淀粉酶DNS法对食用菌发酵液淀粉酶活力的测定

重庆电信dns  时间:2021-04-09  阅读:()

DNS法对食用菌发酵液淀粉酶活力的测定

摘要选取广泛栽培的著名食用菌香菇、平菇和姬菇菌丝体为研究菌种采用3 5-二硝基水杨酸DNS比色法检测供试食用菌的淀粉酶产生能力。以2%可溶性淀粉为唯一碳源的查氏液体培养基诱导发酵供试食用菌产生的淀粉酶活力在1.513~3.417U/mL为食用菌工业发酵菌种的选育提供了参考依据和分析方法。

AbstractEnzyme energy o f amylase from edib le fungi was determinated b ased on

3 5-dinitryl-salicyle DNS .Taking czapek as induction medtum in whith the onlycarbon source was 2%soluble starch and amylase energy ranged from 1.513 to 3.417U/mL among Lentinula edodes Pleurotus ostreatusPleurotus cornucopiae so as toput forward a reference and analysis method for the edible fungistrain selection.

Key wordsedib le fungi fermention DNS amylase activity determination

经过人工驯化培养的食用真菌的菌丝体可以栽培扭结成食药用价值很高的子实体。近年来人们发现食用真菌菌丝体也可以仿效青霉菌发酵大规模生产食用菌多糖、抗生素、 酶制剂等亟待研发的生物活性物质[1]。食用菌发酵有赖于适宜的工艺条件与生物反应器但更取决于具工业开发价值的生产菌种的生理性状其中包括食用菌生产菌种对环境的适应性归结为食用菌的代谢能力能够利用廉价原料迅速生长并大量合成目的产物。许多工业发酵菌种不能直接利用淀粉生物工厂必须对原材料进行预处理通过液化、糖化生产微生物可以直接利用的淀粉水解糖。如果选育出具有淀粉酶活力的生产菌种就可以实现边糖化边发酵可极大地提高生产效率。因此探讨灵敏而准确的食用菌淀粉酶活力的测定技术具有重要的生理学意义和实践应用潜力。

淀粉酶活性测定方法较多[2]但大致分为4类一是测定底物淀粉的消耗量有粘度法、浊度法和碘—淀粉比色法等二是生糖法测定产物葡萄糖的生成量三是色原底物分解法 四是酶偶联法。利用3 5-二硝基水杨酸DNS比色法测定还原糖含量来反映淀粉酶活力是目前较常采用的方法。此法是用比色法测定淀粉酶作用于淀粉后生成的还原糖的量以单位重量样品在一定时间内生成的麦芽糖的量表示酶活力。该方法测试所用试剂易得溶液有效期长且测试精确度高结果比较可靠。故笔者采用此法来测定供试食用菌产生淀粉酶的活力[3-5]。

1材料与方法

1.1供试材料

香菇Lentinula edodes 、平菇Pleurotus ostreatus和姬菇Pleurotus

Vultr新用户省钱福利,最新可用优惠码/优惠券更新

如今我们无论线上还是线下选择商品的时候是不是习惯问问是不是有优惠活动,如果有的话会加速购买欲望。同样的,如果我们有准备选择Vultr商家云服务器的时候,也会问问是不是有Vultr优惠码或者优惠券这类。确实,目前Vultr商家有一些时候会有针对新注册用户赠送一定的优惠券活动。那就定期抽点时间在这篇文章中专门整理最新可用Vultr优惠码和商家促销活动。不过需要令我们老用户失望的,至少近五年我们看到Vu...

PacificRack 下架旧款方案 续费涨价 谨慎自动续费

前几天看到网友反馈到PacificRack商家关于处理问题的工单速度慢,于是也有后台提交个工单问问,没有得到答复导致工单自动停止,不清楚商家最近在调整什么。而且看到有网友反馈到,PacificRack 商家的之前年付低价套餐全部下架,而且如果到期续费的话账单中的产品价格会涨价不少。所以,如果我们有需要续费产品的话,谨慎选择。1、特价产品下架我们看到他们的所有原来发布的特价方案均已下架。如果我们已有...

tmhhost:暑假快乐,全高端线路,VPS直接8折,200G高防,美国gia日本软银韩国cn2香港cn2大带宽

tmhhost为2021年暑假开启了全场大促销,全部都是高端线路的VPS,速度快有保障。美国洛杉矶CN2 GIA+200G高防、洛杉矶三网CN2 GIA、洛杉矶CERA机房CN2 GIA,日本软银(100M带宽)、香港BGP直连200M带宽、香港三网CN2 GIA、韩国双向CN2。本次活动结束于8月31日。官方网站:https://www.tmhhost.com8折优惠码:TMH-SUMMER日本...

重庆电信dns为你推荐
apple.com.cnwww.apple.com.cn是苹果官方网站吗?thinkphpthinkphp框架有什么功能及使用方法开启javascript怎样手动开启Javascriptsqlserver数据库sql server数据库是什么 型数据库360arp防火墙在哪360的9.6版本ARP防火墙在哪?360免费建站聚企360建站是免费的?filezilla_server如何用FileZilla Server新增FTP帐号密码cuteftp的是cuteftp资费标准中国电信套餐资费一览表2021
虚拟空间购买 美国虚拟主机推荐 政务和公益机构域名注册管理中心 中文国际域名 域名服务dns的主要功能为 新秒杀 贵州电信宽带测速 北京主机 免费smtp服务器 godaddy域名证书 东莞数据中心 阿里云官方网站 我的世界服务器ip 工信部网站备案查询 shuangcheng 服务器机柜 防盗链 美国西雅图独立 香港云主机 usb大容量存储设备 更多