进四强IBA世界面包大赛是世界烘焙业顶级面包赛事,被誉为"面包世界杯",每三年在IBA展会期间举行.
经过激烈的角逐,安琪公司黄东方大师与米旗王胜利大师代表的中国队夺得了第四名的好成绩.

2009:安琪酵母上海总部成立11月18日,安琪酵母上海总部揭牌仪式在上海松江总部基地隆重举行.
安琪酵母上海总部座落在跨国公司云集的上海松江经济园区,是安琪完成"东西南北中"国内应用技术服务平台战略目标,打造市场服务优势的重要步骤,是公司实现"做国际化、专业化酵母大公司"战略目标的重要举措.

2009:安琪入围"中国大企业集团竞争力500强"11月,国家统计局权威发布"中国大企业集团竞争力500强排行榜".
安琪公司入围.
2010:安琪纽特摘取"第三届中国保健品公信力品牌"大奖3月20日,安琪纽特摘取"第三届中国保健品公信力品牌"大奖,安琪纽特牌即食酵母粉、安琪纽特牌补锌胶囊、安琪纽特牌酵母多糖胶囊、安琪纽特牌酵母硒胶囊等四各产品荣膺"第三届中国保健品公信力产品"桂冠.

2010:首届安琪酵母杯中华发酵面食大赛举行6-8月,首届安琪酵母杯中华发酵面食大赛举行,参赛选手来自全国十多个省、市,参赛项目覆盖了包括传统包子、馒头、花卷等几十款中华发酵面食.
大赛吸引了包括丹尼斯克、诺维信等国内外知名企业的赞助和协办,包括一大批知名企业、相关专业协会、学校纷纷参与,国家级专业裁判、高水平的专业辅导和评审,以及大赛每一阶段细致周密的安排,都给人们留下了深刻的印象.
赛事还吸引了我国台湾同行的广泛关注.

总决赛采用网络直播的方式向全球直播,人民网、新华网、中新社、搜狐都给予了大量的报道.

2010:"酵母产业化关键技术创新平台建设"获得2010省科技进步一等奖公司"酵母产业化关键技术创新平台建设"项目获得2010年湖北省科技进步一等奖,与华中科技大学联合申报的"高活性干酵母干燥设备及工艺的研制及应用"项目获得2010年湖北省科技进步一等奖,与三峡大学联合申报的"木质纤维素的预处理及高效糖化新技术"项目获得2010年湖北省科技进步三等奖.
2010:安琪酵母(埃及)公司成立2010年3月11日,安琪酵母(埃及)有限公司在埃及注册.
这是安琪实施"做国际化、专业化酵母大公司"的战略目标的重要一步,是安琪在海外的第一个公司.

2011:"桔青霉发酵生产核酸酶"、"水解糖生产高活性干酵母"通过专家鉴定安琪酵母"桔青霉发酵生产核酸酶"、"水解糖生产高活性干酵母"两个项目通过专家鉴定,两个项目均填补了国内空白,分别达到国际先进水平和国际领先水平.

2011:成都总部、开罗总部成立3月23日,安琪酵母成都总部正式投入运行;11月,安琪酵母开罗总部成立.
2011:崇左建成亚洲最大的酵母生产基地5月10日,安琪酵母(崇左)有限公司三期工程"新建年产15000吨酵母及抽提物生产线项目"竣工投产.
至此,崇左年生产能力为35000吨,成为亚洲最大的酵母生产基地.

2011:全国百家主流媒体走进安琪酵母见证食品安全5月27日,包括人民日报、新华社、中央电视台在内的"全国百家主流媒体看宜昌"采访团120余人走进安琪酵母股份有限公司,就这家刚刚获得"湖北省世界知名品牌"的企业进行了考察访问.

董事长俞学锋、股份公司总经理余明华、副总经理陈蓉、董事、研发中心主任姚娟接待了来访的记者.

记者们现场参观了安琪公司酵母生产线及食品原料生产线,对安琪公司打造食品安全的各项举措进行了详细了解.

安琪酵母董事长俞学锋热诚欢迎记者们的到来,他在致辞中强调:多年来,公司围绕"国际化、专业化酵母大公司"战略目标,恪守"健康生活创新者"的使命,坚持"天然、营养、健康"的产品开发理念,坚持"追求满意,用不满足"的企业精神,始终把顾客价值作为企业关注焦点,使公司呈现出持续、健康、较快发展的良好态势,安琪商标已成为国际知名的酵母品牌.

俞总还兴致勃勃的向大家介绍了企业多年来持续贯彻食品安全的措施和成果.

他说,酵母是人类使用了几千年的微生物,是迄今为止最大规模商品化生产的有益微生物.
酵母是国际公认的安全的、具有食品属性的微生物.
大规模生产、深入开发和广泛使用酵母,有利于人类健康,有利于新食品资源的开发.

"经过安琪公司多年的推广,酵母已经广泛应用于中国人主食馒头、包子等发酵面食,不论是大型工厂,还是偏远的乡村,安琪已经成为酵母的代名词.
酵母替代了过去的老面发酵和化学膨松剂的使用,改变了中国几千年的不卫生、不健康、不利于工业化生产的面食制作方法,提高了面食的安全性、营养性,促进了发酵面食的产业化发展.
"俞总自豪的说道.

俞总还向记者们介绍了安琪酵母抽提物和无铝油条膨松剂产品.
他认为,在当前广泛使用的味精、I+G、酵母抽提物等三类鲜味物质中,酵母抽提物拥有唯一的食品属性和非食品添加剂属性,不仅给消费者提供了安全的鲜味剂,还为食品企业追求产品的清洁标签带来了福音;安琪无铝油条膨松剂彻底解决了传统油条制作中的"铝超标"顽症,满足了消费者对油炸食品的偏爱需求,改造了油条这一传统食品.

俞总衷心感谢媒体朋友来到安琪实地调研,期盼得到媒体的指导和帮助.
他说:希望采访团成员更多了解安琪,了解支撑安琪发展的沃土—宜昌.
更希望通过各位媒体朋友们更多的宣传安琪,宣传宜昌.

安琪酵母的发展,离不开新闻界朋友的支持和鼓励.
我再次感谢媒体朋友来到安琪,期盼得到媒体朋友的指导和帮助.
前十几年,安琪引领了中国酵母工业的发展,今后,安琪将进一步依靠技术创新,推进自主品牌和自主知识产权,努力提高中国酵母工业在全球的影响力,努力为消费者开发更多"天然、营养、健康"的产品.

在认真听取了俞学锋董事长的介绍后,记者们纷纷表示:在社会高度重视食品安全的情况下,作为媒体都有责任有义务对安琪酵母这样的优秀食品企业进行宣传,树立榜样;同时,还应主动加强对安琪酵母和酵母抽提物是安全食品的科普宣传,让更多消费者得到科学的认识.

活动最后,记者们饶有兴致的品尝了安琪公司特别准备的美味健康食品,并亲手体验了一些DIY美食的做法,亲身感受了安琪产品带来的安全、方便、营养和健康.

2011:安琪宜昌生物产业园四项目动工6月9日,安琪酵母宜昌生物产业园项目开工,一期投资5.
3亿元,将建成生物保健食品生产基地项目、复合生物饲料添加剂生产线、生物调味品生产线和新型酶制剂产业化生产线等4大项目.

安琪故事安琪在发展过程中,总是有着很多别致的故事.
这些故事,看起来很小,却体现了安琪特有的文化内涵,展示着安琪人特有的魅力,彰显着安琪人"员工为本,用户为源,技术质量是生命"的价值观.

让有面包的地方就有安琪几年前,公司一位同事的亲友到澳大利亚旅游,在澳洲的超市里发现了来自宜昌的安琪酵母,非常诧异:怎么安琪的产品怎么跑到国外了呢这位中国游客在国外看到安琪,感到很自豪,但在安琪产品远销国外的背后,却是饱含着安琪人奋力开拓国际市场的艰辛与坎坷,凝结着他们的决心和意志.

早在上世纪九十年代末,安琪就决定要走出去,要使"有面包的地方就有安琪".
为了开拓国际市场,公司做了大量准备工作,比如知识产权保护工作、通过各种国际质量认证、利用互联网进行推广等等.

2000年,公司提出了"做国际化,专业化酵母大公司"的战略目标,并确定了"国内市场精耕细作,国际市场加快布局"的策略.

为此,公司一方面引进外贸人才,引进了英、俄、日、法等多语种复合型外贸人才;另一方面,积极走出去寻找客户,运作市场,从那时起公司每年参加十多个国际食品展,利用展会接洽了客户,并建立了战略伙伴关系.
还在一些国家,通过发布路牌、地铁、电视广告等,形成品牌优势,当时在一些中亚国家,安琪酵母的知名度和可口可乐一样,家喻户晓.

当然,国际市场更多的是艰辛和阻力,如1999年,安琪遭遇的吉尔吉斯斯坦特大跨国制假售假案;2000年,安琪市场人员在中亚某国无缘无故被扣押,一些国家局势的动荡等等.
可以说安琪人很多时候是顶着风险开拓市场,个中滋味很多人难以体会.

但是,这些困难并没有阻碍安琪人在全球推广安琪的决心和步伐,安琪海外工厂及海外技术中心的建设、各种展会活动、客户拜访活动、乃至国外的"酵母下乡"、国际品牌宣传立体推广……安琪拓展全球市场迈出的步子更大.
如今,凭借这一项项举措、凭借优良的品质和服务,安琪产品已在全球140多个国家和地区畅销.

将"中国制造"进行到底——对话安琪酵母董事长俞学锋中国著名财经作家吴晓波很多人都记得一句话,面包会有的,一切都会有的.
有面包的地方就一定会有酵母.
目前全世界的酵母市场被欧美的酵母公司垄断者,唯独在中国,有一家中国公司成为了行业第一名,它不但有很高的市场份额,而且还是这个行业的标准制定者.
而在20多年前,它不过是一个小小的研究所.

坚持品牌放弃合资酵母菌与人类的伙伴关系,已经有近五千年的历史.
修建金字塔的古埃及人就用发酵的面包作为主食,古代中国人用它来酿造美酒.
酵母菌富含人体必需的氨基酸、B族维生素、微量元素等营养成分,现已应用到调味、养殖、健康食品等领域.
中国的现代酵母工业起步于上世纪改革开放初期,当时国内企业普遍缺乏资金、技术和管理,在"市场换技术"的口号下,掀起了合资浪潮,可安琪酵母的俞学锋却拒绝了外商抛来的绣球.

吴晓波:那我们知道,其实您的公司在1993年前后也有过这么一次合资的机会.

俞学锋:对,当时我们也找到了一家全球著名的酵母公司,谈了以后,他就觉得可以先从技术合作开始,合资的事情要再看看.
一年以后,他们再来看.
但是到那个时候,我们好象又更加清醒了一些,他们提出要控股,我就隐隐约约觉得那如果人家控股以后,你就失去了自己的品牌,你就失去了在国际市场去横冲直创的这么一种权利.
当时我的这种想法也得到了我们政府的支持,我们说:我们就放弃合资,自己干.

吴晓波:其实您那个时候是1993年,我们知道1992年邓小平"南巡"之后,再一次的搞市场经济开放.
其实,在1993年到1997年之间,中国的公司,据我了解的情况,大量的能够嫁出去的、能够合资的,是从地方政府到媒体到企业家都非常愿意跟外资合作,而且那个时候是一个很大的一个合资的浪潮,有的国营公司通过合资以后,它身份转换,搞产权改革,是什么事情促使你不选择这样的一条道路呢俞学锋:当时如果选择不合资是有压力的,但是就觉得,我可以通过别的方式去引进技术,去引进一些管理方法.
比如我们当时就有一个想法,就能够通过资本市场.
总有一天,我们会走到这条路上去的,就完全没有必要丧失我们的主动权来换取当时这种资金,那总觉得我们今后就成了人家的一个工厂,而不是一个国际性的公司.

吴晓波:我们很好奇,就是说这和两个人谈朋友一样,你是一开始看上他,最后对方半年后同意跟你结婚了,突然你说我不干了.
那么到底哪件事,你现在回想起来,哪一件事你觉得这个婚姻有问题的俞学锋:最主要的,他们提出来要控股.
吴晓波:你不愿意放弃控股权俞学锋:对,我们不愿意放弃控股.
吴晓波:我们不合资以后,我们在技术上、资金上、产品上是怎么解决这些瓶颈问题的呢俞学锋:比如技术,我们不是资本上的合作,我们可以通过其他的方式跟欧洲的一些生物工程公司形成一些战略联盟、战略合作.
另外一个方面,我们可以去聘用那些国际上知名的项目专家,包括我说到的那家准备跟我们合资的公司.

吴晓波:你没卖股份给人家,反倒把人家的人给挖过来了俞学锋:对,我觉得这就是一种智力的引进,这当然还包括管理方法的引进.
那管理方法,因为现在国际上已经有很多一些先进的管理系统、管理工具.
你也可以去努力的学习,比如说,我们现在使用的企业管理软件SAP.

对手卷土重来如何应对1993年收购失败后,外商并未就此甘心.
目前,国内酵母行业能与安琪构成竞争的只有英联马利集团和法国乐斯福两家,其中英联马利集团在国内有5家合资分公司,乐斯福则在2001年收购了安徽明光酵母厂.
国际巨头一直对安琪的发展虎视眈眈.
2007年8月23日,"安琪酵母"实施资本公积金转赠股本方案,每10股转赠10股,引起投资者关注.
有人分析此举是为了维护品牌、扩大股本,防止国际巨头恶意收购.

吴晓波:因为你是一家上市公司,而且据我们了解的情况,其实你现在的大股东很多还是法人股,会不会存在一个情况,它通过收购法人股的方式来收购你俞学锋:这种可能是有的,因为他们都很看重安琪.
吴晓波:其实他们当初已经后悔过1993年的事.
资本市场一直有传闻,说有公司要对你进行一个收购.
那么我们在不久前看到你做了一个举措,就是十送十.
这个其实在市场上造成了很大的一个跌宕.

俞学锋:我们也是觉得我们公司上市这么多年来,股本没有什么变化,对投资者的期望一直没有满足,很多投资者都希望我们把盘子做大,再加上呢,就包括刚才你说的,怎么去防止人家收购,你盘子太小了也很容易嘛!

吴晓波:你现在是什么样的一个态度呢俞学锋:当然我们还是想立足于我们中国自己的品牌去发展,创自己的品牌,独立自主的去开拓国际市场.

从寻找"蓝海"到第一桶金画外音:放弃合资后,生存成为俞学锋要考虑的头等大事,在与西方企业竞争高档面包市场走不通的时候,安琪酵母针对中国以馒头、包子、油条等中式面点为主食的特点,开发出本土化的酵母产品.

吴晓波:那么我们在产品开发方面,你的想法跟当时进入中国的那些跨国公司有什么不同点呢俞学锋:当然这个也就是我们最初能够成长起来的一个关键.
最初的这些酵母厂,包括那个外资的酵母厂,他们把他们酵母的应用领域都是按照西方人的那种思想,主要去开发和抢占那个烘焙领域,烘焙领域就是我们所说的烤面包、烤饼.

吴晓波:就是西餐那个系列里面的俞学锋:对,但是我们在这一块肯定没他们有经验,最后我们选择了两个不同的领域,如果从理论上来讲,那就是说细分了市场,或者叫我们独辟蹊径,走了自己的路.
第一个,我们把面包酵母来用于中国的老百姓制作馒头,把这个酵母做成家庭使用的小包装,就进入家庭.

吴晓波:老百姓他对于酵母没有认知,可能这两个字都不太会念,你当时做推广,据说你还在王府井去卖过馒头俞学锋:那是很早的时候,刚出酵母,渠道也没有.
吴晓波:是你自己去做吗俞学锋:是我去做.
那么第二个是就是我们开发了系列酿酒酵母.
因为当时第一中国是一个酿酒大国,第二在那个阶段,就八十年代末,九十年代初是中国这个白酒,销售最繁荣的时期.
吴晓波:那个时期全中国每年的标王,好几种都是白酒.
俞学锋:对,然后我们就根据这么一个潜在的市场去开发了叫做耐高温酿酒酵母,用于白酒,用于酒精.
通过几年非常艰苦的推广,在全国的酿酒行业是普遍的接受了安琪酵母.

吴晓波:白酒行业其实是个很封闭的一个行业,你当时,你刚才前面也讲到你用很艰难的推广方式,是怎么样的一些方式能够让这些白酒企业接受你这样一个产品俞学锋:酒这个行业很特别,有很多叫"酒头"的,就在酿酒行业很有影响力的,他们怎么说,人家就相信.
首先我们要去说服他们,我们联合一些学会、协会,来对这些技术进行评奖,就促进了这些技术的传播.
我们安琪当时就依靠了这么两个产品,两个不同的应用领域,使我们在那么困难的时候求得了生存,求得了发展,也赢得了市场对我们的认可.

统一行业标准终结战国纷争俞学锋利用行业协会成功打入酿酒行业,推广了自己的新技术和品牌.
如今他的头衔后面除了安琪酵母董事长外,还担任了中国发酵工业协会副理事长、中国焙烤食品糖制品工业协会副理事长、中国粮油协会常务理事等多个行业协会的职务,他为何要参与行业标准的制定,安琪又是如何从游戏规则中受益吴晓波:你做这些标准,参与这些标准的起草制定,最早是由什么事情触发你做这些事情的俞学锋:我们应该影响这些标准的制定,不能再制定那些低水平的标准了,不然你自身的这个行业也很难发展,那么很难去把中国的酵母行业跟国际上的这个行业去融合起来.
所以说我们就想必须要去参与和推动这些标准的制定.

吴晓波:早期在你想到的这些标准的制定、修正,在这些情况下,是不是存在一个国内市场的无序竞争,大小企业混在一起,打混仗的这样一个过程.

俞学锋:应该是这样.
一些小的酵母厂,标准都非常低.
国内没有统一的标准,就这样考虑到,必须体现先进性的标准.
当然中国政府现在是非常明确,标准必须跟国际接轨.
现在回过头来看,我们当初的想法完全是正确的.

吴晓波:这些标准的制定和执行是不是会造成中国很多中小的酵母公司消失或者破产俞学锋:从目前中国的情况来看也没有,只不过说你一些劣质的、那些低水平的是不行的,而且要求每个酵母厂你都必须要达到一定的先进性.
不仅仅是标准,就说抑制了这些低水平的产品,而且市场它也可以去影响.

吴晓波:因为他这里其实牵涉到利益的一个问题,谁掌握了这个标准的制定权,它就对未来的发展很有好处.
我们知道其实市场竞争最高的一个层次是行业标准的制定,它确定了定价权,决定了行业成长的方向.

俞学锋:但在制定过程中肯定会对有一些指标,大家有些不同的看法,不同的意见,但最终大家要形成一个统一的意见,当然也不是说你参与制定标准的人你就有最后的决定权,不是这样的.
最后的决定权是标准委员会,包括各个行业的标准委员会,还包括要最后的政府批准,不是说你哪个想怎么做就怎么做的,就是大家要形成共识.

行业话语权是否成为竞争手段安琪通过牵头起草中国活性干酵母、酵母抽提物、面包、馒头等业内标准,有效打击了假冒伪劣产品,避免低价恶性竞争,加快淘汰小型企业,结束了业内分散的战国状态,趁势并购扩张,产品也已走出了国门.

吴晓波:我们未来在企业的发展中会通过那种购并的方式来扩大自己的规模吗最近好象是有一些购并案对不对俞学锋:购并肯定是今后扩张的一个比较主要的方式吧,我们在过去的发展中也是有并购,当然那个都是一些比较小的企业,包括我们现在赤峰安琪、滨州安琪、睢县安琪实际上都是通过收购改造原来的一些小酵母厂.

吴晓波:是不是你修改和提高行业标准也为你收购是有一个关联的活动,标准提高了以后,他们没法达到俞学锋:对,肯定也有影响.
但主要还是他们在经营管理上、在技术上可能缺乏,不能够把它做起来.

吴晓波:你把参与这些行业协会和创建这些分会是当作一种市场竞争的手段吗俞学锋:不是这样,参与这些行业协会和创建这些分会是为了促进行业的健康发展.
站在自身的角度来说,行业只要是健康发展的,我们作为中国最大的酵母企业、市场份额最高的酵母企业,当然我们受益是最大的.
所以我们就很积极的来做这个工作.

"中国制造"面对"傲慢与偏见"虽然安琪已经走出国门,但面对国际市场对"中国制造"的种种偏见,未来究竟作贴牌生产,还是继续打自己的品牌是俞学锋一直思考的问题.

吴晓波:另外一个很相关的问题,在这一两年内"中国制造"在出口的这个过程当中,关于食品安全一直受到很大的一个争议,你觉得这样的状况跟我们的行业标准有关系吗或者我们安琪在出口的过程中,在行业标准上面是怎么来思考这个问题的俞学锋:那么我们的产品出口就必须要调整.
我们的一些产品的控制或者有些配方你必须要符合当地的标准,当然也有国际上有些国家对我们的一些不应该有的惯性思维吧,也在影响.
我们也遇到这样的问题,比如说我们在前年,我也接待我们一个进口国的一个酵母经销商,我们在那个国家通过两年的推广,我们已经要占到第一位的市场份额了,那么这个经销商就告诉我,说他们现在遇到了困难.
遇到什么困难呢,有一个竞争对手,就列举了我们中国的安琪酵母在他们那个市场上面的很多的不好,一二三四五六,列举了好多条.

吴晓波:哪些不好呢俞学锋:第一条是:安琪是来自中国的产品.
当时我听到马上就是一个很大的触动,怎么中国的产品就是一个不好的代名词呢我就感觉到,我们中国的产品出口跟我们中国的大品牌的影响是紧紧联系在一起的.
我们中国的企业,每一个企业必须去塑造和提升我们自己的产品品牌来最终的提升我们中国这个大品牌的影响力.
我们有一个原则,一般情况下,我们不做OEM(贴牌生产),必须是打我们安琪自己的品牌.
我们现在(出口产品的)90%都是我们自己的品牌.
但你做自己的品牌就带来很多困难,但我觉得我们每一个企业都要去做,勇于克服这个困难,创造自己产品的品牌,最终来提升我们中国在国际上的大品牌的影响力.

吴晓波:你前面讲的那个问题,后来是怎么解决的就他提了一二三四五六,这样的一个对你不利的指控.

俞学锋:那么我们现在就只有做到,第一,你的产品质量必须是一流的,这是一个最基本的东西.
第二,你就必须要去做一些品牌的宣传.
另外还要宣传我们、告诉发展的中国.
让我们所有的进口国消费者都尽可能的了解中国,来了解我们的安琪.
但这是一个非常长的过程,不可能一蹴而就.

国际市场告诉我们怎样经营——专访安琪酵母股份有限公司董事长俞学锋湖北日报《商略》主编方珞2011年的10月下旬,安琪酵母的埃及员工在宜昌总部接受培训.
这是安琪为在建的埃及工厂准备的员工队伍.

安琪是中国酵母行业冠军,也是中国成功实施国际化战略的企业之一.
其产品出口140多个国家和地区,包括欧美、日本等发达经济体.
至今,安琪的商标已经在150多个国家地区注册.

2010年,安琪的出口金额超过8.
5亿元.
安琪酵母的国际化动因在何处国际化过程中有哪些经验记者专访安琪公司董事长俞学锋.

只有国际化,专业化的酵母才有大市场支撑记者:安琪在什么背景下开始国际化,其关键动因是什么俞学锋:公司2000年上市以后,我们对战略进行了充分讨论,确定了做国际化、专业化酵母大公司的目标.

从企业本身的规律来看,企业要发展,首先把本行主导业务做好.
对我们来说,就是要把酵母做好.
酵母不仅仅是用来做馒头和面包,利用酵母技术可以开发很多潜在的产品.
它其实是一个高新技术行业,需要专业化.

确定了专业化目标,企业要做大,就只有走国际化的道路.
只有国际化,专业化的酵母才有大市场支撑.

从企业在未来的成长性来看,中国加入WTO后,我们必须要适应这个环境,通过国际化的竞争,来培养公司国际化的能力.

宣传"腾飞的中国",改变国际市场对中国产品的偏见记者:安琪"走出去"遇见最大困难是什么如何克服的俞学锋:还是"中国制造"遇到的普遍问题.
国外很多客户都认为中国生产的是低质量,低价格的产品,不是讲信用的供应商.

一个国外的经销商对我讲,某个竞争对手对他说不要卖安琪,因为安琪是来自中国的产品.
这对我的触动很大:中国的产品出口,跟我们中国的大品牌是紧紧联系在一起的.

那么,我们就只有做到:第一,你的产品质量必须是一流的,这是最基本的东西.
第二,你就必须要去做一些品牌的宣传,还要宣传发展的中国.
让我们的进口国消费者都尽可能了解中国,了解安琪.

为了打消海外客户顾虑,安琪给国外的用户的光盘、画册和全球宣传杂志《中国安琪》中就包括了上海的一些图片,以此来展示中国经济的高速发展.
宣传资料还包括,中国政府为保障食品安全所采取的各种严格措施等.
在国外,我们还利用客户送货车身、城市路牌、地铁广告等各种形式做宣传,起到很好的效果.
曾经在乌兹别克的城市路牌广告,除了万宝路、可口可乐外,就是我们的安琪酵母了.

我们坚持推行品牌战略,现在出口产品的90%以上都是安琪自己的品牌.
和国际用户打交道,促进了全球性高端产品开发记者:在国际化进程中,安琪获得了什么样的收益俞学锋:第一,提高了企业的销售规模,拥有了更多的客户和渠道.
第二,通过国际市场,了解很多潜在需求.

从理论上来说,一个企业存在必要性是什么是满足客户不断增长的需求.
通过和国际上的用户打交道,了解他们的需求,从而促进了我们全球的产品开发,同时也提高国内产品的档次.

以酵母抽提物为例,它是国际市场三大鲜味原料——味精、I+G、酵母抽提物中唯一源自于生物体降解的,是适应国际鲜味食品需求的产品.
我们开发这个产品以后,就不断的在国际市场上与客户交换信息,了解需求.

在国际上,I+G已经是一个非常大的鲜味原料,但现在美国、欧洲和日本的一些消费者开始抵制合成的I+G.
现在国际上的做法就是,通过酵母抽提物,用酵母核酸通过生物降解的方法获得I+G,而不是原来的单纯合成方法.

海外客户反映能不能开发这种新产品.
原来说,I+G在酵母抽提物里只有很低的量,但是国际上就有I+G含量为18%的酵母抽提物.
原来我们认为I+G是外加到酵母抽提物的,客户就说外加的不行,不是酵母本身产生的可以检测出来.
这又告诉我们人家有这种检测方法,就去掌握这种检测方法.

于是,我们最终开发出"高含量I+G酵母抽提物",含量达到18%.
有了高端产品,产品组合就和国际上完全一致了.

通过国际化,改善本土经营策略记者:除了突破高端产品研发,国际化还有什么明显的收益俞学锋:国际市场给我们带来了机会,告诉我们应该去研究什么,告诉我们应该如何提高产品质量,告诉我们怎么样去经营.

还是举酵母抽提物的例子.
对它,我们初步宣传的卖点:酵母抽提物是食品,不是添加剂,鲜味比别的好,有很厚实的鲜味.
现在欧美宣传什么他们把使用抽提物当作一个健康行动的重要措施.
前些年,由300多个心脏病专家倡议在全球发起"低盐行动",因为摄入太多的盐分可能会引发诸如高血压、中风等健康问题.
响应"低盐行动"的欧美消费者在饮食中就开始"降盐".

过去,传统的鲜味都是在高盐的前提下呈现鲜味,味精就是很典型的例子,如果盐分低了,味道就不鲜了,它必须在高盐的环境下,其鲜味才能够被人所感觉出来.
如果盐分含量低,加味精反而不好吃.
那么,"降盐"以后,美味就没有了怎么办欧洲和美国就发现酵母抽提物是可以配合"降盐".
因为酵母提物在低盐的情况下仍然可以呈现很好的鲜味.

通过与海外客户打交道,我们就把这个理念引入到中国.
这样酵母抽提物从食品属性卖点,升级为健康诉求,后者重要性不言而喻.

我的三次美国之行俞学锋在安琪发展的不同阶段,我先后三次前往美国,每次的感受都不一样,每次都有不同的收获.

1994:首次美国之行1994年,酵母基地(安琪酵母前身)完成了二期工程改造,产能由2000吨发展到4000吨,在三家中国酵母企业中规模跃居第一.
为了确定和明晰下一步发展思路,我们开始寻觅与国际大酵母公司的联系与合作.

1996年,在赴美国公派学习的原国家科委耿建东处长的帮助下,我带着了解酵母废水处理技术和寻找酵母抽提物合作伙伴的任务,第一次奔赴美国,与酵母大公司见面、交流.
随行有当时的酵母基地副主任李知洪、外事翻译方欣.

第一站是在威斯康辛州的密尔沃基市,环球食品集团接待了我们.
当时的环球食品集团生产红星牌酵母和酵母抽提物产品,是美国最大的酵母公司.

在环球食品集团的一楼会议室里,我们认真的向出面接待的生产负责人、销售负责人介绍了中国酵母市场情况以及访问的目的.
环球食品的负责人并没有显示出什么兴趣,在做了简单的介绍后明确表示,没有在中国合作的计划.
他们还告诉我们,几年前曾与中国上海酵母厂有过互访,交往过一段时间,给了中方一些资料,最终没有结果.
我们提出能否参观酵母工厂,对方婉转的拒绝了.

第二站的访问得到了一些收获.
在波士顿附近的小城曼斯菲尔德,拉曼公司总裁让夏勇先生在下榻的饭店与我们进行了交流,他十分认真地介绍了全球几大酵母公司的排名和各自的特点.
这是我第一次了解到全球酵母行业的相关数据.
那时信息网络还不发达,收集行业信息非常困难,况且我们也没有融入全球酵母同行.
总裁先生亲自开车带们我去参观了他们的地区销售中心.
看到的、听到的都使我们耳目一新.

让夏勇先生非常热情、开放,还推荐我们到美国西部参观他们的一个鲜酵母工厂.
这个鲜酵母工厂坐落在加州的一个小城镇贝克菲尔德.
工厂虽不大,但是很有特点.
一是自动化程度高,且十分卫生;二是员工少,效率高,财务人员既当接待员,还负责下班后收回大门前的国旗;第三个特点是酵母废水与城市污水处理厂的出水混合,用于草场灌溉.
当然,政府对青草、土地有着严格的管理.
这是我第一次看到鲜酵母工厂,而且是美国的鲜酵母工厂.

2001:第二次美国之行2001年,用上市募集资金建设的年产15000吨干酵母生产线即将投产运行.
我与王悉山副总经理及出口业务人员方欣、刘劲松到美国拉斯维加斯参加著名的美国国际烘焙工业展.

这是安琪第一次参加国际性展会,展台处在一个不起眼的角落.
展会期间,虽没有达成实际性的成交合同,但是却引起不少参展人员的关注.
因为,我们是唯一参展的中国公司,也是同行们陌生的一家酵母公司.

展会上没有成交,我们便主动出击,到各大烘焙原料公司展台交流,希望能引进欧美烘焙原料和应用技术.
那时,安琪刚刚开发高糖酵母,立志要打开中国的烘焙市场.
我与方欣几乎走遍了展会上所有的烘焙大公司,主动递名片、索要资料、表达合作意愿,但都没有引起对方的兴趣,这当中包括知名的焙乐道、贝克马克等.

展会的最后一天,我们仍然在展会上耐心寻找合作机会.
不经意间,看见了一个别致的木式面包屋展位,我们走进去与一位年轻的经理人交流起来,他对我的建议饶有兴趣,并很快引来他们的董事长.
这就是目前与我们合作了十几年的焙烤林公司.
从此,安琪在中国市场推广焙烤林原料,同时加强了烘焙产品的研发和推广,短短几年提高了在中国焙烤领域的专家地位.

在拉斯维加斯参展的第二天,美国发生了震惊全世界的"911"事件,我亲眼目睹了美国及美国人民如何面对噩耗的勇气和力量.

2010:第三次美国之行经过最近几年的艰辛努力,安琪的多项业务已经进入美国市场,并且拥有了一批优秀的经销商.
进出口事业部多次请我到美国市场去看看,希望能帮他们找寻、发现一些商机和问题.

2010年6月初,在出口部杭涛经理、酿酒业务技术总监李志军等陪同下,我第三次前往美国.

第一站是参加在密苏里州的圣路易斯市举办的美国酒精工业展及技术交流会.
安琪的展位正对入口大门的中央,展位面积与其他美国知名公司相当,安琪的几个经销商主动、热情地来到我们的展位会面并交流.
当我参观别人的展位时,对方都会问到"你是中国安琪的吗"前后不到十年时间,安琪的知名度已经今非昔比.
这一年,安琪在美国燃料乙醇领域已占有一席之地.

展会结束后,我随即到芝加哥、拉斯维加斯拜访了酿酒酵母、酵母抽提物等产品的经销商和用户,每到一处,对方公司的董事长都亲自出面会谈,并对安琪公司以及安琪产品给予很好的评价和充分信任.

在洛杉矶,我带着一位老员工在美国读大学的孩子,前往一家研究燃料乙醇的高科技公司访问和技术服务.
这家公司在美国政府得到了1000万美元的政府资金扶持计划,也是我们的用户.
这位孩子在后来的邮件中写到:"以前我总以为中国的科技实力远远落后于美国,没想到安琪还能够和美国的高科技公司合作,并进行运用技术服务.
我真的很为安琪自豪!
"在拉斯维加斯,一位合作伙伴的董事长对我说,你们的产品很好,但是美国人有偏见,希望安琪多给一些信息资料,能充分反映中国的经济和社会进步,让更多的美国用户信任安琪,信任中国.

"一丝不苟,马上就办"李知洪1994年11月23日,中央电视台在新闻联播节目报道:宜昌建成全国最大的酵母基地.
此时此刻,安琪人欢欣鼓舞,感到无比的荣耀和自豪.
而今,这一幕历历在目.

1993年,公司实现年产2000吨设计能力之后,计划将生产能力扩大到年产4000吨.
这一工程,在公司当时称之为"二期工程".

在酝酿扩产方案时,有三种方案可以供选择:新建一条同样水平的生产线、新建一条更高水平的生产线、对原有生产线进行改造.
第三方案无疑投资最省、收益最高、风险也最大,难度也最大.

俞总提出"不提高工艺技术水平的项目不搞;不提高产品档次的项目不搞;不降低物料消耗的项目不搞"的扩产思路.

有的技术人员认为技术方案行不通,对此抱着将信将疑的态度,发生了激烈的争论.
为找到最佳的方案、最佳合作伙伴,俞总亲自带着技术人员到北京各外国大使馆寻求能满足技术要求的外国公司.
最终找到了能满足方案要求的一家欧洲公司,最终敲定了"在现有生产线基础上进行技术改造,边生产边施工,达到提产量翻番、技术水平提高"的技术改造方案.

在改造过程中,俞总提出"技术方案万无一失,工程进度万无一失,工程质量万无一失",全体员工全力以赴地投身在二期工程改造中.

改造时期正是7、8、9酷暑季节.
全厂300多名职工没有星期天,没有节假日,没有白天和黑夜,吃在工地、住在工地,每天晚上培训结束都是凌晨二、三点钟.

领导靠前指挥,直接在一线解决施工中的重大问题,当好整个工程的总后勤.
老同志,在各个方面发挥带头作用,什么事情都抢着干,有的帮助解决技术上的难题,有的帮助指挥清理垃圾;年轻的工程技术人员,为了工程吃住在公司,日夜轮流在一线值班指导安装.

为了节约资金、抢抓工期,全体员工分成三班连轴转:白天,生产、安装、调试新设备;晚上,翻译新的技术资料、编写培训教材.

经过90天的艰辛努力,终于改造建成了年产4000吨干酵母生产线.
外商在评价公司"二期工程"改造时说:安琪创造了酵母工程建设的奇迹.

"二期工程"改造完成后,尽快达产成了公司的头等大事.
10月19日,公司召开"奋战70天动员大会".
俞总作动员讲话:规模扩大了,生产节奏加快了,生产组织带来了新的变化,一定要适应快节奏.
俞总要求全公司要深入贯彻"一丝不苟,马上就办"的工作作风,确保目标的全面实现.

在动员会上,俞总向指挥人员、调度人员、维护人员颁发了20多台BP机.
要求24小时开机,即呼即到,一分钟也不能耽误.

为了使"一丝不苟,马上就办"的工作作风深入人心,各部门把这八个大字挂在办公楼上,帖在门上、墙上等显眼的位置上.

全体员工动起来了.
面对新的生产线,不管在什么地点,什么时间出现故障,一个呼叫,技术人员和维修人员就第一时间赶到现场,用最快时间解决问题恢复生产;采购人员在第一时间,将备件以及生产急需物资送到车间,满足生产需要;生产技术出现问题,不管是公司领导,还是一般技术人员,都第一时间出现在解决问题的现场.

"奋战七十天",全面运行好了中国最大的酵母生产线,实现了公司以往半年的产量,这是安琪历史上前所没有的.

二期工程"当年施工、当年投产、当年见效",节约投资近400万元,主要原材料单耗降低了13%,电耗降低了20%,产品质量有了明显提高.

二期工程浓缩了"一丝不苟,马上就办"工作作风的精髓,诠释了"一丝不苟,马上就办"工作作风的内涵:任何事情要有高的起点,决策要反复论证,要一丝不苟,行动要快捷、要高效、要细致、要严谨.

这些精神将为安琪从优秀走向卓越,从做一个"国际化、专业化酵母大公司",迈向做一个"国际化、专业化生物技术大公司"新征程提供不竭的动力.

"要嫁就嫁安琪人"2009年的某天下午,董事长俞学锋应邀为宜昌市新招聘的200多名研究生科级干部做岗前教育培训.

俞董事长关于"安琪是一个技术密集型的企业,有一个广阔的发展舞台,有一大批为安琪事业发展忘我工作的年轻科技才俊……"的介绍,深深打动了在座的一位姑娘.

这位姑娘琢磨着:这么优秀的企业,这么多优秀的人才,将来我一定在安琪找一个如意郎君.
于是,姑娘让母亲托人要在安琪找一位同等学历从事研发或产品制造的小伙子,可找去找来这两个系统都没有合适的人选.

后来,我们在营销系统物色了一位很有发展潜力的小伙子.
姑娘的妈妈认为做销售的常年奔波在外、太辛苦,一开始有些顾虑.
我们就对姑娘的妈妈说:安琪的销售人员素质都很高,和你所了解的传统做销售的是不一样的,建议把两个年轻人的QQ号先交换一下,让他们在网上接触接触.

小伙子和姑娘在网上聊的感觉很好.
一段时间后,两人就约定见面,见面后一见钟情,彼此很满意.

对他俩的交往,姑娘的妈妈还是有些不放心.
但经过几次近距离的接触,发现这位小伙子身上确实有一股"安琪年轻人的味道":诚实好学、事业心强、责任感强、乐观开朗……随着时间的推移,姑娘的妈妈看这小伙子越看越欢喜,欣然接纳了这位安琪的"姑爷".

2011年5月,二人顺利步入了婚姻殿堂,俞董事长亲自参加了他们的婚礼并祝愿他们白头偕老,相互支持事业的发展.

"要让科技人才在宜昌体面的生活"多年前,我们在美国拜访客户,曾到过几家"世界五百强"公司,这些公司的门口都有着宽阔的停车场,停着各种款式、各种品牌的小轿车.
我们很是羡慕,梦想着:有一天我们安琪也要有这样的场景.

时间仅仅过去了十年,这一梦想就变成了鲜活的现实.
今天的安琪集团总部停车场,停满了员工的小汽车,很多宜昌人十分羡慕的说:你们安琪人真行啊.

俞董事长多次说:要让科技人才在宜昌体面的生活,要让他们有更宽广的生活空间.

诚然,处于内陆的宜昌生活条件赶不上发达地区,很多优秀的人才却被安琪事业深深吸引,他们选择留了宜昌.
公司鼓励科技骨干们买车并提供了用车补贴,目的就是为了让大家能体面的在宜昌工作、生活,提升家庭生活空间和幸福指数,增强员工对企业的自豪感、归属感.

让所有人都知道酵母安琪人挚爱的酵母,对于广大百姓来说非常陌生.
为了让千家万户都了解酵母,安琪人做了很多……1993年,俞董事长亲自在北京王府井百货大楼用酵母制作馒头,让老百姓第一次见证了酵母的发面神奇.

1997年开始,股份公司副总经理王悉山组织第一支营销队伍到河北"下乡",在全国广大农村掀起了一场面食的"革命",让老百姓用酵母替代了几千年的传统老面.
就在这一年,安琪的首部广告片在央视投放,"老太太发面不着急,发面的宝贝叫安琪"的经典广告传遍了大江南北.

2001年,在一五工程竣工之际,为了庆祝公司成立15周年,俞董事长亲自规划设计了世界上唯一的酵母主题广场,广场的整体图形就是一个大大的酵母细胞,用弯月形的水池体现了酵母细胞中的细胞核、液泡等,用不同的颜色来勾勒出酵母细胞的结构,另外,广场上的几轮椭圆形立体构造、更加突出了酵母的形态,广场地面上,"酵母"一词被镌刻成为18种不同国家的语言.
酵母广场成为人们直观了解酵母科普知识的场所,凡到过安琪总部的客人,都会在此流连忘返.

2007年,董事长亲自执笔撰写了《酵母,人类健康的神奇小伙伴》科普文章,用简明扼要的手法将酵母的科普功能生动活泼地表达了出来,成为员工、客户、消费者了解酵母科普知识的重要方法.

2008年以来,公司通过网站宣传《明明白白保健.
酵母的营养》专题片、酵母宝宝动画片等,并在安琪上海总部、成都总部等设计酵母主题展览馆……所有这些工作,就是让人们进一步认识酵母、利用酵母.

"环保也是竞争力"2001年,公司成本压力开始逐渐上升,原料、能源等等纷纷上涨,作为上市公司,除了要保证为股东创造利润外,还要完成公司内部既定的目标.

酵母的废水处理是全球性难题,要实现排放达标,安琪环保投入将达到一亿二千万元.
这对当初销售收入才几个亿的企业来说,无疑是巨额的开支.
很多人特别是销售人员非常不理解,他们说:同行都不搞环保,我们要搞,每吨成本要提高15%,白白的吃掉这么多的利润,这么高的成本,我们还有竞争力吗在这多种压力之下,公司毅然决定:投入环保的费用一分也不能少,环保也是竞争力,我们一定要做负责任的企业!

多年来,安琪总部及全国各子公司已为环保累计投入了几个亿,所有工厂的废水排放都实现了达标.
虽然成本大大提高,但实现了良好的社会责任;在很多同行被环保问题困扰、屡屡停产的时候,安琪却能高效运转,为企业赢得了更牢固的市场.
这更验证了董事长的睿智理念——"环保也是竞争力.
"安琪利润取之有道,不该挣的钱不挣2000年8月18日,公司A股上市,募集了几个亿的资金,该如何用好这笔钱呢安琪应该朝什么样的战略方向前进经过权衡,公司最终确立了"做国际化、专业化酵母大公司"的战略目标.
公司认为:必须紧紧围绕酵母主业做大做强,别的行业再挣钱,我们都要能抵抗住诱惑.

从这十余年的实践证明来看,公司坚持这一战略无疑是正确的.
公司聚焦酵母产业,瞄准世界一流,从技术、管理、人才、市场等各方面打造竞争优势,使企业在短短几年内迅速形成了核心竞争力,成为全球增长最快的酵母企业.

坚持战略为导向,公司确立了做健康生活创新者的使命,从产品开发上严格把关,坚持"天然、营养、健康"理念,开发出了健康食品原料、酵母抽提物、营养健康产品、酵母源生物饲料等一大批高附加值产品,满足了顾客需求.

坚持以战略为导向,公司加快国际化步伐,全球化销售网络逐步形成,海外工厂和一大批技术中心正在紧锣密鼓的建设和筹备之中.
这些措施,为走向国际化的安琪形成了清晰的盈利路径.

坚持以战略为导向,公司彻底解决了酵母废水治理难题,并转化为安琪的竞争优势.
目前又开始向上游产业糖业发展,并引入SAPERP等信息技术平台,力争实现新的跨越.
以顾客为关注焦点,不跟风、不盲从,企业利润取之有道,这就是安琪人的共识.

"日企索赔,安琪要感谢"2005年年底,日本某知名食品企业投诉反映安琪供应的货物中,有一箱货物外包装纸箱上被托盘毛刺挂了个小洞、还有个别外纸箱有变形等等.
他们投诉的问题共列举了6个,都是一些在当时看不起眼的"小"问题,均无关产品质量本身,但一定要求安琪公司予以相应的赔偿和道歉.

很多人不可理解,认为这样的投诉完全是"吹毛求疵"、"鸡蛋里挑骨头",甚至有人认为这个客户有"敲诈安琪"的嫌疑.

但就是这样一次投诉,却让俞董事长高度重视.
他专门针对此事召集所有公司高管人员和相关部门对此事进行通报、分析,要求质量副总陈蓉组织所有部门轮番观看分析PPT资料,足足进行了一周.
俞董事长认为:客户的投诉暴露了公司管理和操作中存在"不严谨、不细致、不深入"的问题.
安琪首先要感谢日本客户,正是他们严谨细致的工作作风给我们提供了非常好的借鉴.

针对客户的投诉,公司在最短的时间内进行了妥善解决,安琪也从此全面提升质量.
如今,这家日企是安琪最忠诚的客户之一.

通过各种严格的工艺和质量管理措施,确保产品的质量的优质和高稳定性,安琪已经通过多家跨国公司委托的国际第三方检测、认证.
"哪里的要求最苛刻,我们的产品就销往哪里去",这已经成为安琪人约束自我、强化质量的座右铭.

酵母宝宝倍受呵护在安琪公司,覃先武副总对待酵母就像婴儿一样备受呵护,每株酵母都生长的丰润饱满.
性能卓越的优质产品使安琪成为全球增长最快的酵母公司.

安琪的工厂环境,一年四季树木葱茏、绿草如茵,安琪之所以创造如此如诗如画的环境,就是为安琪工程师们每天拥有良好的心情、精心呵护酵母的成长……在CNAS认可实验室中,通过千挑万选、精心培养,优选出了最好的种子酵母,安琪的工程师们像对待自己的孩子一样,在特定的环境下对酵母进行培养,使其具备健康"体魄".
此后,研究人员将酵母接入到逐级扩大培养的酵母罐中.
10吨、15吨到60吨甚至300吨,使单个的"酵母宝宝"扩展到数以兆亿计的优质生命体.

在酵母的成长过程中,采用了流加方式连续为"婴儿们"的成长补充养料.
天然优质的糖蜜原料让酵母得以茁壮成长.
全程CIP清洗、GMP规范、高效的空气处理过滤、罐外冷却等,为酵母的生长保持最优越的环境,欧洲进口的板式换热器、阿法拉伐分离机、PROCONOR抽真空转鼓机、沸腾干燥床等这些国际先进的设备,使酵母永远保持良好的活力.

中央控制室采用了西门子公司最新开发的pcs7集成控制系统,使酵母细胞的生长过程处于全程监控之中,"酵母宝宝"流动的每个环节始终处于受控状态.

在酵母成长过程完成后,工作人员为其取上好听的名字"安琪"并穿上好看的外衣,通过现代物流使酵母们或走向工厂、或走进千家万户,或漂洋过海走向更多的用户,让酵母宝宝们充分发挥着自己的特长……"不能辜负经销商的信任"1997年10月18日,在北京召开的安琪经销商年会,闯入一位不速之客,他叫兰世敏,是青岛一名代理安琪竞争产品的经销商.

一找到俞学锋董事长,兰世敏的眼泪就哗哗流出来了.
他代理的鲜酵母生产厂家倒闭了,没了生意,一家老小指望他养家糊口,合作伙伴指望他重新开拓市场、寻找合作伙伴.
思来想去,他想到了安琪,尽管不是安琪的客户,他仍然想试着找寻俞董事长看能否解决他的燃眉之急.

出乎预料的是,俞董事长当即就答应为其供应鲜酵母,并想方设法从总部生产出将一批批鲜酵母送达兰经理手上,使兰经理顺利接上了生意,满足了市场需要.

俞董事长当时对我们讲的一番话,至今记忆犹新.
他说:经销商愿意和你合作,是基于对你的信任;安琪要做有责任的企业,必须要对得起经销商,不能辜负别人的信任;我们不仅自身要好好发展,还要帮助、支持经销商得到发展.

"要为安琪专营经销商培养接班人"2009年,在上海举行的营销年会上,俞董事长提出:安琪要为经销商培养接班人.
让客户下一代更好的经营、保持基业长青,这既是客户的需求,也是安琪的期望.

从2010年开始,公司每年举办经销商新一代培训班,每次开办都有上百名学员.
俞董事长等高层领导亲自为学员们上课,公司各个岗位的尖兵骨干毫无保留的向学员们传授管理经验.
学员们普遍都对培训给予了很高的评价.

新疆库尔勒广林公司文汉生学员,通过培训提高了商超渠道的重要性,回公司后就开始大力开拓商超渠道,取得良好的收益.
河南焦作恒达公司司晓帅学员,通过培训增强了对安琪新产品市场的信心,培训之后即大力开发安琪鸡精市场,成效显著,一跃成为安琪鸡精全国第二大客户.
徐州金桥公司张磊学员,通过培训提升了管理能力,已顺利的从母辈手中接过交接棒,接手公司经营,他坚定信心要与安琪携手共进、实现公司的二次飞跃.

用心对待客户,发现客户需求、解决客户之忧,这已成为安琪一贯的作风.
为经销商培养接班人仅仅只是安琪满足顾客要求、提升顾客价值的一个小小案例.

"知识工作者是合作伙伴"前些时候,公司倡导中层管理人员学习管理大师德鲁克的书籍,德鲁克的一个观念与安琪多年来倡导的理念是一致的,即科技骨干应作为知识工作者来管理.
安琪认为:在知识经济世纪,重视知识工作者对发展先进生产力具有决定性作用.

管理大师德鲁克认为:对知识工作者的管理不是一种管理和被管理的关系,应该是合作伙伴关系;不是通过硬性任务而是确定工作目标后鼓励其自我管理和创新;不仅追求数量目标更重要的追求质量目标;知识工作者工作所得不是成本而是能为企业增值的资本.

公司采取目标管理的绩效管理方式、通过以流程为导向的组织,辅以以任务为中心工作小组模式,通过充分的信息共享的信息化手段,倡导打破行政组织束缚,跨部门、跨组织、跨层级开展工作,推动技术、管理最大程度地整合、利用公司资源,为大批安琪知识工作者创造了广阔的事业平台,使他们能高效率地实现工作目标.

如今,安琪已经形成了为数众多的硕士、博士、博士后;市管专家、省管专家、国务院;国内行业专家、国际行业顶尖专家等多层次、多领域的专业技术团队,这些专家的一致体验是:在安琪工作,能更多地感受到一种良好、和谐的知识共享、内部合作伙伴关系!

"不要怜惜年轻员工"有段时间,一些年轻人或者抱怨工作压力太大、或者我们的管理者怜惜下属,俞董事长听说后,批评了这一些想法.

俞董事长给大家一个观点:不要动辄就喊压力大、辛苦、累,要想想一线的销售人员,他们更辛苦,大家都在非常辛苦的为安琪事业奋斗;安琪当前正处于发展的关键时期,尤其需要大家付出更多的努力;年轻人就要充满激情和活力,不怕吃苦、迎难而上,让他们勇于承担更多的工作和责任,才能在能力方面快速成长.

是啊,当初安琪在非常困难的情况下,为了让二期工程的目标实现,集团李知洪总经理带领员工们都是没日没夜的干,每个人都是高负荷、高强度的工作.
有付出才有回报,二期工程不仅成为安琪发展的里程碑,更为安琪锻炼出了一大批作风过硬、业务精湛、善打硬仗的中坚骨干力量,为公司的快速扩张、实现国际化和专业化酵母大公司目标奠定了坚实的基础.

俞董事长经常告诫我们说:对年轻员工,千万不要怜惜溺爱,一不要怕给其压力、二不怕给其更多的工作、三不怕加班加点、四不怕对其批评.
年轻人只有在更多的任务中才能得到锻炼、能力才能得到提高,个人也才能有更快的发展.

安琪人请客不劝酒,倡导健康生活方式凡是到安琪做客的人,都有一种感受:安琪人虽好客,但绝不会在宴席上劝酒,并不是吝惜了酒,而是怕客人喝酒伤了身体.

安琪倡导健康生活方式,总是把健康放在首要位置.
力推提倡营养餐.
公司在员工食堂推广营养套餐,鼓励员工吃"三低"饮食,并推荐了酵母馒头、无铝油条、馅旺包子、YE骨汤汁等健康食品;客人来公司食堂就餐,公司从不搞大鱼大肉,总是提供富有安琪特色的健康营养菜单,主食往往会提供发酵面食、烘焙西点等.

关注员工身体健康.
公司每年组织全员的免费体检,对员工体检结果提出健康指导,保健医生经常会为员工发布预防保健知识.

提倡员工坚持运动.
俞董事长是健康生活方式的带头人,坚持每天下班后在厂区跑步锻炼;余明华总经理钟爱足球、篮球运动,只要人在宜昌,每天下班后总会在球场上找到他的身影;公司还专门为员工修建了足球场、篮球场、健身房,经常组织员工开展各种体育竞赛活动.
公司不主张员工挑灯夜战,有时还会刻意要求部分员工必须在晚上10点后休息.

倡导和谐的工作氛围.
公司要求每个部门领导都要成为合格的思想工作者,对员工思想问题进行疏导;各部门会定期组织户外拓展训练,松弛情绪、平衡心理,心理健康才能确保身体健康.

安琪的使命是创新健康生活,每个员工都在为之努力奋斗,普及酵母营养、倡导健康生活、做好健康产业.

"贴墙,安琪特色的文化传播方式"上世纪90年代,安琪的基础还很薄弱,员工的思想状况无疑是非常关键的,如何在困境中把员工拧成一股绳,朝着统一的目标去奋进,这是企业管理的重要课题.

当时,俞董事长要求,在办公室的墙上、每个人的桌子上都要张贴公司统一的宣传标语,使大家睁眼就能看到、久而久之都能牢牢记住这些东西.

贴墙,对当时的公司而言,成为有效传达"员工为本,用户为源,技术质量是生命"、"有志者,事竟成""争亚洲第一、创世界名牌"等企业价值理念的窗口;对广大安琪人而言,成为了解公司目标和方向的平台,通过贴墙文化的宣传和传播,对于引领员工艰苦创业有着很大的推进作用.

即使是在数字化、多媒体主宰的现在,安琪公司仍还保留着贴墙文化的习惯,员工沟通流程表、宣传栏、目标激励口号等等.
贴墙文化在安琪还会发挥作用,不会消失.

俞董事长的餐厅文化在很多公司,老总和员工吃饭是隔离开的,但在安琪没有这种现象.
很多员工几乎每天都会在饭桌上碰到俞董事长,他和员工们坐在一起、吃着同样的饭菜,没有任何特殊待遇.

在安琪,俞董事长总是和员工一起就餐,自己刷卡点菜,自己找位子,就这样与员工边吃边聊工作,然后自己动手收拾碗筷和桌面.
这么多年来,我们见到的俞董事长是这样平易近人,不摆架子、不搞特殊.
这使得安琪上上下下非常和谐,大家彼此尊重,和员工之间没有任何的距离感.

三尺见方的餐桌,成为管理层与员工之间沟通的大空间.
正是因为有这种良好的工作氛围,员工感受到在安琪工作得到尊重、地位平等,自己的能力能充分的施展和发挥,使得安琪成为充满创新、充满活力的企业.

安琪特色的红娘奖安琪有一项特殊的奖励叫"红娘奖",这项奖励已经有了15年的历史,奖金总额逐年增加.
公司的员工,只要帮助单身同事解决了婚姻问题,就可以到工会申请领取500元的"红娘奖金".

安琪的小伙子个个很棒,但外地人员多、派驻国内外子公司和分赴全球各地的营销人员多、常年因公出差的多,这些客观因素使得安琪小伙子们不得不为找对象心生忧虑.
安琪红娘小组因运而生,"员工之家"在各部门就专门设置一批"专职红娘"、"兼职红娘",甚至很多男性员工自我推荐成为"红娘",他们热心于帮助安琪的单身青年寻找心仪的对象.

红娘小组经常与宜昌市的各个单位组织联谊活动,见面会、舞会、卡拉OK、郊游等等,通过红娘们的牵线搭桥,安琪的很多小伙子们顺利组成了幸福家庭.

很多年前,姑娘们都喜欢在公务员、银行等机关、事业单位找对象.
但现在,安琪的小伙子在宜昌却成了"好丈夫"品牌.

周末足球秀只要天气好,每逢周末我们会相约在公司自己的绿荫草地上开一场球赛,或者与外单位的朋友来场友谊赛,宜昌有球队的单位,我们大都有过精彩的足球往事.

足球场上最能体现"激情"、"和谐",是交流的好去处.
工作有压力,就需要去放松,足球场上可以任意驰骋,可以因为精彩配合、绝佳射门引来一次次的喝彩,可以因为小小失误招致一连串的不休争论.
公司的部门多、新员工多,是足球把大家凝聚在一起,让大家倍感亲切、温暖,有了更多的交流与问候.
公司的高管人员也不例外,是足球队的忠实队员,一贯地按时参加比赛和训练,与大家一起无所不谈.
好些外单位的朋友经常来安琪踢球,隔三差五地搞比赛,对安琪球队感情深厚,对安琪越来越熟悉,新浪博客排名前十位的博主"三峡在线",是三峡大学的一位老师,常来安琪踢球,经常在自己的博客上撰文安琪品牌.

足球场还是一个促进国际交流的舞台.
有的国外朋友来安琪后,看到安琪厂区的足球场,主动提出要上场参加比赛.
足球场上不需要翻译,足球运动拉近了安琪与国际客户的距离,让国际客户切身体验到安琪文化的独特魅力.
2011年以来,足球场上又多了安琪埃及员工的身影,他们技术精湛,配合默契,一点看不出客场作战的样子,几场比赛下来让中国总部的球员感觉赢球很艰难,但是足球场上的笑容、欢乐、喝彩声比以往更多了,大家也越来越亲近了,埃及员工在足球场上学会了几句中国话,总部的员工也尝试着学了几句阿拉伯语,这就是足球沟通的妙处.

足球很精彩,足球是安琪文化的一部分.
"一分不差,马上就到"梅海金随着销售的扩张,公司在26个省会城市和直辖市建设了办事处,负责区域内销售网络建设和本地市场管理.
如何快捷与客户结算,加快资金回笼,成为财务工作的重点.

客户结算方式经历了4种变迁,越来越先进的结算方式,提高了市场服务的效率,规避了资金的风险,为客户提供越来越高效的资金结算,提高了客户的便利性.

第一阶段:现金结算公司初期的用户群多为个体商户,商品销售多采用现金交易,在2002年以前,公司财务部经常可看到有客户从不显眼的塑料袋里掏出大匝大匝的现金交给公司来提货,货款交割完毕他们长吁一口气,让人不得不联想他们一路带着巨额现金的紧张与担心.

第二阶段:结算卡回款2002年10月,银行为现金客户量身定做了安琪牡丹信用卡,提出了"一商一卡、人款分离、集中控制、批量扣收"的服务方案.
从此,司的客户结算进入新篇章.
短信提醒服务,实现了客户回款实时到帐的目标.

第三阶段:银企直联,自动记帐客户只要在工行结算卡里存入了货款,金融机构的短信平台马上就生成短信发送至公司的短信接收平台,通过程序自动处理,产生收款文件,再通过银企直联系统发送至银行收款,收款信息反馈至SAP客户往来帐,全过程自动完成,真正实现货款存入、到帐实时同步.

第四阶段:CRM自助回款通过CRM自助回款使客户汇款更轻松方便.
不受时间地点的限制,只要能上网,任何时间、任何地点都可以付款,免去跑银行排队之苦、提高效率、避免现金风险、零成本使用,CRM支持信用卡透支支付更是其独有优势.

ERP系统与银行无缝对接,客户通过CRM的回款实时到帐记录,客户回款直达公司帐上,确保资金安全可靠,减少资金在途时间,提高效率.

安琪的温度姚鹃态度决定命运.
一个企业的态度,就是她的企业文化.
公司坚持"德才兼备"的标准,倡导员工把个人目标和公司的目标相结合,和企业共同成长,共同发展.
作为和安琪共同成长的我对此深有体会.

在安琪工作,我感到由衷的自豪,心中充满了感激.
一个发生在我身上的小故事,让我们理解为什么安琪人对安琪有那么强烈的归宿感和自豪感.

2008年5月一个初夏的早晨,我刚吃完早饭,突然接到父亲的电话:母亲突然因胆结石引发急性胆囊炎,情况异常危急,急需住院手术.

去了医院后,床位非常紧张,根本没办法住院手术.
我在外地出差,做女儿的我心中异常的焦急,心情很是低落.
正急得束手无策时,我想到了公司.
我马上给工会的刘芳英医生打电话.

刘医生让我安心工作,她会全力帮我处理好母亲的住院和手术事宜.
电话一挂,她立马赶赴医院,调动各方面关系,联系住院床位,在上午让母亲住进了医院.
她又马上联系了主任医生亲自给母亲做了手术.

母亲及时成功的手术,并很快康复.
我获悉后感动得流下了眼泪,心中有了一定努力工作,报答公司对我和我母亲的关心和照顾.

放心的完成出差任务后,我马上赶回了宜昌,赶到了医院.
看到母亲身体已经基本恢复.

父母告诉我说,手术后公司工会还专门前往医院慰问.
两位老人说了很多感激公司关怀的话语.
总是念叨着让我一定要努力工作,无论如何都要报答公司对我的培育和关怀.

企业的发展,少不了员工的智慧和辛勤劳动,少不了员工的理解和支持.
安琪正是用充满爱的关怀,凝聚了广大员工的心.

"谁言寸草心,报得三春晖",安琪人都有一颗报效公司的拳拳之心,正是因为安琪公司有一种以人为本的博大精神.

和公司共成长郑念2004年,为了积极响应国家支援西部大开发战略,在进行原料资源、投资环境等充分调研、论证后,公司决定在新疆伊犁投资建设酵母生产工厂,我很荣幸的被委排到新疆伊犁公司工作,成为了大西北建设的一员.

伊犁公司是公司对外投资建设的首个亿元项目,公司副总经理肖明华亲自带领工程技术和管理人员参与建设.

2004年的伊宁开发区,只有一栋管委会大楼和两三个零星的小加工企业.
伊犁公司项目建设地是正在征收的荒地,没有路、没有灯、没有水,为了在12个月内建设完成项目,肖明华副总决定在工地搭建工棚,现场督导加快工程施工.

我当时主要负责人员招聘、培训和联系政府等工作.
项目建设期短,人员招聘培训要抓紧,必须尽快招聘第一批员工送往总部培训.
5月份应届大中专毕业生就业已接近尾声,我和总部人力资源部肖主管到乌鲁木齐、石河子等大中专院校,找校方联系相应院系.
经过近1个月努力,招到50多名学生和少数有经验的员工.
在伊犁公司培训后,一起从伊宁坐汽车到乌市,再乘火车到武汉.
经过三天的旅途,才安全到达宜昌总部.

尽管项目抓得很紧,但施工进度依然缓慢.
为了赶进度,施工一刻也不能耽误.
伊犁的夏天,太阳大紫外线照度高,灰尘弥漫整个工地,紧张施工让大家几乎喘不过起来,他们说像安琪这样高强度的施工在伊犁是第一次.

那年冬天来得早,10月份就开始下大雪,温度降到零下20度以下.
主体厂房9月底基本安装到位,大雪来时门窗还没来得及安装,室内外温度相同,车间内暖气还没运行,施工人员手脚冻的僵硬,耳朵冻的如冰块一样.

一期工程员工有300多人.
运行初期,因为地域文化差异、部分人还没认同安琪文化、对公司的薪酬方案、"以任务为中心"的管理方式做法不适应,人员不稳定、糖蜜原料组织艰难.

伊犁公司面临着各种各样严峻的考验.
俞总要求总部各部门全力帮助伊犁公司解决困难.
他还鼓励我们:伊犁公司现在的规模就如当初总部二期工程规模,那时公司很多领导和干部都参与其中,现在你们10多人管理这么大公司不容易,公司各部门会全力指导帮助.

俞总的鼓励给我们极大信心和动力,经过1年多运行,管理不断完善、大家逐步认同安琪文化、积累了些许管理经验、员工士气不断高涨,各项工作逐渐走向正规.

根据公司发展规划,伊犁公司于2006年二期扩建、2007年三期扩建,规模是一期的4倍,人力资源、生产运行、材料组织等都有很大的提高.
在总部各部门指导和帮助下,我们积累了相应管理经验、提高了应对突发事件能力、扩建工程及生产运行等都很快进入正常管理秩序.

过去的经历为我的成长积累了宝贵的经验,使我得到锻练,不断成熟提升,这是我一生最宝贵的财富.

我们是健康生活创新者朱建忠安琪在人们的健康生活领域一直在努力、一直在创新,无论是过去、现在还是未来,它都是以健康生活创新者的形象出现在世人的面前.

"准备安琪面包"公司致力开发营养、健康的面包,多年来,开发的面包花色和品种多样、口感柔软舒适.
同时,公司还和欧洲"焙烤林"合作,在国内推广欧式健康面包,为消费者带来了新的口感、新的饮食习惯、新的美食时尚和全新的健康饮食理念.

女儿上街经过面包店时总是闹着买那些好看的面包吃.
在安琪工作,我当然知道哪种面包更好了.
跟女儿商量,要吃面包就由我从公司买了带回家.
以后的日子,只要公司有面包出售,我都会买一些带回家.
那些方包、法棍以及我叫不出名字的花色面包,女儿很是喜欢.

又有一天上街,她看到面包店哪些诱人的面包,非要吃不可,我看面包也是新鲜出炉的,就买了她喜欢的面包.
后面的事情却是我没有想到的,女儿吃了一口,就将面包塞给了我,并且说:怎么没有你带回来的面包好吃.

此后女儿就只吃公司的面包了,每逢她学校组织外出旅游活动,她都要提前跟我说:"准备安琪面包"!

故事启发:安琪公司导入健康烘焙食品新理念,以优质的原料、精湛的制作工艺生产的产品,让人吃的开心.

有YE,做大厨公司组织事业部市场人员进行YE餐饮产品应用培训,并要求我们在家实践应用YE做菜.

回武汉过春节,我用YE调味料做了一道炸肉丸子,原本对自己做菜的水平是没有底气的.
没有想到的是,菜刚上来,女儿和外甥尝过之后,连说好吃!
小家伙们不客气的分食了一盘!
幸亏我是懒人有懒法,一次做的比较多.

故事还不算结束,第二天到亲戚家拜年,吃饭时也有一道肉丸子,小家伙们这次有经验了,首先就吃肉丸子,没有想到的是,他们一尝之下,连说不好吃,没有我做的好吃!
我可是知道的,亲戚家的做菜水平是我远不及的,而我有YE帮助,轻松烹制出美味菜肴.

故事启发:YE产品可以很好的满足人们对美味的追求,更为重要的是,YE的安全、营养特点,可以给人们提供不一样的体验,轻松做大厨!

以上两则生活故事是发生在我们身边"健康生活创新者"的一个诠释,是我们用真正的行动来为人类的健康生活增添无限魅力、乐趣.
我自豪,我们是"健康生活创新者"安琪文化引领宏裕又好又快发展邹家武2008年,让我十多年的梦想成为现实,成为我人生旅途中的跨越,成为宏裕人创业新的起点.

作为一个十多年的安琪供应商,目睹了安琪的发展和领略了安琪文化的魅力,在内心深处默默向往着加入安琪这个大家庭,幻想着让自己成为安琪的一份子.

2008年2月5日上午10点,日升公司办公室,股份公司总经理余明华主持,宏裕塑业与日升公司签定合作协议.

新的宏裕塑业起航了.
2008年10月,年产8000吨高阻隔新型环保塑料生产线建成投产,该生产线不论是厂房、设备、还是生产出来的产品品质都居全国领先水平,打破了原来宏裕产品不能走出省外的桎梏,十三香来了、贝因美来了、均瑶来了、蒙牛来了……宏裕生产能力远远不能满足于客户需求.

2009年6月,安琪酵母定向增发收购日升公司持有的宏裕股份,宏裕又迎来了一个新的发展机遇,在治理结构上转变为上市公司的控投子公司.
这意味着对宏裕的管理要求随着股权变更更加严格,宏裕管理团队更要高标准要求自己,宏裕发展更要加大提速力度.

俞总提出宏裕要树立"全省第一,全国领先"的高目标.
2010年6月,宏裕公司上马二期工程,引进国际一流的300米/分电子轴高速印刷机和250米/分复合机,建设10万级GMP洁净车间,用以满足食品医药生产要求.
该项目仅用了5个月时间,在11月份建成投产.
二期工程建成后,吸引了更多的国内外知名品牌,喜之郎、盼盼、旺旺、伊利都成为宏裕客户,宏裕一跃成为湖北第一、全国领先的塑料包装企业.

安琪文化引领宏裕开辟了更广阔的发展空间,项目规划与建设、产品研发与生产,充分体现出"追求满意,永不满足"的企业精神,处处彰显出"一丝不苟,马上就办"的工作作风.

不断打破平衡,不断实现创新谭荣鑫5月份,一家饲料客户来公司交流经验.
该公司董事长看到公司的"不断打破平衡,不断实现创新"这一理念时,表现出浓厚的兴趣和极大的认同.
我无法从哲学的高度去剖析这种理念的理论意义,但却在这些年得实际工作中时刻感受这一理念所体现的现实价值.

跳起来摘桃子预算总是从制定销售目标开始的.
根据战略规划分解目标时,业务部门的预期总是会与公司的期望有一定的差距.
"跳起来摘桃子"就是公司多年来制定业务发展目标的一个基本原则,要求各业务部门不能仅着眼于当前业务发展与市场一般需求,追求正常情况下实现正常的目标,还需要主动打破这种和谐局面,在充分分析市场需求,挖掘市场潜力的基础上制定更高目标,激发各部门的主观能动性.

有了高目标就会有给力的措施,拒绝中庸就会促进市场活动的创新.
通过"跳起来摘桃子",一方面只有经过"跳起来"这种艰辛的努力,才能更感受到桃子的香甜,另一方面即使无法摘到最大最高的那一个,也一定是最大中的一个.

令我印象最深的就是进出口部.
国际业务的快速增长是公司的高速发展的关键之一,进出口部在贯彻"跳起来摘桃子"这一原则时表现出一种勇于担当的精神.
在每次公司与部门沟通年度目标时,进出口部总经理刘劲松说的最多的一句话是:"好,我们来想办法!
".

也许悲观的人会觉得这是一种盲目的自大,特别是在国际业务遇到暂时的挫折时.
出口部从成立到今天,取得的成绩有目共睹.
这种勇于担当、敢于挑战、乐观向上的精神,是安琪企业文化中最值得传承的东西.

追求产销"不平衡"没错,不是平衡,是"不平衡".
公司的高速发展中"不断打破平衡,不断实现创新"不仅体现在销售部门,也体现在生产工厂.
从赤峰、伊犁、滨州、崇左乃至埃及工厂,你可以发现一方面是公司不断发展壮大的脚步,另一方面是公司不断追求产销不平衡的历程.

"一五"工程竣工后,公司有了亚洲最大规模的产能.
生产供给迅速扩大,产销开始不平衡,许多关心安琪的人不禁为此担忧.
俞总提出:加快市场开拓,力争三年达产.
一方面在国内实施"酵母下乡"深度开发,另一方面积极参加国际展会开发新客户,最终迅速实现了"一五"工程达产.

产销平衡的压力转向生产,产品供不应求,赤峰成为公司新成员.
再后来,国际市场发力,伊犁、崇左工厂陆续建成.

近几年,随着全球对食品安全的重视和对天然健康理念的追求,酵母抽提物作为一种清洁、新型的食品原料异军突起,国内外市场高速发展,需求量不断加大,产销矛盾指向生产的一端.
公司的抽提物生产线也正是在这种矛盾两个对立面相互转化中发展起来,从最早宜昌总部5000吨生产线,到崇左三期建成,抽提物总产能达到22000吨,规模翻了近两番.

就是在这种反反复复的产销不平衡中,一方面形成了公司东西南北中的布局,一方面确立公司在全球酵母行业地位.

也许想当然的人会觉得产销矛盾是市场经济的必然,特别是快速发展时期的中国,但从公司多年不断新建工厂,再不断扩建的过程来看,公司之所以能保持又好又快的发展,这种不断追求产销不平衡的做法是真正体现了"追求满意,永不满足"的企业精神.

安琪究竟有什么不同陈晖中华民族被称为最勤劳的民族,因而创造了最高的GDP增长速度.
安琪,已被贴上"国际化、专业化"的标签,与其他组织或集体相比,究竟有什么不同2008年8月8日,万众瞩目的第29届北京奥运会开幕.
同日,我和时任进出口事业部中东北非片区经理孙豫湘,踏上了北非开罗的土地,实施埃及项目第一次实地考察.

经过11个小时的长途飞行,第一次踏上非洲的土地,疲劳且兴奋.
安排好住宿后,我们马上给客户打电话,约定他的司机第二天早上9点到酒店来接我们.

第二天早上8点45分,我们按照约定到大厅等候.
一个小时过后,司机才姗姗而到.

司机名叫Toraq,四十多岁.
因为担心他再次晚点,一上车我们就提醒他别再迟到了.
Toraq感到很茫然,第二天,仍迟到了半个小时.
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在接下来的半个月里,仍由Toraq每天带着我们走访.
不知道是受到我们每日"雷厉风行"的行程安排影响,还是感受到安琪人身上所散发的特殊气场,Toraq不再迟到,甚至提前10分钟左右到宾馆大厅等候.
从"没有时间观念"到"准时",Toraq每日行车的路程没有改变,每日所遇到的困难也没有改变,车子没有改变,唯一改变的,是态度,这里面包括了他对安琪人的尊重和认同.

2009年6月19日,在集团公司总经理李知洪的带领下,我们再次来到开罗进行第二次考察.
在摄氏三十多度的气温里,我们每日西装革履,每日行程上百公里,走遍了下埃及三角洲地区.
拜访糖厂、政府部门,寻找和考察土地.

作为一名长期在非洲工作的资深人士,老王说:安琪人与中国到埃及的其他组织是明显不同的,很少见到中国人像安琪人这样,拜访节奏安排的这么紧密,穿着这么正式、整齐.

老王还说,安琪的不同,一方面是技术和产品,另一方面是安琪的精神.
小城印象汪洪程这座小城很小,在地图上几乎只能看到一个点.
昔日是背朝黄土,面朝天的不毛之地.
她起源与清朝时期,闯关东的人们,在这边草原上,临河而居发展起来的小城镇.
这个地方也未经过住齐鲁文化、燕赵文化扑面洗礼,被中原文化所侵袭.
因此这里的人们,与山东大汉一样豪爽,中原文化,融合了蒙古文化,形成了独特的蒙族文化.
这里的人们永远是那么热情好客,哈达献歌献酒,上马酒,下马酒让你感受到蒙古族人民的淳朴和清纯.
这里的男女老少很能喝酒,在南方,老小、女同志都喝不了白酒的,但在这里,小至十多岁的丫头,大至中老年妇女,可随便放倒外来客人.
这里的蒙古族人,虽然皮肤黝黑,但里面透着结实和力量.
骑马驰骋在绿意盎然的草原上的时候,看着蓝蓝的天,听着马的嘶鸣的时候,或在蒙古人家的帐篷里面开怀畅饮,喝醉到躺在草原上开星星的时候,真会让你忘记作为一个公司白领,一个家庭的支柱所承受的负担和压力,在那一刻,所有的不开心,所有的烦恼,都能让你释怀.
在这一刻,又佛听到到了努尔哈赤驰骋草原冲锋的号角,又仿佛看到了在明清时期,蒙古族人民抗击沙俄入侵时的刀光剑影.

这座小城就是坐落于内蒙古赤峰市的翁牛特旗,一座典型的蒙古小城镇,行政级别均以盟、旗、苏木、营等命名,离开县城,当你驾车从赤峰市出发,往北开行100公里,便可体会这座简单而淳朴的小城了.

安琪2003年入驻这里的时候,这所小县城只有三横三纵6条街道;在天冷时节,一到晚上5点后,大街小巷的店铺都门户紧闭,生意人都不做生意了,与南方人吃夜宵,玩夜店的习惯迥然不同.
这里的人们家庭观念很强,一般人不愿意外出务工,过年过节,喜欢一家人团聚,在他们的观念里,一家人在一起比什么都重要.
翁旗人口有45万,却有1.
1万平方公里,这里矿产丰富,地域辽阔,算得上是地大物博了.
看似有些慵懒的翁旗人,他们却很踏实、质朴,为安琪赤峰公司做出了极大的贡献,现在460名员工中,除了总部派来经理班子是南方人,其他全部都是本地人,以他们的勤劳和质朴,为安琪赤峰公司贡献了他们自己的点点滴滴.
按照他们的习惯,半夜该在家搂着孩子老婆睡觉的时候,他们经常不辞劳苦,顶着凛冽的寒风,匆忙赶到公司抢修设备,家里的电话催了一遍又一遍,可他们他们依然回不了家.
昔日的安琪赤峰公司,只有个破旧的小厂房,光线昏暗,蜘蛛结网.
如今的公司,在这些勤劳的翁旗血统的安琪人建设下,在翁旗本地已是有个较大知名度、较大影响力的高科技公司了.

当下,春风拂面,翁旗的大街小巷遍地撒绿,已是鸟语花香的季节了.
翁旗新城的高楼拔地而起,街道宽阔,商业繁荣,已经不是昔日的小镇景象.
远处的草原上泛起了点点绿光,成群的牛羊在草原上欢乐食草,牧羊人拿着套马杆,挥舞着羊鞭.

这座小城,对于我而言,如诗如梦,因为我在那里工作了8年,又太多的回忆,这个小城也有太多的故事去让我,让这里的人们去回忆.

抉择周帮俊人的一生面临着许多抉择,有的抉择很容易作出,有的抉择却尤为艰难.
酵母基地一期工程建设时期,由于对当时国际上的酵母产品品质和生产工艺了解不够,引进奥地利安德茨公司的第一条生产线存在明显的不足,无论是在技术装备、生产工艺上,还是在生产出来的产品质量上存在着很大的问题.
生产线开开停停,产品质量波动较大,虽然经过生产技术人员的艰苦努力,生产的正常性有较大的好转,但生产线的先天不足决定了必须进行技术改造.
市场也在一天天扩大,2000吨的规模在当时也不是一个经济规模,因此当时的基地班子决定对原生产线进行扩产改造.

1991年年底,公司争取到了230万美元的国拨(平价)外汇用于生产线改造.
然而,在引进装备和技术方案上产生了严重分歧,当时基地的主要领导要求引进原奥地利安德茨公司的设备进行简单的扩产改造.
这一选择也许可以提高产量,但产品质量和落后的生产工艺无法改变.
当时基地党委书记兼副主任俞学锋同志和参加搞二期工程的同志坚持认为,这次扩产改造,扩大产量是目的之一,更重要目的是要通过改造,引进更先进的生产技术和装备,改变现有生产工艺,大幅度提高产品质量,两种意见争论逐渐激烈.

1992年的夏天,我奉命和俞总一起去北京参加和奥地利安德茨公司的技术谈判.
刚住进宾馆,我们却接到通知,谈判改在广州,我们马上买机票前往广州.

第二天的谈判如期在广州举行,谈判的结果是230万美元只能买一期引进的部分设备,这样的结果是连扩大产量的目的都达不到,更别说优化工艺,提高产品质量.
当时参加谈判的大多数同志坚决反对,有的同志更是拍案而起,中途退出谈判,谈判因分歧无果而终.

我们怀着既高兴而又沉重的心情返回了宜昌,高兴的是这宗不公平的买卖被阻止了下来,沉重的是怎样向项目交待,向基地的员工交待.
当时还有一个重要情况是230万美元的国拨外汇有使用期限,要求在年底对外签约,否则国家予以收回,那样二期改造将是一个空谈,基地面临的一次发展机遇将被搁浅.
我们一方面向上级主管部门作出解释,另一方面积极寻找外商.

在寻找外商问题上,我们做了非常艰苦的工作,一面向可能联系上的国外酵母生产商都发出传真,请求合作,一面去北京拜访国外驻华使馆和国外公司驻中国的代理商,想通过他们与其本国的厂商联系.
我于当年8月份奉命去北京寻找合作外商,跑了法国驻华使馆、日本驻华使馆等使馆和许多外国公司的驻京办事处.
在法国驻华使馆的帮助下,我们联系上了欧洲某公司.
二期工程在该公司的配合下,得以顺利实施.
实践证明,我们当时对二期工程实施的抉择是正确的,正是由于那次正确的抉择,使基地的产量、质量和工艺水平都有较大幅度的提高,从而使基地的发展上了一个崭新的台阶,也为安琪的今天奠定了较为坚实的基础.

回忆过去,我真为当时的抉择捏把汗.
如果我们当初没有抵制安德茨公司的进入,今天的安琪也许仍在死亡线上挣扎;如果我们当初没有找到一个比安德茨公司更好的合作方,那我们安琪也许早已经跨掉,我们也会成为安琪历史的"罪人".

然而,所幸的是,我们没有成为安琪历史的"罪人",我们成功了.
成功的背后凝结的是心血和汗水,是坚定的信念和不屈不挠的努力.
正是由于这种坚定的信念,实事求是,不屈不挠和敢于承担责任和风险的精神,才构成了安琪走向国际化、专业化的保障.

勤奋、创新:伊犁项目建设的灵魂肖明华2005年8月18日,安琪酵母(伊犁)公司竣工投产.
回顾11个月的项目建设,我深切体会到:勤奋和创新是伊犁生产线项目建设的灵魂.

公司一贯坚持营造尊重知识、尊重人才的氛围,也形成了技术人员带头立足本职岗位,静下心来钻研学习技术的风气.
伊犁生产线项目是在全面消化吸收"一五"项目引进的技术基础上进行独立设计的.
长达近千页的用数学逻辑语言表达的生产工艺控制过程,涵盖工艺、操作、自控、机电等装备知识于一体.
我们的技术人员袁良举、杨建京、武小虎通过自己的勤奋努力和认真仔细的工作编写出了伊犁项目的工艺操作手册.
项目部注重吸取"一五"的经验和教训,结合伊犁的原料、气候情况的变化,工艺、机电、污水处理大胆进行了一些优化设计,节约工程造价100多万欧元.

伊犁地处祖国西北,冬季气温最低温度达到摄氏下零20度以下.
我们的工程技术人员不畏严寒,克服各种困难赶工期、保质量.
在建设过程中,项目部一直很担忧,伊犁与内地5000公里的距离、几千吨的工程物质和装备能否按时运到厂房能否在寒冷的冬天前建完会不会到冬天时无法施工成为一个半拉子工程2004年12月份,气温逐降到零下20多度.
当地的施工队伍因为忍受不了寒冷,全部撤走了.
然而,项目部的人员和从南方组织过来的施工队伍仍顽强的坚持施工.
在这样的环境下一直工作了3个多月,从04年的12月底到05年的2月,除春节休息了2到3天外,施工从未间断.
当地的施工队伍忍不住感叹:你们这些人太能吃苦耐劳了!

在调试工作中,我们仿佛又回到了1994年的二期工程建设时期.
项目部全体工程技术人员带着伊犁公司的骨干冲在前面,扑在车间工作,没有昼夜之分.
设备由于长距离的陆路运输颠簸,很多电机的轴承包括真空转鼓的轴承都磨坏了,一转起来就震动大,有些轴承当地没有需要从内地运来,真空转鼓的轴承是从西班牙临时来人带来的.
项目部的技术员带着新员工克服了不少困难,解决了所有问题保证正常生产.

春节期间,杨建京、张华兵、李刚主动站出坚守在伊犁工地值班,确保施工不停.
郑念为了伊犁公司生产稳定,舍小家为公司、克服家庭困难,从春节正月初五到伊犁公司一直坚守到8月份正式投产后才回家探亲.

勤奋、创新是安琪的企业文化,是伊犁项目建设的灵魂.
伊犁项目建设锻炼了一批工程技术人员,全面提高了公司技术改造的水平,为伊犁公司培养了生产骨干和全部的生产操作人员.

与世界上其他的大酵母公司相比,我们唯有更加勤奋,不断创新才能与他们竞争.

ORTIZ的疑惑方欣西班牙PROCONOR公司是世界酵母行业知名的过滤设备供应商,和安琪公司的合作已经有了10多年的历史.
董事长ORTIZ先生的足迹遍布了全球,对酵母行业工程建设了如指掌.
然而,让他大惑不解的是:安琪是世界酵母行业近五年中项目建设最快的公司,也是唯一能执行计划进度的公司.

执照常规的思维方式来看,欧、美酵母大公司拥有丰富的技改经验和严谨的项目管理方法,而且,工程装备都是来自于欧美,欧美大公司在工程建设上有着得天独厚的优势.

带着这个疑惑,05年7月,董事长ORTIZ先生来到中国,当面向俞总请教:"俞董事长,安琪是我们五大洲客户中唯一一个按计划进度完成工程的公司,说什么时候完工就是什么时候完工,比欧美的酵母大公司组织严密,我觉得这是一个非常了不起的奇迹!
然而我始终不明白,你是用什么办法让安琪公司的员工这么努力"俞总回答到:原因很简单,我们安琪公司有优良的企业文化.
安琪有"一丝不苟,马上就办"的工作作风和"追求满意,永不满足"的企业精神.
工程建设不论条件多么艰苦,我们的员工都能加班加点的工作,无论是下班后、节假日,还是在伊梨零下摄氏20多度那样寒冷的天气情况下,不解决问题、不完成当天工作,决不罢休.
这一点,欧美人做不到.

ORTIZ由衷地赞叹说"确实如此,我很称赞你们对工作非常努力的态度,并且你们的技术人员也有很高的素质,我要把你们的精神和作风带回欧洲!
""双高"认证轶事胡云飞我1997年大学毕业分配到安琪公司(当时还叫做宜昌食用酵母基地)工作.
有幸亲历了安琪辉煌发展历史上的许多重大事件.
这些事件中,留给我印象最深、令我感慨最多的,莫过于1999年秋天中科院专家组对公司上市项目的"双高"论证了.

会议是在北京中科院物理所会议室举行的.
为了做好充分的准备,我们提前几天就到了北京.
俞总和时任技质部部长的陈蓉副总经理等是提前3天抵京的,集团总经理李知洪、时任财务部部长的梅海金副总、公司返聘的退休专家陈家敏老师以及我们几个年轻人则是提前2天到的,这两批人加上先期驻扎在北京的时任证券部部长的周邦俊副总等几位证券部的同事,就组成了公司迎战这次论证会的团队.
从这个阵容中,我们可以看出公司对这次会议的重视程度.

确实,这是一次令公司上下不得不全力以赴的关键性论证会.
根据当时的政策,公司只有通过了中科院和科技部的高新技术论证,才能够向证监会申请作为高新技术企业上市.
如果通不过"双高"认证,那么,公司申请上市就必须要走更多的路,安琪的发展步伐也会缓慢得多.
正因为如此,我们每一个参与这项工作的员工,无不感到责任重、压力大.

我在这个项目中的任务是协助俞总准备陈述材料并负责论证会现场的幻灯演示.
为了工作方便,我和俞总共住一个套间;其他同事住的都是普通标准间.
我们下榻的牡丹宾馆是原北京电视机厂的招待所,条件很一般,所谓套间,也不过就是普通标间外加上一个能容纳四、五个人的小型会客室.
这样的条件和我以后所见到的一些其他公司的领导出差时的豪华起居相比,简直不可同日而语.

然而,在简单的工作条件下所完成的却是高质高效的工作.
俞总是上市项目的总负责人和论证会的主陈述人,所承受的责任和压力可想而知.
然而成功人士之所以成功,就在于他们敢于承担责任,善于化压力为动力,用认真扎实的工作来迎接挑战.
俞总除了准备陈述,还要拜访有关方面专家,往往一天要在外面跑好几趟.
即使是坐车的时候,他也要拿出陈述材料,细细默读斟酌.
回到宾馆,他更是殚精竭虑地琢磨材料、演练陈述.
这样的准备往往是夜以继日的,每天都是到了深夜,我才忍不住地提醒他:该休息了.
他却总是说:"小胡,你先睡吧,我再看两遍.
"等到第二天早上我醒来,他已经坐在那里默读材料了.

材料在我们到京之前,就已经集思广益,讨论和修改过了许多次.
到京之后,在俞总的陈述准备过程中,又改了好几稿,改动之处不胜枚举.
往往是他读着读着,就要停下来,和我们商量怎么改,改过了又从头念起.
有时候他让我打开幻灯、掐着秒表,伴随他的陈述做"实战演习",让团队的其他同事们做评审委员来聆听和观察.
语气、语速、表情、手势都是他要我们注意的重点,任何一点小问题都必须给他提出来,要求严密的近乎繁琐.
当时有同事就说:"俞总也太认真了,哪个专家会管这多!
"其实,这么说的同事自己也清楚:一丝不苟,不正是安琪的工作作风吗团队其他同事的准备工作同样一丝不苟.
负责论证现场技术问题答辩的李总和陈老师几次找到我们这些小伙子,让我们帮助他们模拟答辩现场,以寻找专家可能提问的方向.
每当我们提出一个有价值的新问题,他们就会认真地用笔记下来,认真的作答,回去以后还要寻找更多的补充材料.
听和陈老师同住一间房的陈蓉说,为了准备答辩,陈老师也是每晚很难入睡.

远在宜昌的同事们也同样关心这次会议.
我记得刚到京城时,我调试带来的投影仪,不想出了一点小故障,我当时相当紧张,连忙联系公司负责仪器设备的杨建京工程师,由于是周末,杨工不在办公室,接电话的是肖明华副总,肖副总听了我反映的情况,说:"你不要着急,我马上帮你找到他.
"很快,杨工将电话打到了我的房间,详细地询问故障情况,并指导我应该如何排除.
很快问题就解决了.
第二天杨工再次主动打电话给我,询问故障排除情况,直到听说投影仪运转正常,他才放下心来.

由于准备工作细致扎实,论证会现场的陈述和答辩进行得相当顺利.
当时在会场的公司人员只有4位:俞总、李总、陈老师和我,其余的同事都在会议室外等待.
会议结束后,大家仍然感到比较紧张,因为虽然我们表现得很好,但是到底通过与否,决定权是在他人手中啊.
由于结果是由评审专家无记名投票产生,所以出现意外情况的可能性还是有的.

会议结束后,俞总和其他几位同事继续留在北京等待第二天的投票结果并作下一步的准备工作,其他的同志当天下午就坐火车返回宜昌.
在火车上的我们,一心想的就是论证会的结果,反复讨论的话题也是论证会的结果,真有点食不甘味、寝不安席的滋味——留在北京的俞总和其他同事想来也和我们一样.
李总打了好几个电话给留在北京的同事,询问投票的进程.
第二天上午,俞总终于打来电话,告诉我们:安琪的上市项目以很高的票数通过了专家的评审!
当时我们全都高兴地欢呼起来!
一向稳重的梅海金副总也忍不住跑到列车广播室,点了一首歌,让全车人一起分享我们的喜悦.
我深信,这种发自内心的喜悦,只有那些以安琪为家、以事业为生命的人们才能真正体会得到.

在北大经常听到老师教诲我们:北大之所以不同于其他的大学、北大人之所以不同于其他大学的人,就在于我们是有思想、有精神的.
我想,安琪之所以不同于其他企业、安琪的员工之所以不同于其他企业的员工,其根本不也在于安琪拥有自己独特的精神吗这次论证会的经历,之所以给我留下如此深刻的影响,大概就在于期间发生的许多事情让我深深地领会到了存在于每个安琪员工身上的这种精神吧.

感受安琪中国人民大学商学博士邓增永我和安琪可以说是很有缘分.
十几年前还在大学读书的时候就知道了安琪的名字,那时候是因为听说有校友去了安琪.
大学毕业时,有同窗好友到了安琪工作,而我当时工作的山东省食品工业总公司还是安琪的客户.
因而,我接触了许多安琪的人,关注着许多安琪的事.
虽然后来因为读书到了中国人民大学,但和安琪的朋友还是保持着联系.
这次承蒙俞总的首肯,我有幸到安琪进行为期一周的调研,再次近距离感觉安琪.

第一点感受,安琪人做事敬业,有章法.
不管我在哪里接触安琪人,他们总是那么的朝气蓬勃,充满干劲;做起事情来很有章法,效率极高.
当年在山东时,曾经有一段时间干酵母供应紧张,但要货总是及时送到,哪怕日夜兼程;酒厂反馈的问题,安琪总是能及时派出人员前往现场;组织各种活动,总是井井有条.
那时我和同事们就觉得安琪做事很到位,是一个很有前途的企业.
事实也的确如此,这么些年来安琪人始终如一的敬业奉献,企业也是每年一个新台阶.

第二点感受,安琪人善于学习,勇于创新.
一个很小的例子是,在当时科特勒的《营销管理》一书还没有被炒得这么红火的时候,安琪的营销人员就已经是人手一册在学习了.
安琪对于营销管理的理解与实践,走在国内不少企业的前列.
对于信息化的把握,安琪更是紧跟时代的脉搏.
从最早的电子邮件,到局域网、虚拟网,再到后来的用友财务管理软件与浪潮ERP,发展到现在的移动办公、SAP,安琪无不展现了自己极强的学习和适应能力.
在某种程度上,企业的竞争实际就是知识和学习能力的竞争,而安琪无疑是掌握了这一法宝.

第三点感受,安琪人踏实,不浮躁.
做企业和做人一样,要耐得住寂寞.
用步步高老总段永平的话来说,就是要"本分".
简简单单的两个字,实在是说起来容易做起来难.
不少企业热衷于做表面文章,追求一时的虚名;有些企业在取得了一定的成就之后就自我膨胀,认为自己无所不能,因而盲目投资误入歧途走下不归路.
这样的例子在中国实在是不胜枚举.
但在我眼中,安琪是一个难得的"寂寞高手",踏踏实实走着自己的路,重"质"而不是仅仅重"量",求"强"而非仅仅求"大".
要正确处理好这些关系不容易,因为这首先要充分认识企业自身的优劣势和行业发展的走向及其机会与威胁,然后还要能经受得起各种诱惑,有所不为才能有所为.
安琪做到了,而且做得很不错.

第四点感受,安琪有一种建立在信任、平等基础之上的开放的企业文化.
对于安琪这种知识型企业来说,这一点很重要.
这样的企业文化有利于员工积极性的发挥,有利于员工的成长,从而也有利于企业的成长.
如果以"监管"作为管理的内涵,那不仅员工会很累和沮丧,领导者本身也会很累和沮丧.
现代管理的理念越来越倾向于给管理者赋予"教练员"的内涵.
管理者重要的在于,如何塑造和激励团队,如何融合资源实现企业的目标.
所以,管理者重要的是在于培养人和激励人,这就离不开信任和平等.
俞总作为老总,也象是位校长,这一点给我很深刻的印象.
近年来接触了不少各种各样的企业,对比之下体会更是明显.

承诺李成群2001年8月28日,安琪公司西安办事处晚上8:40,安琪公司西安办事处,一声紧促的电话铃声响起.
"您好,安琪西安办事处!
"电话是宁夏银川经销商张怀东经理打过来的,"香山酒业急需葡萄酒酵母,请马上与供应科年建军联系,他正在等你的电话!
"电话一接通,年建军就迫不及待的说:"我们现在非常着急!
急需葡萄酒酵母,宁夏自治区领导将于8月31日到我们的枸杞制品公司视察,我们必须在后天早上8:00以前收到货物!
""西安有货吗兰州有货吗公司有货吗""西安目前没有货物,你先别着急,我马上与兰州和公司总部联系,保证你们不影响生产!
""好,请你一定帮我想想办法!
"2001年8月28日,安琪公司总部晚上10:00,营销中心内务部值班人员接到了西安办事处经理余小松的电话:"宁夏中宁枸杞公司因生产需要,急需九件葡萄酒酵母.
""马上办理!
"得到公司总部肯定的回答,余小松心里踏实了一些.
"公司有货,但是能按期交货吗"余小松仍然不敢怠慢,先让年建军吃下定心丸,然后向正在公司处理公务的常务副总经理、营销中心总经理余明华请示运输事宜.

"空运,马上与机场联系空运!
"余副总毫不犹豫的拍了板.
余副总指示:"无论多大的困难,一定要将货物准时交到客户手里!
"11:30,车辆开往武汉天河机场……8月29日,武汉天河机场凌晨3:00到达武汉天河机场,不到四个小时,他们便走完了300多公里路程.

4:30开始排队.
6:00开始办理手续.
7:15办理完托运手续.
8:05武汉开往西安的西北航空公司D1868号航班起飞,承载着安琪人以市场为中心的信念.

8月29日,安琪公司西安办事处9:05西安机场D1868号航班降落在停机坪上,西安办事处的专车在机场等候.
16:50,余小松带着货物登上从西安开往宁夏的火车.
8月30日,宁夏中卫凌晨5:01,西安至宁夏的火车抵达中卫车站,专程送货的余小松一下车便瞧见了心急如焚的年建军.

6:10,货物运达中宁枸杞制品公司.
阎秋侠:与安琪一起发展的女商人朱银宏安琪公司从一个名不见经传的实验基地发展到今天的一个国际化、专业化的上市公司,离不开每一位经销商的支持.
其中,有一位我们安琪人非常熟悉的老朋友——徐州金桥添加剂有限公司的老板阎秋侠经理.

1989年12月的一天,时任党委书记分管销售工作的俞总,在安琪食堂接待了一位特殊的客人:不远千里从徐州来到宜昌的阎经理.
阎经理供职于徐州市粮食局,和曾在粮食系统工作过的俞总一见如故.

自从在宜昌与俞总见面的那一刻起,阎经理就与安琪结下了不解之缘.
从徐州谨汇添加剂公司到徐州朝阳添加剂公司,阎经理每到一个工作单位都始终傍着"安琪"这个品牌,始终把安琪的业务定位为主营业务.

随着粮食供销体制的改革,一些国有商业企业纷纷改制甚至倒闭.
阎经理果断离开原有公司,成立了徐州金桥添加剂有限公司,接过了安琪所有业务.

安琪在发展,市场在变化.
阎经理总能审时度势,及时调整自己的经营方向.
在97年以前,白酒行业处于鼎盛时期.
阎经理白天和我们的技术推广人员一起深入到淮海经济区的每一个酒厂、酒精厂,推广安琪高温酒酵母,晚上又亲自带领同事加班加点装车送货.
为我们的高酒酵母畅销立下了汗马功劳.
为了顺应公司开发国内小包装市场的要求,阎经理开始涉足干调渠道,这个对她来说是一个全新的市场领域,但凭着她多年的市场操作经验和永不服输的韧劲,同样干得有声有色.
当安琪小包装迅速打开市场后,公司做出重新划定销售区域、进行了网络调整,阎经理也改变了以前的大区域、粗放式的经营方式,配合办事处完善网络建设,增加市区的销售网点,积极做好本地市场,其主导产品也由单一的高酒产品转为高酒、小包装、白安琪等系列产品.

当商业业态发生了变化,市场竞争让很多经销商在为利润下滑叫苦不堪时,阎经理仍然坚持专营安琪.
她在做好主导产品的同时,又积极推广鲜酵母、酵母抽提物、馒头改良剂、红装酵母等新产品,寻找新的利润增长点.
功夫不负有心人,这些新产品目前都已形成了稳定的市场销量,并为阎经理提供了一笔可观的利润.

"只要是安琪的产品,我都有兴趣和信心推广.
"安琪的产品从高酒酵母、面用酵母、高糖酵母到改良剂、米酒曲、酵母抽提物、鲜酵母,几乎所有的产品阎经理都在经营.

说安琪,道安琪陕西安康市汉阴酿酒材料销售中心沈兰贵说安琪,道安琪,安琪酵母了不起.
安琪酵母和面里,营养价值真不低.
省时方便发得快,转眼间,大白馒头上了席.
说安琪,道安琪,想起卖安琪不容易.
1993年到厂里,买了白安琪和米酒曲,还有贵阳的杂志《酿酒科技》,带到安康去推广.
那时候把种子播下去,这几年见了大效益.
米酒曲今年卖了3000件,数来数去今年全国还是我第一.
想起我当年做安琪:九七年在北京签合同,死心塌地做安琪.
98年买车回家去,离家还有几十里,开车的司机不争气.
把车翻进了40多米的深沟里.
差点把老命搭进去,你说容易不容易困难面前我没泄气,重整旗鼓把车修好开到厂里去,把安琪酵母的广告贴上去,把安琪所有的品种全带齐,一心一意卖安琪.
起早贪黑在深山里,磨破嘴皮也不放弃.
说安琪,道安琪,安琪品种是最多的.
高酒的产量世界上最高的,节能降耗它第一.
葡萄酒和啤酒酵母最牛气,十公斤都能卖到三千几.
它是生物高科技,质量在全球数第一.
说起安琪了不起,社会效益是最大的,利国利民又利己.
发面酿酒调味品,养鱼养猪还养鸡.
说安琪,道安琪,上市公司了不起.
"双高认证"是第一,上市融资四个亿,驰名商标行业数第一,博士后科研工作站,全世界最大的"一五生产线",获得国家科技进步奖,还有"全国五一劳动奖状"挂在了橱窗里.
打假打到独联体,能力在全国数第一.
俞学锋,总经理,平易近人、和蔼又可亲.
员工们都很敬重你,经销商都很拥护你.
吴邦国对你竖起了大拇指,胡锦涛也一个劲的夸你了不起.
说安琪,道安琪,安琪酵母了不起.
国际化、专业化,有雄心、有志气.
在这里我想请问俞学锋总经理:什么时候把厂建到国外去,把我也带到国外去卖安琪.
奥运画卷与安琪画卷马少平2008年8月8日晚上,举世瞩目的第29届奥林匹克运动会在北京"鸟巢"拉开了帷幕,开幕式以一个创意出奇的画卷来展示中华5000年的文明史诗,展示中华民族追求和平的庄严承诺,画卷告诉世界,中国为世界的发展做出了贡献,中国与世界共融一体.

还在观看开幕式的时候,就有同事打来电话,非常欣喜地告诉我说:"奥运画卷出乎意料,真是大手笔啊.
巧得是,我们安琪也有自己的画卷,不是嘛!
"第二天上班后,大家纷纷谈论奥运开幕式,谈论奥运画卷,最后都不由自主地谈到"安琪画卷".
是的,奥运画卷震撼人心,安琪画卷富有诗意,两者异曲同工,更让安琪人引以为荣.

2001年,中国申奥成功,全国上下一片欢腾!
也是这一年,安琪年产15000吨高活性干酵母生产线建成投产了,安琪步入新的发展阶段.
在集团俞董事长的亲自指导下,安琪总部大门设计为两幅徐徐展开的巨幅画卷,表达了安琪尊重知识、崇尚科技、追求持续、健康发展的经营理念,这就是"安琪画卷"!

穿过"安琪画卷",展现在人们眼前的,有形象生动的酵母主题广场,有伫立于绿地之上象征安琪事业一帆风顺的空间膜,有拔地而起、国际流水线型的大型酵母工业厂房,有质朴庄严的总部办公大楼和研发中心,更有兢兢业业、创新进取的安琪人,以及来来往往的国内外知名公司人士、行业专家、政府领导和友好客户等等,风景异样的独特、美丽.

随着时间的推移,"安琪画卷"在不断丰富内涵:完成酵母生产线"东南西北中"的国内工厂布局,跃居全球第四大酵母公司;形成烘焙、发酵面食、酿酒及工业酒精、酵母抽提物、动物营养、营养健康六大核心业务领域;培育了中国驰名商标、中国名牌,成为中国最具成长力的自主品牌企业;确立"国际化、专业化酵母大公司"战略目标,加快海外业务发展步伐,等等.

到访安琪的客人,每每驻足大门跟前,欣赏"安琪画卷",感受安琪的过去、现在和将来.

"同一个世界,同一个梦想",奥运画卷将带给世人好运,"安琪画卷"会因为奥运画卷而增色添彩.
祝愿北京奥运会成功圆满,祝愿安琪的明天更加美好!

安琪事业,大家成就王剑我是安琪酵母股份公司在北京的一名"普通"而又不平凡的经销商王剑.
之所以称为"普通",是因为我在从事安琪酵母经销的7年中,始终认为自己就是安琪的一分子;之所以"不平凡",是因为走过了7年的风雨,经历了数载的艰辛,使安琪低糖包装在北京市场的销售份额名列前茅.

自从98年在北京经销安琪酵母以来,安琪酵母股份公司给了我极大的激励和支持,使我在北京酵母市场上站稳脚跟,并独占鳌头.
当然,我也迷茫过,是安琪酵母股份公司雄厚的实力给了我信心.
是安琪酵母这个金字招牌使我咬紧牙关坚持过来.
这7年的风雨历程,让我与安琪酵母一起成长和砾炼.

这几年,我们也曾受到来自其他品牌相关产品经销商的诱惑,但安琪酵母的品牌号召,以及7年一起成长起来所建立的感情,让我依然抉择"安琪酵母".
我内心里以能成为安琪驻京最大的经销商而自豪.
2003年,我的努力得到了公司的认可,被评为年度十佳经销商.
在拿到虽然数量微薄但意义深厚的奖金时,我很激动.

我对家人以及雇员们说"胜则举杯同庆,败则拼死相救".
我会一如既往的努力工作,在市场开拓上,得到公司领导的认可和赞同;在工作表率上,激励更多的经销商在各自的市场经营中赢得更多奖励,惠泽雇员.

夜已深了.
在这夜静人静时,我回忆起往事,可以说,安琪酵母在我人生中占据非常重要的位置.
随着市场竞争的进一步加剧,我会更努力的维护好二级市场,细化三级市场,服务好直接用户,为客户提供最贴心的服务,使北京大市场在全国范围内做到最好.

古人云:"背靠大树好乘凉".
我说"安琪事业,大家成就".
我衷心希望在市场的浪潮中,安琪酵母的大船能乘风破浪,勇往直前.

爱心涌动,抗击海啸李成群2004年12月26日,一场百年不遇的地震引发的海啸袭击了印度洋地区,不断传来人员伤亡的消息.
公司在斯里兰卡一客户的员工家属在海啸中失踪……"五洲同呼吸,四海共命运",公司在灾难发生后迅速反应,向受灾地区的客户表示慰问,迅速向斯里兰卡、印尼、泰国、印度、缅甸等国客户捐款3000美元.
2005年1月4日,公司发出向印度洋海啸灾民募捐活动的倡议,公司在家的领导俞总等率先捐赠了一定数额的款项,远在美洲出差的余明华总经理专门打越洋电话让总经办帮忙捐上200元人民币.
公司总部、各驻外公司、办事处的员工纷纷响应,在短短两天时间,630余人迅速伸出援助之手捐款14122.
9元.

斯里兰卡客户Ravi先生收到捐款后,给俞学锋董事长发来感谢信:非常感谢您对我们此次遭受的不幸一直给予积极的关注.
请接受我代表我们全公司对您深深的感谢之情.
贵公司捐赠给我们受灾员工的救助资金,我们将用它为一个在海啸中失去家园的员工建一座房子,等房子建好后我会把照片发给您看.
您的关怀使我们两个公司结合的更加紧密了!

发展生物科技,创新健康生活张彦、朱娅敏整理安琪营养酵母:儿子最中意的礼物王先生男27岁武汉市在德国留学的王凡生日那天,收到母亲从国内寄来的包裹,一股暖流涌向心田,他深深体会到母亲的浓浓爱意.
然而,王先生很疑惑,是什么东西值得母亲千里迢迢寄来打开包裹一看,原来是三瓶安琪营养酵母.

王凡的母亲王女士原在化验室从事实验工作.
十几年前一实验事故导致苯中毒,后来全身肌肉萎缩,四肢无力,精神和食欲都出现严重影响,一直在家休养.
一个偶然的机会,王女士得到安琪公司赠送的安琪营养酵母.
王女士舍不得食用,将产品直接寄给儿子.

王凡由于先天的原因,身体素质一直不太好,睡眠质量差,常常精神萎靡不振、四肢无力、容易疲倦、健忘易困.
母亲经常从国内给他邮寄一些营养丰富的土特产和营养滋补保健品,可是服用效果一直不明显.
当收到母亲从国内寄来的"安琪营养酵母"后,他每天坚持服用1-2勺.
以前一直较差的身体状况慢慢的得到改善.
精神好了,学习起来感觉轻松;睡眠好了,泛困感消失,睡眠质量得到提高;身体好了,运动后可以很快从疲劳中恢复.
体会到安琪营养酵母神奇效果的王凡,通过越洋电话告诉母亲以后就要安琪营养酵母.

王凡5月15日就要过生日了,王女士琢磨着,何不将儿子中意的安琪营养酵母作为生日礼物寄去,给他一个意外的惊喜呢于是,便出现了本文开头的一幕.

康普力星酵母锌咀嚼片蔡俊杨男3岁湘潭板塘耐火厂结构村1栋16号马香凤女士为自己的孩子操心不已.
孩子刚3岁,头发稀黄像三毛,经常感冒,三天两头往医院跑,而且不爱吃饭,更别提吃萝卜、青菜了.

一天,在下班回家时,马女士路过康普力星酵母锌的宣传展台,经过咨询后,马香凤女士了解到孩子的这些表现都是缺锌的症状.
马女士买了3瓶康普力星酵母锌咀嚼片回去给孩子服用,孩子的挑食、厌食、头发稀黄的症状明显改善.
一个月以后,我们上门回访,见到孩子头发变得有光泽,明显的变黑了.
马女士还告诉我们,孩子现在每餐可吃一碗饭,这段时间也没有感冒,整个人比以前活泼了、可爱了.
马女士高兴的说:"这是服用康普力星的效果!
"为了进一步加强孩子的体质,孩子继续服用酵母锌,同时也在服用超微生物钙.

安琪天然酵母硒胶囊丁强男44岁浏阳市劳动路64号2004年10月份,经浏阳人民医院确诊我患有肺癌(未扩散的小细胞癌).
这像一个睛天霹雳,让我对生活失去了信心.

一个偶然的机会,有位亲属向我介绍硒是"抗癌之王",可以抑制肿瘤,而安琪天然酵母硒胶囊是很好的补硒产品.
当时只是抱着试一试的态度,购买了一瓶.
第一个月是按6粒/日、2粒/次服用,后来感觉效果还可以,接着托人又购买了2瓶,第二个月就按3粒/日、1粒/次服用.
我从10月初开始服用,一直到12月底,我感觉身体比以前好多了.
在服用之前因做化疗头发掉得好快,那时候一个星期要做2-3次的化疗,到了后来因考虑到资金问题也就做得比较少,但身体却比以前好得多.
11月25日我到人民医院复查,医生说我的癌细胞已经没有了,身体也好多了.
以前掉的头发现在都慢慢长起来了.

超微生物钙咀嚼片轶名王女士是位医务工作者,其平时比较注意合理饮食,每天必有牛奶、豆制品、水果,并且每天要补充一到两粒维生素(金施尔康或黄金搭档).
合理的饮食给了她健康的身体,如果她不说出自己的年龄,根本看不出她有50岁.

但从去年开始,王女士发现自己的骶骨感觉非常沉重,有酸痛感,坐立均有不便,王女士凭借自己的职业敏感,感觉自己是缺钙,便让爱人李先生(52岁)到宜昌市春天大药房买了一瓶超微生物钙,王女士服用了5天后,感觉骶骨轻松了很多,酸痛减轻,李先生就到药店再买了两瓶,并为自己买了三瓶,因为李先生感觉自己每次站立的时候腰椎不很灵活.
目前她们一个周期全部服用完毕,王女士的骶骨已经没有沉重和酸痛感,其更年期的症状也有所缓解,其潮红的次数减少,睡眠改善,其以前经常早醒,现在可以一觉睡到天亮.
李先生的腰椎已经恢复以前运用自如的感觉.

从王女士和李先生的情况可以看出,虽然很多中老年人每天科学饮食,每天通过牛奶补充钙质,但是一袋牛奶含钙仅有100-200毫克,远远不能满足中老年人每天1000毫克钙质的需求,适当补充钙片对缓解中年人因骨质疏松而引起的各种症状大有裨益,同时也要看到我们超微生物钙的优势,其钙的颗粒更少,更易吸收,见效较快.

酵母硒和葡聚糖王兵7月17日,我最好朋友的父亲因为怀疑造血出了问题,住进了中心医院.
在经过一周时间的全面检查后,医院很严肃的告诉他,他的父亲是肺癌晚期,没有什么药能够改变,可能只有三个月的时间了,让他做好思想准备.

接下来的第三天,他父亲在病房上厕所时,突然因缺血昏倒,头碰在厕所的台阶上碰掉了七颗牙齿.
口腔的疼痛和残缺的牙齿,这又使病人的营养成了问题,再加上他父亲本身就很挑食,真是雪上加霜.
病人受到这一系列的打击,从此之后很难下床,精神极差,一度要靠输血维持.

在我朋友痛苦不堪时,我想到我们安琪的产品.
尽管我完全不了解产品的功效,但是我相信,我们安琪首席营养专家张彦的口中说出的,决不是空洞的吹嘘.
于是,我试控性的问我朋友,我可以送些安琪的药品给他,也许可以治疗他父亲的病.
接着,我便把在张彦课上听来的曾经治好他人的事例全都跟他说了一遍.
他听了,叹口气说:既然医生都说没有什么特效药了,就听你的.
于是我立刻向药业的刘梦遥和张彦请教,最后把酵母硒和葡聚糖各买了三瓶.

药送过去后,病人化疗也开始了,病人每天只吃两颗.
然而,就是这不足量的两颗,竟然发挥了意想不到的效果.
第一期化疗结束后,病人除了血色素外,一切指标都在好转,而且没有其他病人出现的掉头发、恶心、呕吐、吃不下饭等化疗症状.
一切的发生,在医生看来,都是不可思议.
主治医生看见了病人所服用的安琪产品,立刻明白了其中的奥妙.
我不知道当时医生用了多少溢美之词,但我朋友转达医生的一句总结,还是很让我高兴:"病人现在的好转,全是靠了安琪产品.
"我明白医生这句话的份量,更明白其中包含了我们安琪人太多的心血和智慧.
后来我才知道,原来主治医生曾经用酵母硒治好过自己和她母亲的两种顽疾,对安琪产品是早有认识.

朋友在得到医生的肯定后,小心的把用量每天增加到了四颗.
时间在延续着病人的生活,直到第三期化疗,病人才出现一些轻度的反应,有几次厌食,少许掉发.
但是这种情况,在宜昌最资深的中心医院的主治医生们眼里已属奇迹.
第三期化疗结束后,朋友把他父亲接回了家里,只是在规定的时间到医院,完成剩下的三期化疗.
病人的情况没有再恶化,并且可以下床在室内走动.

献身生物高科技匡金宝我于1989年7月毕业于武汉大学生物系细胞生物学专业.
16年来,我一直从事酵母技术研究工作.
我主持研究的"耐高糖活性干酵母的菌种选育和产品开发"项目通过了省级鉴定,并获得省科技进步二等奖、宜昌市科技进步一等奖,是湖北省九五科技攻关项目.

持之以恒,探索酵母未知世界"兴趣是事业成功的先导".
我对微生物感兴趣,应该说有着偶然性.
高考填报志愿时,我很想报考哈尔滨工业大学,因为和大多数男生一样,从小我就对机械、枪支、军舰和飞机非常感兴趣,然而我的高中生物老师鼓动我报考了武大生物系.
入校后翻着精美的动植物标本和图片,加上经常在显微镜下观察细菌、霉菌、酵母的活动情况,我逐渐喜欢上了未知的生物领域.

89年,大学毕业的时候,我本想留在大城市.
然而被当时安琪招生负责人的诚意所打动,我便来到了安琪公司的前身——宜昌食用酵母基地,从事酵母技术的研究和产品开发工作.
当时基地刚刚试车投产,产品还没有被消费者认知和接受,条件是相当的艰苦,依靠贷款发工资,我清楚的记得住的单身宿舍是上下铺,第一个月的工资是58块钱,连吃饭都成问题.
那时公司正处于创业初期,基础实验设施等各方面条件相当艰苦,仅有的一台小型发酵罐还是从北京微生物所淘汰下来的,检测设备基本上没有.
在这些情况下,面对沿海高薪的诱惑,说思想上从没动摇过肯定是假话.
那时我心想,作为一个武大生物系的本科毕业生去沿海打工,一个月工资决不会只有58块钱,工作环境和条件也可能会更有利于我个人发展.
然而,最终我却留了下来,是公司领导的关怀打动了我,是企业浓厚的人情味感染了我,也改变了我.

刚来宜昌不久就患上重病住进了医院,面对2000多元的治疗费,我顿时傻了眼.
这在当时不是一个小数字,虽然按照有关制度我自己只需出1000多元,可我那时身无分文,家里也无能为力.
时任酵母基地党委书记的俞总,不但亲自到医院看望我,问候我,鼓励我,而且在党委会上提出,将我的住院费全部报销,而当时公司帐上只有几千块钱!
这件事对我触动很大,我觉得和这样关心员工的领导一起创业,一定能取得成功.

科研工作的性质决定了它朴实无华的特点,特别是在现在这个比较浮躁的时代,只有耐得住寂寞才可能取得一些成就.

凭着对自己专业的积极乐观的心态,以及领导和同事的关怀,我对酵母技术的研究投入了满腔的热情.
89年9月份,因为要做酵母的生长曲线,曾经连着三天没休息,以致生病住院.
我几乎查遍了国内外的酵母技术资料,资料摞起来有一米多高,我把老外提供的一套关于酵母生产方面的英文资料看了十几遍,还四处奔波到复旦大学、天津轻院、华中农大去请教微生物发酵专家.

后来,公司借鉴跨国公司的先进研发方式,成立了矩阵式的酵母技术研究项目组,我作为组长,既要参与车间的试生产和产品质量问题的解决,又要制定科研计划,亲手做实验,还要根据市场用户的反馈情况及时改进工艺配方,指导车间生产,加班和值夜班是常有的事,有时深夜一点多还在实验室.
"五一"、"十一"等节假日我很少休息过,一直和车间的技术人员滚爬在一起.
我想尽各种办法选育菌种,小试进行了两百多次都一次次失败了,然而,我没有气馁,学习曾国藩的"挺"字经,咬紧牙关坚持从不同的角度做下去.
功夫不负有心人.
终于在1999到2000年间,"耐高糖活性干酵母的菌种选育和产品开发"项目取得了重大突破,耐高糖高活性干酵母研制成功.

博采众长,把酵母市场这块"蛋糕"做大早期我们研究酵母,国内没有现成的经验和文献,关于生产技术、产品开发的外文资料又因跨国公司的技术保密措施而很少报道,以致受到了国外酵母公司的误导,只做菌种选育工作,结果很长时间没有进展.
在一次偶然的实验中,我发现糖蜜质量是影响酵母产品质量的关键因素.
从这件事开始,我对以前的研究思路进行了反思,再加上经常向国内外的专家请教,实验方法得到了本质的改进,我再次全面研究了酵母生产过程中的菌种、糖蜜质量、发酵工艺、干燥条件和参数,问题就迎刃而解了.

科研工作因其具有未知性、复杂性,因此我十分注意抓住一切机会虚心学习别人的经验.
人非生而知之,安能不学我的性格比较开朗,我常向刚进公司的大学生请教最新的科学动态,向一线员工学习操作技巧,请教我不懂的任何问题,至于在公司对外技术交流过程中接触到的专家,更是抓住不放,虚心地向他们请教难题,学习他们解决问题的方法.
我曾经陪同法国农业部INRA的阮博士长达半个月,陪他参观,陪他吃饭,一边不失时机的通过他了解国际最新技术信息.

企业里的科研,不同于科研院所里的基础研究,我们的研究工作从选题、立项、产品试制到应用都是围绕市场转,为市场服务,为公司长期发展目标服务,这就要求科研人员要对生产线非常了解,精通应用技术和应用领域的发展现状,不仅要刻苦钻研,还要多深入现场,只有这样才能脚踏实地,不致偏离公司发展的方向和产品在市场上的走向.
我研究的无糖酵母在实验室试制达到了国外一流水平,如果是在科研院所可能就算已经完成任务了,但在企业就不行,还必须在车间大生产线上生产成功,不仅如此,产品还要经过市场的检验,得到用户的认可,才算告一段落.
2000年高糖酵母刚开始试制成功推向市场时,从主要发酵指标看,安琪产品已和国外知名品牌不相上下,甚至还要高,然而,用户却认为在某些品质方面比人家差些,我们没有责怪用户的挑剔,而是把用户的心声作为我们前进的动力,在重新对比了我们的产品和国外产品的细微差别后,再在生产工艺上做改进,终于得到用户的高度评价,国内烘焙界知名人士周发茂老师使用安琪高糖酵母后,认为和国外的产品比毫不逊色,并称"安琪高糖酵母的研制成功是国内烘焙行业的福音".
看到客户真诚的赞扬,我们的自豪感无法用语言表达.

安琪精神永远激励着我们成长鑫盛包印回顾与安琪公司近几年合作的经历,不禁令人感叹,安琪人用安琪精神(他们的意志和品格)影响和铸就着我们.

与安琪公司合作让我们深深地感受到了"战战兢兢"的滋味,体会到安琪公司意在长远的品牌战略意识.
他们近乎"苛刻"的产品质量要求,时常令我们非常棘手,有时甚至有点不尽情理,但也正是这种对产品质量钉是钉、铆是铆的态度,使我们得到了升华.

安琪公司意在长远的发展战略,必须集合众多优秀企业的综合优势,作为安琪公司提供产品包装、印刷产品的合作伙伴,特别需要两个企业的团结协作.
这几年来,每一步的前进,每一项印刷技术难题的攻克,都是团结协作的结果.
在市场经济中,我们与安琪公司既是上、下游企业的合作伙伴关系,又是两个按照各自的职责分别运作的独立单位,是什么让我们亲密无间,谋求共同发展呢是安琪公司瞄准市场,不断追求高品质的精神,拉动了我们,形成了整体合力和团结优势,使我们在服从市场需求的基础上得到了进步.

虽然与安琪公司有着几年的合作经历,但安琪公司的"市场动作"让人感到没有"人情"味,因每年都要邀请多家投标单位参与投标竞争,就连多年的合作伙伴也不讲一点情面,对印刷企业的质量要求逐年提高,而印刷产品的价格却要逐年下降.
面对竞争十分激烈的环境,迫使我们想尽办法,改进生产工艺,采用先进的生产手段,不断加强内部管理,控制材料消耗以降低产品成本,增加工作时间的投入,以达到安琪公司对我们提出的时间、价格、质量要求,这真是安琪公司推着我们前进和成长,是安琪公司的市场化动作,让我们懂得了适应市场经济规律者生,违背市场经济规律则亡,快鱼吃慢鱼的道理.

安琪公司有着强烈的维护品牌信誉的动机,是他们将人文关怀充分体现在满足消费者需求的经营理念影响着我们,让我们懂得了"先造就人,再制造产品",只有对企业有着强烈的责任意识,才能制造出好的产品.
在我们按照安琪公司的设计要求生产出一件件精美的印刷制品同时,我们也在铸造着自己,那就是一丝不苟的工作精神,通力合作的团队精神,博采众长的创新精神,追求卓越品质的人文精神,安琪品牌,一个强势的品牌,他推动我们成长.

何崇岳先生从事酵母事业50年庆祝酒会2006年12月20日下午,安琪公司全体高管人员,以及研发、生产、管理、市场人员代表60余人欢聚一堂,共同为国际知名酵母专家、公司技术顾问何崇岳先生庆祝从事酵母事业50年.

何崇岳先生是中国台湾人.
50年前,何先生以一个热血青年,孜生投入到当时中国最大的酵母工厂——台湾糖业公司新营酵母厂从事酵母技术的学习和研究,并通过自己近十年对酵母技术的追求和感悟拥有了酵母生产专有技术.

1969年,何先生为了进一步寻求和研究新的酵母技术,毅然辞离待遇优厚的台糖酵母工厂,创建了自己的酵母公司,以自己掌握的酵母技术,加入到澳洲马利公司,最终形成了自己别具一格的酵母生产专有技术,并成为中国人在国外酵母大公司中获得技术高位的第一人.

1998年,何先生抱着一颗发展中国民族酵母工业的宏愿,不顾61岁的高龄,展开了振兴民族酵母工业的再创业,创办了自己在大陆的酵母公司,为实现自己的理想和对酵母事业的追求开始了酵母技术的再探索.

3年前,何先生接受了安琪公司的聘请,以酵母技术顾问的身份加盟了安琪.
他以自己对酵母事业50年的经验和创新精神,参与了安琪的酵母技术研究和改进,帮助着安琪技术团队的健康成长和不断进步.

何先生50年孜孜不倦的追求,成为了中国酵母事业的一代智者,成为了中国从事酵母事业技术人员学习的楷模.

在回顾50年的历程,总结50年的经验时,神采奕奕的何崇岳先生毫无保留的传授了自己的真谛.
何先生说:书中不能点出生产酵母的要害;别人的经验也不一定能给自己用;其他的技术和设备能影响酵母的生产技术;moreofanartthanascience(灵感大于科学);后来者可以居上.
会上,公司董事长、总经理俞学锋发表重要讲话.
俞总说:何先生这50年对酵母事业孜孜以求的历程以及他的技术精神,值得我们安琪人敬佩和学习.

俞总说:首先,我们要学习何先生以发展中国民族酵母工业为己任的责任感.
何先生不顾自身高龄,放弃台湾和国外舒适的生活,在中国的大漠边陲,为中国的酵母工业发展和提高进行艰苦卓绝的工作,并在当时的公司注册了意在为国争光的"国光"酵母商标.

其次,我们要学习何先生对科学的执着追求,严谨而开放的治学态度.
何先生对新技术探求的激情一直没有退减过,治学的态度也没有因为步入古稀之年而松懈过,依然是那样严谨而开放.

我们还要学习何先生对酵母事业50年始终不逾的热爱.
何先生将酵母作为自己毕生的事业,不断追求新技术,寻求新突破,对酵母的痴迷程度和热情愈老愈帜.

安琪公司有幸与何先生合作,安琪的酵母技术人员有幸能得到何先生的帮助和教诲.
我们会更加重视对酵母技术人员的培养和支持,更加加大对酵母技术的投入.
我坚信:中国的酵母工业在有何先生这样的智者和在坐的广大技术人员的共同努力下,一定会在不久的将来走到世界的前列,安琪也一定会在做"国际化、专业化、酵母大公司"的战略方针的指引下比肩国际酵母大公司.

老外买安琪酵母李波2006年4月19日,我们在金堂桔园农贸市场做酵母产品的宣传推广.
我们走进一个干杂店,向店老板介绍我们是安琪的员工.
老板一听说是安琪的,就特别高兴的跟我们聊上了.

老板说:"你们安琪公司的产品质量和品牌真是特别好.
我以前是没卖安琪的,去年你们的业务员向我推荐了安琪的酵母小包装,我开始觉得什么产品都是卖,并没有对安琪的酵母有特别的好感.
但是,后来一次偶然的机会,我真正认识了你们的产品.
""有一次,一个俄罗斯人来我这个店里寻找什么.
我不懂外语,也不知道他说什么,就让他自己看.
没想到他找到安琪酵母后,叽里咕噜地对我说了些什么.
虽然我听不懂,但是我根据他喜悦的表情判断他特别惊喜找到了安琪这个产品.
""从那以后每隔一段时间他都会到我这里来买安琪酵母,每次都是10包,而且从他的表情可以感觉到每次都在跟我夸奖这个产品.
"老板最后说:"从这个老外身上可以看出你们的产品确实是值得信赖的,所以我信得过你们的产品质量!
"看到老板对我们的产品这么有信心,我们感到非常高兴和自豪.
我们就象和家人聊天似的告诉了他安琪的规模,产品的品质,以及安琪在海外的客户所发生的一些故事,包括我们营养健康事业部的一些产品系列在海外的受众.
当我们最后将我们的宣传资料赠送给老板的时候,他特别感激的对我们说:"谢谢,谢谢!
我一定帮你们把这些好产品好品质带给消费者"!

我感动于我们安琪带给客户的信任,感动于作为安琪人的自豪,感动于安琪未来发展的愿景和希望,我深信我们一定会做得更好!

收获·金秋张绪明这就是秋天吧映入眼帘的是满满的金黄,连空气中都充满着收获的气息.
作为一个才加入公司一年多的新员工,没有机会去感受这二十年中的波澜壮阔,但是安琪光辉的奋斗历程却是历史长存.
透过这厚重的历史,我读出了坚定、执著、激情、信念.

2006年的春夏,这注定会成为我一生中最难忘的一段经历,滨州新的鲜酵母生产线正在加紧建设,我有幸参加了工程的后期建设和试车的全过程,耳闻目睹的一些事情更证明了我当初选择安琪的正确性和坚定了我奉献安琪的决心.
在建设时期,恶劣的气候,简陋的办公室,潮湿的宿舍,简单的饮食,所有的这些却挡不住我们建设的激情.
跑管线,对阀门,熟悉操作手册,可以说整个工厂的角角落落都跑到了,跑熟了;清理罐子,打扫现场,值夜巡逻,能做的也都做了,眼看着一片荒凉的麦田一点点地变成一个宽敞明亮,一尘不染的现代化的工厂,你说任谁他能不兴奋,能不自豪!

试车期间老厂还在生产,所有员工分成两部分,一部分参加新厂的试车,另一部分在老厂坚持生产,以满足市场的需求.
两边都是八对八,一句话:累啊!
可是没有一个人请假,没有一个人第二天不来上班,而且真正体现了一丝不苟,马上就办的工作作风.
其实在试车期间最累得还不是我们,而是李总、张总、周工……他们在我们晚上下班时还在中控室工作,等第二天我们来上班时,他们已经坐在中控室里了,一天也就是睡四、五个小时,李总直接就住在办公室.
正是这一个月的奋斗,生产线终于生产出了产品.
看到那一块块包装整齐,棱角分明的酵母从传送带上源源不断出来,你能不兴奋,能不自豪!

生产正常了,正值公司二十岁的生日.
我望着车间外如茵的草坪,自己亲手种植的百日红,想了许多.
这才参加了一条生产线的部分建设和调试,可是公司的历史上有二期工程,一五工程,伊犁工程,以后还有广西的生产线,这些工程的规模可都是滨州生产线的几倍,自己做的还差得远呢.
正是在一条条生产线不断的建设过程中,安琪在不断的成长,我们也在成长.

二十年对安琪来说,太久,太久.
从创业伊始的辛苦遭逢、命运多厄;到后来的扬帆启航、乘风破浪;再到现在的大鹏展翅、天际翱翔.
安琪经历了太多风雨,太多艰难,太多挫折.
二十年,一个尚在襁褓的婴孩会长成一个意气风发的青年;二十年,一个名不见经传的小渔村会发展成一个闻名于世的大都市;二十年,一个积贫积弱的中国嬗变为一个政经地位双飞跃的世界大国.
二十年,安琪从一个实验性的基地成长为亚洲最大,世界第五,通过"双高"认证的上市公司.

叶落而知秋.
仿佛到了秋天,一切生命都归于沉寂,不再鲜活.
可我说:秋天正是新生命的开端.

安琪的目标是:做专业化、国际化的酵母大公司.
雄关漫道真如铁,而今迈步从头越,通往世界的道路正在铺设,让我们精诚团结,向着这一伟大目标前进吧!

在路上郝继忠安如泰山静看高峡出平湖齐心协力小酵母做大事业成败只在一念之间立马横刀长江岸两行热泪湿巾衫十指连心一样亲周而复始的岁月里堆积着多少情感年复一年让我们怀念如果说酵母行业是一个奔跑中的行业,那宜昌就是一个开始奔跑的城市,我自然不会等待,要在奔跑中怒放,超越自我的奔跑,因为有一种声音始终伴我左右——你,一定可以做到!

行走在钢筋水泥的丛林中,在喧嚣的尘世中沉静自己,想那个曾经年少的我背着青春梦幻的都市行囊,一路走去,一路陌生,一路打探,一路前行.

不经意间,这承载光阴的记忆,撒落一地……提笔时,考虑良久,总担心自己浅薄的文笔触不到这段文字背后深层的感受,无法用一种最恰当的表达来展现一路的感受,也许每次的走过都是步履匆匆,而今天,当我有一个机会用一个视角重新品味,心中更多了一份坚定,对公司,也对那个团队.

2005年对我来说算是颠簸的一年,从无锡辗转到常州,从常州到济南,飘泊不定,但一直是安琪伴在我左右.
我总在路上,就像许巍在歌中唱得:曾梦想仗剑走天涯,看一看世界的繁华,年少的心总有些轻狂,如今你四海为家;总想起身边走在路上的朋友,有多少正在醒来,让我们干了这杯酒,好男儿胸怀象大海……结识和关注安琪,缘于在宜昌上大学时对安琪的了解,所以,决定投简历的时候,没有一丝的犹豫……炽热的期盼,每一次的推门而入,都是希望的燃起;每一次的出门望天,都是收获的积淀.
经历了十天的忐忑,接到试用通知的时候是感恩的,更是激动地.
更清楚地记得,那一天是2004年2月6号.

安琪是个充满激情、充满挑战又不乏理想的地方,更有着信任和尊重的年轻的团队;这里每天都在创造奇迹,每天都在永不满足的发展并分享着一个又一个的成功……现在,我已在安琪工作了两年有余.
偶尔跟友人提起安琪的工作,有人羡慕有人不屑,我则是自得其乐,尽管很累但却总有意犹未尽的感觉.
也许,工作只是一种形式和开始,更可贵的是来自于每次经历过的体会、团队的信任和那份永远属于年轻和成功的激情!

在安琪,我只是平凡的,平凡却充满激情的做着自己的工作、平凡却满怀希望的憧憬着未来;然而我更深深相信这一份平凡也正是牵手永恒的力量……岁月沉润了24个月亮,却苍老不了一颗年轻的心.
现在,我还是和每一个安琪人一样过着一天24小时的生活,做着早出晚归的工作,走着一路上都是风景的街道;也和熟悉的朋友打着电话,和认识的、不认识的人打着交道.
只是心灵在短短的两年时间里经历了洗涤,好像在小桥流水的杨柳岸边,忽然听到金戈铁马的长啸.

我感觉到一种撞击心灵的力量——坚定、执著、激情!
我执著的走在路上……安琪人就是这样的詹中华《安琪企业文化手册》(第一版)中有很多小故事,看后让人感慨!
于是我的大脑里也浮现出一幕幕镜头.

镜头一:2004年的某天,我在杭州的某个大型移动运营商总部购买一部手机,按照客户经理的要求我来到了他们的大型办公室,到了一个垄断行业的大公司多少还是有点紧张.
进门后,跃入眼前的是一大片电脑和繁忙的工作人员,但是一个细节却让我感到极不协调,很多台式机的机顶都布满灰尘……镜头二:2005年,湖南耒阳公平镇,某个酒曲作坊因为不会使用安琪酿酒曲,酿酒产品部的罗新杰专门赶去讲解,等讲完后已过午夜……镜头三:2006年7月,营销中心在灵龙溪举行的篝火晚会上,我旁边中心医院的护士,情绪高昂的说:"你们安琪人太团结、太有激情了,我们跟你们在一起感到特别振奋".

……也许,安琪不是你想象中的世界大公司的模样;也许,谈到文化,你会认为一个只有20年的公司,是没有多少内容的.
但是,看看发生在我身边的事后,我会告诉你:激情、协和、快速、简单;为您,我们全力以赴;一丝不苟,马上就办……这就是我们公司文化.

文化,被文字固定下来了,看似教条,而众多人都自觉按照这个标准去行事,那就是信仰.
信仰不是让大家天天背诵的,而是在工作中去实践的.
从二期工程的改造到一五工程的建设,从酵母下乡到酵母畅销海外,都是朴实无华的安琪人用行动书写着文化.
文化是面,每一个安琪人的行动就是点,正是这20年来,一个个点汇聚成了安琪的今天.

看看以前同事们的故事,想想发生在自己身边的往事,虽然事不同,但是大家做事情的激情、信念和决心又是多么的相似,也许这就是文化的感染力,不需要用语言和文字传达,就能一脉传承.

继承、发扬,这就是安琪人!
朝阳之歌陈妮娜又逢九月,又是硕果满枝的时节.
热情奔放的长江水,至此便放慢了自己的脚步,依依不舍地爱抚着宜昌城,缓缓地漾开了层层笑靥;巍巍峨立的覃包山,千百年来环绕着那块充满生机的白洋冲,和那被称为母亲河的长江默默对望;浑厚的山峦间,依然是金橘点点、松柏青青.
多少年来,它们就这样相依相伴,伫立在岁月的晨昏中,以守候的姿势,仰慕的情怀,默默地注视着,默默地见证着……见证了一个从无到有的商标,见证了一个由弱到强的品牌,见证着一群拓荒者们坚实而闪光的足迹,还见证着一个逐鹿中原、迈向全球的朝阳产业的辉煌发展,还有,还有……她们一直在聆听着这一群朴实勤奋的人们,谱写着一曲曲动人的篇章,唱响着一首首朝阳之歌.

奉献之歌——润物当需细雨,泽世全凭丹心.
多年的辛勤耕耘,多年的努力付出.
跋涉的路上,拓荒者们始终保持果敢冷静的头脑、聪慧睿智的目光,用汗水浇铸创业之路,以全心呵护事业之花.

当安琪酵母的业绩逐年攀升的时候;当我们的主力产品"安琪牌"活性干酵母成功开发中国家用酵母市场,成为消费者心中的名牌的时候;当公司进行二期技术改造,成为亚洲最大、国内技术力量最强的酵母研究、开发和生产基地的时候;当兼并组建安琪生物集团,逐步建立现代企业制度的时候;当公司内部高举"二次创业"大旗,提出做"国际化、专业化酵母大公司"的时候;当安琪耐高糖活性干酵母产品入市成为国家唯一一家拥有该技术自主知识产权的公司的时候;当安琪超级酿酒酵母引发酒精生产工艺技术变革的时候;当我们的产品抵挡住了市场竞争的压力在市场占有率遥遥领先、脱颖而出的时候;当ISO9001体系认证、CNAL最终评定、HACCP认证、GMP认证专家对公司的现况予以首肯的时候;当"安琪"逐渐成长为一个中国驰名商标和品牌的时候,她已经是一面旗帜,在商业大潮的风中猎猎有声;当人们以崭新、首肯、仰望的目光再次关注她时,雄居同行前列的安琪人在发展的征程中以"追求满意,永不满足"的企业精神奏起了一首首崭新的冲锋战歌.

飞扬之歌——枫叶红陌上,柑果黄枝巅.
金穗敬净土,辉煌又一年.
花开的声音,你可曾听到过风儿在飞翔,你可曾看到过在经历了一程风雨的时候,安琪人屏心静气,蓄势以待;在接受一轮又一轮挑战的时候,安琪人更是迎难而上,一马当先.

顾客期待的目光,是安琪人聚焦的热点;顾客满意的笑脸,是安琪人努力的方向.
"发展生物高科技,服务大众百姓",是安琪人秉承最真宗旨的明确诠释;"一丝不苟、马上就办",是安琪人一贯工作作风的最真实体验;"为您,我们全力以赴",更是安琪人经营服务理念的全力承诺.
开发……生产……销售……骤山骤水的行程里,几曾见着领头雁的半点疲惫在攻城拔寨的征旅中,又有多少的诗情画意,都在安琪人一路坚实的脚印里熠熠闪光!

当成功的喜悦在胸中沸腾时,当耀眼的荣誉纷至沓来时,当赞扬与肯定的声音此起彼伏时,安琪人轻轻抖落肩上的征尘,冷静地收藏好昨天的光环.
运筹帷幄之后,继续踏上了她新的胜利之旅!

听呵!
你且细细倾听呵!
勤奋智慧的安琪人,正高歌着一首首强劲的生活之音,迈着年轻而又稳健的步伐,意气风发地朝着他们的壮志远怀前进!
是啊,放眼天高地迥,笑傲江湖,安琪酵母直欲一跃而起、振羽高飞!

青春之歌——曾经燕子天涯,今年又落谁家夜来休听细雨,信步闲庭观花.
二十年前的那个秋天,也是这样金橘飘香、青天如洗的季节,安琪人拥有了自己的品牌.
这个当初只有三十多人的食用酵母基地从自身挖掘寻求发展,并初具规模,从此开始书写她浓墨重彩的篇章.

将单一食用酵母发展和细化为多终端用途的微生物产业,在人们眼中,有些许的观望、有些许的好奇、也有些许的期待.
产品全面开发的模式、产业结构的调整优化和升级发展主导着二十年来安琪酵母向更高更强的规模壮大发展.
要感谢我们的前辈们,他们超前出凡的创新意识和高瞻远瞩的管理理念,在当时,就象是一颗小小的种子,沐浴着春风春雨,顽强地吐露着她茁壮的生命芬芳.
而最初的那枚小小的果实,伴随着安琪人长征路上一个又一个优秀的管理团队,盛开出了一朵又一朵明艳亮丽的品牌之花!

崇左随想王清平年前,奉公司之命远赴广西,去新开车的安琪酵母崇左公司协助试车安全管理工作.

到达崇左,与公司总经理陈毛清联系具体地址,他告诉我:你坐车,就说到安琪酵母,公司很好认的.
汽车在简陋的公路上颠簸,两旁的群峰让人不禁联想起十万大军剿匪.
到了崇左工业经济开发区,眼前豁然开朗,一大片白色为主色调的厂房布局紧凑又显大气,象征激情、协和的红蓝相间线条以及那熟悉的旋涡状Logo……刹那,一种家的感觉涌上心头.
的确,法国人说:无论走到哪里,只要哼起马赛曲,你就能找到朋友和亲人.
我们如今也可以这么说:在中国,无论东西南北中,只要看到安琪CI的厂房,也能找到我们的家.
在崇左公司这个"家",在其后的日子里,我常常为一些人和事感动着:崇左公司之建设篇走进公司,一张张熟悉的面孔跃入眼帘:集团公司总经理李知洪、工程部杨建京、武小虎、郭大信、安东、以及陈涛、李钢、贾鹏……还有工艺高管杜维力等等.
他们中呆得时间最长的土建工程师郭大信,已在崇左工作一年多.
来时这里还是小山包和水塘,只有竹林为他们遮日避雨,他们硬是用移山填海的气势托起了一片现代化的厂区.
如今,紧邻的一家几乎同时开工的工厂仍然只有几幢建了半截的楼房和没有合龙的围墙,而崇左安琪的流水线已发出欢鸣,一包包酵母已经下线,这不能不说是一个奇迹!
就连同安琪合作多年的国外技术人员也曾经这样评价安琪要在08年初试车的计划——你们简直是疯了!

然而,一旦开工,他们又变成了上紧发条的闹钟.
面对各方施工队伍,他们是指挥若定的将军,将南来北往的各路人马统筹部署,确保进度;面对施工质量,他们又是士兵,爬高上低,一处处亲自检查,现场交换意见.
年纪不大,一个个却是风尘仆仆,"少年老成".
如今的安琪崇左公司生产线,无论从设备配套选型还是车间布局,无论是控制系统还是生产卫生条件,都透出日渐成熟.
美丽的左江河畔,不仅矗立起现代化的生产车间,与生产能力相适应的环保处理工程也同时上马,同时建成投产,充分展现出安琪在追求经济效益的同时那种厚重的社会责任感.

回想当年安琪创业时,面对外方试车不成撂挑子.
俞总亲自动员,决定我们自力更生,无论如何也要把车开起来.
往事依稀还在眼前,不经意间安琪已然从一个试验基地、一个普通的酵母产品生产者成长为酵母及衍生物制品的研发者;生物工程建设、开发者;烘焙领域技术创新、健康生活的倡导者……作为二十年来长期在生产一线工作的我,站在新的视野看安琪,不禁要感慨自己的"孤陋寡闻"了.
正是安琪几十年来形成的企业文化造就了这样一支特别能战斗的工程队伍;换个角度,也是这些骨子里浸淫了安琪文化的建设者成就了安琪今天的事业!

崇左公司之起步篇当年,公司管理层审时度势地提出在中国实现"东西南北中"的布局时,崇左公司就注定要成为重要的一极,安琪事业交响曲中的一段华彩篇章.
然而,崇左公司的起步又是艰难的.
作为广西靠近中越边境的小城,崇左的工业基础是相当簿弱的,要保持与发达地区一样的安琪速度,我们必然要付出更多的努力:从方方面面的艰难协调,到督促各方适应安琪效率,甚至因地处偏远,生活方面也面临不小的困难.
(说到生活,还有个有趣的插曲,崇左地处城郊,周边也没有大的餐饮和超市之类商业设施.
在这里因为外地员工多,既没有家里可口的饭菜,又没有餐馆可以改善生活,于是大家变得特别能"吃",员工偶而进城,回厂时手里大包小包大多数都是吃的零食.
)技术人员,也是刚出校门的学生,现代化流水线的控制与管理经验"一穷二白".
幸好,未雨绸缪的总部培训给他们增添了底气.
当初,看到这些初出茅庐的小伙子、小姑娘们在总部学习的情景,我们还不禁为他们捏了把汗——这么短的时间,他们能行吗如今,试车仅仅一周,坐在中控室里,看他们忙碌的身影,举手投足,虽显稚嫩,却充满了自信.
只要假以时日,谁又能保证,他们中间不会走出我们的工艺专家、机电专家呢!

说到艰难起步,不能不提到另外一些人.
集团总经理李知洪,常年奔波在各条生产线的建设工地和试车现场,坐镇指挥,跟大家同吃同住同工作.
为鼓励士气,春节仍同大家战斗在一起.
还有崇左公司总经理陈毛清,从滨州公司到赤峰公司,再到广西公司,总是充当一名拓荒者的角色.
从头起步的事业,事无巨细,样样都要操心.
从他微弯的背影,我们不难窥见他身上的压力.
常年驻外,他可能不是一个好丈夫、好父亲,但却是安琪团队的出色一兵.
每每提起家庭和女儿,我们总能感觉出他浓烈的爱意和深深的歉意……当然,还有派驻崇左公司的财务、设备和工艺等各方面管理和技术人员,他们一样远离家乡和亲人,忍受寂寞和辛苦,与其它子公司驻外人员一样,他们舍弃了小家,成全了安琪这个大家庭.

在崇左,看到安琪CI,我又发现了一些新的东西,它让我激动:简洁的三种颜色,透出安琪人对事业的质朴追求和热爱;安琪发展的青春与活力;安琪的简洁与高效.

八桂大地上,安琪的旗帜在风中猎猎作响,我们的事业永远朝着太阳!
美味生活,安琪创造!
我们相信,对员工,对社会都是如此.

父爱18年李成群2008年4月20日,谷雨,济南,寒风瑟瑟,春雨潇潇.
小麦正是拔节的时候.
久违了的雨水,滋润着齐鲁大地.
一望无际的田野绿油油的,庄稼幸福的吸吮着上天赐予的甘霖.

早上7点,我们从济南驱车100余公里,奔赴齐河县.
一路上,我们的心沉甸甸的.
小常遇难的一幕一次次在脑中闪现:4月11日凌晨,的士司机小常遭歹徒袭击,尽管头部几乎被砸烂,为见6个月大的女儿最后一面,血人般的的哥小常用最后一丝气力把住方向盘,驱车7公里回家,奔向生命的尽头……有太多的话没来得及说,有太多的事没来得及做,他怒目圆睁,无奈又不舍……在获悉小常的不幸后,公司领导为小常伟大的父爱深深感动,为小常女儿的未来深表忧虑,决定决定伸出援助之手,为小常仅6个月大的女儿每月支助300元现金,直到其年满十八岁.

一路上,雨下个不停.
上午9点,在经过艰苦跋涉后,我们来到小常家.
随行的有济南时报、齐鲁晚报、山东电视台、齐鲁电视台、舜网等多家媒体.

小常的家是一座小的四合院.
小常去世后,他的父母和奶奶全部病倒,天天都要打吊瓶.
当我们来到他家时,小常的父亲强撑着来到门口,佝偻着身子,一把鼻涕一把泪地要下跪磕头.

小常的母亲今年65岁,奶奶已85岁,两个人打着吊瓶,躺在床上抽泣,枕边摆放着小常的一些生活照.
照片里的小常英俊而秀气,"凝视"着奶奶满头的白发和母亲眼角静静流淌的泪水.

"你看看这个全家福,这是我孙子,这是我,多好啊.
"小常的奶奶看着照片微笑了一下,可是这笑意刚刚浮现,又突然消失得无影无踪,泪水奔涌而出,浸满她那一脸的沟壑和沧桑.
她使劲地抠着照片里的小常.
"要是他能从照片里下来该有多好啊!
我真的好想做个梦,梦醒了,他就站在床边喊我'奶奶'.
"闻听此言,小常的父亲低下头,用手捂着嘴.
最终,他无法忍住,跑出门外,放声大哭.

在大家的安慰下,三位老人止住了哭声.
我们将5000元善款、两大包康普力星酵母锌和安琪纽特即食酵母等营养健康食品,交付给小常的爱人.

小常的爱人眼里噙着泪花,抱着女儿,一次又一次的要下跪叩头.
"恩人呀!
恩人呀!
女儿长大后一定要好好报答安琪公司!
一定要好好报答安琪的恩人们!
"上午10点半,该离开了.
小常的家人紧紧抓住我们的手,久久不肯松开.
"雨生万谷",正是播种的季节.
爱,已经播下,收获就在明天.
安琪酵母:象军人一样坚持到最后罗斌成都爱心食堂,由成都市餐饮协会发起组织.
这是一个让人感动的地方,凡是到过这里的人、凡是听说了这里故事的人,都无不为之动容、为之震惊.
每天要供应接近16000名灾区群众的伙食,这是一个多么庞大的数字啊!
16000人!
为了16000条生命得以延续,想一想,你就知道这里有多么艰难了!

这里,却是一个完全通过民众发起的地方.
这里的每粒粮食、每棵菜,都是来自各地企业自发的捐助!
这里的每一个工作人员,都是来自于全国各地不知名的志愿者……从5月25日爱心食堂建立以来,这里的门卫已经记不清有多少志愿者来过这里,一批接着一批,一拨换着一拨.
然而,有一支特殊的队伍,门卫是再熟悉不过的,因为他们每天按时来到爱心食堂、满满的工作一天,然后拖着疲惫的身体离去,第二天又精神抖擞的来到了这里,就这样日复一日,从来没有间断过.

这支特殊的队伍,就是来自湖北的安琪酵母股份有限公司天使行动小组!
他们在这里,就是为灾区群众做好每一顿新鲜馒头!

每天数万个馒头的工作量可想而知,就是用最好的馒头制作设备,你的手、你的脚也丝毫不能停留片刻!
他们却坚持着挺过来了,而且一直干到现在!

食堂是临时搭建的,比较简陋,地上老是积水,他们所在的位置,恰恰是低洼处,水漫过脚背,他们不得不穿着凉拖鞋干活儿,而一天下来,浸泡的脚指早已发白;今年的五月,成都天气似乎在有意地考验着这些志愿者们,热的不同寻常.
屋子外面恰似蒸笼,而安琪酵母的天使行动成员们,却还要在屋里巨大的蒸笼旁边不停的干活……他们并不是一班普通的成员,他们的身份,是安琪酵母公司高级面点师和面包师,其中,还有一位还是国家级评委!
如果在平时,他们可能正在为很多学员进行技术培训,或者为客户提供技术服务.
而今天,他们却发挥着自己的特长,在灾区一线干着又苦又累的活儿,从来没有休息,从来不曾间断,这是需要多么大的勇气、需要多么大的毅力啊!

位凤鲁,安琪酵母首席面点师,安琪酵母天使行动小组成员之一,患有椎间盘突出多年,在这里他每天仍坚持站着干活儿,一整天下来,累的都直不起身子,腰椎隐隐作痛,而他却咬紧牙关、带领队员们坚持着一天又一天!

张树培,安琪酵母天使行动的面点师,每天沉重的工作,让这位身强力壮的小伙子也感到十分疲劳,手上已经不经意地被蒸盘烫了好几次,手上有好几个水泡,却毫不在乎、仍旧起早贪黑地干着.

倪勇军,一位敦敦实实的小伙子,是安琪酵母面包师,亲历了地震发生的整个过程,正是因为看到了众多灾区群众的不幸,他总是说:"我是幸运的,既然我幸运的活下来,我就要为那些不幸的人们多一些帮助!
"工作虽然很苦很累,可我们的面点师们却丝毫没有退却的意思,反而愈战愈勇,他们一想到灾区群众能吃到他们亲手做的热乎乎的馒头的时候,他们的心中充满了无比的欣慰!

在四川江油、四川汉源这些灾区,安琪酵母都派驻了天使行动小组,为当地的灾区群众每天亲手制作新鲜馒头.
在汉源,安琪酵母还精心组织了一次针对灾区群众的面点师和面包师培训,培训是免费的,有一百多人踊跃的参加,为了让受灾群众能真正学到技术,安琪酵母投入近50万元,购买了许多设备,派驻了公司最优秀的培训师资队伍!

有些人不能理解,为什么安琪酵母做的这么实在在这里干上几天、表达一下爱心不就行了何必这样没日没夜的干呢培训简单的组织一下不就行了何必这样认真呢何况,灾区的很多群众可能还不知道是安琪酵母人做的这些事情呢,有谁知道你们付出了这么多……对于这些好意的建议,安琪酵母的小伙子们却只是腆腆地笑一笑而已,在他们的骨子里,早已铸入了深深的安琪酵母精神:只要是做对社会有意义的事情,安琪酵母人是从来不打折扣的!
安琪酵母人从不曾想过去作秀,安琪酵母只想最真挚的感情、用最实际的行动去表达一个企业对社会的责任.

沉重的创伤需要很长很长的时间来抚慰和修复,爱心如潮水般涌向灾区,但绝不能又如潮水般退去!
安琪酵母人始终有这样一句庄严的承诺:我们会象军人一样、坚持到最后!

感谢安琪,感谢宜昌汉源县就业服务管理局严谨在我的观念中,做企业的人都是非常聪明,非常能干的人,是我最崇拜的一个群体,是我永远也学不会,做不来的一个事业.
说实在的,我从没想过,有一天,我能和上市公司,而且是优质的上市公司有如此近距离的接触,更没想到,还能和安琪人有一段同呼吸,共命运的日子.

Angel,一个多么温馨的名字,我不知道,企业创始人为什么取了一个这么富有诗意的名字,之前我也不知道企业的经营理念是什么,企业的文化是什么,但是我看见了咱们的安琪人把angel——天使诠释得是如此的淋漓尽致.
在不断的余震中,在炎炎的烈日下,在闷热潮湿的帐篷里,在我们最彷徨最无助的时间,安琪人离开了自己的亲人,自己的朋友,自己所熟悉的一切,千里迢迢为我们送来了热腾腾的馒头,送来了精湛的技术,培训了141名初级面点师,还将培训20名中级面点师,不仅"授之以鱼",还"授之以渔".

在一个多月的时间里,你们抛妻别子,没有吃过一顿可口的饭菜,没有睡过一次安稳的觉,带着对亲人的愧疚,拖着疲惫的身躯,甚至带着病痛的身体,始终奋战在抗震救灾的第一线,每天除了工作,工作,还是工作.
虽然你们的行动谈不上惊天动地,但是你们是当之无愧的angel——天使!
!

安琪人,宜昌人的奉献精神,将永远是我们学习的榜样,您们的深情厚谊将永远铭刻在汉源人民的心中.
在这里,请允许我代表汉源的32万父老乡亲,向宜昌人,安琪人,深深鞠上一躬,真诚的说一声"辛苦了,谢谢!
",还要对我们的差劲的服务道一声:对不起.

5·12大地震中我们失去了美丽的家园,失去了我们的亲人.
我们的朋友,但是我们也收获了太多的感动.
我们为我们有一个伟大的祖国而骄傲,而自豪!
从地震的第二天起,就有源源不断的食物和水送来,一顶顶绿色的帐篷为我们撑起了一个个新的希望.
今天,还有许多宜昌人,湖北人战斗在汉源的土地上,搭建活动板房,修建医院、学校、福利院,防疫治病,还送来了近3000个就业岗位,三个培训项目等等.
我们汉源人民看在眼里,记在心里.
你们给了我们站起来的勇气,我们重新找到了心灵的归宿,我们不再孤单.

汉源是一个物产丰富,人杰地灵的好地方.
虽然我们的经济还不发达,但是我们汉源人民是坚强的人民,勇敢勤劳朴实的人民,是自强不息的人民,更是感恩的人民,在您们的精心指导,热情帮助下我们有信心有决心早日重建家园.

当然创业的路是一条艰难的路,一条充满坎坷荆棘的路,一条高风险的路,我们稚嫩的肩膀有时也许会担负不起太大的负荷.
所以我真诚的希望各位领导,各位老师,各位朋友一如既往地关心汉源,关注汉源,支持汉源,对学员的创业行动继续跟踪、指导、走访,让他们的小企业从无到有,从小到大,从弱到强,让他们早日走上振兴之路,成功之路.

在不久的将来,当我们美丽富饶的新汉源建成的时候,我们热情的汉源人民将诚邀各位领导莅临汉源,观光指导.

千言万语难以表达我们无比的敬意和谢意.
最后恭祝宜昌人民永远幸福安康,安琪的事业兴旺发达,蒸蒸日上,红红火火,安琪的员工万事如意,合家欢乐.

最后,为表达我们汉源人民诚挚的谢意,请学员代表送上锦旗,请全体学员以最热烈的掌声表达我们最诚挚的谢意和敬意!

谢谢大家!
危机管理危机管理要点危机:由于内在矛盾的激化,出现失控、失范、混乱、无序.
危机具有意外性、紧急性、危险性等特性.
危机可能会产生降低利润、人身伤害、赔偿责任、失去市场、商业信誉被破坏、丧失部分权力、直接导致企业破产等后果.

危机管理:通过危机监测、预控、决策、处理达到避免减少危机产生的危害,甚至将危机转化为机会的目的.
危机管理的对象是危机.
危机管理具有不解定性、应急生、预防性等基本特性.
危机管理基本职能是:避免减少危机的危害,乃至将危机转化为机会.

危机管理的五荐具体职能:监测、预控、处理计划、决策、处理.
监测:危机监视和危机预测.
·监视:不断的对可能引起危机的各种要素和危机征兆进行监视.
监视对象:现象、前光、起因.

·预测:对未来可能发生的危机类型及基危害程度做出合理估计,并在必要时发出危机警报.

预控:对可能引起危机的各种因素采取措施,以防止危机的爆发.
·预先控制:根据危机预测的结果,对可能引起危机的因素在危机爆发前加以控制,预防危机爆发.

·全员参与:公司每一名员工.
·影响危机预控的企业素质:敏感性、应变性、凝聚力.
处理计划:在紧急状态下组织的行动方案.
·确立核心领导组织.
·慎选新闻发言人.
·训练一支专业队伍.
·搞好社会协作.
决策:紧急状态下的危机决策.
处理:危机爆发阶段和危机持续阶段中,为减少危机的危害,根据危机处理计划和危机决策对危机直接采取处理措施.
有隔离危机、处理危机、消除危机后果、维护组织形象、危机管理总结等工作内容.

危机处理流程隔离危机处理危机消除危机后果处理危机维护企业形象隔离危机:·人工隔离:人力分工,一部分处理危机,一部分照常维持日常工作.
·事故隔离:对危机本身的隔离.
处理危机:·找出主要危机;·果断行动,控制危机;·坚持不懈,排除危机;·高瞻完瞩,处理和振兴相结合.
消除危机后:·危机后果包括物质后果、人身后果、心理后果.
一旦发生伤亡,立即通知家属或者亲属,组织好抚恤工作,尽力满足近视或吊唁愿望.

·消除危机后果所需时间比处理时间更长,但是不能拖,时间越长危害越大.

维护组织形象:·公共关系部门承担维护组织形象的任务.
·维护组织形象从三方面着:把公众复兴放在首位、善待受害者、争取新闻界的理解和支持.

·对媒体的采访:诚实公布事故真相,说明企业已取得的成绩和为防止危机所作的努力,引导公众对危机和企业获得全面正确的印象.

危机管理总结:·调查:对危机发生的原因、相关预防和处理的全部措施进行系统的检查.

·评价:对危机管理工作进行全面评价.
·整改:对存在的问题综合归类,提出整改措施,责成有关部门逐荐落实.
应急总联系人:李知洪13807209761余明华13907209912覃先武13972028039刘忠诚13607200963应急处理领导小组:1.
1生活区域火灾事故应急处理领导小组:组长:刘忠诚13607200963副组长:李知洪13807209761、覃先武13972028039、肖明华139086024581.
2生产区域火灾事故应急处理领导小组:组长:覃先武13972028039副组长:李知洪13807209761、刘忠诚13607200963、肖明华139086024581.
3生产安全事故应急处理领导小组:组长:覃先武13972028039副组长:李知洪13807209761、肖明华13908602458、余明华139072099121.
4交通安全事故应急处理领导小组:组长:肖明华13908602458副组长:余明华13907209912、刘忠诚13607200963、石如金139072019921.
5建筑工程安全事故应急处理领导小组:组长:肖明华13908602458副组长:李知洪13807209761、覃先武13972028039、石如金139072019921.
6食物中毒应急处理领导小组:组长:刘忠诚13607200963副组长:余明华13907209912、陈蓉13507200687、覃先武139720280391.
7其它自然灾害应急处理领导小组:组长:覃先武13972028039副组长:李知洪13807209761、余明华13907209912、刘忠诚13607200963、肖明华139086024581.
8产品质量应急处理领导小组:组长:陈蓉13507200687副组长:赵学文138867007141.
9治安应急处理领导小组:组长:刘忠诚13607200963副组长:彭泽益135072008751.
10工伤保险应急处理领导小组:组长:刘忠诚13607200963副组长:彭泽益135072008751.
11法律援助应急处理领导小组:组长:刘忠诚13607200963副组长:廖斌152072075551.
12事故发生时,各组组长即为事故现场抢险救护总指挥,如组长外出,按副组长排名顺序顶替.