早餐店的促销方式有哪些?
早餐店的促销方式主要有限时限量特惠活动,特定资格销售,独家赠品吸引客潮,现场制作、专属新鲜看得见。
一、限时限量特惠活动
在特定的时间段推出限量的特价产品销售,是一个拉升排队人气非常有效的促销手法。
在天津比较火的一家连锁店,就经常使用这个促销手法。
当新店开业、门店店庆、逢年过节的时候,该店一定会举办限时限量的促销活动。
如:活动第一天,招牌饮品两百杯特价,一杯只卖一元,活动第二、第三天则是招牌饮品两百杯特价,一杯只卖一块半。
二、特定资格销售
常见的方式为,加入会员可获得赠品,会员消费享有特惠价,每一季都举办一场的“会员周”特价活动,回馈有会员资格的消费者。
在活动期间,持有会员卡的消费者到门店可以免费获得赠品,店内售卖的商品除了宣传资料上的会员特价外,现场还会有更低价、更特惠的产品。
三、独家赠品吸引客潮
如果您可以取得独家的、稀有的、有吸引力的赠品,然后举办消费满额送或集点送的促销活动,就可以吸引许多消费者上门购物,甚至甘心排队等候。
四、现场制作、专属新鲜看得见
现场制作、半开放式、甚至是开放式的厨房在当下的餐饮业也都是常见的。
现场制作这种方式可以提高消费者满足感与虚荣心,可以帮助商家即赚到了钱也赚到了知名度,如果可行的话,希望朋友们可以改变下操作模式,采用这种现点现做的方式,以迎合消费者的心理需求倾向。
如何写促销活动方案
促销策划书
(一)促销时间确定
促销时间的安排一般10天为宜,跨2个双休日。
从星期五周末开始至下周日为止。
如果是大的节庆活动,促销时间可以安排长些,但一般不要超过一个月。
(二)促销目标设计 一般来说,针对消费者的促销目标有(1)增加销售量、扩大销售;(2)吸引新客户、巩固老客户;(3)树立企业形象、提升知名度;(4)应对竞争,争取客户。
促销目标要根据企业要求及市场状况来确定,促销目标可以确立单个目标,也可以确立多个目标。
促销目标的确定要交待背景,说明原因。
即对与此促销目标有关的情况作个描述。
如当前市场、消费者和竞争者状况、企业目前情况及本此促销动机等。
这部分内容写作要求为“客观”、“简练”。
(三)促销主题设计
1、主题是方案设计的核心。
促销主题是方案设计的核心、中心思想,是贯穿整个营销策划的一根红线。
任何一项策划总有一个主题。
主题明确,方案设计才会有清晰而明确的定位,使组成促销的各种因素能有机地组合在一个完整的计划方案之中。
促销主题是通过“主题语”来表现的,如2002年家乐福“三八”促销活动的主题为“世界因你而精彩”。
2、主题确立要求。
促销主题确立需要考虑的:(1)主题必须服从和服务于企业的营销目标;(2)主题必须针对特定的促销及其目标;(3)主题要迎合消费者心理需求,能引起消费者的强烈共鸣。
3、主题语表现。
促销主题语表现:(1)明确的利益、情感诉求点。
(2)突出鲜明的个性;(3)具有生动的活力;(4)简明易懂。
4、主题确立要创意。
促销主题确立是一项创意性很强的活动,又是有一定难度的操作,是本课业训练的重点,通过这样的训练来强化学生的创意能力。
促销除了送产品打折还有什么新奇的?
促销手段
1买赠 买赠是一种常规性的促销手段,具体做法是买满多少金额的货品,赠送相应的物品,以达到增加销量的目的。
2打折 在没有更好的促销创意时,打折是最好的促销方式。
因为现在市场诚信度不高的情况下,到处是促销,到处都充满着消费陷阱,面对纷扰的市场环境,作为消费者,有时分不清真伪,面对众多的促销活动有点无所适从的感觉。
因此,在这样的大环境下,进行货品打折,是最直接的方法,也是消费者最容易接受的方法。
但是,现在终端面临着一种困局,那就是在一些节日,众多厂家都在打折,你打八折,我也打八折,在这样一种雷同的方法中,使许多厂家的促销效果都不明显。
因此,在进行打折促销活动时,可以划出特价区,与其他品牌拉开距离,另外,以特价吸引消费者进店,可以带动其他货品的销售。
3联合促销 联合促销是两家相关联的企业一起做促销。
这样一种互动的促销手段,能有效整合两个企业的资源,集中优势,把促销活动做大做好,又在一定程度上节省了双方的资金,因此,是一个不错的方式。
但也要注意:在合作伙伴的选择上一定是产品相关。
另外,双方在交换赠品时,注意金额等值的折算。
4主题促销 主题促销,是设定一个创意主题,然后以围绕主题展开促销活动。
企业在做这类促销活动时,一定要注意主题新颖,并且与当时的氛围相符合,才能使促销活动取得预期的效果。
5消费券积分促销活动,不单在节假日可以做,在平时也可以做。
一般分:消费卡、消费券,另外,也有一些企业在台历上印刷消费券,一张抵多少钱,一个月一张。
它是实行积分制,以赠送相应的赠品,时间较长,因此,赠品一定要有吸引力
6返现 返现就是终端店在促销时,规定买满多少金额,现场返还现金多少,这种促销手段,因为是直接用现金返还的,所以,吸引力较大。
但是在制订促销时,要注意返现的金额,既不超出商客的限制,又能有吸引力,所以,制定合理的返现金额是十分重要的。
7商场限时抢购 限时抢购就是消费者在规定的时间内,在终端店抢购货品,或者是免费,或者以几折来购买。
这样的促销手段,终端巨头国美就经常做,取得的效果也是非常明显。
但有一点要切记,做这类活动时,一定要做好安全保卫工作,如果场面失控,后果将不堪设想。
一个完善的促销活动方案分以下十二部分:
三、 活动主题:在这一部分,主要是解决两个问题:
1、确定活动主题
2、包装活动主题
在确定了主题之后要尽可能艺术化地扯虎皮做大旗,淡化促销的商业目的,使活动更接近于消费者,更能打动消费者。
这一部分是促销活动方案的核心部分,应该力求创新,使活动具有震憾力和排他性。
四、 活动方式:这一部分主要阐述活动开展的具体方式。
有两个问题要重点考虑:
1、确定伙伴:32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333332636435拉上政府做后盾,还是挂上媒体的羊头来卖自已的狗肉?是单独行动,还是和家装公司联手?或是与其它厂家联合促销?和政府或媒体合作,有助于借势和造势;和家装公司或其它厂家联合可整合资源,降低费用及风险。
2、确定刺激程度:要使促销取得成功,必须要使活动具有刺激力,能刺激目标对象参与。
刺激程度越高,促进销售的反应越大。
但这种刺激也存在边际效应。
因此必须根据促销实践进行分析和总结,并结合客观市场环境确定适当的刺激程度和相应的费用投入。
五、 活动时间和地点:促销活动的时间和地点选择得当会事半功倍,选择不当则会费力不讨好。
在时间上尽量让消费者有空闲参与,在地点上也要让消费者方便,而且要事前与城管、工商等部门沟通好。
不仅发动促销战役的时机和地点很重要,持续多长时间效果会最好也要深入分析。
持续时间过短会导致在这一时间内无法实现购买行为,很多应获得的利益不能实现;持续时间过长,又会引起费用过高而且市场形不成热度,并降低顾客心目中的身价。
七、 前期准备:前期准备分三块,
1、人员安排
2、物资准备
3、试验方案
在人员安排方面要人人有事做,事事有人管,无空白点,也无交叉点。
谁负责与政府、媒体的沟通?谁负责文案写作?谁负责现场管理?谁负责礼品发放?谁负责顾客投诉?要各个环节都考虑清楚,否则就会临阵出麻烦,顾此失彼。
在物资准备方面,要事无巨细,大到车辆,小到螺丝钉,都要罗列出来,然后按单清点,确保万无一失,否则必然导致现场的忙乱。
尤为重要的是,由于活动方案是在经验的基础上确定,因此有必要进行必要的试验来判断促销工具的选择是否正确,刺激程度是否合适,现有的途径是否理想。
试验方式可以是询问消费者,填调查表或在特定的区域试行方案等。
八、 中期操作:中期操作主要是活动纪律和现场控制。
纪律是战斗力的保证,是方案得到完美执行的先决条件,在方案中对应对参与活动人员各方面纪律作出细致的规定。
现场控制主要是把各个环节安排清楚,要做到忙而不乱,有条有理。
同时,在实施方案过程中,应及时对促销范围、强度、额度和重点进行调整,保持对促销方案的控制。
九、 后期延续
十、 费用预算:没有利益就没有存在的意义。
对促销活动的费用投入和产出应作出预算。
当年爱多VCD的阳光行动B计划以失败告终的原因就在于没有在费用方面进行预算,直到活动开展后,才发现这个计划公司根本没有财力支撑。
一个好的促销活动,仅靠一个好的点子是不够的。
十一、 意外防范:每次活动都有可能出现一些意外。
比如政府部门的干预、消费者的投诉、甚至天气突变导致户外的促销活动无法继续进行等等。
必须对各个可能出现的意外事件作必要的人力、物 力、财力方面的准备。
以上十二个部分是促销活动方案的一个框架,在实际操作中,应大胆想象,小心求证,进行分析比较和优化组合,以实现最佳效益。
做什么样的促销活动来吸引顾客
1. 随便看看法(应对闲逛的顾客):随便看一下**,没有关系随便看一下
2. 赠品活动诱惑法:现在有很多优惠,搞活动,比平时更优惠
5. 单张接近法:拿着单张,递到经过顾客的面前:**!
7. 主推产品吸引法:说出主推产品的特点吸引顾客,例:活力恒彩护颜精华霜,防晒+隔离、抗氧化,提供全面保护
8. 人多聚众法:把没有购买欲望的人吸引到柜台,帮你吸引更多其他有潜在需求的人围观,制造购买紧张感。
送客词:好的送客词,可以使更多顾客回心转意
1. 觉得合适可以回来3. 我们搞活动时,你可以过来看看