观察市场关注责编:欧新平电话:23529502013年10月27日星期日消费04czczrb@163.
com选购建材产品要"火眼金睛"筵张成帆10月进入装修旺季,建材产品购销两旺.
当前,不少市民正抓紧时间装修房子,需要购买各种建材,这就直接带旺了建材市场.
市区一家建材店的负责人吴先生认为,从每年的下半年开始,都是建材销售的旺季,前来购买的消费者较多,这也是一年中生意最好的时候.
但业内人士指出,大多消费者在装修房子时,对所购的建材质量是外行的,这就难免有些消费者购买到质量较差的建材,因此,消费者在购买建材时,一定要多个心眼,用自己的"火眼金睛"辨别真假,谨防上当.
近日,市民刘女士在建材市场所购买的地板瓷砖,回家安装后发现与订购时的样板不一致.
经工商所介入调查,确属货不对版,最终消费者获得商家的差价赔偿和其它相关赔偿.
为此,业内人士提醒广大消费者,一旦发现自己所购的产品出现问题时,要及时投诉或者举报,以免对自己的利益造成损害.
近期,笔者在我市建材市场中了解到,一些建筑材料质量良莠不齐,名目繁多让人看不懂.
市民林先生坦言,如今建材市场的商品实在太多,让人看了眼花缭乱,不知道如何挑选,更担心的是,自己对建材比较外行,如果装修后发现辐射和有害物质就会影响身心健康,如果有质量问题,可能要再装一次.
市民陈女士告诉笔者,自己每到建材市场买建材时,店内的服务员都会极力推销产品,但自己看来看去,真不知道选择哪一款才好.
市区一家建材市场负责人小黄指出,在建材市场竞争激烈的大背景下,不良商家往往利用消费者缺乏专业知识,大力推销质次价高的产品,甚至以次充好,以假充真,欺骗消费者从中获利;有些装修公司与销售商勾结,让消费者掏腰包购买产品,再到销售商处提取回扣.
据我市一建材市场业内人士透露,服务员或者其他人员在介绍消费者到建材店成功交易时,都会有一定的回扣,其金额大约在价格的百分之二十.
针对我市建材市场的实际情况,业内人士提醒消费者,对建材的价格方面的陷阱也有必要多留心,例如"特价优惠"、"低价甩卖"、"节假打折"是商家吸引消费者关注的惯用手法,往往声称会给消费者打折,其实是提前抬高价格或没有明码标价,有的消费者贪图便宜,往往上当了.
为此,该业内人士请消费者在购买建材产品的时候,做到五个注意.
一、注意调查市场,多考察产品质量和以往消费者的口碑.
二、注意对建材产品生产商和家装公司的资质、信誉进行考察.
三、注意对产品合格证、检验报告等相关凭证进行考察.
四、注意购销合同、家装合同的考察,避免掉进合同陷阱.
五、注意保留票证,在发现问题时及时与相关部门联络.
星巴克价格昂贵背后中国人的消费观近日,因"售价为物料成本的10倍"、"亚太区利润率为欧洲16倍"、"中国市场价格足足比美国的贵了1/3",洋咖啡品牌星巴克被知名媒体指责为"价格歧视"、"谋取暴利","违背了WTO公平贸易原则",而受到抨击.
这次身陷"暴利门",应该是星巴克进入中国后遭遇的第二次舆论危机,上次还是六年多前的2007年初,当时星巴克因为在故宫里开店而遭受广泛质疑,最后不得不搬出故宫.
当时,为星巴克说话的中国人寥寥无几,远不如今天这般支持者众.
有主见的民间舆论体现了公众的成熟,他们并没有因为被"价格歧视"而激发出对洋品牌的愤恨,而是选择更相信市场经济的常识,比如企业有自主制定价格的权利,决定价格的不止是成本,还有供需关系等.
客观说,拿星巴克的价格与利润来解释暴利和价格歧视实在是有点选错了对象,暴露出经济常识的缺乏.
在生活中可以作为反例者比比皆是,比如说星巴克在中国及亚太区的利润是32%,这个数字确实比在其他市场要高得多.
但在中国市场却并不罕见,如全聚德毛利就一度高达60%以上,海底捞比全聚德还高.
高利润率有可能象征着暴利,但还有可能印证一家企业的优秀.
况且,作为新兴市场的中国,中高端餐饮业平均利润率本身就在20%至30%左右,国外是10%.
再者,以物料成本来衡量是否暴利也失之偏颇,一杯成本4元的咖啡卖到30元不假,但顾客购买的又岂止是一杯咖啡,它还可能是一种服务、一种文化、一下午的悠闲时光,除非中国像欧美那样满大街咖啡馆,否则5元一杯的咖啡便宜不假,却很可能会使星巴克人满为患,错失其本来面目.
况且,全聚德不也是把几十元成本的填鸭卖到198元而服务费还另算与北京后海、三里屯的酒吧同业相比,星巴克一杯咖啡的价格也并不见太高.
同样的商品,在不同地区执行不同的价格,也是市场经济的常态,其根本原因是地区之间存在需求上的差异,消费者的偏好也不同.
还是以餐饮业为例,欧美国家收入比中国高很多,但鸡爪、猪蹄、动物内脏这些肉制品却卖得比中国便宜很多,并向中国大量出口,一样的物料为什么在中国卖得更贵无他,英国人不喜欢,但中国消费者青睐.
媒体抓住星巴克售价的辫子其出发点或许不错,是为了曝光一些商品在中国市场上售价偏高的不良现象.
但显然星巴克不是个好例子,在市场经济条件下,只要不存在欺诈、特权与垄断,只要消费者认可,它价格定多少又有什么关系呢再回头看2007年的星巴克"故宫门",它之所以被国人谴责,也不是简简单单的商业选址问题,而是它享受了可以无视文物整体风貌,入驻传统文化中心的特权.
为什么星巴克这次没被"墙倒众人推"还因为星巴克虽然贵,但却与民生相隔甚远.
吃饱没事喝个咖啡,那是小资们的享受,而对普通群众来说,日常的民生中有太多比星巴克脸儿熟却又比它贵的商品,比如油价,内地的油价比美国贵早已不是传说,比如房价、车价.
因为有这些商品暴利在前,人们才会对星巴克有了体谅之心,才会把对星巴克的抨击吐槽为"不问民生问咖啡".
据中国消费网我国木门市场已进入小众消费时代木门等建材行业已发展多年,市场已经基本成熟,随着80、90这一新兴中产消费群体逐渐进入家居产品的购买行列,木门等建材产品也由最初的在档次上满足大群体区隔等共性需求,演变到时下满足个性化求美、求新的需求.
随着个性化的需求呈逐渐增多的趋势,木门等建材产品反标准化的趋向越来越明显,不难看出,行业的发展趋势已经进入了小众消费时代.
如今在信息通信行业有一个热词叫做"微创新".
所谓"微创新",就是把你的东西做得越简单越方便越好,产品一定不能从自己的角度出发,而是要从用户需要出发;一定要聚焦专注,不一定把面做得多宽;最重要的是,需要有持续满足用户需求的能力,不要老是指望"一招通吃".
时下最风靡的苹果iPad就是一个"微创新"的范本.
如果"微创新"的精神发挥在木门行业,会给这个行业带来怎样的改变走访市场得知在小众时代的消费者意识里,精致不一定要靠高端品牌才能实现,他们更为期待通过自己的创意营造精致的生活空间,平民化的精致生活趋势开始盛行.
因此,在这个新的平民化家居建材消费市场,家居建材产品不仅要满足追求时尚的消费者心理,同时又要符合其购买能力.
与轰轰烈烈、颠覆性创新相比较而言,微创新是一系列小创新的累积整合,在更注重用户体验的今天,只有在产品功能、外观形象、客户服务等方面做微小的改变,才能在生产过剩的市场环境里更具竞争能力.
不破不立,任何创新都是对传统的挑战,在伴随机遇的微创新道路上,同样伴随着挑战和困难.
而在木门行业,由于其起步晚、进入门槛低,加之众多经济实力不强、管理模式落后、工艺品质标准低下的公司蜂拥而起,用低质低价冲击市场.
特别是木门行业蹒跚步入以来,"经济危机带来的木门洗牌"和"木门市场的巨大需求"一直成为行业人士热议的话题,究竟如何来应对这两个趋势与挑战,其实终归是要落到品牌创新,增加竞争力的问题上来.
而在整个木门等建材市场"全民精致"的潮流趋势下,在格局混乱的木门行业,谁能高举创新旗帜,率先推出满足下一阶梯消费市场的产品,将率先抢占市场先机.
据中国行业研究网中消协:互联网成为老年消费第三信息渠道本报讯据中国消费网报道,中国消费者协会近期发布的《2013年中国老年消费者权益保护调查报告》显示,互联网跻身成为老年消费者获取消费信息的第三大渠道,影响着老年消费者的消费观念;通过网络订购旅游产品、购买保健品也在老年消费者中悄然流行.
报告认为,随着老年人对互联网需求和使用程度的不断加深,这一影响将进一步加强.
报告透露,老年人获取信息的主要渠道仍是传统的电视和报纸,占比分别为38.
6%和25.
5%.
但随着互联网的快速发展和普及,互联网(13.
5%)已经超越了小区/超市等推广宣传资料和朋友介绍,跻身为老年消费者获取消费信息的第三大渠道;同时新媒体(如微信、微博等)也开始崭露头角,在老年消费者中悄然流行,这表明老年消费者在一定程度上能够接受新兴媒体,同时对网络的需求和使用程度也在不断加深.
而网络上丰富的信息类型也将对老年消费者的消费观念产生一定的影响,增强老年消费者对自身权益的保护意识.
遭央视谴责后三星向中国消费者道歉本报讯据人民网报道,10月24日,韩国三星电子在中国市场拥有的强大销售市场,并逐渐接近苹果产品在中国消费者心目中的地位.
如今,该公司也犯了和苹果类似的错误,并为此郑重向中国消费者道歉.
23日,三星就多款手机设计缺陷正式向中国消费者致歉,并称部分问题机型可以延保一年.
CCTV在21日晚间的节目中曝光称,三星手机NOTE系列及S系列产品的多媒体内存卡存在缺陷,会导致软件运行出错而频繁死机,但三星的这一问题却让中国消费者买单,一次维修少则800块,多则2000块.
三星在声明中指出,该公司将努力倾听消费者的担忧,并会在未来将消费者服务放在首位.
三星还表示,公司对此事高度重视,成立专门处理"字库门"的工作小组,同时决定对报道所反映的7款问题手进行免费修理.
三星承诺,"本次涉及的手机型号,凡2012年11月30日以前生产的产品,无论是否经过修理,均延长一年保修期.
"3月份,CCTV曝光苹果在华售后"中外双重标准"问题.
随后,该公司首席执行官库克发布声明道歉,承诺会对苹果在中国的服务进行"大整改".
在过去的一年里,中国政府和官方媒体揪出了数家对中国消费者存在不公对待的外国公司,其中包括贿赂和乱要价等问题.
就在本周,CCTV在报道中提出了对星巴克定价的质疑.
根据该媒体的报道,记者采访并对比了北京、伦敦、纽约、孟买的星巴克同款拿铁咖啡的价格,北京最贵27元,孟买的最便宜,只有人民币14元多.
在芝加哥,同样一杯咖啡的价格要比北京便宜三分之一.
不过,在三星的问题上,中国政府的态度似乎略显温和.
央视对苹果的炮轰是在颇有影响力的晚间新闻中播出的,而对三星问题的曝光则是在CCTV-2的经济栏目中.
明治奶粉将退出中国市场日本《朝日新闻》10月24日报道称,日本明治乳业近日将正式发表声明,表示将退出中国奶粉市场.
虽然在一段时期内,中国消费者因对国产奶粉不信任,进口奶粉在中国市场大受欢迎,但受到日本福岛第一核电站核泄漏事故以及中日关系恶化等影响,明治乳业在中国销量持续低迷.
《朝日新闻》称,明治乳业从1993年开始进入中国市场,曾在中国消费者因"毒奶粉事件"质疑国产奶粉期间,作为代表性进口品牌为中国消费者所熟知.
据环球网中国赴伦敦游客人数三年翻一番消费总额超一亿近期,一项调查结果显示,伦敦的旅游业正在积极地迎合不断增多的中国游客,这一数字在三年来翻了一倍.
伦敦发展促进署是伦敦的官方宣传组织,对当地70个顶级餐馆、酒店、商店以及旅游景点进行了调查.
结果显示:超过三分之一的商家正在招聘会说普通话的员工,以便招待逐渐扩大的中国消费者群体.
伦敦共有33个外国社区,三百种不同的语言,其中广东话和普通话是最常见的语言之一.
在2012年,伦敦接待了104000名中国游客,比上一年增长了超过三分之一,与2009年相比翻了一番.
伦敦的商家还为中国游客提供了越来越多的普通话版本信息,特别是宣传册、菜单及其他印刷品.
过去12个月间中国游客的增长,得益于改进后的旅游对接,现在中国的四个城市都有飞往伦敦的直达班机.
伦敦的商家相信,中国游客在接下来的五年内将对企业成长产生重要影响.
调查结果同时显示,伦敦的商家非常有意愿继续改进商品或服务以满足中国游客的需求.
"我们都知道,伦敦有着比任何其他国家首都都多样的外国语言,但我们尤其高兴于如此多的企业都愿意投身于加大普通话的语言服务.
我们想保证全世界的游客都在伦敦能有一个积极而且愉快的经历.
"在伦敦发展促进署主管消费者营销及数字信道的朱莉·夏贝尔说.
受到大品牌的吸引,去年,中国游客在伦敦的人均消费约为1300英镑(约合2080美元),超过了其他任何国家.
2012年,中国游客总共在伦敦消费了1.
4亿英镑———是2009年消费金额的1.
5倍.
据《中国日报》专家称:面包饼干罐头过了保质期未必不能吃如今,食品安全的概念深入人心,大家购买食品时对营养标签、保质期的重视程度越来越高.
不过,让很多人头痛的是,家中总有些食物面临超过保质期的尴尬:扔了可惜;不扔,又怕吃出问题.
这个问题不仅困扰着中国人,据美国哈佛法学院食品法研究人员与自然资源保护委员会日前发布的报告,美国每年有多达四成食品被丢弃,人均浪费390美元/年.
其原因在于,超过90%的美国人纯粹根据包装上的"保质期"来决定食品的"命运".
中国农业大学食品科学与营养工程学院范志红副教授表示,保质期不是食品的最后期限,判断"过期食品"能否食用是有学问的.
"其实,'保质期'的概念很多人没弄明白.
"范志红告诉记者.
保质期的定义是"产品在正常条件下的质量保证期限",在保质期内,商家要对产品的质量负责,所以建议大家在保质期内食用,但保质期不是认定食物是否变质的唯一标准.
在保质期内,食物也可能由于存放方式、环境等因素的变化过早变质,例如包装开封后,保质期将缩短;超过保质期,食物也不等于肯定变质、不能吃了,这需要自己进行判断.
主食类.
主食按照含水分多少分为两大类,水分多的有馒头、面包、月饼等,水分少的如饼干等.
面包的保质期一般为3~7天,过了保质期,如果仅仅是发干,可以做成面包渣吃,如果长霉、发酸就不能吃了.
馒头的情况和面包相近,如果霉变有灰斑,就应丢弃.
月饼的保质期根据包装的不同,从几天到90天不等,由于其中脂肪含量高,过了保质期一旦出现哈喇味,就不能吃了.
饼干含水量少,如果是密封包装,保质期一般一年以上,只要不漏气、受潮,即便过了期,只要味道没变化一般还能吃.
罐头类.
罐头都是密闭包装,隔绝了空气,因此保质期较长,有的能达到两年以上.
购买的时候注意不要买胀罐的.
如果过了保质期,发生胀罐,往往是食品被细菌污染,这种罐头就必须扔了.
如果没胀罐,打开闻一下,如果有酸味和杂味,就不能吃.
如果罐内有锈蚀,也不应食用.
另外,过了保质期,即便没变味,也应该加热一下再吃.
牛奶及奶制品类.
牛奶根据工艺、包装的不同,保质期从48小时到7天不等.
过了保质期的牛奶,如果呈现稠而不均匀的溶液状,或有凝块或絮状物,就要扔掉.
在夏天,即便看上去正常,也要煮一下试试,如果煮开后产生凝块,说明细菌超标,就不能喝了.
奶粉没有水分,保质期较长,过期时间不长,只要没有颜色发暗,肉眼可见杂质或异物,出现陈腐味、霉味、哈喇味等,还可以吃.
用开水冲奶粉后,如果发现有白色凝块、水乳分离,或有游离脂肪上浮,就不行了.
如果仅仅稍微有些结块,可以拿来做点心或做菜,即通过加热继续利用.
过期的酸奶,如果有气泡或乳清分离,不代表有毒有害,这只能说明里面的乳酸菌把剩下的乳糖酸化了.
如果出现了酒味、腐败味、霉变味等,说明受到了别的细菌污染,就不能喝了.
香肠等肉制品.
如果是真空包装,在干燥、冷冻的条件下放置,营养会差一些,保质期可达3年.
香肠本身不算健康食品,临近保质期的应尽快吃掉.
过了保质期,如果出现哈喇味或肠衣发黏,说明微生物繁殖,肯定不能吃了.
饮料类.
一般都密闭包装,过了保质期如果外观没明显变化,未出现褪色、浑浊、沉淀等,应以口感为准,有异味就不能喝了.
食用油类.
很多人为了省钱,都是一次买一大桶油慢慢吃.
尽管油脂看起来还没有变色、变味,但是开盖接触氧气后,油的过氧化值会逐渐上升,长期吃这样的油,可能使体内氧化程度升高,增加患心脑血管疾病和癌症的风险.
因此,范志红强调,开了盖的油,3个月内务必用完;倒到油壶里的油,1周之内必须吃完.
干果类.
真空包装的干果保质期达半年到一年,但一旦打开包装,在保质期内出问题也是非常有可能的.
因此,这类食物只要闻着有哈喇味等异味、吃着发苦发酸就该扔.
如果口感不脆了,说明吸水了,会很快变质、长霉、氧化酸败,也不能要了.
据《生命时报》
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