红薯快速美白好方法

吃出健康责任编辑王竹玉校对王静2017年10月10日星期二A08民谚云,"春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根".
秋季阳气收敛,是自然界硕果累累的季节,正是食用坚果和鲜果的好时候.
坚果富含蛋白质、维生素及不饱和脂肪酸等营养物质,对健康大有裨益.
拿"长寿果"花生来说,蛋白质含量高达26%左右,相当于小麦的两倍,且容易被人体吸收利用.
花生性平,味甘,入脾、肺经,可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳.
大杏仁和松子膳食纤维含量高,可以帮助控制血糖、血脂,还利于清肠通便.
核桃含有丰富的维生素E,具有清除自由基的能力,能预防慢性病和机体过早衰老.
栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效.
栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐,对于高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用.
老年人常食栗子,可以抗老防衰、延年益寿.
秋季食补六"禁忌"一忌无病乱补无病乱补,既增加开支,又害自身,如长期服用葡萄糖会引起发胖,血中胆固醇增多,易诱发心血管疾病.
二忌虚实不分中医认为,虚者补之,不是虚证病人不宜用补药,虚证又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体.
三忌凡补必肉动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,而且味美可口.
但肉类不易消化吸收,又往往是心脑血管疾病的病因.
四忌以药代食药补不如食补,日常可多食药食两用的食物,如多吃芹菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食、顺气宽胸、化痰止咳;多吃山药能补脾胃.
五忌重"进"轻"出"随着生活水平的提高,不少家庭天天有荤腥,餐餐大油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质,需及时排出,而生活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至便秘.
近年来提出一种关注"负营养"的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少"肠毒"的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅.
六忌恒"补"不变有些人喜欢按自己口味,专吃某一种食品,继而又从多年不变发展成偏食、嗜食,这对健康是不利的.
因为药物和食物既有保健治疗作用,亦有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡.
十种食物让你变年轻咖啡.
咖啡不仅可以提神醒脑,还能促进新陈代谢,加速去除老化角质,其中的抗氧化剂还能延缓皮肤衰老.
另外,咖啡中的生物活性物质能有效抑制皮肤黑素瘤.
西瓜.
西瓜的瓜瓤内含丰富的番茄红素,番茄红素是目前自然界植物中发现的最强抗氧化剂之一,它能帮助皮肤抵御紫外线伤害.
石榴.
石榴富含维生素C,能帮助减轻皮肤细纹和干燥.
其中的花青素可增加皮肤中的胶原蛋白,令皮肤更为紧致;鞣花酸则能有效缓解紫外线晒伤,阻断黑色素生成,起到美白淡斑的作用.
蓝莓.
蓝莓中富含的维生素C和维生素E能令肤色更加均匀且有光泽,减少加速衰老的自由基.
另外,其中的熊果素更是一种天然的美白剂,帮助人们打造白皙肌肤.
龙虾.
龙虾富含的锌能抗炎症,促进细胞的新陈代谢,有效防治痤疮等皮肤问题.
绿叶蔬菜.
绿色蔬菜中维生素K含量丰富,有助于加强凝血功能,减少眼周红血丝.
同时,蔬菜中的铁可以令人面色更红润.
鸡蛋.
指甲由蛋白质构成,而鸡蛋所含的生物素和复合维生素B是蛋白质正常代谢不可或缺的物质,多吃鸡蛋,可以使指甲更光亮.
核桃.
核桃富含的欧米伽3脂肪酸和维生素E可缓解发丝干枯、改善发质,此外,核桃中大量的铜能延缓头发变白.
牛油果.
牛油果的植物油酸和脂肪酸含量丰富,有助于保持皮肤水分,使皮肤光滑、有弹性.
哈密瓜.
哈密瓜含有的β胡萝卜素和维生素A有助于调节头皮和皮脂表层细胞的生长,预防毛孔阻塞和粗大等问题.
摘自人民健康网说到补钙很多人都有自己的心得,但若真想要把补钙做到真正行之有效,还真不是靠这随口一说的方法就能完成补钙这项艰巨任务的,还得需要了解一点更深层次的知识才行.
想要完成补钙的重任,有两个方面的任务需要完成,一个是饮食,一个是运动.
在饮食的层面,需要寻找那些富含钙的食物,诸如常见的奶类(牛奶、酸奶、奶酪),豆制品(卤水或石膏点的豆腐、各种豆腐干)、绿叶蔬菜(油菜、小白菜、苋菜等)、芝麻酱等,还有海产品(虾皮、海米、鱼干)含钙都比较丰富.
虽然有这么多的食品都富含钙质,但是却不是每一种食物都适合作为日常补钙的常备军来食用.
首先我们来说豆制品,上述讲到的豆制品特指卤水和石膏点的豆腐,这是因为卤水和石膏会引入丰富的钙,但是目前市面上的很多非卤水石膏点的豆腐,例如葡萄糖酸内酯豆腐,虽然吃起来滑嫩可口,但是相比钙含量却少的太多.
在各种绿叶蔬菜中,虽然油菜、小白菜、苋菜属于蔬菜家族中含钙量高的品种,但是这些蔬菜同时含有一些草酸,如果加工烹饪不当,其补钙的效果往往没有想象的那么好.
即便如此,我们也是建议每天多吃蔬菜,毕竟按照膳食指南的推荐量,每天500g蔬菜的摄入总量还是很大的.
再说芝麻酱,芝麻酱是用芝麻磨的酱,一勺的芝麻酱,大约25g左右,可以给我们带来200mg的钙.
但是芝麻酱中不可否认的是脂肪含量相对较高,如果身体各项指标正常的人群,完全可以通过吃芝麻酱来强化补钙.
但是,市面上的芝麻酱很少是纯的,一般都加了花生酱或者为了方便涂抹加了氢化油,这点一定要注意分辨.
海产品的补钙效果也不错,市面上常见的有虾皮、虾米、鱼干,你会发现这些都是风干脱水的产品,脱去水分之后100g干货中的钙含量不低.
需要注意的是,在烹饪加工这些食物的时候不要放入过多的盐.
最后说奶制品,包括牛奶和酸奶或者奶酪.
如果一个人没有乳糖不耐受的现象,完全可以通过喝牛奶来补充钙质,如果有乳糖不耐受的现象,可以通过喝酸奶来代替纯牛奶.
而奶酪,是浓缩的牛奶,含钙量高.
牛奶是刚才说的这些含钙食材中最容易摄取,同时钙含量又不低的食物.
每天摄入300g的牛奶,至少可以获得300mg-360mg的钙,奶制品喝起来方便,方便每天饮用.
因此,在补钙这个问题上,我们更多的推荐每天靠摄入奶制品来补充钙质.
(中国营养师联盟执行秘书长于良)面色苍白、头晕眼花、唇甲色淡,出现这些贫血症状时,很多人第一反应是吃一些补血的药物,如阿胶、当归等.
但是,东南大学附属中大医院中医内科副主任医师朱欣佚指出,这些具有补血功效的中药未必能帮你搞定贫血,因为补血的同时还必须补气.
气与血互相转化.
中医认为"气为血之帅,血为气之母",气血同根同源,可互相转化.
气能生血、行血,血可以由气转化而来,并在气的推动下乖乖地呆在血管中,源源不断地正常运行,为身体提供充足的养分和动力.
同时,气是无形的,需以有形之血为载体,存在于血液中,得到血液的滋养,气旺而生血.
补血药大多难吸收.
中医常用当归、白芍药、阿胶、地黄、何首乌等药材来补血,但这些补血药质地黏腻,单纯服用并不能很好地被人体消化吸收,尤其是脾胃功能不好的人,如老人、肠胃不适的人,服用后不仅吸收困难,不能让珍贵的药材物尽其用,还容易给消化系统带来负担,出现腹胀、大便稀溏等不适症状.
健脾补气可纠正贫血.
朱欣佚介绍,贫血患者要想正确补足体内血液还需从健脾补气入手.
产后大出血产妇、外伤出血患者、术中出血量多的患者,在现代,可以通过输血将血容量快速补上来,但在古代或没有输血条件的地方,可能就要用到大剂量的补气药物.
"有形之血不能速生,无形之气所当急固".
也就是说,人在出血的同时气亦随血而脱,单用补血药物会面临吸收难题,而补气可促进血液凝固,控制出血,帮助稳定病情,古时抢救休克患者就常用人参大补元气.
还有一类慢性出血患者,如月经量多、月经淋漓不尽、慢性肾病有血尿的患者等,可用补气药物止住慢性出血,继而加以补血药物调理以纠正贫血.
中医补气的经典方剂为四君子汤:人参(后人以党参代替人参,更适合日常服用)、白术、茯苓、甘草,此方健脾益气,能增强身体运化之力;中医补血养血经典方剂为四物汤:当归、地黄、芍药、川芎,有补血活血的功效.
四君子汤还可和四物汤合用为八珍汤,达到补气和血的双重功效.
另外常用的还有十全大补丸,其实就是八珍汤中的八味药加上补气的黄芪和温阳的肉桂,既能气血双补,又能兼顾改善气血亏虚导致的虚寒症状,再生障碍性贫血患者和肿瘤患者有时会以此药来滋补身体.
专家建议贫血患者先去医院就诊,根据诊断结果在医师指导下辨证合理用药.
(受访专家:东南大学附属中大医院中医内科副主任医师朱欣佚)夏吃瓜秋吃果秋季硕果累累,正是食用坚果和鲜果的好时节当季食谱石榴牛油果核桃蓝莓营养"识"堂豆制品可能是非卤水石膏点的,绿叶蔬菜含有草酸芝麻酱中脂肪含量较高,海产品可能含盐过多想补钙每天喝奶最方便紫薯真的比红薯更有营养吗红薯又叫地瓜、白薯、甘薯、番薯等,是我国居民喜爱的粮菜兼用的食物.
红薯的营养十分丰富,含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素.
据记载,红薯具有多种保健功效.
《本草纲目》中描述,红薯有"补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴"的功效.
现代科学研究也证实,红薯可以帮助减重、润肠通便、抑制胆固醇等,从而有助于健体和延缓衰老.
市场上,紫薯的价格高于普通红薯,我们就分析分析它是否物有所值紫薯基本含有红薯所有的营养物质,丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及微量元素.
日本培育出紫薯后,比较了紫薯与普通红薯的差异,发现紫薯中赖氨酸、铜、锰、钾、锌是普通红薯的3-5倍,尤其是碘和硒的含量,是普通品种的20倍.
据美国农产品中心分析,美国本土生产的紫薯营养价值也远远高于其他薯类,其中赖氨酸、钾、锰、锌高于一般红薯的5-8倍,而碘、硒的含量高出其他红薯20倍以上.
对于以米、面为主食的我国居民来说,紫薯中丰富的赖氨酸可以补充米、面中赖氨酸的缺乏,因此,紫薯和米、面同食可以达到蛋白质互补的作用.
紫薯之所以呈现出紫红色,是因为紫薯中含有丰富的花青素,这也是普通红薯比不上的.
花青素也是一种强有力的抗氧化剂,其清除自由基的能力比维生素C、维生素E都强.
花青素的功效不止如此,越来越多的研究表明,紫薯中的花青素能帮助制约某些癌症和严重血管疾病的发展,降低其发病率.
此外,花青素还具有增强记忆、预防衰老、预防糖尿病与肥胖、改善视神经等功能.
紫薯另一个特别优于普通红薯的地方在于它含有丰富的硒.
硒元素是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分,对清除体内的自由基有特殊的贡献;硒元素也是防癌抗癌的重要功臣.
从营养成分来讲,紫薯的确比普通红薯更丰富,但相较于市场上远高于普通红薯的价位,其性价比还是有待商榷的,毕竟我们身体需要的营养成分不是只靠吃某一种食物来补充的.
而且紫薯和普通红薯一样,含有的氧化酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,使人腹胀、呃逆、产气,一次大量食用还会刺激胃酸大量分泌从而产生"烧心"感.
所以,即使紫薯有营养也不能吃得太多!
摘自人民健康网紫薯的营养物质确实优于红薯.
贫血者必须要补气食补中医补气的经典方剂四君子汤.
中医补血养血经典方剂四物汤.