太平洋潜泥蛤(Panopea abrupta),俗名象拔蚌,(Geoduck),又名 皇帝蚌、女神蛤,是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。
原产地在美国和加拿大北太平洋沿海,当由尤以华盛顿州及温哥华海岸盛产。
因其又大又多肉的红管,被人们称为“象拔蚌”。
过往由于当地人并不吃象拔蚌,所以当地的象拔蚌生长状况良好。
但自从亚洲移民开始捕食北美的象拔蚌,使当地的象拔蚌变成濒临绝种。
象拔蚌是商业名称,其种名太平洋潜泥蛤(Panopea abrupta),俗称高雅海神蛤、皇蛤、管蛤等,象拔蚌因其又大又多肉虹管被人们形象地称为“象拔蚌”。
是蛤属的大型贝类。
象拔蚌又称海笋,属于软体动物门,是一种海产贝类,个体有大有小,栖息地因种类而异。
通常其两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须),这水管很像一条肥大粗壮的肉管子,当它寻觅食物时便伸展出来,形状宛如象拔一般,故得象拔蚌之美名。
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