水煮鱼seo做水煮鱼的正确步骤及配料

水煮鱼seo  时间:2021-05-18  阅读:()

做水煮鱼的正确步骤及配料

一、 1.买来鲤鱼,切成鱼片。

2.给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒,或者你喜欢的话,可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道) 3.少许水烧开,放入鱼片烫熟(8成即可),立即捞出。

装品锅,水不要。

4.将很多(大量)油烧热后加干红辣椒和花椒若干(视个人口味来订),待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候,将油浇在鱼片上面。

5.在饭店吃的水煮鱼往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽。

鱼片只是铺在豆芽上面一层而已。

而自己在家里吃的话,豆芽就可以免了。

6.油刚浇上去的时候,因为油温高,小心不要让油溅出来烫到你自己,所以盛水煮鱼的器具一定要大一点。

做法二 配料:豆芽,或自己喜欢的蔬菜 调料:姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头,略拍即可,不必切)、葱适量 豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、 盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油 另需:生粉、料酒、盐少许,蛋白一个 做法:   1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。

将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟。

头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制) 2、烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,按个人口味撒一点盐,备用。

3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香,加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。

出味后加入头尾及鱼排,转大火,翻匀,加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量,继续翻炒片刻后,加一些热水,同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)。

待水开,保持大火,一片片将鱼片放入,用筷子拨散,3~5分钟即可关火。

把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。

4、另取一干净锅,倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小,以倒入大盆中时,把鱼和豆芽全部淹没为准,可以目测一下)。

待油热后,关火先晾一下。

然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度),用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。

注重火不可太大,以免炒糊。

5、辣椒颜色快变时,立即关火,把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中,小心烫!! 吃吧!! 注: 1、煮鱼的水量不宜多,以鱼片放入后,刚刚被水淹过即可。

煮好倒入盆中后,有部分鱼片会露在外边。

2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过,在煮的时候,就可以充分浸出辣椒中的红色素,使油色红亮。

3、腌鱼时,不可放太多盐,会咸,而且也会破坏鱼肉的鲜美。

4、我觉得,花椒和辣椒都香,所以还是要炒一下再泼油比较好。

好运!

古德云香港cn2/美国cn235元/月起, gia云服务器,2核2G,40G系统盘+50G数据盘

古德云(goodkvm)怎么样?古德云是一家成立于2020年的商家,原名(锤子云),古德云主要出售VPS服务器、独立服务器。古德云主打产品是香港cn2弹性云及美西cn2云服务器,采用的是kvm虚拟化构架,硬盘Raid10。目前,古德云香港沙田cn2机房及美国五星级机房云服务器,2核2G,40G系统盘+50G数据盘,仅35元/月起,性价比较高,可以入手!点击进入:古德云goodkvm官方网站地址古德...

racknerd新上架“洛杉矶”VPS$29/年,3.8G内存/3核/58gSSD/5T流量

racknerd发表了2021年美国独立日的促销费用便宜的vps,两种便宜的美国vps位于洛杉矶multacom室,访问了1Gbps的带宽,采用了solusvm管理,硬盘是SSDraid10...近两年来,racknerd的声誉不断积累,服务器的稳定性和售后服务。官方网站:https://www.racknerd.com多种加密数字货币、信用卡、PayPal、支付宝、银联、webmoney,可以付...

青果云(590元/年),美国vps洛杉矶CN2 GIA主机测评 1核1G 10M

青果网络QG.NET定位为高效多云管理服务商,已拥有工信部颁发的全网云计算/CDN/IDC/ISP/IP-VPN等多项资质,是CNNIC/APNIC联盟的成员之一,2019年荣获国家高薪技术企业、福建省省级高新技术企业双项荣誉。那么青果网络作为国内主流的IDC厂商之一,那么其旗下美国洛杉矶CN2 GIA线路云服务器到底怎么样?官方网站:https://www.qg.net/CPU内存系统盘流量宽带...

水煮鱼seo为你推荐
阿里云mysql数据库阿里云怎么查看mysql数据库密码阿里云linux服务器阿里云的linux服务器怎么连接怎么登录阿里云服务器如何连接阿里云服务器传奇云服务器传奇只开一个网关游戏会卡吗?云服务器2核2g系统盘50g数据盘10g带宽20m,共享虚拟主机基础版虚拟机共享主机文件cdn有什么用阿里云CDN老是被恶意请求刷流量了怎么办cdn是什么意思阿里流量包是什么意思快云服务器快云的云服务器好用吗?vc9运行库下载求VC2005 VC2008运行库下载,最好是官方中文版,谢谢!云主机能玩游戏吗客厅云电脑可以在电视上玩网页游戏吗?
tk域名注册 金万维动态域名 lamp simcentric 香港机房托管 大容量存储 太原联通测速平台 数字域名 空间论坛 刀片式服务器 isp服务商 南通服务器 国外免费asp空间 hkt 搜索引擎提交入口 33456 vip域名 购买国外空间 上海电信测速 ebay注册 更多