厨房战斗厨行天下游戏攻略

海贼王的香克思的资料?

山治草帽海贼团三主力之一，黄发，有着卷曲眉毛，只露出右边眼睛，常常吸烟的草帽海贼团厨师，能力是用脚进行踢击，脚力至少高达三百千克力以上，穿戴武器为不怕斩撃和耐热常的亮擦皮鞋，对命中物准确无比。为避免沾污厨师神圣的双手而不用手战斗，但若对手是食材或在厨房内战斗的话就另当别论。遇到事情能冷 静的分析思考，并做出正确的判断（女性面前除外），为伙伴解难。但生气时会骂粗话，并显露粗暴的性格。喜爱女性，是个“拥女主义者”，常为女性船员的营养着想，并且无论对方是谁,(包括敌人),都不会对攻击女性(似乎只包括美女). 料理以新鲜食材为主，快坏掉的食材才煮给男性船员们吃。讲求原则，遵守犹如王子般骑士精神，曾被人称为王子或猎人。常与索隆吵架，与索隆是死对头再加上超好的伙伴，梦想寻找全世界的海洋食材聚集的传说之海“ALL BLUE”。

个人资料：

初次登场 漫画第43章 动画第20话 声优 平田广明/大谷育江（少年时期）孙中台 （台湾版配音） 性别 男 外号 黑脚香吉士（黒足のサンジ） 年龄 19岁 生日 3月2日（动画版为3月4日） 出生地 北海 身高 177公分（动画版为180公分）公分 喜欢的食物 辣海鲜面、搭配红茶的食物 职位 草帽海贼团厨师暨战斗员 能力 踢击、刀法 悬赏金 7700万贝里（司法之岛事件） 代表动物 狐 代表颜色 黄色 代表数字 05、32（香吉士）、59（厨师） 身上味道 海鲜的气味、烟味 所属团体 草帽海贼团 梦想 找到全世界的海洋食材聚集的传说之海“ALL BLUE”。 山治名言: (1) ‘总有一天……我一定会找到“ＡＬＬ　ＢＬＵＥ”传说之海的！’ (2) 人，最重要的是‘心’啊！ (3) 买锁，买一个可以锁上冰箱的锁 (4) 敢在海上和厨师作对，简直是自寻死路(一顿痛扁后)，你好好记着…别随便糟蹋食物…… (5) 你要为自尊而死也行，不过如果吃了以后活下来，不就能看到明天了吗？ (6) 既然如此，那么开枪吧！我知道他们是坏人，根本用不着救他们！但是，我是个厨师，我能体会别人饿肚子的痛苦，至于他们吃了东西之后要怎样……我才懒得管咧！我之前就说过，身为厨师，让饿肚子的人吃饭，是我的本分。 (7) 身为厨师就必须把满足客人放在第一位！ (8) 能原谅女人说谎的才是男人！ (9) 这是爱的试练！ (10) 对在决斗里输的男人…给予同情，你知道有多么残忍吗？ (11) 让我来教你真正的礼仪之道 (12) 哲普老板！长久以来多谢你的照顾了！这份恩情……我一辈子也不会忘记的！ (13)战斗，有时是要用这里（指头脑）的。 (14)宁愿死我也不踢女人. 不能犯的三宗罪: ? 第一 : 在山治面前自称厨师 ? 第二 : 浪费食物 ? 第三 : 侮辱山治的同伴们 骑士精神 山治在草帽海贼团的历险中也表现出＂骑士精神＂的原则。 ? 与神 艾涅尔的战斗中，山治不惜牺牲自己，让娜美逃走。 ? 跟乔巴说过：“是男人就要原谅女人的谎言。” ? 与CP9的卡莉法的战斗中，山治实力明显高于卡莉法，但因山治好几次也没有对她出手，反被她用泡沫打倒。 ? 被CP9的卡莉法击败后掉到地下层时跟娜美说：“宁愿死我也不踢女人。” ? 与怪人阿布萨罗姆战斗时，放开昏迷中娜美说：“我不能让我的血...弄脏你纯白的裙子！” 厨师精神 山治无论对厨师、厨艺，或是对食物的态度也是非常认真。在与CP7的瓦杰的战斗时，山治充分地表现出他对食物的名称、特点、甚至重量也有清晰的了解。 ? 在霍波迪上尉面前说出：“在海上激怒了厨师，等于是自杀的行为！”及“不可以浪费食物” ? 与CP7的瓦杰战斗时说：“手和菜刀对厨师来说都是神圣的，在战斗中从不使用就是我的原则。”及“菜刀不是剑，不可以用来砍人。” ? 与CP9的贾布拉的战斗中，山治使用‘恶魔风脚?划龙点睛’打败贾布拉后说出“神创造食物，恶魔创造调味料。味道...好像太辛辣了一点。”

获救 九年前，山治在当客船奥比特号的见习厨师时，以红脚哲普率领的厨师海盗团来到船上抢夺财宝，于是小小的山治便想去对抗他们，但是在这时候，暴风 雨引起的大浪将山治冲进大海，哲普竟然奋不顾身跳进汹涌的海洋中救他。而哲普的脚被船夹了动弹不得，才用船锚砍了自己右脚，去救山治。两天之后，他们 便被冲到一个甚么都没有的荒岛中。 在这岛上没有食物，要捱过等待救援的日子，唯有依靠从船上取来的一小袋食物。哲普为了山治竟然暗地里将食物全分给他。山治一直以为哲普霸占了更 多食物，准备杀他夺取食物的时候，忽然发现红脚哲普的左脚已断，显然比自己更为憔悴。原来哲普当时声称是食物的大袋子里装的，只不过是财宝而已。 山治知道真相后，深受感动，为了报答他的救命之恩，决定跟随红脚哲普开一间海上餐厅，令所有人都没有捱饿的痛苦。而他们终于在遇难后的第48天(漫画:第85天)获救。此次的经历改变了山治的人生观，他深深感受到食物的重要，和想活下去是如此的艰苦。 战斗厨师 自此山治在红脚哲普的海上餐厅内，学习做厨师，及磨练红脚哲普的脚法。有一天，海贼总部上尉──铁拳 霍波迪来到海上餐厅。当时海上餐厅副厨的山治却因说明酒的真正由来而令霍波迪不满，且出拳打山治，但终究被山治所打败。山治就在此说：“在海上激怒了厨师，等于是自杀的行为！”并讲出不可以浪费食物的大原则。刚好草帽海贼团缺少一位厨师，又遇上了约瑟和强尼，他们介绍了海上餐厅。路飞因反弹了由海军射出的大炮，毁坏了红脚哲普的屋子而要在海上餐厅打杂赔偿。路飞他们就在此遇上了懂得打斗并精于厨艺的战斗厨师。 成为海贼 善良的山治遇上伤痕累累的阿健，给他饭吃之余也不收钱，结果得知阿健是克力克海贼团的战斗员──鬼人，阿健因受到山治的礼遇而告诉首领──提督克利克，但克利克却出卖阿健，想将海上餐厅占为己有。山治只好跟阿健来一场打斗，虽然双方的实力不分上下，可是山治被阿健所击败，阿健因想起当然山治 的礼遇和接济而不能下手，而且在克利克使出秘密武器毒弹时将防毒面具给了山治。当路飞打败了首领克利克，完结这场战斗后，山治便跪谢红脚哲普和海上餐厅的厨师们，离开海上餐厅，加入草帽海贼团达成自己"寻找蓝海All Blue"的梦想。在多次的遇到危急关头中，山治也会用到灵活的脑筋，将形势完全扭转，带领草帽海贼团逃出生天。 在司法岛抢救罗宾之后，山治首次被悬赏77,000,000（7千7百万）贝里，却因为拍摄员忘记将照相机的盖子打开，所以拍起来的照片便是全黑的，因此拍摄员干脆用画的，画的相当难看，这让山治深受打击。

攻击：

肉技 ? 首肉踢 ? 胸肉踢 ? 腹肉踢 ? 肩肉踢 ? 颊肉踢 ? 切肉踢 ? 腿肉踢 鱼肉技 ? 鱼头肉 ? 鱼肩肉 ? 鱼背肉 ? 鱼尾肉 ? 鱼胸肉 碎肉技 ? 粗碎 ? 三级碎肉 ? 二级碎肉 ? 一级碎肉 ? 最高级碎肉 巴比Q技 ? 小牛肉巴比Q ? 羊肉巴比Q ? 颊肉巴比Q 其它技 串烧踢、羊肉串、煎薄肉片、三点切分、什锦拼盘、油炸大拼盘、猛进 猪肉火锅踢、宴会办桌?腿肉踢、宴会办桌?踢击套餐、空军长鼻踢、违反礼行仪踢击、违反礼行仪?脚踢大套餐、巨石炮。

独特踢击：

“SHOT”系技 ? 羊肉SHOT ? 仔牛肉SHOT ? 木犀型斩SHOT ? 切肉SHOT ? 颈肉SHOT ? 腹肉SHOT ? 猪肉锅SHOT ? 大腿肉SHOT 连续攻击后放出决定性击打的一击。 整型套餐 ? 眼 ? 鼻 ? 颊 ? 口 ? 齿 ? 下巴 ? 整容 按顺序踢了对方的脸之后，使之吃对脸强烈的踢的连续打。受攻击的敌人，像被整形了一样脸变的跟名模一样美丽，不过，如果受到强大的冲击的话会变回原来的模样。 羊肉套餐 ? 羊首肉 ? 羊项颈肉 ? 羊肩肉 ? 羊背肉 ? 羊里脊肉 ? 羊鞍下肉 ? 羊胸肉 ? 羊脾肉 ? 羊腿肉 ? 羊肉 按顺序到对方的身体放入了踢后，强有力后面踢，一瞬内踢一个劲地所有部位，力度足以爆碎岩石，难度高的技能。 小牛肉套餐 ? 肩肉 ? 里肌肉 ? 腰肉 ? 后肋肉 ? 后里脊肉 ? 腹肉 ? 上大腿肉 ? 上腿肉 ? 尾肉 ? 腿肉 ? 大腿肉 ? 小腿肉 ? 胫骨肉 ? 小牛肉 按顺序向对方的身体放入了踢之后，强有力的飞踢。踢的冲击根据肌肉和血液到对方的身体各个角落普及，力度足以爆碎钢铁，能给予大损坏。 恶魔之脚‘恶魔风脚’ 借高速旋转方式，让脚产生高温成赤红色，在踢出去的速度会更加高，连敌人的骨头也被烧焦，威力有如恶魔般强大。 ? 恶魔风脚?一级碎肉 ‘恶魔风脚’化技，‘二级碎肉’连续踢缲出恶魔风脚强化版，攻撃瞬间闪光爆发。 ? 恶魔风脚?油炸大拼盘 ‘恶魔风脚’化技，举脚往上踢起多众敌人缲出之技，踢起时瞬间激烈闪炎爆发，威力十足。 ? 恶魔风脚?划龙点睛 ‘恶魔风脚’独有技，由空中翻身踢缲出之技，翻踢下轰飞敌人同时激烈赤炎爆发。 ? 恶魔风脚?最高级碎肉 ‘恶魔风脚’化技，‘一级碎肉’连续踢缲出恶魔风脚强化版，以超高速赤炎攻撃缲出连续踢。

 独特刀法：

　在面对敌人在厨房内或是以食物作为攻击的武器时，山治才会用上他一流厨师的独特刀法。 山治的独特刀法最讲求的是切割时不伤肉之情况下，切除不需要的部份，再以‘一刀切’的方式完结。 ? 剥皮作业 山治唯一于战斗中出现过的刀法。‘剥皮作业’能用超快速的切割技术把敌人的外壳360度全面切除， 而不伤及壳内的敌人，准确度达100%。是一种既有风度且有原则的刀法。

对战记录：

? VS 赤脚哲普 败北，于小时候 ? VS 铁拳 芬布迪（海军上尉） 胜利。 ? VS 铁璧 帕鲁 胜利。 ? VS 鬼人 金 没有结果。 ? VS 海牛 哞 胜利，以首肉完结。 ? VS 克罗欧比（恶龙海贼团干部） 胜利，以羊肉炮弹完结。 ? VS Mr.13 海濑 胜利。 ? VS Mr.Friday 秃鹰 胜利。 ? VS 雪兔子 胜利，但牺牲了自己。 ? VS 沙漠大蜥蜴 胜利，以路飞、索隆、山治的合体技 卷鞭SHOOT完结。 ? VS 香蕉鳄鱼 胜利，以违反礼仪踢腿一招完结。 ? VS Mr.2 冯?克雷（巴洛克华克高级特务） 胜利，以小牛肉巴比Q完结。 ? VS 森之大悟（神官） 胜利，以粗碎完结。 ? VS 神 艾涅尔（空岛唯一的神） 败北。 ? VS 汉堡（弗克西海贼团猩人） 胜利，以木犀型斩SHOT完结。 ? VS 比格潘（弗克西海贼团鱼巨人） 胜利，以违反礼行仪踢击完结。 ? VS 弗兰克家族成员 胜利，以宴会办桌?踢击套餐完结。 ? VS 杰利（CP6成员） 胜利，以串烧完结。 ? VS 瓦杰（CP7成员） 胜利，以三点切分完结。 ? VS 布鲁诺（CP9成员） 没赢没输。 ? VS 卡莉法（CP9成员） 败北，以＂骑士道＂精神。 ? VS 贾布拉（CP9成员） 胜利，以恶魔之脚‘恶魔风脚’重创，再以恶魔风脚?划龙点睛完结。 ? VS 僵尸士兵（鬼魂岛僵尸） 胜利，以路飞、索隆、山治、罗宾、弗兰克的合体技 6亿B?JACK POT完结。 ? VS 坟地的阿布萨罗姆（鬼魂岛三怪人之一） 胜利，以最上级碎肉完结。 ? VS 暴君 巴索罗缪?大熊（王下七武海之一） 败北，被放过一马。 ? VS 绑架集团“飞鱼骑士” 胜利。 ? VS 绑架集团老大“迪巴鲁” 胜利，以整容套餐完结。 ?VS 巴索罗缪?大熊PX-4(量产) 胜利。

厨房大作战作文开头？

在我记忆的心扉里，童年的生活无忧无虑，多姿多彩，如同一幅五彩缤纷的图画，又恰似一个美好纯真的梦。每次想起小时候的那次零食大作战，我总会情不自禁地笑起来。 爱吃零食是每个小孩子的天性，小时候的我满脑子想的都是零食。可是，最让人头疼的是妈妈不允许我吃垃圾食品，还把我的全部零食全都没收，放到了架子上。没有了我的零食伙伴儿，我整天都是一副失魂落魄的样子，怎么办？我要把我的零食伙伴“解救”下来。一场零食大作战开始了…… 说干就干，趁妈妈去集市上买东西的这段时间，我赶紧跑到架子前，看着眼前的“庞然大物”，心顿时凉了半截，好……好高呀！但是为了我的零食，就试一试吧！于是我搬来一张小板凳，小心翼翼地站了上去，哎呀，还不够，我又踮起脚尖，伸长了脖子，高举着右手，拼命往上够。嘿嘿，终于碰着了，可脚下的小板凳似乎不停控制摇晃起来，我的心提到了嗓子眼，手紧紧地拽住袋子不放，一用力，哇，零食袋便随之掉了下来。哈，拿到了！我一边喘着气，一边津津有味地吃了起来。 可是好景不长，楼梯上传来了妈妈熟悉的脚步声。啊，不好，妈妈回来了，要被妈妈发现，我肯定又要死定了！我手忙脚乱地把剩下的零食塞进了嘴里，慌慌张张地拿起书假装读起来。妈妈走进来，看着我说：“你今天是不是又偷吃零食了？”“没……没有”妈妈笑了笑，把镜子朝我面前一放，镜子里有只小花猫，满脸饼干屑。我红着脸，不好意思地低下了头。唉，姜还是老的辣！还是逃不过妈妈的火眼金睛呀！ 虽然这件事已经过去很久了，但一想到有吃零食的事，总能勾起我深深的回忆！

可以介绍一下香吉士的招式吗？

战斗方式是用脚进行踢击，脚力至少以吨为单位，武器为不怕斩击和耐热的常亮皮鞋，踢技以快准狠被海军称之为“黑足”，为避免沾污厨师神圣的双手而战斗中从不使用双手，但若对手是食材或在厨房内战斗的话就另当别论。 　　

普通足技　　肉技

　　? 首肉踢

　　? 胸肉踢

　　? 腹肉踢

　　? 肩肉踢

? 颊肉踢

　　? 切肉踢

　　? 腿肉踢

　　鱼肉技

　　? 鱼头肉

　　? 鱼肩肉

　　? 鱼背肉

　　? 鱼尾肉

　　? 鱼胸肉

　　碎肉技

　　? 粗碎

　　? 三级碎肉

　　? 二级碎肉

　　? 一级碎肉

　　? 最高级碎肉

　　巴比Q技

　　? 小牛肉巴比Q

　　? 羊肉巴比Q

　　? 颊肉巴比Q

　　其它技

　　串烧踢、羊肉串、煎薄肉片、三点切分、什锦拼盘、油炸大拼盘、猛进 猪肉火锅踢、宴会办桌?腿肉踢、宴会办桌?踢击套餐、空军长鼻踢、违反礼行仪踢击、违反礼行仪?脚踢大套餐、巨石炮。

　　合体技

　　橡皮炮弹：借由路飞伸长双臂抓住自己脚后将路飞甩出去。（见海贼王TV87话）

　　最搞笑踢

　　整形踢。在第261集中出现，将海列车上的拉面厨师踢成了“俊男”。

　　在遇到与山治通缉令中的相貌奇像的迪巴鲁后，也使用了一次，将迪巴鲁整形成了帅哥。

独特踢击　　“SHOT”系技 　　? 羊肉SHOT 　　? 仔牛肉SHOT 　　? 木犀型斩SHOT 　　? 切肉SHOT 　　? 颈肉SHOT 　　? 腹肉SHOT 　　? 猪肉锅SHOT 　　? 大腿肉SHOT 　　连续攻击后放出决定性击打的一击。 　　整型套餐 　　? 眼 　　? 鼻 　　? 颊 　　? 口 　　? 齿 　　? 下巴 　　? 整容 　　按顺序踢了对方的脸之后，使之吃对脸强烈的踢的连续打。受攻击的敌人，像被整形了一样脸变的跟名模一样美丽，不过，如果受到强大的冲击的话会变回原来的模样。 　　羊肉套餐 　　? 羊首肉 　　? 羊项颈肉 　　? 羊肩肉 　　? 羊背肉 　　? 羊里脊肉 　　? 羊鞍下肉 　　? 羊胸肉 　　? 羊脾肉 　　? 羊腿肉 　　? 羊肉 　　按顺序到对方的身体放入了踢后，强有力后面踢，一瞬内踢一个劲地所有部位，力度足以爆碎岩石，难度高的技能。 　　小牛肉套餐 　　? 肩肉 　　? 里肌肉 　　? 腰肉 　　? 后肋肉 　　? 后里脊肉 　　? 腹肉 　　? 上大腿肉 　　? 上腿肉 　　? 尾肉 　　? 腿肉 　　? 大腿肉 　　? 小腿肉 　　? 胫骨肉 　　? 小牛肉 　　按顺序向对方的身体放入了踢之后，强有力的飞踢。踢的冲击根据肌肉和血液到对方的身体各个角落普及，力度足以爆碎钢铁，能给予大损坏。 　　恶魔之脚‘恶魔风脚’ 　　借高速旋转方式，让脚产生高温成赤红色，在踢出去的速度会更加高，连敌人的骨头也被烧焦，威力有如恶魔般强大。 　　? 恶魔风脚?一级绞肉 　　‘恶魔风脚’化技，‘二级绞肉’连续踢缲出恶魔风脚强化版，攻撃瞬间闪光爆发。 　　? 恶魔风脚?油炸大拼盘 　　‘恶魔风脚’化技，举脚往上踢起多众敌人缲出之技，踢起时瞬间激烈闪炎爆发，威力十足。 　　? 恶魔风脚?画龙点睛 　　‘恶魔风脚’独有技，由空中翻身踢缲出之技，翻踢下轰飞敌人同时激烈赤炎爆发。 　　? 恶魔风脚?最高级碎肉 　　‘恶魔风脚’化技，‘一级碎肉’连续踢缲出恶魔风脚强化版，以超高速赤炎攻撃缲出连续踢。 　　? 恶魔风脚?野兽肉SHOT

　　‘恶魔风脚’独有技，多次踢击后再一脚踢出，（剧场版10）

独特刀法　　在面对敌人在厨房内或是以食物作为攻击的武器时，山治才会用上他一流厨师的独特刀法。 山治的独特刀法最讲求的是切割时不伤肉之情况下，切除不需要的部份，再以‘一刀切’的方式完结。

　　? 剥皮作业

　　山治唯一于战斗中出现过的刀法。‘剥皮作业’能用超快速的切割技术把敌人的外壳360度全面切除，

　　而不伤及壳内的敌人，准确度达100%。是一种既有风度且有原则的刀法。

怪物猎人2G战斗猫和厨师猫选择问题

战斗猫 战斗类: 勇敢,打击,只用武器.技能,窃取,七转八番,移动采取速度强化. 卖死觉悟,切断或打击(这项没作用了),只用爆弹.技能,大桶爆弹,爆弹强化,移动采取速度强化. 辅助类: 和平主义,不攻击,主要武器(这项没作用了)技能,真回复笛,防御强化,采取封印. 以上为最适合的两种与猎人搭配 培育方向,随行猫:冥想,留守猫:拳斗 厨房猫:(只说最终五只时) 拿手食物 第一项:鱼 第二项:谷 两种能力合计星数必须大于等于三星或者只要鱼或谷的一种拿手菜三星培育! 做饭选 鱼(海鲜)+谷(豆)=血+防,这样技能容易发动 比较有帮助的技能:体术大,猫的激运,防御大,采取,火事场力,属性/状态攻击强化

厨行天下游戏攻略

这个游戏不是一般的漫长，我玩了一半就玩不动了。建议下个破解的玩玩。网上有。 ==厨行天下==完整详细攻略 我是先将级别升到35（游戏里npc的最高级34），然后再走情节的。这样情节比较连贯。 剧情主线： 厨行天下序章：初出茅庐　广州（酒馆）——川帮（厅）斗黄聪必败——长安（市场）　　　 一章：风云乍起　净素山庄（厢房）——净素山庄（厢房）——上京（酒馆）战斗可选　 二章：初露锋芒　一品堂（大厅）——一品堂（厢房）——一品堂（大厅）斗黑暗使 三章 ：（忘了名） 一品堂（大厅）——一品堂（厢房）——一品堂（大厅）——黑暗料理界（厅）（不送书：斗黑暗酒使，右护法，黑暗色使。）——一品堂（厅）（正派：不送书或送书后承认事实。邪派：送书后隐瞒事实。） 四章：柳暗花明（正派） 一品堂（厢房）——一品堂（厢房）——粤帮（厅）——粤帮（厢房） 五章：乌云蔽日 长安（酒）——长安（市场）——川帮（厅）——孔府（厅）斗薛帮主 六章：水落石出 厨神小屋（厅）斗厨神——黑暗料理界（厅）斗黑暗色使，黑暗香使，右护法，玄武。 四章：走投无路（邪派） 一品堂（厢房）斗薛帮主——长安（酒）——净素庄（厅）斗 白虎必败 五章：误入歧途 高丽（厢房）——高丽（厢房）——高丽（厅） 六章：巅峰之战 黑暗料理界（厅）斗右护法，左护法，唐吟——孔府（厅）斗族长— —川帮（厅）斗黄聪——净素庄（厅）斗厨神 心得：主练蛋炒饭和酸辣汤。升到顶后（3个月亮）能学会厨神炒饭和极品浓汤，这两招很厉害而且中期就能会。好用。将这两招升到一颗星时就可以学会组合技“登峰造极”。过关必备，尤其是走邪派。 下面是私塾考试答案 1. (云南) 人把蚂蚁当做下酒菜。 2. (印度)不属于世界三大烹饪体系。 3. (商朝)奠定了中华美食的基础 4. (娃娃鱼)不属于我国古代的“山珍海味” 。 5. (山海宴)不属于中国五大名宴。 6. (川菜)享有“一菜一味” “百菜百味” 美誉。 7. (市公狗肉)不属于浙菜。 8. (微菜)以烹制山野海味闻名。 9. (斜刀劈)不属于劈功。 10. (无为熏鸭)不属于湘菜。 11. (时间长)不是蒸的秘诀。 12. (汕头菜)不属于粤菜形成的代表。 13. (油爆双脆) 不属于川菜。 14. (泡椒)不属于川菜的“三椒” 。 15. (浙菜)多来自于民间。 16. (湘菜)不属于中国“四大菜系” 。 17. (湘菜)多以辣椒、熏腊为原料。 18. (烟台菜)不属于鲁菜形成的代表。 19. (牛肉)不宜与栗子共食。 20. (玻璃白菜) 不属于鲁菜。 21. (盐)能减轻苦瓜的苦味。 22. (紫龙脱袍)不属于微菜。 23. (绿豆) 不宜与狗肉共食。 24. (耦)宜与鳝鱼共吃。 25. (芙蓉干贝)不属于苏菜。 26. (花生)不宜与黄瓜共食。 27. (苋菜)不宜与甲鱼共食。 28. (葱)可去除米饭的糊焦味。 29. (豌豆黄)不属于闽菜。 30. (长寿菜)不属于粤菜。 31. (香醋) 不是食醋。 32. (鸡肉)不宜与芹菜共食。 33. (黑炒) 不属于炒法。 34. ”荔枝鱿鱼卷“属于(异形配) 。 35. 一般用(黄酒) 调味。 36. 五味调和的美食观出自(黄帝内经)。 37. 做菜时醋加多了,可加些(米酒)。 38. 刮鱼鳞前，先将鱼放在(冷水) 泡较好。 39. 勾芡分为(厚芡与薄芡)两种。 40. 南豆腐用(豆浆)煮成。 41. 去皮土豆放在冷水中容易变色，可放入少许(醋) 。 42. 受中国饮食文化影响最大的国家是(日本) 。 43. 古代，带骨的菜肴放在(左边) 。 44. 干煸是(川菜)系中具特色一种烹制方式。 45. 把鸡鸭肉在烧水中瓢(飞水) 46. 文菜最具特色烹饪方法是(糟) 。 47. 新鲜鱼去除土腥味(烹饪时加入酒) 。 48. 最基础的刀法是(切) 。 49. 杀鸡前，用(八十度) 的烧水烫鸡毛最适合。 50. 植物性原料多用(开水) 。 51. 汽锅鸡起源于(云南) 。 52. 洗香菇沙较易落(朝一个方向搅) 。 53. 洗鱼时苦胆破了应立即用(白酒)洗刷。 54. 淮杨菜是(苏菜)的别称。 55. 火候是决定煎鱼成败的关键，(油多) 是错误的诀窍。 56. 炒青菜时忌放(醋) 。 57. 炖煮食物时，(食物变软之后)放入调味料为宜。 58. 烧豆腐不宜放入(葱) 59. 烩适用(中火)。 60. 热油锅俗称(五六成热) 。 61. 煎适用(小火)。 62. 煨适用(文火)。 63. 煮烧土豆该用(文火)为宜。 64. 煮白虾时候，在开水中放(柠檬片)为宜。 65. 煮绿豆忌用(铁锅) 。 66. 煮羊肉放入(罗卜)同煮能去腥味。 67. 煮老鸭时宜在锅里放(田螺) 。 68. 煮藕忌用(铁锅) 。 69. 煮面条加少量(食盐)防止面条变糊变烂。 70. 煮饭时往水里滴几滴(醋) ，米饭会更加有食欲。 71. 爆炒菜用(平底盘)。 72. 白切肉源于(满族) 。 73. 砂糖和食盐调味，先放(砂糖) 。 74. 花椒旧称(秦椒) 。 75. 苏菜起源于(南北朝) 。 76. 萝卜含糖量最多是在(萝卜中部) 。 77. 要把牛肉炖烂，可往锅里加几片(山楂片) 。 78. 观察鱼类的(鱼腮)来分别鱼的新鲜度。 79. 质量最佳的竹笋是(黄泥笋) 。 80. 避免炸食物时弹油,可往锅里放些(盐) 。