酸奶制作是需要引子的(也就是做好的酸奶)、、两斤牛奶---1勺
将牛奶烧开,晾至人体稍感烫,将引子导入,搅匀
放在一个温暖的地方,一般放在暖气上,并且盖上一件衣服或者毛毯之类的
放上一个晚上,8-9个小时,就好了
做酸奶必须要有引子的,并且有一个适宜发酵的温度25-30°左右
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