badam巴旦木是什么果仁?

badam  时间:2021-12-24  阅读:()

新疆哈达木是什么东西

没有哈达木 ,是新疆巴旦木吧?详见百度百科: 巴旦木(Almonds):是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。

“Badam”从学术上解释,表示“内核”的意思。

汉语“巴旦木”是“Baadaam”一词的音译而非意译。

“Baadaam”是Almonds(扁桃仁)在世界众多国家的名称,全球80%的巴旦木产于美国加州,此外,如印度、巴基斯坦和伊朗以及中国新疆均有种植巴旦木。

巴旦木是什么果仁?

1、巴旦木是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。

“Badam”从学术上解释,起源于波斯语,表示“内核”的意思。

2、巴旦木又名巴旦杏,也有俗称薄壳杏仁,是新疆维吾尔人民最珍视的干果,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。

每逢初秋,当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕,开始干裂成熟的时节,人们就络绎不绝地前去选购采摘,迅速将成熟的巴旦杏争购一空。

3、有很多人把巴旦木和杏仁混为一谈,其实巴旦木和杏仁是两种不同的坚果。

巴旦木是扁桃的内核,杏仁则是杏的内核,而扁桃和杏在植物学上来说,是两种不同的植物。

4、巴旦木营养价值很高,它的营养比同重量的牛肉高六倍。

据化验,仁内含植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量胡萝卜素 、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素。

巴旦木仁是维吾尔人传统的健身滋补品。

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