提升营业额怎样当好一名店长提升营业额

怎么提高营业额

首先因地制宜 要观察一下你周围的环境，如果在学校附近，那就价廉物美，推出迎合学生口味的动画人物形象蛋糕之类的；如果要在高档写字楼附近，那就提高品位，针对白领提出健康理念产品，低脂蛋糕、五谷蛋糕之类。

其次创新、加强宣传 要不断推陈出新，别人没有得你有，这就是你的优势。

加强宣传，尤其是新品推出之际，可以适当制作小份，给顾客品尝，他们觉得好，自然会买。

再次长期效应 可以学习一些大型机构推出会员卡服务，可以打折，积分送糕点之类的（如可以让顾客晚上6点以后领取积分蛋糕之类，一举两得） 当然，一定以诚信、服务周到，货真价实为前提，一定要不断钻研，提高产品口味。

怎样当好一名店长提升营业额

一个合格抑或说是称职的店长应具备以下几点： 一、学会领导统御作为一个店长应明白，你和员工均是平等的生命体，从此意义来说，你毫无特权，就连你“赏罚”的权力，都要得到员工的认可。

也就是说当你的员工炒你“鲤鱼”之时，你的“赏罚”就会变得一点用处都没有，那么，用什么来体现你的领导意图呢?答案只有一个“威信”!威信是让人甘愿接受你影响的心理因素，是你的行为目标。

威信使员工对你产生发自内心的归属和服从感，这是精神的作用。

当二者不同时，企业中的普通员工较倾向于行政领导，而那些优秀人员则更倾向于精神领袖。

如何衡量店长的威信呢? 以下四点心是你的主要标志： 1、无形的影响力。

你的言行、举止等会成为员工效仿的对象，店长的价值判断、思维方式和行为方式对员工会产生决定性的影响 2、巨大的感召力领导者的命令令出则行，令禁则止，一呼百应，接受其领导的人所占比重大，且指挥灵敏度较高。

3、向心凝聚力员工以归属的心理围绕在你身边，心甘情愿的接受以领导为核心的组织。

4、磁石般的亲和力领导者被欢迎，员工能主动接迎你，和你缩短心理距离，向你敞开心胸，便于听你的教诲。

但你决不能以“说教”为威信走入误区，有些人认为在各种场合都要多讲话，多说能树立威信，但言多必无信。

二、懂得领导员工一个称职的店长必须其备使你的员工相信你的目的是帮助他们做好工作或更好的享受工作，而不是要想法惩罚他们或找借口炒他们的鱿鱼，你必须诚心诚意的帮助员工并说服员工信任你，有一种同情心作为基础，你还必须给予员工一次自助的机会，人的价值，就在于独立完成工作的能力，及与他人共同完成工作的能力，这两种能力是群体力量的根源，是人类最珍贵的宝藏。

三、善于领导沟通领导沟通的前提即领导与员工沟通，作为店长，如果不能和员工进行有效的沟通，充分了解员工的需求，吸取员工的优点，那么，这个店长是不称职的。

现代公司管理已进入到一个以人为本的管理新时代，其重要内容不再是板着面孔式的条条框框的限制，而是一门融进了领导对员工沟通的独特艺术，使你能以你的情感活动促使每一个员工皆自动自发地工作，依照企业的目标而奋斗，你的企业将是一个如何的企业。

美国惠普公司多年来实行的是“人为本领导”具体体现是关心人、重视人、尊重人……在惠普公司里，领导者总是同下属打成一片，十分关心员工，鼓励员工，使员工们感到他们的工作成绩得到了承认，他们受到了重视。

你不仅应当是理解职业道德规范的人，还应当是身体力行的人，你想让员工做到的，你要率先的垂范。

四、运用领导风格一个优秀的店长应具有32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333365633836超人的智慧，准确的价值观，充满精力，渴望成长，有远见和好奇心，记忆力良好等。

当然你不应仅仅使用一种领导风格，成功的领导也不能不用某种领导风格，要视场合选用风格，有三种领导风格可供你选择：“独载型”“参与型”“授权型”可以用三种不同的领导风格。

领导效益的好坏，要看对于以上三种选择的了解情况，及动手的弹性如何。

对自己行为负责的人是合格的人。

而那些能对群体负责主动承担责任的人是优秀的人。

你是想仅做一个合格者呢，还是成为一个优秀的人?连锁店店长的重要性其实不必多言，一个门店的发展和生存是要靠很多的关系的。

就店长而言，处于门店的众多关系中间，须顺着当时的时间，场合，状况，代表门店与方方面面打交道，发挥各个关系者在门店中的作用。

据权威调查显示：一个优秀的店长可以帮助提升店铺销售量的30%，这是一个多么可观的数字啊!店长作为店铺的灵魂人物，在恒源祥品牌价值链的终端承载着重要的责任，发挥着至关重要的作用。

本刊特辟培训专栏，将分三期刊登《金牌店长特训课程系列》，旨在教会各位店长如何带领自己的团队在品牌林立的市场中取得更卓越的业绩。

店长的定位 店长首先是一个管理者。

作为一个管理者，要具备计划、决策、执行、总结的能力。

对“管理”两个字最简单的解释就是“如何让别人把你想做的事做好”，而不是“自己把所有的事做好”。

因此店长要懂得如何分配、指导、监督、鼓励店员做好店里的每一项工作。

其次，店长要成为一个好的培训师。

要想让店员把事情做好，首先要教会她们怎么做事。

一个好的店员要成长为优秀的店长关键在于教会他的店员成功销售的服务技巧，当然不仅限于此，店长还要对店员进行品牌文化、工作流程、规章制度、产品知识等方面的培训。

此外，店长必须是一个称职的信息传递者。

店长是品牌与消费者对话的窗口，是公司和员工沟通的桥梁。

店长必须在第一时间将公司的文化、活动的信息传递给店员，店员才能及时让顾客了解;而店长又要以最快的速度将消费者的需求和反应反馈给公司，只有这条信息的通道一直保持通畅，公司才能更好地为消费者服务。

最后，店长还应该是家长。

一个店就像一个家。

家长要操心好家里的所有问题：人员、货品、卫生、陈列等，不能忽略每一个细节。

特别是人员问题上，当店员遇到了问题时，作为店里的一家之长，要及时帮助、疏导、解决，让店员更有激情地投入工作。

优秀店长应具备的特质 优秀的店长必须要扮演好以上三个角色，这些角色又都有它们各自所须的人格特质： 果断冷静 思考、行为需要谨慎，但在做决策时必须果断;在处理突发事件时，店长首先需要保持冷静的心态，慌乱的表情和行为会给下属造成心理压力;一旦作出决定，店长则必须要果断，模棱两可或犹豫不决往往会影响问题的解决。

鼓舞能力 在店员有优秀表现的时候，要及时给予肯定和鼓励;在发现店员缺点的时候，要适时提出，指导改善。

这需要一种谦虚和包容的品质。

正确面对失败 在一次失败后千万不能表现出沮丧和低落，否则会大大影响店员们的士气。

记住：不可能每一天都一帆风顺。

把困难当作挑战，调整好心态面对每一天、每一件事。

敢于冒险和创新 店铺的销售永远需要变化。

顾客期待看到不断更新、变化的店铺，因此店长需要具有一种冒险和创新的精神，使服务、形象、陈列不断给人耳目一新的感觉。

优秀店长应承担的各项职责 正确理解公司的文化、战略、品牌的定位、消费者的定位 企业的文化会影响每一个员工的思想和行为，而员工也有义务以自己的言行反应企业的文化。

作为企业文化的传播者，店长首先要透彻地理解企业的文化以及发展方向，同时要让员工们也能深刻理解，以增强凝聚力和向心力。

负责店铺的日常经营工作，完成销售目标，做好销售统计 店长必须对每日营业状况进行分析，并评价员工的工作表现。

监督与审核收银、账簿制作与保管等工作。

合理制定销售目标，分解销售任务到个人，并结合去年同期任务完成情况制作日、月、季度和年度销售报表。

负责店铺的人员管理，做好招聘、培训、考评、激励等工作 店铺的管理首先是人员的管理。

人员管理主要包括人员的考勤与岗位合理安排、团队凝聚力建设、员工的培训与辅导、工作程序标准制定、员工销售技能提升、员工的绩效考评与激励等方面的工作。

负责店铺的货品、陈列、安全等方面的管理工作 货品是店铺创造营业业绩的基础，管理并控制好店铺的货品流量、做好货品的陈列展示能极大地提高成交率。

货品的进、销、存、调各环节都应建立标准程序，并设立档案。

例如服饰陈列应注意点、面的结合与统一，和服装的配色陈列技巧，此外陈列还必须常换常新，保证陈列的个性化、多样化和艺术化趋向。

服务管理，建立顾客档案，处理好顾客投诉等突发事件 服务是连接消费者与品牌的纽带，做好产品服务可以为创造良好的销售业绩奠定坚实的基础。

服务包括售前、售中和售后，其中店员的每一个举止、神态、言谈都具有重要的意义，对促进服务质量的提高起着重要作用。

在销售过程中可以通过与消费者的自然交谈了解消费者资料，建立顾客档案，顾客资料至少应保存三年，并定期维护。

在发生突发事件如投诉等情况时，应本着保护消费者利益、维护品牌形象的原则及时、妥善地处理。

资讯管理，同行业信息的收集与反馈 除了做好本店铺的资讯收集工作以外，对同行业相关品牌的关注与信息收集将对公司的经营决策起到基础性作用。

收集同行业相关信息时，需要有明确目标，不能随意地无选择性地收集，应主要关注与本公司品牌风格类似、产品风格类似的品牌。