佛山海虹海虹好吃吗,我从来没吃过

佛山海虹  时间:2021-03-16  阅读:()

海虹怎么洗干净,海虹的做法,海虹的营养价值

用筷子将海虹与盆底隔开,因为海虹的位置一直都是在水盆中央,吐出来的沙子,直接沉底了,悬在中间的海虹再吸进来的水又是干净的。

买海虹时向老板要一点海盐,溶于清水中,营造海水的味儿。

然后在盆中放两只平时不咋用的筷子,目的是不让小筐沉底,最后将装满海虹的漏筐放在上面浸泡,再滴几滴麻油,2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。

海虹好吃吗,我从来没吃过

很鲜,洗好后放在锅里,不用加水和盐,急火煮,张口后就可吃,也可把肉剥出来做菜吃,,但不如蛤蜊好吃,味道不够鲜美。

做法相同,吐好沙的海虹下入加了姜片食盐的沸水氽至张口即好,可蘸食姜末、食醋、白糖或姜末、生抽调制的味汁。

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