班会let美人许誉恩

本报讯10月27日上午,云南省委常委、常务副省长李江到我校为1000余名云南省高校师生代表作题为"在推动云南跨越发展中创新创业"的形势政策报告,报告会由省教育厅厅长何金平主持.
本场报告会为省委宣传部、省委高校工委、团省委联合主办的"共筑中国梦·同绘彩云南"2015年云南省高校百场形势政策报告会之一.
李江指出,十八大以来,创新创业在我国已成为了高频词,也是点击率最高、最热门的话题.
她主要从三个方面就报告主题进行了阐述:第一,云南已进入跨越发展的新阶段.
一是云南具备了跨越发展的条件.
经济总量跃上新台阶;产业规模和质量有了明显提升——高原特色农业发展亮点频现;部分工业产品处于全国领先地位;以旅游为重点的第三产业发展势头良好;交通等基础设施明显改善;人力资源素质明显提升,人均受教育年限大幅提高.
二是云南面临难得的发展机遇.
国家一系列重大战略的实施有利于云南跨越发展;中央的大力支持将有力促进云南跨越发展;国内外企业到云南投资的大幅增加将有力支撑云南跨越发展.
三是云南的发展前景更加美好.
其中,发展目标是全省GDP年均增长要高于全国增速,人均GDP与全国人均水平的差距要明显缩小,经济总量位次力争实现前移,基础设施网络更加完善,现代产业体系基本形成,城镇化水平明显提高,城乡区域发展更趋协调,确保我省与全国同步实现全面建成小康社会的目标;空间布局主要是"一圈、三带、六群、七廊";主要任务是着力推进"一枢纽"和"四个区域性中心"建设.
第二,创新创业是推动跨越发展的不竭动力.
一是推进创新创业对云南实现跨越发展更加重要和紧迫.
李江指出,云南要实现跨越发展,关键在产业和人才.
她列举了我省在产业发展中的成功经验和失败案例,强调推进创新创业,是我省培育经济发展新动力的必然选择,而推进创新创业,迫切需要各类人才作保障.
二是推进创新创业具有良好的政策环境.
李江列举了国家及云南省针对创新创业实施的一系列政策,鼓励创业者们用好创新创业各项优惠政策,用好创新创业的服务平台,用好体制机制方面的政策.
第三,大学生要努力成为创新创业的生力军.
李江指出,大学生有技能、有想法、思想新、脑子灵活,学习能力强,学习速度较快,是最具备创新创业条件的生力军,是推动云南大众创新的中坚力量.
她列举了我校校友李孝轩、魏崴等几位"云南青年创业省长奖"获奖者勇于创新,坚持创业的事例,向大学生创新创业提出几点要求:一是大学生要有较高的境界;二是大学生必须学好本领;三是大学生要脚踏实地.
她同时指出,推动大学生创新创业,教育部门和各高校责无旁贷,各级政府和相关部门也必须营造良好的政策和人文环境.
最后,她用"怀揣理想,心中有梦,路在脚下"三句话勉励大学生,希望同学们志存高远,锐意进取,勇挑历史重担,积极投身创新创业的历史潮流,在谱写中国梦云南篇章的伟大历史进程中建功立业,作出贡献.
何金平在总结时指出,云南省各高校要切实落实好李江副省长的报告精神,把创新创业教育作为今后人才培养的着力点和转型方向;要通过建设和完善创新创业教育体制机制,构建有针对性、实效性的创业创新教研课程体系,搭建多样化的创业实践平台,组建适应创新创业教育的师资队伍,着力提高学生的创新创业能力,以此为云南经济建设发展提供人才保障;要加大政策宣传力度,提高政策服务水平,力争在创新创业课程改革中有所作为,有所突破.
当天,李江、何金平在我校党委书记郭五代、校长熊术新等的陪同下参观了我校物流学院"泛亚现代物流创新实验中心"和统计与数学学院"高性能计算与大数据分析实验室".
李江询问了实验室的发展历程、运作情况、运用领域、市场化情况等情况,肯定了学校"产学研"一体化的教育模式,同时指出学校应进一步改进教育方法,将学术研究成果更多应用到实践中去.
省委组织部、省委宣传部、省政府办公厅、省教育厅(省委高校工委)、省人社厅、省政府研究室、团省委负责同志,在昆各高校分管创新创业校领导及部门负责人,我校校领导,党群部门主要负责人,各学院党委书记、副书记,发展规划处、教务处、人事处、招生与职业发展处、科研处主要负责人,我校、云南师范大学文理学院、云南旅游职业学院、云南财经职业学院师生代表参加报告会.
记者陈露孙高飞熊茹婷省委常委、常务副省长李江到我校作2015年形势政策报告勉励大学生勇于创新创业我校与云南省统计局开展合作洽谈拍摄时间:2015年11月4日上午9时拍摄地点:现代设计艺术学院画室209人物:现代设计艺术学院视觉传达设计15-2班陈诚安静的画室里,画板错落摆放着,地上摆满了颜料、调色板、涮笔筒等物件,此时视觉传达设计15-2班的陈诚正在专心致志的盯着眼前的画板,用自己的画笔描绘适用于咖啡馆主题的装饰图,完成"实验实训周"设计色彩课程中老师布置的任务.
"因为老师只让用一种颜色来绘图,所以我选择了黑色,并通过白色来调节深浅.
我印象中的咖啡馆装饰,是用很简单的东西来做出很丰富的效果,用色彩来体现其优雅宁静,所以我想大自然的东西可能会更适合装饰,而且黑色又是一种接近咖啡的颜色,用黑色来调出一棵树、一条河和各种花草,为咖啡馆做装饰可能会更好一些.
"陈诚一边在自己的画板上挥舞画笔,一边介绍着他用黑色绘出大自然作为咖啡馆装饰图的缘由.
本次"实验实训周"是陈诚第一次用两天时间完全进行设计色彩课程的实践,谈及对本次课程实践的感受,陈诚说,自己是一名艺考生,此次实践有利于自己在高考之后保持绘画的水平,提高绘画的能力,对设计专业学习方面比如色彩和素描也有了更加深入的了解.
同时,陈诚也表达了对本次"实验实训周"的意见和建议,"实践还是太少,时间安排不紧凑,而且在画室里进行绘画也具有一定的封闭性,希望可以走出校门,多参加一些比如写生这类的校外实践活动,更能锻炼创造性思维.
实习记者夏雪张晗马纯涛文/图艺术设计生陈诚的"实验实训"本报讯11月5日下午,云南省统计局局长张云松、副局长杨光军带队到我校就共建"云南大数据研究院"、联合研究、教育合作等在致远楼506会议室召开合作洽谈会.
我校党委书记郭五代、副校长全洪涛及相关职能部门负责人就合作事宜与张云松一行进行了全面深入的交流探讨.
郭五代代表学校感谢省统计局长期以来对我校的关心、支持和帮助,并表示,省统计局和我校有着非常良好的合作关系,此次洽谈会是一个难得的机会,意味着我校与省统计局的合作翻开了新的一页,希望双方能够建立更全面的合作关系.
他就双方即将展开合作的三项内容进行了介绍和阐述,希望双方在已有合作的基础上,进一步完善合作事项,重新签订合作协议.
郭五代就"云南大数据研究院"的筹建情况作介绍,他从场地划定、资金筹措、构架搭建、人员配置等方面介绍了大数据研究院的筹备进展.
他希望大数据研究院在今年可以产出一些成果,在明年呈现大批成果,对经济社会发展体现比较准确的预见性,填补云南在大数据研究上的空缺,成为社会、企业重要的指南机构.
他表示,将考虑在大数据研究院中设置"社会经济统计研究中心"作为研究院常设机构,目的主要是对经济社会发展各类数据进行深入分析研究,希望通过这一机构与省统计局建立长效合作机制.
就人才培养、培训的有关事宜,郭五代表示,我校将充分发挥人才资源和学科专业优势,以继续教育学院、MBA、MPA等为平台,展开阶段性、持续性的培训.
他表示,会后学校将积极主动与省统计局加强联系,尽快制定相关合作规划,有序开展下一步工作.
张云松强调了与我校开展合作的重要性,双方共建大数据研究院将对云南省的云计算产生重大影响,研究院建成后将统计多方面的数据,更好地推动和服务于地方经济社会发展.
他以贵州省统计局和贵州大学、贵州财经大学的合作为例,认为云南省统计局和云南财经大学展开良好合作将取得更多成果.
杨光军表示省统计局对此次合作高度重视、充满信心,高校有人才、理论、科研的优势,省统计局也储备了一定的数据和人才,通过合作能进一步发挥双方的优势,创新合作机制,提升科研质量.
他认为,云南在大数据方面还没有取得重要成绩,也没有形成机制,建设大数据研究院非常有必要.
目前进行这项工作缺乏相关基础和法律法规支持,但应当在探索中发现问题、解决问题.
经过深入细致的洽谈,双方表示要充分发挥各自优势,整合学科资源,聚集专家团队,立足云南经济社会发展的宏观战略和规划,建立合理的数据共享机制,强化统计数据挖掘,开展大数据人才培养,共同推动云南大数据研究和产业发展,努力建成省委省政府决策咨询智库、大数据理论研究和人才培养高地.
双方将在洽谈基础上进一步细化各项合作事宜.
云南省统计局统计科研所所长彭志坚、培训中心主任张宜莉、人事处处长刘艺峰、办公室主任李赬、计算中心主任钟明、综合处调研员李朝阳分别就合作的具体事项和协议的细节提出了意见和建议.
我校统计与数学学院院长石磊、党委(校长)办公室主任林浩、教务处处长旷锦云、人事处处长朱恒祥、研究生部主任兰天、科研处处长费宇、招生与职业发展处处长章玲、财务处处长王小永,统计与数学学院副院长、社会经济统计研究中心主任李兴绪,资产经营公司副总经理甄玉峰参加洽谈会.
记者陈露香梅本报讯10月26日,我校2015年新进职工集中培训开班典礼在逸夫楼405举行,标志我校首次教学实践周教师校本级培训拉开序幕.
校长熊术新为新进职工讲授第一课,培训由人事处处长朱恒祥主持.
熊术新以"大学文化"的构建为切入点,与新进职工探讨大学教师专业发展路径.
引用"60周年校庆、2014、2015届学生毕业典礼"诸多影像案例,为大家阐释了"以学生为中心"的云财大学文化,指明了云财教师专业发展的基本路径和方向.
举办新进职工培训,旨在帮助新职工尽快熟悉我校办学历史,认同学校办学理念,尽快熟悉我校教学科研管理制度,坚定服务学校信念.
本次参训职工为近两年引进和录用的博士、公开招聘的硕士共50余名.
根据学校实验实训周工作安排,人事处力求在教师校本级培训方面进行积极探索,服务学校中心工作,提升广大教师实践教学能力、国际化能力和信息化能力,集中两周时间举办教师国际化能力培训、教师信息化能力培训、教师实践教学能力培训、名师论坛等师资培训,培训教师221人.
实行教师和学员双向评价机制,即教师考核学员,学员对教师的教学进行评价,有效激励学员和教师在交流中分享,在培训中发展,在感悟中提升职业精神和教育理念.
人事处我校充分利用实验实训周组织教师开展校本级培训本报讯11月2日上午,我校金融学院副院长、致公党省委参政议政工作委员会主任唐青生受邀参加省政协十一届三次会议第228号重点提案面商会,并提出三点意见,希望民营银行在我省沿边金融、跨境金融和地方金融改革创新中发挥重要作用.
由唐青生主笔,以致公党云南省委名义提交的第228号提案《关于我省大力发展民营银行的建议》,被省政协确定为2015年10件重点提案之一,交由省金融办主办、省银监局会办.
云南省政协副主席米东生对228号提案质量和办理情况给予了肯定.
他要求,一是要充分认识加快发展民营银行的重要性;二是要抓好民营银行的宣传组织和培育工作力度,选择重点、扎实推进,争取早日见到实效;三是要进一步引进和培养金融人才,努力建设一支高素质金融人才队伍;四是要加强沟通协调,建立有效的协调推进工作机制,为发展民营银行营造良好的经济社会环境.
《关于我省大力发展民营银行的建议》提案提出,我省民营银行要积极抢抓试点机遇,市场定位应偏向社区银行,要以中小企业和"三农"作为主要服务对象,以差异化、特色化和规范化的服务占有市场,实现自身可持续发展,并从完善民营银行公司治理结构、建立升级导向机制等方面提出了意见和建议.
党委统战部我校教授唐青生主笔的提案被省政协确定为2015年10件重点提案之一本报讯近日,由《中国社会科学》编辑部和我校主办,我校金融研究院承办的"新常态下中国对外经济战略研讨会"在北京《中国社会科学》杂志社大楼举行.
《中国社会科学》杂志社常务副总编辑王利民、我校副校长周跃出席开幕式并致辞.
研讨会围绕"新常态下中国对外经济战略的调整和转型,及其与"一路一带"建设的协同推进"展开.
中国社科院世界经济与政治研究所全球宏观经济研究室主任张斌,上海财经大学国际工商管理学院院长鞠建东,南开大学战略发展部副部长、《南开经济研究》主编李坤望,南开大学金融发展研究院院长田利辉,对外经济贸易大学国际经贸学院院长洪俊杰,浙江工业大学高级经济研究中心主任陈昆亭,北京大学经济学院副教授杨汝岱和我校首席教授、金融研究院院长龚刚分别在会上作主旨发言.
亚洲开发银行研究所研究主任、我校首席教授万广华,中国人民银行研究局处长谢怀筑,中国社科院经济研究所经济增长理论研究室主任刘霞辉,中国社会科学杂志社编审梁华等就会议提交的论文进行了点评.
龚刚在主旨发言中表示,新常态意味着常态下中国已不再是一个"需求决定型经济",而是"供给决定型经济".
龚刚认为,云南等沿边省份在中国近期的对外经济战略转型中将发挥极为关键的作用,特别是云南省地处中国面向南亚、东南亚前沿,是"一带一路"建设的核心区域.
南亚、东南亚是世界上人口最为稠密的地区,在发展水平上它们落后于中国,从而有可能与中国存在极大的互补性.
因此,云南省必然是中国对外经济战略转型重要的桥头堡和实验区.
金融研究院"新常态下中国对外经济战略"研讨会在北京举行本报讯11月7日,由云南省注册会计师协会、我校会计学院联合举办的第八届会计师事务所招聘会暨第九届CPA奖学金颁奖典礼在学生服务大厅举行.
此次招聘会吸引了包括天健、瑞华、立信等国内知名事务所在内的28家事务所和资产评估公司参加,共提供了会计、审计、税务、工程造价、人力资源、资产评估等专业的1300多个岗位.
我校副校长王晓萍,云南省财政厅总会计师强清泉,云南省注册会计师协会领导金德华、李义,我校会计学院陈红、王民治、陈永飞、徐良金,招生与职业发展处章玲、寸丽锋,学生处李昆峰、纳秀洁、李丽忠等领导到招聘会现场指导工作.
这种规模中等、针对性较强的专场招聘会获得了用人单位和学生的好评,双方获得了更多的时间进行更深入的交流和相互了解.
除了我校相关专业的毕业生,部分外校的毕业生也闻讯赶来应聘.
招聘会现场气氛热烈、秩序井然,各单位前都有不少毕业生前来询问情况、投递简历.
现场约有1500名毕业生前来参加应聘,其中不乏西南财经大学、江西财经大学、中南财经政法大学、云南大学等知名高校的毕业生.
会计师事务所专场招聘会始于2007年,经过8年的积累,已经成为我省会计师事务所招聘的主要途径和渠道.
专场招聘会不仅为企业提供了宣传平台,也我校学子提供了增长经验、了解企业需求的机会,为毕业生更好地就业提供了帮助.
随着影响和规模的扩大,除了吸引应届大学生广泛参与,还吸引了不少有工作经验的财会人员来到现场.
云南省注册会计师协会多年来和我校保持了良好的合作关系,除专场招聘会的经费支持外,省注协每年还提供15万的CPA奖学金用于奖励会计学院的师生.
会计学院我校举办第八届会计师事务所专场招聘会本期看点周日,你被"点名"了吗2版关于学风建设的几点思考3版爱,是师德的终极力量3版让嘴巴去旅行4版周日的晚上,既是周末的尾巴,也是新一周的开始.
那时的你会做些什么呢是在回家返校的途中,还是在享受逛街聚会的欢畅,抑或在惬意地休息小憩.
可若是在云财,如果不是有特殊情况,在周日晚上七八时的校园里,你总能看到三五成群的学生朝教学楼走去.
这时,你随意询问一位同学去向,他的回答十有八九是"去参加班会".
周日的班会,又被我校广大师生称作"晚点名",从开始施行至今已经延续了三十余年.
每周日晚,各班的班主任都会准时与同学们相约教室,共同迎接新一周的到来.
本期《校园广角镜》,让我们一起了解我校的班会制度,感受其丰富内涵.
并非只是点名众所周知,班会在高校里是学校对大学生进行教育、管理的重要方式之一,是学校开展思想政治教育的重要阵地,也是大学生民主生活的一种主要形式.
通过班会,班级推进了日常事务,联络了师生感情,增强了凝聚力.
而我校之所以选择在每周日晚开班会,起初是为了保障学生的安全.
据我校党委宣传部部长张金甫介绍,上世纪80年代的云财地处郊区,龙泉路的路面坑坑洼洼,部分住在城里的学生周一早上急匆匆地赶往学校,时常发生事故或迟到.
为了避免这种情况发生,学校决定在周日晚上就开班会点名,让同学们提前回校.
而自这项制度实施以后,这种情况就少有出现了.
时至今日,我校班会的效用已经得到了极大的丰富.
校学生处处长李昆峰表示,班会的首要任务依旧是清查同学们的返校情况,学校、学院、从事学生工作的部门和老师们确实很担心学生出意外.
"然而班会不能光点名,要通报班级的日常管理事务,还要开展多样的主题班会.
"他说.
据李昆峰介绍,每学期学生处都会下达关于开展主题班会的通知,各学院又具体安排到各班,通知中规定的主题是根据大学生思想政治教育工作来安排的,比如以学习践行社会主义核心价值观为主线,开展大学生的日常思想政治学习,这也是提高同学们政治思想素质的一个有效途径.
此外,还会根据学生的不同情况确定主题,比如新生主要就是入学教育,让他们了解学校、学院和所学专业等.
对于毕业生,则侧重于就业指导、择业观念教育等.
按照学校要求,班会是每周日都要开的,因此部分同学有所抱怨.
对此,李昆峰表示,虽然有同学觉得太频繁,但制度的有效性第一在于制度合理;第二是制度有执行力.
现在有些人觉得大学生都成年了,该给同学们自由.
事实上,同学们离开家到这里上大学,可能是人生第一次离开父母,所以有好多东西会因为没有经验而应付不来,还需要他人引导.
此外,班会也是一种民主渠道,大学里很多事情要民主解决,比如评奖学金、评优等要通过班会来进行民主评选.
现在学校是学分制,大家不一定在一起上课,而班会可以让大家增强集体意识.
"'路遥知马力,日久见人心'.
要经常在一起相处才会建立起相互信赖的感情.
"李昆峰说.
"班会对于大学生是有必要的,一来班会坚持这么多年,有它的合理性.
二是它有用,班会确实能给大家传达一些大家需要知道的事,并处理好班级事务.
班会若是开展得好,若干年后你回想起来是很难得的回忆.
"张金甫说.
认真开的班会就是好的由于学校有明确要求,班主任必须主持并参加班会,每周日晚上便成了班主任与同学们不见不散的约会.
班会也因班主任的管理理念和个性特色不同而呈现出不同的形态.
回忆起那些年开班会的日子,张金甫表示,每次班会他都要求学生轮流到讲台上作五分钟的专题演讲,让学生提升说话技巧.
一年以后,很多同学都不再惧怕当众讲话了.
"如果班会只是应付点名,吸引力不够,学生就会觉得无聊,所以要求每堂班会都有实质性的内容.
"传媒学院杨昆丽老师担任班主任已有十年之久,除非遇到开会或出差,她从来没把班会放手给班委去做.
同样地,她也不允许同学随意缺席班会,除非是生病或有特殊原因.
"每个班主任都有其开班会的特色,认真开就是好的.
"杨昆丽说.
她主持的班会常规内容是解决班委反馈给她的本周内班里发生的事和学生平时生活中需注意的安全问题.
"安全是不可忽略的.
学生从不同地方来到我们学校,相比于学习,孩子的安全是最重要的.
现在有些同学缺乏安全意识或者对很多事情并不清楚,我就可以利用班会时间给他们做些引导.
而父母把孩子送到学校,也想知道自己的孩子是否安全.
我作为知情人,如果有什么问题就能跟家长及时交流.
"杨昆丽的班会不会一味的点名,在班会上有同学唱歌、跳舞、演话剧,有高年级的学生与本班学生交流,有时她会结合最近发生的有意义的事或新闻跟同学们沟通.
同学们对班会的建议她也会采纳.
"当了这么多年班主任,我都把学生当做自己的孩子,用老师和妈妈这两个身份去对他们,所以很多学生的私事都会和我讲,有的同学在大四的时候已把班会看做是和我聊天的机会.
"为保障班会的有序开展,每周日下午,中华职业学院旅游管理(旅游企业管理)专业的班主任季金丞老师都会乘坐校车赶去呈贡校区.
作为一名90后的大学教师,季金丞与同学们年龄差距较小,沟通起来也较为顺畅.
利用班会时间,她大多数时候是传达学校、学院的各项工作安排,提醒同学们注意人身、交通、食品、财产安全等,有时候也会跟同学分享自己大学期间的往事,以及参加工作后的见闻和经验,或是推荐一些好电影和好书,与"小伙伴们"分享其中的故事和人物成长经历.
"记得有一次我在班上推荐了一部电影《赛德克·巴莱》,这部电影是讲述台湾土著民族抗击日寇期间,居民间淳朴的友谊、信任和牺牲的故事.
我跟同学们分享了我对影片的理解,民族大义,友谊和信仰.
然后有一次跟班级的同学一起出去玩,突然听见有个学生叫我给他们拍照,说:'老班,你快看,我们要学巴莱们.
'我看到他们彼此拥着对方的肩膀,一股暖流瞬间涌上心头,那时候他们才大一,但我能感受到他们从影片中看到感受到的友情正在现实生活中酝酿发酵.
"季金丞说.
班会可"任性"形式需创新周日的"晚点名"是学校保持多年的传统,也是我校学生管理工作中的一大特色.
但作为班会的参与主体,同学们则各有看法.
会计学院叶子枫同学认为在大学里开班会很有必要,他每周都按时参加班会,他所在班级的班会内容通常涉及班级管理、安全教育、校务通知等.
在他看来,开班会可以增强班级的凝聚力,增进同学之间的友谊.
"希望班会上多开展一些班级活动,增加一些有趣的内容.
"他说.
同样地,商学院欧阳娜同学也很支持"晚点名",她说:"周日晚上已经是周末的结束了,参加班会不会影响到我的周末生活,所以每次班会我都会去.
毕竟在班会上,可以见到班主任老师和其他同学,大家还可以在一起讨论问题.
比起高中注重学习和琐碎小事的班会,大学的班会更开放更自由.
"传媒学院葛同学表示,在班会上传达学校的有关通知以及相关要求是很有必要的,但是一些有特色的班会更能吸引她.
"最近我们班在开展关于读书的主题班会,班主任要求每一位同学都到讲台上去介绍自己喜欢的书或电影,这不仅能让我们了解更多的书籍,增长见识,还可以增强我们当众讲话的勇气.
我很喜欢这样的班会.
"《云南财经大学学生考勤制度》中规定,凡班会三次未到者给予全校通报批评;四次未到者给予警告处分,五次未到者给予记过处分;六次未到者给予勒令退学处分.
因此,班会在很多同学眼中显得十分"任性",他们对此也提出了自己的建议.
会计学院韩同学说:"我觉得大学有必要开班会,但没有必要每周都开.
每周的班会点名可以方便老师确定出勤情况,万一有同学失踪,老师能及时发现,但是同学们周末可能会有事外出,比如访友出游做兼职等,那么急地赶回来的话会很麻烦.
"同样来自会计学院的吴同学也认为没必要每周都开班会,他说:"我们班的班会每周都开,因为不允许缺席,所以我都会参加,但我觉得没必要,因为班会上有些事完全可以通过QQ之类的通讯工具通知的.
"他还表示,大学的班会应当更多地交给同学,班主任应扮演支持者的角色,给予同学们更多的自由.
记者张旭瑾连艺涵陈雯敏段杰虎周日,你被"点名"了吗随着人们生活条件的不断改善,汽车已经走入千家万户,变成了家庭生活中日常的代步工具.
近十年来,大学生于在校期间考取机动车驾驶证成为了普遍现象,据某驾校公布的数据,2014年暑假报名学车的大学生占到了学员总数的60%,比2013年同期增长10%左右.
许多大学生利用寒暑假去学车,而一些同学则以各种理由向老师请假去学车,有些同学急于拿驾照,甚至不惜逃课去学车.
本期《众说纷纭》,关注大学生的学车热,关注文明行车.
学车的"十万个为什么"采访中,多数同学都认为驾驶技术是在当今社会必须掌握的一项技能,而大学生具备驾驶技能正逐渐成为一项普遍需要,无论是对扩大生活半径,还是对职业发展均有益处.
驾驶是一门实用技术,学好这门技术受用终身.
在练习中不仅体验到了开车的乐趣,还收获了与人相处的道理,对自己来说是一次难忘的经历.
城市与环境学院徐烨同学们都在忙着学车,这已经成为了一种趋势,自己也应该做好准备,宜早不宜迟.
传媒学院禹文彪家人比较忙,没人陪妈妈出去走走.
自己学会了开车,不仅多了一门技术,还可以载着妈妈去各地看看.
在旅途中增加了和父母在一起的时间,我感到非常开心.
现代设计艺术学院李红涛现在学车的成本越来越高了,早点学好一些.
我想在大四比较闲的时候学车,那时课比较少,比较容易安排时间.
法学院张甜想在大三之前,利用寒暑假的时候学,这样就不会和上课冲突.
我认为,开车是一项基本技能,以后自己买车了会很方便,有时候会开车也可能成为工作需要.
法学院罗丽传统学车vs自学学车2014年11月24日,公安部正在调研驾考改革的消息一经公布,就引发社会广泛关注.
公安部副部长黄明表示,在广泛征求意见和充分调研论证的基础上,才会形成改革的具体措施.
这意味着很多人期盼已久的驾照自考自学或许在此轮改革中有所突破.
那么传统的到驾校报名学车和自学自考这两种方式,哪一种更深得同学们的心呢每个人的条件不同,自己可以选择一种适合自己的方式.
虽然驾校学车费用相对较高,但是驾校学车更有针对性,报名参加考试也比较容易,获得驾驶证的几率更大,符合我的实际情况.
东盟学院钱巍自学自考不仅成本低,而且时间自由,可以灵活安排.
比如在昆明上学,但是户籍不在昆明,如果想在昆明到驾校报名学车就会比较麻烦,但是自学就会避免这种麻烦,到时候直接去考驾照就可以了.
会计学院李博伦到驾校报名学车与自学自考并没有本质的不同,都是为了最终能够拿到驾驶证.
但新手驾车容易对车造成伤害,会缩短车的寿命,所以我还是选择到驾校学车.
统计与数学学院刘昆澎我比较倾向于自学自考,比较方便,不用去排队等着练车,也不用看教练脸色,而且现在学车还要请教练吃饭或者送礼,不然教练就不好好教,学车的费用很多都用在这方面,如果自己学就不用多花这些钱.
况且,对于男生来说,自学也不是太难的事.
城市与环境学院刘坤文明在路上2015年5月3日下午,一名成都女司机遭暴打的视频在网上疯传.
随着调查的深入,人们了解到女司机曾多次突然变道,影响男司机行车,且吓到了车内的孩子,男司机情绪过激,所以动手打人.
此事引发众多网友热议,也提醒每一位司机,在日常生活中,要遵守交通规则,文明出行.
我要是遇到这种事,会离她远一点,她再怎么堵也堵不着,如果心情不好或者有什么状况,我就不会开车.
反正更多的时候还是要管好自己,文明驾驶.
法学院张甜我觉得这位成都女司机虽然做得过分,但因为这个被打还是有点过了.
我可能会很生气,但不会动手,总之自己遵守交通规则就好了.
外语外贸学院和素云我不会随意超车,故意堵别人.
要是遇到这种情况,嘴上可能会骂几句,但是绝对不会动手打人,毕竟打人是不对的.
酒店管理学院殷雨鑫遇到这种情况,我会鸣喇叭提示他,不会去动手打他或者是也别他的车,我觉得这样做只会适得其反,自己弄得不开心,还影响了别人.
每个人都应文明驾驶,只有这样才能营造更好的交通环境,司机、行人的安全才有保障.
财政与经济学院金本宗回声谈及大学生学车,我校科研院所(中心)党委办公室副主任张玉琨老师表示,掌握驾驶技术在现代社会中是非常必要的,尤其是在目前严峻的就业形势下,会开车或许能带来更多的机遇,但学生仍需要端正自己的态度,不能以学车为理由逃课或请假.
学生还是要以学业为主,要尊重老师,遵守课堂秩序.
而就行车文明,张老师表示,文明是和谐的基石,不仅是行车需要文明,生活的方方面面都要文明.
现在提倡的素质教育,更要求老师身体力行,把爱和文明传递给学生.
行车文明减少了安全隐患,也体现了个人的素质.
无论是考驾照,还是驾车上路,都不能忘记带上文明,要时刻安全在心,严格遵守规范.
大学生考驾照时,要合理安排时间,也要恰当衡量自己的能力和财力,明确学车目的,冷静面对学车热.
记者胡珑尚影驾证在手文明同走众说纷纭近日,我校传媒学院"共青春"暑期三下乡减灾防灾服务队获由共青团中央学校部指导,中国保险行业协会和人民网举办的"中国大学生保险责任行"暑期社会实践专项活动银奖;公共管理学院"红色滇西"调研实践队获由共青团中央学校部、人民日报社政文部指导,人民网独家媒体支持的"全国大学生纪念抗战胜利70周年寻访活动"专项活动优秀团队奖.
7月中旬,传媒学院团委书记刘希玺带领学院"共青春"减灾防灾服务队一行25人,到腾冲县开展"保险责任行"系列活动,发放并回收调研问卷390余份,其中开展了为期两天的"减灾防灾"游园会,提高了当地居民的安全意识.
公共管理学院团委书记饶篁带领公共管理学院"红色滇西"调研实践团一行23人开展"70年:滇西抗战寻访"系列活动,在当地博物馆收集整理历史档案资料,进一步了解"滇西抗战"的历史,共寻访了6位抗战老兵(平均年龄91岁,其中年龄最大的102岁).
据悉,全国共有近百家高校的近千支团队参与评比,传媒学院"共青春"团队与公共管理学院"红色滇西"调研实践团出色的完成了"三下乡"活动,均为云南省唯一获奖团队.
传媒学院公共管理学院我校传媒学院、公共管理学院暑期三下乡社会实践队分别获国家"三下乡"专项奖11月13日晚,我校第三届大学生校园心理情景剧比赛在汇新礼堂举行.
比赛以"微观内心,体验成长"为主题,16家学院各推选一部优秀剧目参赛.
最终,中华职业学院的《听见爱》和金融学院的《傲天》获得一等奖.
十六家学院的参赛者倾情表演,展示了心理剧的独特魅力.
在剧中,大学生活中的宿舍矛盾、同学关系矛盾、价值观矛盾、情感问题、自我统一性问题得到深度剖析、直观呈现,从怀疑到信任、从散乱到统一、从放弃到重拾、从封闭到开放、从拒绝到接纳、从虚伪到真实……或幽默、或搞笑、或触动、或惋惜,让在场的观众感同身受.
其中,中华职业学院原创单幕剧《听见爱》,创意设定为一个假葬礼过程,让观众陪同主角重新审视了他的亲情、友情和爱情,从虚拟世界中幡然醒悟,重获新生;金融学院的《傲天》以镜像自我对话的形式,演绎了个人心中如何调和极度自负与自卑等矛盾的过程.
学生处我校举办第三届大学生校园心理情景剧比赛10月28日,由校团委、校学生会主办我校第十九届跳蚤市场在南院荟华广场开市,本届跳蚤市场为期三天,共设90个摊位.
各摊位出售的商品类别众多、各具特色,除了学习用品、生活用品、零食外,手工艺品、校园明信片、小挂饰等精致的小物件和近年来流行的小盆栽也甚受欢迎.
除此之外,还有山地自行车、轮滑鞋、数码产品等,让人目不暇接.
值得一提的是,此次跳蚤市场新设了"旧物交换"摊位,旨在通过分享提高物品的二次利用率,服务广大同学.
本届跳蚤市场在管理制度方面也做了一定的调整,为了不影响荟华片区同学的正常休息,所有的摊主都不能在休息时间使用音响和扩音器.
跳蚤市场在为同学们提供展示自我、锻炼能力的平台的同时,越来越注重服务,贴近生活.
校团委我校第十九届跳蚤市场"小财迷,Let's购"落幕张楠摄离开三尺讲坛,站在一个更大的舞台上,忽然有很多感慨,今年恰好是我成为云财人的第十个年头.
十年的时光,在见证云财发展壮大的同时也让我逐渐成长为一名老教师,原谅我用一个"老"字表达韶华逝去的感伤,但也正是这个"老"字,让我对教师这个职业有了更深的思考.
当师德这个词映入我眼帘时,我想起一件事情,那是几年前的某个中午,我在学校门口打车.
上车后,女司机问我:"是老师"我点头,内心满是身为教师的自豪.
没想到,当对方知道我是教师后跟我说的第一句话是:"你们老师太黑了.
"我愕然.
接下来的时间里,女司机义愤填膺地用自己女儿的例子向我描绘出一个不认真进行课堂教学而是借补课疯狂敛财的教师形象.
我无从考证女司机这番说辞的真实性,但是,从她的话语里我听到了对教师这个职业最为不屑的表达!
教师意味着什么师德又从何体现古人云:"师者为师亦为范,学高为师,德高为范.
"我认为,良好的师德师风有许多具体的表现形式,但追根溯源,心中有爱是核心.
爱,其实是最大的师德.
无论你觉察与否,在我们的日常工作中,爱都发挥着十分重要的作用.
首先,爱,铸就责任.
为人师,不仅要对学生负责,也要对社会乃至整个教育负责.
责任感驱使我们以认真严谨的态度上好每一堂课,对自己的教学业务问心无愧;责任感带领我们在教育学生"为学成材"的同时,更要帮助他们学会"为德成人".
最近,中国青年报刊登了一篇文章《大学教师的挣扎:严格还是放水》,由成绩评定引发出对大学学风和教风等问题的大讨论,绝大多数教师选择了宁可暂时得罪学生,也要坚守属于教师的责任,因为,放弃教学底线和原则,不仅是对学生不负责任.
也是师德的背离.
"千教万教,教人求真;千学万学,学做真人".
这种种努力与坚守的背后,便是内心深处对学生、对教育的热爱以及由这份爱所铸就的责任.
其次,爱,点燃希望.
雅思贝尔斯说"教育就是一棵树摇动另一棵树,一朵云推动另一朵云,一个灵魂唤醒另一个灵魂.
"回想成长路上遇到的良师们,也许风格迥异,但有一点是相同的,那就是他们一直都在用爱点燃希望.
我想到我的母亲,一位普通的小学教师,一辈子都在用行动诠释着师爱.
儿时记忆中,每天天还蒙蒙亮的时候母亲就背着睡梦中的我出门,到了学校,把我放在角落里就去带学生晨读,上课,批改作业,在我因为等得不耐烦发出噪音影响教学时毫不留情地把我赶出教室.
好容易放学了,还总是要把几个学习跟不上趟的学生带回家辅导,空闲的时间也要不停地去家访.
也许,你会认为这就是一个小学老师该有的生活.
曾经我也这么想过,直到我成为教师,我才明白,没有发自内心的对职业、对学生的热爱,是很难完成这平凡之中爱的播撒.
我问过母亲,这辈子做教师最难忘的是什么母亲没有提她获过的各种奖项,也没有谈及桃李满天下的快乐,而是说起在白发苍苍的时候遇见当年大家眼中的坏学生,同样已不再年轻,却一直握着她的手,跟她诉说她曾经对他们点点滴滴的关爱.
我也努力地像母亲一样,用爱与包容去对待学生,我相信,总有一些真诚的、渴望改变的年轻人,在用期盼的眼睛凝望着你!
当毕业季有同学问:"老师,你在哪儿上课,我想在离开之前再听一次你的课.
"当听到学生走出迷茫时真诚道出的那声谢谢,你会明白,教师不仅仅是传道授业解惑,他们也在用爱播种美好、点燃希望!
最后,爱,克服倦怠.
要永远保持对教育教学的高昂热情,这或许也是师德师风建设未成文的题中之义.
然而,这一认识的凸显也恰恰反映了它在现实中的困境.
我相信每一位老师在从教之初,都是怀着满腔的赤诚和高昂的热情来对待这份职业的.
只是日复一日,年复一年,总会被来自各方面的因素共同催生出或强或弱的职业倦怠感.
无法避免,只有面对,怎样克服,仍然要爱.
不忘初心,不忘却心中的爱,渐渐冷却的热情就会被重新唤起;不忘却心中的爱,那颗包揽着责任、奉献以及对民族教育使命感的良心才会永远鲜活生动;不忘却心中的爱,那些因流年累积的倦怠才能在不断寻找突破的尝试中烟消云散.
上善若水,大爱无痕.
我相信,爱,是最为崇高的师德.
缺少爱,教育的真意便无所附丽;有了爱,便有了师德传承的终极力量.
我很喜欢这个学期凌云楼前的对联:从今天起,做一个云财人,不谄媚,不耽乐,不浮躁;自足下始,攒一个新未来,且自强,且正直,且担当.
我想,这幅对联不仅是对新同学的期望,也是对每一位云财教师的鞭策,希望你我的付出和坚守,能换来更多学生的成长!
(本文为我校2015年"敬业奉献"师德演讲比赛一等奖获得者马克思主义学院马雁琳老师的演讲稿)关于学风建设的几点思考李昆峰"三严三实"强调严以修身、严以用权、严以律己,谋事要实、创业要实、做人要实.
高校最根本的任务是教书育人,最大的实际就是培养德智体美全面发展的社会主义建设者和接班人,学校一切工作都围绕这个实际展开.
学风体现着学生在校学习生活过程中所表现出来的精神面貌和行为风尚,是一所大学精神文化的主要体现,是一种巨大的精神力量和育人资源,建设优良的学风,是高校顺利完成人才培养任务的关键之一.
什么是优良的学风,它包括高校师生有端正的学习动机、积极的学习态度、科学的学习方法、优良的学习氛围等,这其中,十分关键的是要求我们的莘莘学子要能严以修身、严以律己.
优良的学风作为一种大学的精神文化,是可以培养的,是在学校多年的办学过程中不断积累沉淀的.
多年来,我们学校各个部门和广大师生都在为建设优良学风做着积极的努力,形成了一系列工作方法和制度规范.
就我们学生工作部门来说,一直在从学生的日常思想教育和管理工作中,不断加强对学生的教育、引导与激励.
从教育活动方面看,从新生入学伊始,我们就集中开展新生入学教育,帮助新生实现由中学到大学的角色转变,使其尽快适应大学生活,了解所学专业方向和专业要求;开展职业生涯和就业指导教育,引导他们了解社会就业形势,根据自身的特点选择和设计职业生涯的主攻方向,并调整自己的学习方向,主动学习、自主学习;开展人文素质教育,组织开展丰富多彩的科技、文化、艺术、体育等校园文化活动和勤工助学、志愿服务等社会实践活动,多途径为学生提供学习知识的机会,提高学生的学习兴趣和综合素质,提高学生的实践和创新能力;开展主题教育活动,通过每月一次的主题班会等形式,开展以学风建设为主题的各种活动,不断加强学生思想政治教育;开展大学生诚信教育和考风考纪教育,鼓励学生形成自觉学习、自我管理、自我提高的习惯和遵章守纪、诚实守信的风气;开展心理健康教育,充分发挥心理教育咨询中心的功能,积极为特殊群体学生提供心理辅导,帮助他们排忧解惑,健康成长.
从制度引导方面看,学校历年来逐步建立和完善的《学生素质综合测评实施办法》、《学生奖学金评定管理办法》、《先进班集体评定办法》、《学生宿舍文明规定》、《学生考勤制度》、《学生违纪处理条例》等一系列学生日常管理制度,都力图从正面引导和违纪处分两个方面教育规范学生的行为习惯,养成良好的学风.
目前,学校一部分学生的学风状况是好的,这些学生想学习、爱学习,还有课堂上不够学、"吃不饱"的现象,有的选择提前毕业,有的选择攻读双学位,有的积极备战考研……每年各类奖学金的获得者尤其是国家和省政府奖学金的获得者,成绩十分优异,综合素质也较高,是这部分同学的典型代表.
但也有相当部分学生身上也表现出了不良的学风,集中体现在学习动机缺失、学习态度不端正、学习方法不对路、学习纪律松散等方面.
学习动机缺失.
一些学生完成高考的目标进入大学后,感觉很茫然,在学习方面缺乏明确的目标,也就没有强有力的学习动机.
一部分学生认为,上大学就是为了混一张文凭,以便将来找份好工作,但找什么工作、是否是适合自己的工作等问题却缺乏思考,缺乏基本的人生和职业规划.
学习态度不端正.
有的学生信奉"自由论",认为进入大学脱离了高考的苦海,远离了父母的羁绊,正好轻松自在,何不"人生得意须尽欢";有的学生信奉"学习无用论",认为上课是老师的事,学习是学霸的事,书本知识好无聊,学那么多有什么用,考试"六十分万岁";有的学生信奉"爱情第一、金钱至上",认为不谈上几场轰轰烈烈的恋爱大学白读了,天天捧着书本经不如好好研究生意经.
学习方法不对路.
不少学生不适应大学的学习特点,不能很好掌握学习方法,仍然停留在被动学习的惯性思维,不会利用各种学习资源.
缺少必要的科研训练,不少学生连撰写毕业论文的基本格式、基本方法都不了解.
学不会、学不懂自然就失去了学习的兴趣.
学习纪律松散.
正因为学习动机缺失和学习态度不端正,一些学生随意逃课旷课,甚至认为"不逃课的大学不是完整的大学".
即便在课堂上,通过手机游戏、交友、聊天都不耽误,作业可以抄袭、考试可以作弊、论文可以代写……此外还有一种学风不正的问题也值得我们重视,有的学生十分重视专业课程的学习,学业成绩很好,但是却忽视自身的全面发展,只管自己埋头苦读,不关心他人,不关心集体,不参加有益的活动,甚至少与人交流,既不利于综合素质的提升,也不利于自身的身心健康.
造成这些问题,原因固然是多方面的,不单是我们学校有这些问题,这些问题已经成为所有高校学生的通病.
但是,作为高校的教育工作者,这些问题值得我们重视,需要我们加强研究并努力去加以改进.
学风建设从来都是与教风建设、校风建设紧密联系在一起的,是一个有机的整体,需要从教、学、管等方面共同着力加强建设.
就学生工作部门来说,我想应该在原有工作的基础上,着重加强以下工作:一是继续加强教育工作.
学风建设过程中,教育是永恒的主题.
我们要在分析新时期大学生思想和行为特点的基础上,积极加强教育内容和方式方法的研究探索,不断提高教育活动的针对性和实效性.
新生入学教育是学风教育的关键一环,入学教育是一种适应性教育,对学生四年的大学生活具有重要影响.
其中,我认为专业认知教育和学习方法教育是重点,能够帮助学生明确专业方向,掌握基本的学习研究方法,树立专业学习信心.
按照学校本科教学综合改革实施方案,从今年开始,已将入学教育纳入课程管理,希望能够通过各部门的共同努力,切实发挥好入学教育的作用.
生涯规划课程对于学生学会科学认识自我、认识环境并作出生涯发展规划,明确学习目标,端正学习动机具有很好的帮助作用.
目前,该门课程的任课教师基本上是各学院的辅导员,还存在教学水平不高、教学内容单一等问题,我们将继续加强师资培训和课程研究,不断丰富课程内容,提高教学水平,促进课程作用的有效发挥.
持续抓好学生主题教育、诚信教育、人文素质教育、心理健康教育等日常教育工作也是加强学风建设的重要一环,通过持续的教育逐步养成学生的观念和行为习惯.
关键在于如何在教育的内容和形式上精心设计,用学生乐于接受的方式开展好教育活动,提高教育的实效.
这也是需要我们加强研究和改进的.
二是进一步完善有关管理制度.
教育和管理是做好学生工作、加强学风建设的两个方面,在做好教育工作的同时,也必须加强必要的管理.
管理的依据是制度,我们应该针对新情况、新问题,加强对制度的梳理研究,制订和完善更加符合实际、行之有效的管理制度.
我们准备在认真调研的基础上,重新修订学校《学生奖学金评定办法》;我们已着手对学生违纪处分申诉办法进行修订,并探索制订解除学生违纪处分的办法,鼓励学生知错能改,积极追求进步,更好地发挥制度的激励导向作用.
三是加强辅导员队伍建设.
辅导员、班主任等专兼职辅导员队伍是学生日常思想政治教育和管理工作的组织者、实施者、指导者,他们接触学生最多,最了解学生的情况,也最便于做学生的工作.
目前,我校辅导员队伍还存在数量不足、职业化专业化程度不高、队伍不稳定等问题,还需要进一步加强建设特别是能力培养,切实担负起大学生健康成长的指导者和引路人的作用.
(本文系我校党委学工(武装)部部长、学生处处长李昆峰在学校党委中心组2015年第四次专题学习会议上的发言)爱,是师德的终极力量马雁琳本报讯近日,省教育厅公布了2015年全省大学生禁毒防艾微信微言微小说大赛评选结果,我校共有14部作品获奖,学校获优秀组织奖.
在禁毒防艾微信比赛中,国际语言文化学院陈晓芹的《爱与不艾》获一等奖,现代设计艺术学院段金艳的《艾滋离我有多近》、物流学院吴玉花的《懂得》、商学院昂鑫的《一枝罂粟的自述》和国际语言文化学院周栩冰的《罂粟的阴谋》获二等奖,会计学院许山的《knowDrugsNoDrugs》和商学院阮晓玲的《远毒》获三等奖.
在禁毒防艾微言比赛中,物流学院石忠亮、会计学院李娅、中华职业学院王茜和向颖的作品获三等奖.
在禁毒防艾微小说比赛中,公共管理学院刘文凯、胡石莲的《寂寥角落的美人——罂粟》获二等奖,中华职业学院梁东升的《毒,人》和金融学院王建树的《一不小心艾上你》获三等奖.
据悉,在此次大赛中,微信组评出一等奖10名,二等奖20名,三等奖50名;微言组评出一等奖10名,二等奖20名,三等奖50名;微小说组评出一等奖5名,二等奖10名,三等奖20名;大赛评出优秀组织奖5名.
学校此次比赛由学生处思想政治教育科组织,在全校范围内广泛宣传动员,共遴选推荐了32份微信作品、40份微言作品和40份微小说作品参加比赛.
学生积极参与学校各项禁毒防艾宣传教育活动,禁毒防艾意识和自我保护能力不断得到提升,展示了我校禁毒防艾宣传教育的新成果.
学生处我校14部作品在全省大学生禁毒防艾微信微言微小说大赛中获奖本报讯10月27日上午,云南省社科联对我校第二支省哲学社会科学创新团队——以伏润民教授为带头人的"政府间财政关系及地方财税政策研究"创新团队进行了三年建设期满的考核验收.
最终,创新团队圆满通过验收.
云南省社科联调研员江克,以及李春、卢桦等人出席验收会,会议由我校科研处处长费宇主持,团队成员财政与经济学院院长王敏教授、副院长(财税研究所所长)李妍教授,以及赵仁平教授、朱俊立副教授,公共政策研究中心缪小林副教授等参会.
王敏代表团队向检查组汇报了团队的建设发展情况,主要从创新团队的基本建设情况、研究方向的凝练和突破、人才培养、取得的突出性成果、团队的自我评价与总结等方面作了详细汇报.
李妍就创新团队的主体与个体相互协调发展进行了发言,在总体研究目标下,突出个人的研究优势和特色,将理论运用到实践中,再通过实践促进理论的提升,形成研究领域的良性循环.
团队其他成员还就自身参与创新团队的经验与感受进行了交流.
检查组认真听取了团队的汇报,并审阅了创新团队的研究成果,对照责任目标考核标准逐一进行了检查验收,认为创新团队在围绕团队研究方向和研究目标的前提下,以重点学科为依托,注重人才的培养和激励,超额完成各项指标和任务,实现了团队带头人与成员的知识结构、能力、思维方式、研究经验等方面的团结协作与优势互补,形成了一个老中青年龄段、学术职称高中低结合的创新团队,促使学科的建设和发展以及理论研究具有长期性和系统性,有利于研究成果在数量和质量上的产出,从而更好地服务于地方经济和社会发展.
检查组希望创新团队随着国家的经济发展和变化,及时动态地调整团队的研究方向和目标,开拓进取,发挥自身的研究优势,加强服务社会发展,使团队具有持续发展的能力.
科研处我校"政府间财政关系及地方财税政策研究"创新团队通过验收原来是美食致歉由于排版疏忽,359期报纸副刊两张插图未署名,笔者为现代艺术设计学院的马珑晏和柏舸.
特此致歉!
简阳羊肉汤传媒学院张艺薇四川简阳羊肉汤,一碗正宗的羊肉汤.
选用简阳独特的大耳朵羊,这羊得吃绿色山草,喝龙泉、三岔湖水.
这样,肉质才会细嫩.
若你看到白润如奶的汤,上面点缀着青绿葱花,鲜红枸杞,哈喇三尺无须为之羞.
舀上一勺送入唇舌,鲜香,滋润.
一碗下来,甘旨肥浓,口齿留香.
四川麻辣烫现代艺术设计学院陈淅一股暖流不禁浮起,是辣是烫,是舌尖漫至胃的温度,是麻辣烫.
一串串泡泡从锅底冒出,"砰"冲开浮成一片的红辣椒,兴奋的放出香辣.
你可放入小茴,丁香,小米辣,肥牛,耗儿鱼冬瓜,玉米,瓢儿菜等等喔.
四川麻辣烫越是细吃越是爽快.
汗和泪几近流到了一块,你相信吗,你不敢停下来,即使越吃越辣.
直至结束它,啊呼啊呼~呼吸终是畅通了~对于一个见异思迁的吃货来说,多年以来对某一种特定食物近乎到偏执的喜爱简直有些令人费解.
无数个想到就嘴馋和在餐桌前看到盘子里红红的色泽就胃口大开的时刻,我都会惊讶自己对它的爱居然从未动摇过.
番茄,一种原产南美洲,深受全球民众喜爱的蔬菜.
在网络上看到一组数据:番茄炒蛋是国人餐桌上出现率最高的家常菜,这个结论或许都不必加上"之一"的不确定措辞.
我们可以回忆一下菜场中,售卖蔬菜的摊位上总有些菜品的不同,但番茄却是摊摊都有的.
在一种竞争极度集中的环境中依旧保持高密度的保有,唯一的解释大约就是极大的市场需求量吧.
阳光明媚的午后,将一个一个小小的玲珑剔透的番茄洗净放到碗里,抱着就可以吃上好久.
从最寻常也最难割舍的番茄炒蛋开始,不夸张的说,它见证了我的成长.
选一个番茄,洗净切成瓣;敲开一个鸡蛋,加几滴料酒,一小撮细盐,打散;再随手从厨房门边的菜篮子里掏出两三支尖椒,切成粗丝.
老爸的做法是先炒番茄,再放尖椒,最后才加鸡蛋.
在吱吱的热油中,番茄特别容易出汁水,炒一会儿,加小半碗水,放入尖椒再炒一会儿,最后倒入的蛋液在高温下迅速结成块.
这样做出来的番茄炒蛋,汤汁有余颜色鲜红.
我通常会拿勺子连菜带汤的搅进饭里大快朵颐.
大鱼大肉吃不完可以剩,番茄炒蛋是万万不能留的.
在我未必客观的记忆中,迄今为止唯一在餐桌上失礼的行为就是在某个夏日中午,还是小孩子的我意犹未尽的端起只剩薄薄一层番茄末儿的盘子舔了起来.
虽然被训斥,但从此番茄炒蛋中默默多加了一只番茄.
在离家上大学的多少日子里,怀念的何止是一盘番茄鸡蛋得来的实在的美味…除此之外,还有凉拌番茄、番茄香菇排骨煲、番茄炖牛肉,只要有番茄,每一道都爱,不点番茄的火锅就不是完整的火锅.
还有只要我在家,冰箱里总有洗净的小番茄等待我的味蕾,像一个个火红的小精灵,那是来自老妈的细致关爱.
说不上来对番茄的痴迷源自哪里,我甚至无法准确的描述它的味觉,酸、鲜、软、烂可如果仅仅是这样又怎会吃不腻.
或许这段没有经过考证的巴西诗人以描写番茄而歌颂爱情的诗句可以解释它的魅力罢:"她是一片红色的世界,是失落城市地图上的一道圆圈.
她的每条小径都互相交错,她的内里是无尽的燃料,而我们沿着小径在夜幕中行走,等待相遇的时刻,伴随着我们的还有圆满和永恒.
"眼睛所看到的美景,很多时候只是浮于表面,却映刻不到心上.
而透过味蕾却能最直接地洞察到一个地方最原始纯真的本色,它的喜怒哀乐,所有性情都丝毫不漏地融入到了当地的美食中.
带上嘴巴去旅行,和美食来一场倾城之恋.
虽然自己不是一个地地道道的傣家妹子,但是骨子里却深深刻入了对傣家风味的热爱.
那种近乎于迷恋的程度,就像西瓜迷恋夏天一样,光是在脑海中想想,感觉口水就快滴下来.
傣族,是一个与水关系密切的民族,所以它身上有如水般的柔和,而热带的气候却又赋予了它烈日似的热烈.
若是你想真正揭开它神秘的面纱,去佛塔走走、去庆祝一次泼水节之类活动是远远不够的,只有让你的味蕾认真细致地去触碰它所特有的食物,你才能窥见它真实的面容,才算真正来到它住的城.
傣家人从不认为食物的烹调只是为了果腹,他们以热情烹调美食,用生命去缔造美味,这也就是我对傣味爱得如此深沉的原因.
而最能体现他们这种热情的细节,恐怕就得数傣家的腌鱼了.
腌鱼,堪称傣味经典,的确有着一种能征服你味觉的独特魅力,光从它繁琐的制作过程就可见一斑.
而傣族依山傍水的居住环境给这道菜带了肥美的原材料,鲫鱼.
人们可以很方便地到小河里捉几条活蹦乱跳的鲫鱼作为原材料.
处理好内脏后,就开始着手准备调料,这个步骤的成败几乎决定了腌制的口感.
无论是切碎的小分葱还是片状的生姜,它们都得是刚从泥土里采摘出来的,只有这种还散发着阳光温暖气息的新鲜食材才能够除尽鲫鱼的腥味.
然后将适量的白酒粉、辣椒粉、花椒粉和食盐倒入特制的米酒里,搅成透明的褐色.
在装好鲫鱼的瓦罐里放入食材、洒好米酒后,千万记得铺一层晒干辗碎了的清香叶末,它会为整个坛子带来无限的幽香.
米酒的发酵,湿热的空气,香郁的辅料,最终酝酿为满坛的香醇.
将一条炖熟了的腌鱼放入口中,你会发现它酥得像一团棉花糖,慢慢地融化在舌尖,再次带着阳光和清水的气息鲜活过来.
享受美食的时光是快乐的,但是等待美食出炉的过程却更快乐.
你不妨花上一段时间,静静坐在傣家妇女旁,看看她们怎样做出如此精致的食物,你定能从中感受到她们细腻温和的情调.
尤其喜欢围观大人做笼粑的过程,她们熟练地将用水车辗碎的糯米面揉成面团,再用面团把调好的糖稀包裹起来,放入铺好了墨绿色芭蕉叶的蒸笼中,不久你就能闻到夹杂在水蒸气里的酥甜和清香.
咬上一口刚出笼的笼粑,红糖和花生米的香甜顺着糯米的丝滑一起涌入你牙间的每一个缝隙.
这个时候的你才能够多么深刻地体会到傣家人民的智慧与灵巧.
然而傣家人民的智慧并非仅局限于此,我认为他们更大的智慧体现在挖掘出各种被我们所忽视的食材.
例如用攀枝花的花蕊煮腌制的酸排骨,那种花蕊稠密的丝滑感纠缠于我的每个味觉细胞里,带给我极致的享受.
还有那凉拌的未成熟的木瓜,酸甜的口感似一只只跳动的精灵,唤醒了我沉睡的食欲.
很多很多你意想不到的东西,可能下一秒就会通过傣族人民智慧的双手呈现在餐桌上.
任舌尖流连于各种美味,你会发现傣家那种柔情和狂热相融合的独特气质也毫无例外地混入了其中,混入了每一个品尝过傣味的食客心里.
看到这里你或许还在期待我为你再介绍些为人熟知的傣味,恐怕得让你失望了.
坦白说我更热衷于那些地道却又没有被贴上商业标签的美食,那里才有我最向往的美食天堂.
不必太拘泥于所谓的特色,跟着自己的嘴巴任性地走一次.
做个孤独的美食家吧,有什么事情能比取悦自己更重要呢.
我从小就是个吃货,我对此欣然接受,也不畏耻笑.
我特别爱吃邻居李阿姨家的饭菜,常常厚着脸皮到她家讨吃喝.
梅菜扣肉,糖醋排骨,红烧狮子头,这等荤熏自然是我腹中常留之客.
就连普通的萝卜青菜我也觉得比自家的好吃不少.
这大概是应了别人家的东西总比自家的强的话.
不过我能讨到李阿姨家的吃食的机会并不多.
一是母亲实在是不允许我这么贪吃丢自家脸,二是李阿姨也常常出差不在家.
这样,一个吃货的童年就这样在觊觎别人家的美食中度过.
稍长些,念了高中后,我开始寄宿.
一个星期回家一次,吃上两顿家里饭,来去匆忙,倒把家里当了客栈.
那时,作为吃货的我,特别挂念着家里饭菜,觉得母亲做什么都是好吃的,在学校都不过是吃糠咽菜,难捱得很.
如今,念大学,离家更远了.
我居然又想起高中学校食堂的饭菜,哈喇子三尺,甚至夜里难寐.
作为一个吃货,我在心里暗暗发誓,寒假回去一定要好好撮上一顿食堂.
结合上述一个吃货的成长史,我不得不诚实地说,吃货都是善变的动物,对待美食的标准一变再变.
譬如幼时吃惯了家常小菜的人总是向往着山珍海味,珍馐无数.
而吃惯了满汉全席的胄贵华族,倒是对简单的粗茶淡饭有着不一般的执念.
中华小当家,是最早让我发现自己吃货属性的动画.
至今我依稀记得动画片里最后一场食戟比拼,那个大腹便便的皇上,对比赛中的各类美食都提不起食欲,唯独偏爱小当家的一碗素淡白粥.
此种怪谈在历史上并不少见.
清代皇帝乾隆,喜美食,放在今天只怕也是吃货一枚.
他数次私访江南,民间小吃都被他带入宫中.
丰城冻米糖、崧厦霉千张、驴肉火烧、大麦粥……美食珍馐无穷尽.
乾隆爷也堪称皇帝里的美食家了.
王子皇孙,文武百官,后宫嫔妃也因此得以饱了嘴福,总盼着下江南"觅食"去.
要说这些民间小吃当真比鲍鱼熊掌好吃,倒是真不见得.
不过是皇帝不曾吃过这些东西,新鲜而觉有味.
"失去铠甲的螃蟹,没有壳的虾;隔天不烂的香蕉,没有籽的瓜;脑袋大的核桃仁,瓜子一把抓;不会中毒的河豚,五谷爆米花"之类云云,吃货们常常幻想这样的美好的吃食,现在想来,不过是因为不可能发生,所以才念念不忘.
一如亨伯特爱上洛丽塔,大概只是在找小妖精的影子.
沉浸在回忆中的爱恋是灰色的.
不是爱上洛丽塔,是被萝莉困住.
大概,每个吃货心里都有两种美食,一个火辣如同心头的朱砂痣,一个恬淡如同窗前的明月光.
待朱砂痣品得久了,便真如墙上那抹蚊子血,使人看着生厌.
明月光便成了吃货的精神信仰.
所以哪有什么真正的美食呢无非是得不到的永远在骚动罢了.
好在,对于美食的痴恋并没有人与人之间的恋爱那样哀愁.
"为你,千千万万遍.
"般的追求美食,对于吃货而言,倒也不觉得苦,反而乐在其中.
在这种无尽的追索中,吃货们反倒好似找到了一种持久的目标,忘记了许多不快.
"我一定要吃到正宗烤冷面!
"南方人嘟嘴.
"俺们要喝一碗南方豆腐脑.
"北方人信誓旦旦.
这些存在于远方的追求,算不得诗意,但有了人间俗气,就觉得分外暖和.
世上或许原本就没有美食,只是觊觎别人家吃食的吃货多了,便有了美食的概念.
青石板,圆拱桥,桂花香.
远处传来一阵难以言说的气味,有人说香,垂涎三尺.
有人说臭,难以忍受.
循味而去,桥脚下,有一辆三轮小车,小车有些破旧,但显然,被用心的车主打扫的整洁.
车上放着几个竹篓,竹篓里,又盛放着白的有些发黑的自制豆腐块,乍看,有些"其貌不扬",而这就是绍兴的有名小吃—臭豆腐,也就是那气味的来源了.
竹篓旁,有个小油锅正在煤炉上滋滋作响.
车主是个年过古稀,严重驼背了的老翁.
他黝黑的肤色,仿佛泛着岁月的光亮.
佝偻的身躯,满是皱纹又无时不在颤抖的手,又书写着岁月的无情.
而他坚定的眼神,他整洁的小车,他不厌其烦的轻轻的将一块块臭豆腐放入油锅的动作,都体现了一种对炸臭豆腐的虔诚,对于食物的虔诚.
"我炸了一辈子的臭豆腐.
"他说.
我记得我这样问过他,老先生,你那么老了,怎么不找个人,代替你呢他摇摇头,说道,现在的人,不愿意认认真真炸臭豆腐啊,都没有质量.
还是我来,我的臭豆腐摊,口碑不能破啊.
那时,他炸着臭豆腐,笑着.
芳香四溢,飘出小巷.
"滋滋"不过两分钟功夫,再见那油锅中的豆腐,已是金灿灿.
漂浮在一片汪洋油海间,膨胀地一塌糊涂,逍遥自在,实在恨得人牙痒痒,非得咬一口.
瞧着它泄了气,心里才舒坦.
这个时候,食客们都忘了心急吃不了热豆腐的古语,哆嗦地将臭豆腐一口吞入腹中,等待下一刻腹中的温暖.
食客们就这样在不知不觉中迷恋上这个味道,迷恋上这一朴素却有味的特色.
加上特制的甜面酱和一点点辣酱,一口咬下去,唇齿留香.
才会发现,爱上牙齿咬破脆皮的触感;才发现,爱上汁水溢满舌尖的充盈;才发现,爱上豆腐抚摸口腔的柔软;才发现,已经爱得不可收拾.
后来,我才知道,这是老绍兴的味道,是江南的味道.
烟雨朦胧中,小桥,流水,人家.
一袭轻装,漫步青石板路,臭豆腐的香味飘来,停下,买一盒,在桥头,看乌篷船缓缓驶过,品一口臭豆腐,这就是满足,这就是安详,这就是家乡.
难怪美国美食杂志《Saveur》评价它"恶臭但纯粹,让人躁动不安同时又无比可口".
臭豆腐作为最不寻常美食,它并不会让人立刻联想到心目中的美味,但却让人欲罢不能.
绍兴臭豆腐就是这样,也许你开始会嗤之以鼻,但只要你过了心里的这道坎,勇于尝试,你会发现,一个让你欲罢不能的美味,在等着你!
编者按:"纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深.
"东坡曾赞一老妪捏环饼手艺,提笔便赋诗一首.
"春洲生荻芽,春岸飞扬花.
河豚当是时,贵不数鱼虾.
"尧臣爱上春天的河豚,笔下生花.
自古美食与文学似乎关系匪浅.
文人们享用玉盘珍馐时便容易生出创造灵感.
放眼当下,乌飞兔走,但人们对于美食的依恋却依旧如故.
本期四版,让我们在美食中流连.
臭豆腐,红番茄,肥鲫鱼.
这些简单的食材创造出的美味在作者笔下有了生动的美感,然后你惊呼,原来是美食!
我爱的是番茄啊商学院陈雯敏财政与经济学院郭凌志别人家的美食发臭的美味城市与环境学院王灿发马珑晏绘此组图片由金融学院孙子立摄东方泛白的清晨,泉州古城在钟楼悠扬的敲击声中醒来.
泉州人对吃历来重视,对早餐更是独有研究,最"正港的古早味"(闽南语,最正宗的味道)当属面线糊了.
将细如发丝的面线放入沸水中,用清粉加以勾芡,盛上一碗,再根据个人喜好滴入少许人参酒,加入炸醋肉、虾仁、牡蛎、鱿鱼足等,油条或蘸或泡,便成了一套正装的面线糊早餐,它的美味恐怕没有人能够抗拒.
面线糊是每个泉州人都吃过的早餐,是每一个漂泊在外的泉州最游子魂牵梦萦的渴望.
另外,泉州人对新鲜的禽畜血也情有独钟.
猪料(猪血)汤因其香热补气,在冬天特别受欢迎.
泮宫卤面的创始人最初在泉州府文庙旁的泮宫边卖面条,他利用泉州海滨城市和侨乡的优势,将海鲜和面食完美结合,加上受东南亚影响,汤底微辣,独具风味,大受欢迎,"泮宫卤面"远近驰名.
吃早餐,不仅是一种文化,更是一种健康的生活方式.
"一日之计在于晨",一天的元气从早餐开始.
无论从生理上还是从精神上而言,早餐都尤为重要.
早餐公共管理学院张楠让嘴巴去会计学院余艾燃旅行别捏!
别捏!
生鲜组合我不是蘑菇,我是烤杏鲍菇我是霜淇淋的兄弟冰淇淋